厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"24小时颈椎保养法"，希望您喜欢！
24小时颈椎保养法
24小时颈椎保养法
亡羊补牢永远比不上未雨绸缪，与其等到颈椎受伤，再去接受长期繁琐的治疗，还不如先发制人，主动出击，让颈椎受到我们的精心养护。
7：00早晨主动调温
古人喜欢穿长衣服，一方面是为了礼仪，其实另一方面也是养生之需。无论冬夏，都要给自己的颈椎以舒适的温度。即使是为了美丽，也要在办公室准备一件披肩，以保护好
颈背部。偶然有受寒现象，给自己煎一碗驱寒汤：材料是红糖2汤匙、生姜7片，水煎10分钟，饮用1~2次就可以驱走寒气。
10：005分钟的颈椎操
即使身处人多的办公室，你也可以很好地保养颈椎，比如利用工间休息练习一下颈椎操：端坐，全身不动，单头部运动，分别做低头、抬头、左转、右转、前伸、后缩；顺、
逆时针环绕动作。每次坚持5分钟，动作要轻缓、柔和。
14：00两种按摩的方法
经过一上午的工作，到了下午两点钟，可能脖子早已疲惫不堪，精力有些不支，这里有两个最简单的急救方法：
1．脖子后面，从头颅底端到躯干上部这一段分布着百劳穴的3个点。在不遗余力工作时，不妨抽出短短几分钟来按摩这3个反应点，即刻缓解颈椎疲劳，放松全身。
2．两手手指互相交叉，放在颈部后方，来回摩擦颈部，力度要轻柔，连续摩擦50次，颈部发热后，会有很放松和舒适的感觉。
18：00做做户外运动
软骨组织的营养可不是通过血液供给的，而是通过压力的变化来进行营养交换。如果缺乏活动的话，软骨就会遭遇营养不良，进而导致退化。增加户外活动是保养颈椎的方法
之一，要向你推荐的运动项目是游泳、打球、放风筝、练瑜伽等。
20：00晚餐补肾加分
作为一位忙碌的上班族，你可能没有足够时间准备健康营养的早餐和午餐，那晚餐的时候可以吃一些营养骨髓的食物。中医认为胡桃、山萸肉、生地、黑芝麻、牛骨等具有补
肾髓功能，可以把这些材料加入到你的晚餐中，以起到强壮筋骨，推迟肾与脊柱衰退的效果。
22：00享受传统的热敷
将小茴香些许、盐250克一起炒热，装入布袋，放在颈背部热敷30分钟。每日1次。可改善颈背部血液循环，缓解肌肉痉挛。注意，别让温度太高或时间过久。
23：00选择健康枕头
枕头和床也是颈椎的亲密伴侣，枕头过高或者过低，床垫过于柔软都会连累颈椎。枕头宽度应达肩部，中间低、两端高的元宝形保健枕头对颈椎有很好的支撑作用，可以让颈
椎得到很好的休息；对于颈椎不好的人来说，木板床、棕绷床是上选，而那种过分柔软的床不利于颈椎的保养。
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豆子泡1小时减少胀气
厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方，厨房并不简单是一个炒菜的地方，在这里，来自五湖四海的食材汇聚在一起，而调料的使用也非常有讲究，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。下面是小编为大家收集的“豆子泡1小时减少胀气”，欢迎阅读，希望可以帮助到有需要的朋友们。
豆子泡1小时减少胀气
豆子种类多，营养好，但是吃多了容易胀气。其实，在烹调前把豆子稍微处理一下，胀气现象就能够得以改善。
大豆的碳水化合物含量为25%—30%，组成比较复杂，多为纤维素和可溶性糖，其中只有一半可供利用，而另一半则是胀气因子棉子糖和水苏糖。大肠中的细菌在利用这些糖的过程中产酸产气，有利于肠道健康，但也会产生二氧化碳、氢气及少量甲烷气体，引起腹胀、肠鸣等现象。
除大豆外，扁豆、豌豆、蚕豆、绿豆和花生等豆类作物中均有棉子糖和水苏糖的存在。研究表明：胀气因子耐高温，但溶于水，大豆一旦浸泡、蒸煮、发芽均可使水苏糖和棉子糖的含量大幅度下降。
因此在烹饪豆子前先将豆子浸泡1小时左右，然后把水倒掉，可以减小豆子的造气威力。对于容易胀气的人，要注意慢慢增加豆类的进食次数和分量，一次不要吃太多，身体才会逐渐适应。
对于胃肠功能较弱的人，不妨改吃豆芽或豆制品，因为豆子在发芽过程中，能够分解掉这两种物质，胀气因子在豆制品的加工过程中溶于水而基本上被除去。
每周工作超40小时 怀孕难
每周工作超40小时 怀孕难
近日，美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的研究者指出，每周工作时间超过40个小时，或者经常抬举重物的女性需要较长的时间才能怀孕。
研究者对1739名试图怀孕的护士进行了长达3年的跟踪调查。结果发现，有16%的护士在12个月内未能实现怀孕的目标，还有5%的护士在两年后也未能怀孕。与每周工作21~40个小时的女性相比，每周工作时间超过40个小时的女性所需要的怀孕时间要长20%。每天要移动或抬起至少25磅（约合11.3公斤）重物的女性怀孕也会延迟，她们的怀孕时间要长出约50%。在排除了月经周期不规则（这一因素会损害生育能力）的女性之后，抬举重物仍然会让女性怀孕的时间长出33%。这一效应在体重超重或肥胖女性中更为明显。
为此，研究者呼吁，有生育需求的女性最好适当减少工作的长度和强度。尤其一些检查没有任何问题，却依然难以怀孕的夫妻，更要考虑繁重工作可能带来的生育影响。
爱打鼾睡前4小时别饮酒
厨房是批量制造美食的地方，厨房是美食文化的承载之地，在这里，食材如何选择，而调料的使用也非常有讲究，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。下面是小编为大家整理的“爱打鼾睡前4小时别饮酒”，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
爱打鼾睡前4小时别饮酒
春节团聚，大多数人都会喝两杯，北京宣武医院耳鼻喉科副主任医师倪志立建议，对于爱打鼾的人来说，睡前4小时一定要少喝酒。
打鼾是由于睡眠时上气道平滑肌的活性降低，不能保证上气道的通畅，造成上气道阻塞，而酒精有兴奋作用，在睡眠时能够加重睡眠深度，降低上气道肌肉的活性，加重呼吸道梗塞的程度，这样容易使大脑缺氧，造成呼吸暂停。
当然，酒精在体内代谢方式和时间都因各自体质不同而不同，喝酒容易脸红的人，体内大部分酒精是通过血液代谢完成，而喝酒不上脸的人，大部分酒精是通过胃完成，因此其代谢消化速度不同，但大概在酒后4～6小时内会完成代谢，因此，打呼噜的人应保证在睡前4～6小时内不饮酒。
如果晚上有应酬，不得不喝酒，在睡前可以选择喝一些含醋类的饮料，如醋爽饮料或苹果醋饮料，让醋内的乙酸有效地中和酒精中的乙醇，达到解酒的目的。
开水保质期只有16小时 真的吗
开水保质期只有16小时 真的吗
我们每天的生活都离不开水，白开水看似简单透明，但是关于它的疑思，似乎从来就没断过。
就像“开水的保质期是16小时”这个问题，成功地引起了我的注意。不过，查了一些资料后，发现问题没有这么简单。
开水的保质期，未必是16小时!
即使“开水的保质期是16个小时”，这个结果是经过实验证的，也未必就有说服力，为什么是16小时，而不是15小时，或17小时呢?
难道我们煮了开水以后，要叮嘱好家人“到了明天的XX点(16小时后)，这水就不能喝了”?
实际上，实验的环境和具体到每个家庭的环境，并不完全一致;而且试验的器材、开水放置的环境等，也千差万别。
开水多久会变质，多久就会滋生细菌，和煮开水的容器、周围的卫生环境、当时的气候温度等，都有密切的联系。尤其是在炎热的夏天，开水的保质期更短。
因此，开水有保质期，这个确实有道理，但保质期不一定是16小时!水质好，且卫生条件好的情况下，也许可以放20小时，卫生条件差的，也许只能放10小时。
既然我们没有一个标准来判断各自的水质好不好，卫生程度如何，那么就遵循“开水最好当天煮、当天喝，别一次煮太多”的原则，这才是最靠谱的!
另外，身边不少妈妈也会迷信“千滚水会致癌”的说法，这个又怎么解释呢?
千滚水，真的那么可怕吗?
千滚水，即反复煮开的水。此前有朋友也曾提醒过我，不能给家人喝反复煮过的水。
传言“千滚水里亚硝酸盐很多，喝了会引起中毒，严重的甚至意识丧失、死亡，而且亚硝酸盐还致癌。”
实际上亚硝酸盐是一种合法的食品添加剂，我们经常吃的火腿、饼干、果脯等零食里面都会有添加。反复煮开的水里，亚硝酸盐的含量的确会增加，但是增加的量很少。如果开水一直是密封保存的，亚硝酸盐增加的量就更少了，通常在0.002-0.02毫克/升之间。这个量，比市面上很多矿泉水的含量还要低。
与其担心“千滚水”中的亚硝酸盐会危害家人的健康，不如少让家人吃两口火腿肠更实际。
“千滚水”并没有那么可怕，但也没必要让家人多喝，任何情况下都是“现煮现喝”的开水最好。同时要注意提醒家人孩子，不卫生的水、未烧开的水或长时间放置的水，绝对不能喝，这些才是真正威胁健康的“潜在杀手”。
每周慢跑一小时有奇效
每周慢跑一小时有奇效
据新华社电：丹麦一项心血管长期研究结果显示，慢跑能够延年益寿，每周慢跑一小时以上者比不跑步的人平均寿命长大约6年。每周慢跑一小时有奇效。
这项“哥本哈根市心脏研究”始于1976年，19329人参与研究，年龄从20岁至79岁。研究人员检查参与者的胆固醇、血压、血糖水平和身高体重指数（BMI），询问他们的吸烟饮酒习惯、教育背景、收入水平等情况。
研究人员发现，1116名男性和762名女性经常慢跑。研究人员询问他们每周跑步时间和速度，分为慢速、中速和快速。
超过35年时间里，122名慢跑者和10158名不跑步者去世。
哥本哈根市心脏研究首席心血管专家彼得·斯科诺勒在爱尔兰都柏林举行的“欧洲预防2012”会议上公布结果称，上述长期研究显示，慢跑使致命风险降低44％。从寿命角度而言，益处体现在男性慢跑者比不跑者平均寿命长6.2年，女性慢跑者比不跑者平均寿命长5.6年。
斯科诺勒说，慢跑对健康益处颇多，能够增加吸氧量，提高胰岛素敏感性，促进脂质代谢，降低血压，减少血小板凝聚，促进纤溶活性，提升心脏功能，预防发胖，改善心理机能。
饭后3小时吃两块黑巧克力
厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，食材实现了自己的“食”生价值，而调料的使用不是任性而为，美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。小编特别从网络上整理了饭后3小时吃两块黑巧克力，相信你能从中找到需要的内容！
饭后3小时吃两块黑巧克力
“对于两餐间隔在5～6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力（2厘米×4厘米大小），能快速缓解饥饿感。”北大三院运动医学研究所常翠青博士为饮食不规律的“加班族”开了一个最佳“能量补充处方”。
相信很多“加班族”都这样安排过三餐的时间表：8点早餐，下午1点午餐，晚上8点晚餐。中午12点，明明已经饥肠辘辘了，但手头一大堆亟需处理的工作却让人无暇顾及肚子。常博士认为，人在正常进餐后3～4小时体内血糖将会达到最低谷，此时如果及时补充适当的能量，不仅能快速缓解饥饿感，还不会对血糖造成大幅度的影响，让人变得更耐饿，而黑巧克力便是一个最好的选择。
由于黑巧克力属于低血糖指数食品，因此它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2～3小时才降到空腹时的水平。此外，黑巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质。在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。因此，饿的时候吃块巧克力，远比随随便便塞块饼干、蛋糕健康营养又有效得多。最新研究显示，黑巧克力还有预防动脉粥样硬化的功效。
对于很多人关注的“吃巧克力会不会引起肥胖”的问题，常博士指出，一块47克的巧克力约占每人每天总能量的10%，健康人在保持能量平衡的条件下，完全可以放心食用。但专家也提醒，毕竟巧克力是高营养食品，我们应该把它当作日常饮食中的一部分，而不是额外的零食，以免热量超标。当你感到饥饿，又没有时间吃饭时，3～5小块黑巧克力、一个水果、一瓶矿泉水便可以成为你补充能量最便捷、最有效的方法。
巧克力虽然可以“代餐”，但最好不要经常这么做。
注意喝酸奶的禁忌 宜饭后2小时喝
酸奶我们经常喝，但有几个问题是需要大家注意的：
鉴别品种：
市场上有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的乳酸饮料，其不具备酸奶的保健作用，购买时要仔细识别。
饭后2小时喝：
适宜乳酸菌生长的pH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液pH值在2以下，如喝酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，pH值上升到3～5，所以应过2小时再喝。
喝后要及时漱口：
儿童龋齿率升高，很大原因是因为乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
不要加热：
酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
别与药物同服：
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋白等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
2小时内不可同吃的相克食物！
美味的生产基地是厨房，厨房让美食文化不断演进，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料在此也找到了自己的用武之地，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。在此，你不妨阅读一下2小时内不可同吃的相克食物！，请阅读后分享你的朋友！
2小时内不可同吃的相克食物！
哪些食物相克以下相克食物2小时内不可同吃，望大家谨记。1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
牛奶和菠菜一起吃有毒。
羊肉和酪一起吃会伤五脏。
羊肉和醋一起吃会伤心脏。
葱和鲤鱼一起吃容易生病。
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。
柿子和螃蟹一起吃会腹泻、腹痛。
猪肉和田蟹一起吃，会使眉毛脱落。
李子和白蜜一起吃会破坏五脏的功能。
芥末和免肉一起吃会引起邪恶的疾病。
蜂蜜加葱、蒜、豆花、鲜鱼、酒一起吃会中毒腹泻死亡。
1、猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受。
2、牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐。
3、羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵。
4、狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身。
5、兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱。
6、鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气。
7、鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体。
8、鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身。
9、黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行。
10、鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争。
11、鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身。
12、柿子红薯若同吃,体内结石易形成。
13、柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻。
14、柿子白酒更不合,食后使你心发闷。
15、豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋。
16、洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛。
17、香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛。
18、香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑。
19、黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生。
20、萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎。
21、萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发。
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。
酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。
解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。
鲜鱼忌美酒含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。
虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。
牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。
牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。
哪些食物不能和牛奶一起吃经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。
牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4、6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
芥末和免肉一起吃会引起邪恶的疾病。蜂蜜加葱、蒜、豆花、鲜鱼、酒一起吃会中毒腹泻死亡。
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