对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"冰糖芦荟的做法及营养价值",请您翻阅!
大家都知道芦荟是植物,有美容的功效,同时也可当成食物使用,也能医用,因此深受人们的喜欢,在饮食方面有冰糖芦荟的做法,多吃冰糖芦荟能滋润养颜、消滞减肥等功能,人们可了解冰糖芦荟的做法,自己在家里也能制作,同时冰糖芦荟还有很好的营养价值,下面就为大家详细冰糖芦荟的做法及营养价值。
冰糖芦荟的做法一、
食品用料:
鲜芦荟200克,枸杞10克,冰糖约60克。
菜谱做法:
1、鲜芦荟洗净去皮,切成小段,放入淡盐水中浸泡。
2、枸杞冲洗干净。
3、芦荟取出冲去盐分,与枸杞、冰糖放入炖盅内,加适量清水,合好盖。
4、先用中火炖半小时,再改用小火炖1小时。
冰糖芦荟的做法二、
食材用料:
芦荟、蜂岩蜜或冰糖、银耳、鲜果或水果罐头。
菜谱做法:
1.芦荟去皮取肉,放入淡盐水中浸泡30-60分钟。取出切小块。
2.银耳提前泡发好,去根蒂,用手撕成小块备用。
3.锅内放足够的水,放入大块蜂岩蜜熬至完全溶化,滤渣取汁水。
4.将滤好的汁水放入电砂锅中,放入银耳煲2个小时左右。
5.加入芦荟丁再煲30-60分钟,即可。
冰糖芦荟的做法三、
食材用料:
食用芦荟、冰糖
菜谱做法:
1.将芦荟洗净,切成几小块。
2.先将两侧的齿状边削下。
3.再一手摁住芦荟,一手拿刀平着削下芦荟的皮。
4.再将芦荟切成小块。
5.锅中放大约芦荟3倍的水,放入适量的冰糖。
6.等水烧开后,放入芦荟煮20-25分钟。
营养价值:
主要作用:
⑴ 消炎抗菌;⑵ 增强皮肤弹性;⑶ 保护皮肤粘膜,预防粉刺;⑷ 预防雀斑和皱纹;⑸ 洁净皮肤抗皮脂溢,预防化脓性皮肤病;⑹ 润泽皮肤,防止老化;⑺ 敛汗,除汗;⑻ 减少头皮屑,美化毛发等。⑼制作食物,如芦荟奶、炒芦荟等。
当我们了解了冰糖芦荟的做法及营养价值后,可以试着制作冰糖芦荟,只要掌握了冰糖芦荟的做法,患者吃过之后就会喜欢冰糖芦荟的味道,患者经常食用可以防止便秘,还能调节内分泌,有美容养颜的功放,但是患者在使用冰糖芦荟的时候要注意自己是否对芦荟过敏。
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冰糖雪梨川贝的做法及营养价值介绍
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冰糖雪梨川贝,好东西啊!你们可知道,是一种很好的降火的好东西,我相信很多朋友都是会选择因为我们即便没有问题也能帮助我们调理身体,那么你们都知道这是一种好东西,但是你们知道要怎么做吗?那么小编在这里想给各位介绍一下关于冰糖川贝雪梨的做法给大家介绍一下啦。
做法一:
原料:雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。
详细做法:1、雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。
做法二:
原料:
主料:梨400克
辅料:川贝母5克
调料:冰糖5克
详细做法:
1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。
主料:雪花梨、川贝、枸杞
辅料:冰糖
1. 雪花梨、鸭梨都可以。
2. 川贝碾碎成粉。
3. 雪梨切成滚刀块。
4. 加入150ml的白开水。
5. 加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。
6. 蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
三、营养价值
1、雪梨味甘,。味甘在中药指有滋补作用。 入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。
3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。
关于冰糖川贝雪梨你们了解多少了呢?小编在这里介绍的希望能帮助到你们了解这东西要怎么做,这是很重要关键的,你们必要的是从中了解到多一些,这样才能真正的帮助到我们的身体,那么小编在这里就给各位介绍这么多啦!希望你们身体健康啦!
花菇的营养价值及做法
97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"花菇的营养价值及做法",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
我们大家都吃过花菇吧,花菇已经深入人心了,每个人都特别喜欢吃,现在有一种与花菇相似的菜,可能现在花菇的营养价值对大家还不是很熟悉,但是它正在流行开来,我相信在不久的将来,一定会进入到每位家庭之中,可能大家对于花菇的营养价值还不是太了解吧,下面就让我们一起来了解一下花菇的营养价值吧。
营养价值:
1.花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。据分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%,粗脂肪2.92%~3.37%,水溶性多50~74mg/ml,并有钙、锌、磷、铁等矿物质和多种维生素。氨基酸含量极高,含有17种人体所需要氨基酸和丰富的花菇多糖,VD含量达120个国际单位,并含有大量的花菇嘌呤碱。
2.其中人体所需的8种氨基酸,它就有7种,必需氨基酸总量达3.5827%,氨基酸总量达9.4515%,其含量均比一般香菇高,同时还含有30多种酶,所含维生素d源(麦皆留醇)是蔬菜中所缺少的,是大豆的21倍,由于花菇菌盖和整体生长速度比普通香菇慢,所以从口感上它比普通香菇肉质更脆嫩,滋味更鲜美,是香气泌脾,营养丰富的烹调原料和健康食品。据化学分析测定,其含水量为普通香菇的二分之一,氨基酸的含量高出3~4倍,口感极佳,而且它滋味鲜美,是烹调的好材料,又是治病的妙药,历来被我国人民作为延年益寿的补品。
以上内容为我们介绍了花菇的营养价值,我们可能都学到了一些方式方法,我们不妨仔细研究一下其具体制作方法,当我们想吃的时候,就不必再去饭店麻烦吃饭了,就可以直接在家中制作,我相信一定会比饭店制作出来的味道更好。
白鳝的营养价值及做法
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,自有文字记录以来,这些食疗文化并非随意编说。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?为此小编特意整理了“白鳝的营养价值及做法”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。
白鳝又被称之为鳗鲡、鳗鱼,它是一种海水鱼,白鳝也是鱼类中很名贵的一种鱼类,它有较高的营养价值,白鳝的肉质里含有丰富的蛋白质、维生素等,能提供人类的生长和维持生命的所需营养成分,常吃鳗鱼还能滋补养颜,强健体魄,特别是对孕妇和婴幼儿很有帮助的,下面小编就为大家介绍一下白鳝营养价值及家常做法。
鳗鲡肉质细嫩,味美,尤含有丰富的脂肪,肉和肝的维生素A的含量特别高,具有相当高的营养价值。每百克可食部分含蛋白质19.0克,脂肪7.8克,热量146千卡,钙46毫克,磷70毫克,铁0.7 毫克,维生素A78国际单位,硫胺素0.06毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸2.4毫克。江苏、浙江一带列为上等鱼品;福建、广东、四川则视为高级滋补品,称之为“水中人参”。在江、浙、闽、广四省产量颇高,天然淡水水体中,最大个体可长至重1公斤。每年还有相当数量远销日本等国。出口价格极为昂贵,其皮可制成工艺品。
药用
鳗鲡的肉、骨、血、鳔等均可入药。其肉性味甘、平,有滋补强壮,去风杀虫之功效。入药对治疗肺结核经久不愈而造成的身体虚弱,结核发热,赤白带下,风湿,骨痛,体虚等症。李时珍认为:“鳗鲡所主诸病,其功专在杀虫去风”。
《掌中妙药》、《圣惠方》、《本草纲目》、日本的《本朝食鉴》等书中均记载了鳗鲡的神奇食疗功效:补虚、暖肠、祛风、解毒、养颜、愈风,疗湿脚气、腰肾间湿风痹,治恶疮,治传尸疰气劳损,暖腰膝,起阳,治小儿疳劳、妇人带下
清蒸白鳝
主料:白鳝鱼1000克。 配料:火腿15克,水发香菇10克,板油丁20克,姜花10克,葱段100克,水发冬笋15克,姜米10克。 作料:味精2。5克,料酒15克,盐水10克,醋2。5克,清汤200克
1. 用刀背猛砸白鳝(河鳗)头部,由颈下转圈划一刀,用手指抠住皮向下翻,将皮去掉,剪去鳍;
清蒸白鳝
2. 再用方头竹签一根,将方头处刻出几个向上的毛茬,从鳝颈下插入腹内搅拉出内脏,冲洗干净,切成3厘米长的段,在脊背处刻斜十字花刀;
3. 葱去根须,洗净,一破四开,切成3.3厘米长的段,铺在盘上;
4. 将鳝段在盘中整齐地摆成圆形;
5. 盘中间放一高脚大杯,添入汤100毫升,放入精盐、黄酒和味精
6.火腿、香菇和冬笋均切成片;
7.火腿、香菇、冬笋片与姜花一起均匀地摆在鳝段上;
8.猪网油展开盖住鳝段及辅料;
9. 上笼蒸熟取出,杯内的汁浇在盘中的菜肴上,上菜时外带姜末和醋。
以上就是小编为大家介绍的白鳝的营养价值及做法,可见白鳝的经济价值也是很高的,不但可以食用,还有药用的价值,常吃白鳝的好处也是多的数不胜数,最后小编还要温馨提示一下,鳗鱼还有下奶的功效哦,没有奶的准妈妈产后可以多吃一些鳗鱼哦。
香米的做法及营养价值
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着社会的不断发展,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?以下是小编细心准备的《香米的做法及营养价值》,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
很多人都喜欢吃香米,因为大家很喜欢它的香味,而且吃起来口感很好。香米除了平时做饭吃,还可以做些什么呢?其实香米的做法还不少呢!本文就为大家介绍香米的做法及营养价值。对此感兴趣的朋友们可以一睹为快哦!
一、香米的做法
香米蒸牛胸
材料:黄牛胸肉350克,香米200克,盐3克,味精1克,胡椒粉2克,花椒油25克,干淀粉10克,香料包(花椒3克、八角5克,桂皮5克,丁香1克,茴香3克)
做法:
1、将牛胸加清水,放香料包小火卤制八成熟时捞出,切成3厘米长、1厘米宽的条备用。
2、将香米用温水浸泡2—3个小时,控干水后,将盐、味精、胡椒粉、花椒油拌入香米中调匀。
3、牛胸条拍干淀粉粘满香米放入蒸笼中,大火蒸制45分钟后装盘。
4、将精制油和花椒油入五成热油锅中烧1分钟,起锅淋入蒸好的原料上即可。
冰糖香米粥
材料:香米半杯,花生仁(炒)1杯,莲子30颗,冰糖15粒,水8碗。
做法:
1、香米、莲子和花生米混合在一起用清水洗一洗。
2、电饭锅中加入8碗水,然后将清洗过的材料和冰糖放入其中。
3、电饭锅调置1小时煮粥档,待1小时后自动跳到保温状态,关掉电源。
4、装一盆冷水,将电饭锅内胆端出放置在冷水盆中,大约10分钟左右即可开吃,喜欢吃冰凉一些的,可以放冰箱中冷藏半小时左右后食用,口感更好。
二、香米的营养价值
每100克香米的营养成分,能量346千卡;蛋白质12.7克;脂肪0.9克;碳水化合物72.4克;膳食纤维0.6克;核黄素0.08毫克;烟酸2.6毫克;维生素E0.7毫克钙8毫克;磷106毫克;钾49毫克;钠21.5毫克;镁12毫克;铁5.1毫克;锌0.69毫克;硒4.6微克;铜0.52毫克;锰1.75毫克。
香米性平、味甘,具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效, 被誉为“粮中珍品”。是补充营养素的基础食物,一般人均可食用,煮成稀粥调养食用;糖尿病患者不宜多食。
以上就是关于香米的做法及营养价值的相关介绍。说实在的,上面介绍的两款香米的做法真的是非常的简单,而且吃起来味道非常的好,大家可以尝试一下哦!当然啦,香米的做法还有很多,大家自己发挥啦!看到香米有这么多的营养,而且没什么饮食禁忌,那么大家还是赶紧行动起来吧!
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