对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"孕妇茶叶蛋营养价值",请您翻阅!
茶叶蛋是比较简单的一种做法,而且再加上茶叶蛋的营养价值比较高,所以对于很多的孕妇,就想全面了解一下孕妇茶叶蛋营养价值,于是对于很多的孕妇,可以全面了解一下孕妇茶叶蛋营养价值,下面就做了详细的介绍,你可以来全面的了解一下。
茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食。
茶:茶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含的氟化物能够预防牙齿疾病。红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。
鸡蛋:鸡蛋的好处无须多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多样,其中含丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素等。每天1~2个,人体可以充分吸收它的营养。
营养分析:
茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合。这种结合体对胃有很强的刺激性,久而久之会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。
正确搭配:
茶叶做饭则是不错的选择。茶水烧饭、煮粥,不仅可使米饭色、香、味俱佳,而且营养物质不会损失,经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。其方法也很简单,茶叶少许,先泡开,滤渣取水煮饭即可。
至于鸡蛋,西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、芙蓉蛋等不但是传统佳肴,也很符合现代营养学,可以经常食用,简单而可口。
以上就全面介绍了孕妇茶叶蛋的营养价值,以及正确的搭配,所以在全面了解以后,那么为了补充营养,为了能尽快了解孕妇茶叶蛋的做法和搭配,要对以上内容全面的了解,然后再选择通过孕妇茶叶蛋来补充自己体内的营养。
97Msw.com相关知识
电锅茶叶蛋
食材明细:
蛋10个,八角5公克,陈皮5公克,桂皮5公克,红茶2大匙,酱油1/2碗,盐1小匙
电锅茶叶蛋的做法步骤:
1.)茶叶蛋要好吃,八角、陈皮、桂皮绝对少不了。
2.)首先要将蛋用海绵刷洗干净。
3.)锅中放入冷水与鸡蛋。
4.)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。
5.)水里可以加入盐1小匙,可保持蛋形完整,并用中火将蛋煮熟。
6.)等蛋煮熟后,即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中,蛋壳才会比较好剥。
7.)如果没有红茶叶,用红茶包里的红茶也可以。
8.)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋。
9.)将锅子放入电锅中煮约1小时,就是香喷喷的茶叶蛋了!
绿茶茶叶蛋
食材明细:
鸡蛋10个,绿茶10克,八角1个,桂皮寸长1段,盐适量,糖适量,酱油适量,清水(没过鸡蛋1寸多)
绿茶茶叶蛋的做法步骤:
1.鸡蛋壳洗净。(如果刚从冰箱里拿出,最好在冷水里先浸几分钟,可避免鸡蛋煮时很快破裂)
2.锅内注满清水(一定要没过鸡蛋),下茶叶、八角、桂皮、盐、糖和鸡蛋先中大火煮开水。
3.水开后,改中小火煮10分钟,此时鸡蛋差不多就熟了。
4.用漏勺捞出鸡蛋,用勺背轻磕打蛋壳,使之出现各种不规则裂纹。(老表们是直接在茶水中磕碎蛋壳的)
5.鸡蛋重新放入在茶水中,倒些许酱油,小火煮20分钟后,关火。
6.让鸡蛋在茶水中浸泡12小时入味。
小贴士:
敲茶叶蛋一定要用小漏勺敲。 不易多吃蛋的人:冠心病、高脂血症尤其是高胆固醇血症患者;肾功能不全者;肝硬化血氨升高患者;蛋白质过敏者。
奶香茶叶蛋
食材明细:
大小适中鸡蛋16个,桔皮,茶叶包5包,茴香,桂皮,盐,牛奶200克,酱油
奶香茶叶蛋的做法步骤:
1.蛋放冷水煮开15分钟左右,敲碎蛋壳。
2.捞出放入电饭煲,放入茴香,桂皮,桔皮,茶叶包,倒入牛奶和适量盐及酱油。
3.最后加热水没过鸡蛋,按"煮饭键"煮开30分钟,然后按"保温键"保温7个小时左右即可。
小贴士:
小唠叨:1.挑选鸡蛋应选大小适中,如果太大,不易入味;太小,口味或许会偏咸。 2.冷水煮开的时候,不易用力敲碎蛋壳,以防弄散鸡蛋。 3.此方法适宜上班族,晚上准备好,焖一夜早上起来就可以吃到香喷喷的茶叶蛋了。
吃茶叶蛋有什么好处
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。中国对食疗有着非同寻常的重视,随着观念的更新,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。如何避免健康食疗的误区呢?在这里,你不妨读读吃茶叶蛋有什么好处,更多信息请继续关注我们的网站。
小的时候都很喜欢吃茶叶蛋,直到现在也是经常会吃茶叶蛋的,特别是上班族,早上都不喜欢做饭,都会在外面买一个茶叶蛋吃,茶叶蛋的味道是不是特别好啊,比吃白鸡蛋好多了,特别是小孩子也是很喜欢吃茶叶蛋的,那么大家了解吃茶叶蛋有什么好处吗,下面我们看看茶叶蛋的好处。
我们在平时应该都会经常吃到茶叶蛋吧,特别是早餐的时候都少不了茶叶蛋,有的上班的人早上都会吃一个茶叶蛋的,今天的工作才会更有劲,下面我们看看吃茶叶蛋有什么好处。
茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等,每天一个鸡蛋,人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是优秀的抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。
但是两者若是一起烹制后食用就得不偿失了,原因是多方面的。茶叶中含有鞣酸成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收,同时会抑制十二指肠对钙质的吸收,容易导致缺钙和骨质疏松。 但是适当的吃还是可以的,如果都按所谓营养专家的说法,我们就没东西可吃了,
下面是五香茶叶蛋的做法
第一种: 原料:鸡蛋10个 配料:茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。 制法:将配料加水1斤煮开,待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟),捞出后用冷水浸2分钟,然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连,然后放入料锅中煮1小时,然后给蛋翻身,静置2小时以上入味,再次加热便可食用。 注:茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟,倒掉茶水才将茶叶放进锅里,去其涩味,锅要使用瓦锅或搪瓷锅。 特点:茶叶的清香与香料的浓香混然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。
第二种: [原料/调料] 鸡蛋10个、茶叶、水1000cc、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包 [制作流程] 1.将鸡蛋外壳仔细洗净,放入锅中,倒入清水,直到盖过鸡蛋上方。 2.在水中加入1小匙盐,先用大火将水煮开,煮的时候将鸡蛋翻动数次,可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火,煮10分钟后熄火,再焖5分钟,即可取出待凉备用。 3.将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开,把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕,放入锅中,用小火慢慢煮约1小时,熄火后再浸泡2小时即可。
吃茶叶蛋有什么好处大家应该知道了茶叶蛋的好处是很多的,它的营养也是很丰富的,它的很多的营养都是我们的身体很容易吸收的,而且它还能够提神醒脑,特别适合上班的人,早上没精神,不想上班,不妨吃一个茶叶蛋吧。
孕妇泡椒凤爪营养价值
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"孕妇泡椒凤爪营养价值",希望您喜欢!
有很多怀孕的女性都有这样的一种感觉,怀孕以后,由于体内怀上了孩子以后,饮食会大量的增加,有的女性会喜欢吃酸的,有的女性会喜欢吃辣的,所以都想通过这样的一些食品,来更好地满足自己的饮食,想了解一下孕妇泡椒凤爪的营养价值,想了解一下营养价值有哪些?让自己在怀孕期间,也经常吃泡椒凤爪。
泡椒凤爪的营养价值
凤爪也就是鸡爪,其中含有丰富的蛋白质及各种微量元素、矿物质,而且口感爽滑不油腻,不容易引起准妈妈的反感。而且泡椒凤爪味道微辣,皮韧肉香,有开胃的作用,可以促进血液循环、消除水肿。
孕妇能吃泡椒凤爪吗
凤爪虽然有这么高的营养价值,但孕妇要慎吃,因为泡椒凤爪放入了大量的辛辣刺激的调味品,如辣椒油、泡椒、胡椒、花椒等,多食用容易上火,引起便秘。另外,泡椒凤爪还是加工过的食物,在加工的过程中会加入色素、香精等物质,对胎儿的发育有影响。
如果准妈妈真的嘴馋,偶尔吃一两次并无大碍。相比在外面小摊买的和超市买的袋装泡椒凤爪,准妈妈不如自己动手做,毕竟自己挑选的食材更安全,而且没有添加剂。
简单的自制泡椒法
食材:鸡爪1000克,野山椒一瓶(360克),白醋200克,糖3小勺,盐10小勺。
做法:1.鸡爪清洗干净,入锅煮15分钟左右,立即泡入冰水中。
2.准备一个足够大的玻璃或陶瓷容器,依次加入白醋、白糖、盐,搅拌均匀。
3.将整瓶野山椒连汤汁倒入,冷却的鸡爪也放入容器中。
4.加入适量凉白开水,刚刚淹没凤爪,盖上盖子放入冰箱冷藏。
注意:腌菜中亚硝酸盐最多的时候是开始腌制以后的两三天到十几天之间,所以腌制食品至少在15天以后再吃。
如果孕妈喜欢吃姜或酸味,制作时可以加入生姜,或多放点白醋,但是为了孕妈的健康,八角、花椒、胡椒之类的刺激性调味品尽量不要放。
女性在怀孕期间,饮食会有一个很大的变化,所以泡泡椒凤爪样的一种小零食,很多怀孕女性是特别钟爱的,认为这样的一种小零食,不但能补充营养,同时也能让自己通过吃泡椒凤爪,能给自己体内宝宝补充更多的营养,以上就介绍了孕妇泡椒凤爪好的营养价值和做法,你可以了解一下。
厨房烹饪:茶叶蛋的做法
茶叶蛋,中国的传统食物之一,是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。那么茶叶蛋的做法有哪些呢?下面一起来看看。
茶叶蛋的做法
做法一:
食材:茶叶,香料。
做法:
1.把鸡蛋清洗干净煮熟。
2.鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。
3.锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸。
4.汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮。
5.盖上锅盖,中小火闷煮10分钟关火,浸泡8个小时以上,让鸡蛋入味就可以开吃了。
做法二:
食材:蛋10个,八角5公克,陈皮5公克,桂皮5公克,红茶2大匙,酱油1/2碗,盐1小匙。
做法:
1.将蛋用海绵刷洗干净。锅中放入冷水与鸡蛋。 切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。
2.水里可以加入盐1小匙,可保持蛋形完整,并用中火将蛋煮熟。
3.等蛋煮熟后,即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中,蛋壳才会比较好剥。
4.如果没有红茶叶,用红茶包里的红茶也可以。
5.在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋。 将锅子放入电锅中煮约1小时即可。
做法三:
食材:鸡蛋10个,茶叶1钱,精盐4小勺,白糖3小勺,花椒25粒,八角3瓣,桂皮2钱,料酒,小茴香,生抽,老抽,辣椒少许。
做法:
1.将配料加水1斤煮开,待用。
2.用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟),捞出后用冷水浸2分钟,然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连。
3.放入料锅中煮1小时,然后给蛋翻身,静置2小时以上入味,再次加热便可食用。
茶叶蛋的做法是非常简单的,相信通过上面的介绍大家都已经有所了解了。在制作茶叶蛋的时候,选用红茶是非常好的,若是选用绿茶煮茶叶蛋的话,要注意孕妇、有胃病体虚的人就要避免食用了。
孕妇吃白煮蛋的营养价值
高蛋白质含量和高胆固醇的鸡蛋,是我们生活当中经常吃的早餐。平时早上的时候煮鸡蛋非常的方便,营养价值高味道非常的美味,让人容易接受。而且方便的食用,那么作为孕妇怀孕之后饮食方面一定要小心,除了平时吃的有机鸡蛋和有绿色鸡蛋,还有很多种的鸡蛋,那么孕妇吃白煮鸡蛋的效果是怎样的,对身体来说如何吃鸡蛋才能够有营养呢。
高钙、高锌鸡蛋更适合孕妇吗?
现在的超市鸡蛋品种林林种种,除了常见的洋鸡蛋、草鸡蛋、绿色鸡蛋、有机鸡蛋之外,还有一些高硒、高碘、高钙、高锌的特种鸡蛋。对于孕妇这种特殊人群来说,吃高钙、高锌的鸡蛋是否更好呢?
其实高钙、高锌鸡蛋都只是商家想出来吸引消费者的幌子,这些鸡的饲料中特别添加了钙、锌等微量成分,因此,鸡蛋中的钙、锌含量相对来说更高,但这只是针对那些没有特意添加任何微量元素的鸡蛋而言的。鸡蛋中钙、锌的总体含量有限,再高也是在限度内,不可能超出其整体含量。钙、锌完全可以从本身含钙、锌高的食物中获取,无需靠一个小小的鸡蛋。
鸡蛋怎么吃最营养
鸡蛋虽然营养价值高,但是蛋黄里的胆固醇较多,吃得多了会引起血脂高、动脉硬化、高血压,而且蛋黄里有一种卵黄高磷蛋白的成分,会影响铁的吸收利用,这也是造成蛋黄虽含铁丰富却利用率低的一个原因。
把鸡蛋煮成白煮蛋、蒸鸡蛋羹、烧蛋花汤是最适合准妈妈的,炒鸡蛋、荷包蛋里的烹调油过多,显然不符合准妈妈饮食以清淡为原则。
孕妇吃白煮鸡蛋是可以的,不过孕妇最好是吃一些有机鸡蛋和土鸡鸡蛋,这样的鸡蛋营养价值高,而且极其的丰富,其他当中的胆固醇较多,有效的可以防范孕妇的高血压,还有动脉硬化,可以帮助孕妇增强身体。
毛蛋的营养价值
“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着社会的进步,这些食疗文化并非随意编说。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?为此,你可能需要看看“毛蛋的营养价值”,仅供参考,我们来看看吧!
如果说到鸡蛋,相信大家都不会觉得陌生吧,因为在生活中我们经常都会吃到鸡蛋,而且鸡蛋中罕有丰富的营养和保健价值,可是如果说,毛蛋,可能很多人都为一头雾水了吧,其实毛蛋就是死鸡胎,实际上生活中很多人对它比较的抗拒,但是毛蛋还是有一些营养保健价值的。
可能很多人都不能够科学的食用这些食物,这样就很容易给自己的身体健康带来伤害,所以说建议大家可以多了解毛鸡蛋的营养保健功效,这样才可以更好地发挥它的作用,避免不利的因素。
毛蛋的营养价值
鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等营养成分,但是,在孵化过程中绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了,即使能留一点营养成分也无法与鲜蛋相比较。若胚胎死亡时间较长,还会产生大量的硫化氢、胺类等有毒物质。
毛蛋饮食宜忌
由于毛鸡蛋里激素的含量较高,所以,不宜常食或多食。尤其对于儿童、青少年来说,如果经常吃毛鸡蛋,有可能会影响到身体发育。经药物专家测定,毛鸡蛋几乎100%含有如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。另外,不要食用孵化过程中剔除的死胎蛋,而且,也忌食用不新鲜的毛鸡蛋,因为食用后易发生中毒,引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。尤其是小儿由于胃肠道功能较弱,食用这种蛋更易发生食物中毒。
通过上面的介绍我们可以看得出来,其实毛鸡蛋含有一定的营养保健价值,但是绝对不能多吃,因为里面的可能含有一些不利于我们身体健康的物质,所以说我们在食用上面一定要引起重视,不要盲目的食用。
孕妇黑豆豆浆的营养价值
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"孕妇黑豆豆浆的营养价值",希望您喜欢!
今天要给大家说说孕妇黑豆豆浆的营养价值。大家都知道,黑豆是五谷,而且黑豆还含有很高的蛋白质,肾虚的男士可以多喝黑豆豆浆,可以补肾,其实孕妇也可以喝黑豆豆浆的,黑豆豆浆对孕妇的营养是很大的。不少孕妇在怀孕期间都会经常喝黑豆豆浆。下面就来给大家说说孕妇黑豆豆浆的营养。
据有关资料表明:豆浆对孕妇和婴儿均有益。众所周知,孕妇本身的健康是生育健康小孩必须具备的条件和前提。但是,贫血、低血压以及便秘等病症常常是孕妇健康的天敌。而这种病症的发生,通常与体内铁、铜等矿物质缺乏以及蛋白质、维生素等摄入过少有着密切的关系。
据了解,豆浆中的蛋白质和铁、铜的含量均高于牛奶中的含量,同时还富含多种维生素等等。所以,孕妇常喝豆浆是防止贫血以及低血压等多种病症的行之有效的措施之一。再则,孕妇常喝豆浆还助于胎儿的正常发育。因为胎儿发育期的第1~3个月正是骨骼和牙齿初步形成的阶段,豆浆中营养全面而且比较合理,是与胎儿营养需求相适应的。
以上就是关于孕妇黑豆豆浆的营养价值的相关内容。可以看出来,不管是平常人还是孕妇,多喝黑豆豆浆对身体不但没有副作用,还有很高的营养价值,黑豆中富含的蛋白质对孕妇腹中胎儿的生长发育也有很大的帮助。但是黑豆豆浆不建议天天都喝,还是要经常换口味,全方面补充营养。
红枣小米粥vs茶叶蛋
食材明细:
鸡蛋若干个,茶叶15-20G,酱油1大匙,盐1匙,大料2颗,花椒10粒,五香粉1匙,料酒1匙
红枣小米粥vs茶叶蛋的做法步骤:
1.锅中加水没过鸡蛋,水开后将茶叶等其它调料全部放入锅中。
2.煮5分钟转小火,让汤液保持沸腾状态,这同时用大汤匙将每个鸡蛋壳敲碎(敲破壳即可,是为了利于入味)。
3.全部敲好后转大火煮5分钟关火,让鸡蛋在汤汁中浸泡一夜入味,吃的时侯去皮。
小贴士:
1)茶叶要用没有喝过的茶叶。 2)蛋壳敲破就行了,不用把蛋扒出来。 3)如果想更入味些就把鸡蛋一直浸泡在汤汁中一起存放,时间久了再次加热汤汁即可。
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