“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗一直为国人所重视,随着时间的推移,这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?小编花时间专门编辑了烹饪知识:养肾补肾延年益寿 板栗的五种美味做法,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
板栗营养价值高,有很好的养肾补肾、延年益寿功效。时下正是板栗上市的季节,下面小编为你推荐几款风味独特的板栗食疗菜,一起来看看那。
1板栗烧猪肉
将猪肉切块,用白糖稍腌片刻,放入油锅中稍炸后捞出。葱姜入锅稍炒,倒入料酒、酱油、汤,随后将猪肉、精盐、味精、八角、桂皮依次下锅烧开,再改用文火。板栗则用温油稍炸,等猪肉将烂时下锅同煮,将熟时撒入淀粉拌匀即可。
2板栗煨排骨
将排骨洗净,用开水焯一下,捞出待用,同时将板栗剥皮。再将砂锅置于火上,放入开水和排骨,加葱、姜煮一小时左右,再放入板栗同煮半小时,放入精盐、料酒、酱酒等调味品即可食用。
3板栗烧鸭
将鸭去内脏、头、脚,切成块状并洗净,板栗去壳去膜。将锅置旺火上,倒入花生油,入姜片和葱段炒出香味。
然后放入鸭块,加酱油、料酒、白糖、味精烧上一刻钟左右,放入板栗,上笼屉或隔水蒸半小时,待鸭肉酥烂时将湿淀粉和麻油拌在鸭块上即成。
4板栗粉蒸肉
将板栗去壳剁成两半,五花肉切成方块。将板栗和五花肉混放于大碗中,调入盐、酱油、姜等,撒上适量蒸肉粉,使板栗和肉能均匀地蘸上一层粉。然后将大碗上笼或隔水蒸三小时,蒸至肉酥即成。吃起来清香不腻,口感酥脆。
5.栗子淮山煲鸡脚
将栗子肉放入滚水内煲片刻,取出撕去外衣。用清水浸淮山1小时。将鸡脚及排骨,放入滚水内飞水。煲滚清水12杯,将全部材料放入,用大火煲10分钟,然后改用火煲2个半小时,用盐调味即可。这汤能强健筋骨,补益脚力。
提醒:如何剥栗子
将栗子放在阴凉、通风、干燥的地方摊开晾放几天,这样既有利于保存,也有利于剥皮。使用的时候取一些栗子洗净,用刀在每个栗子上割一个小口,取来小汤锅,注入适量清水烧开,加入少许盐,然后倒入栗子,关火,盖上锅盖焖5分多钟。之后就可以剥皮了。
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食疗养生知识:延年益寿的胡桃粥
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,从古至今,国人相信通过饮食可以提升健康。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“食疗养生知识:延年益寿的胡桃粥”,或许你能从中找到需要的内容。
编者按:胡桃其实也就是核桃。对于核桃大家就比较了解了,都说吃核桃是补脑的。但是作为四大干果之一,它的价值怎么能止步于补脑呢?下面小编就和大家一起来看看吧!
胡桃粥 意想不到的保健功能
它还有一些奇妙功效更是大家想象不到的,我曾经认识一个患有尿道结石的朋友,每次小便时都痛苦异常,虽然去医院做了碎石排石的处理,但一时也不能完全排净,还是要时不时地忍受痛苦,听说了这事后,我让他赶紧给自己的食谱里增加一道粥,做法也很简单,四五个核桃仁研磨成膏状,放到一边备用,再用二两粳米煮粥,等粥差不多快熟时,把先前研好的核桃膏倒入粥里,继续煮,去掉核桃的生油气,就可以喝了,早晚空腹时喝一碗,看看身体会有什么变化。
没过多久他就打电话跟我说,真是神奇啊,自从喝了这粥,小便时再不疼了,而且大便也顺畅很多,身体觉得有劲了,气色也越来越好。我心想《本草纲目》里早就记载应用有效的方子能没作用吗,更何况它还是很多道家修炼的补养品。核桃甘温,通经脉、润血脉,补肾、养肺、润肠,所以是非常好的滋补品,大家经常吃吃,会感到筋骨越来越强健,肌肤红润有光泽,而且时间久了还会发现自己的头发越来越乌黑呢!
吃什么补肾?五种补肾壮阳的食物助你补肾养肾
肾是人体最重要的器官之一,肾也是身体之本,生长、发育、生殖都离不开肾功能,如果肾变得衰弱了,身体就会出现一系列衰老的特征,那么肾虚吃什么?吃什么补肾?下面本网站为大家介绍五种补肾养肾食物,让你拥有健康的体魄。
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝等众多功效
五种补肾壮阳的食物:
1、黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝等众多功效
具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等功效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
2、枸杞子具有补肾养肝等众多功效
性平味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、益寿延年等功效。中年女性肾虚之人,食之最宜。
3、黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用
性平味甘,具有补肝肾、润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等症有较好的食疗保健作用。
4、何首乌具有补肝肾、益精血的作用
具有补肝肾、益精血的作用。凡因肾虚所致的头发早白、腰膝软弱、筋骨酸痛、男子遗精、女子带下等症均宜食之。
5、核桃常用于治疗肾虚腰痛
具有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于治疗肾虚腰痛、尿路结石等症。
烹饪知识:3款冬季鸽肉养生食谱 延年益寿
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着文化的进步,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。如何正确地看待健康食疗呢?经过收集,小编整理了烹饪知识:3款冬季鸽肉养生食谱 延年益寿,供你参考,希望能够帮助到大家。
目录:
第一章:鸽肉的营养分析
第二章:食疗作用
第三章:鸽肉保健功效
第四章:3款美味鸽肉食谱
第五章:食用鸽肉的禁忌
编者按:鸽肉是我们现在很常见的一道进补美食,它的营养价值比鸡肉还要高,俗话说吃一鸽胜九鸡,因此可想它的营养价值是很高的,在冬季这样需要大补的季节里,常吃点鸽肉对身体非常好。接下来小编为大家推荐3款鸽肉养生食谱,一起去看看冬季如何饮食保健的吧。
鸽肉的营养分析
鸽肉是高蛋白质低脂肪、消化率食品,是人类理想的肉类食品。鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比其他肉类含量高。常食鸽肉对有些疾病的治疗和预防有着一定的作用。
鸽肉含有许多人体必需的氨基酸,且易于被人体消化。鸽肉中含有最佳的胆素,可很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。鸽肉中还含有丰富的泛酸,可以治疗脱发、少白发等症。
鸽肉细嫩鲜美,尤以乳鸽为佳。乳鸽骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媲美,经常食用,能改善皮肤细胞活力,增强皮肤弹性,改善血液循环,使面色红润。
乳鸽还含有较多的支链氨基酸和精氨酸,可促进体内蛋白质的合成,能加快伤口愈合。乳鸽对神经衰弱、健忘、失眠等多种疾病有特殊疗效。常吃乳鸽,还能防止高血压和血管硬化。民间称鸽子为甜血动物,贫血的人食用后有助于恢复健康,尤其是老年人、孕妇、儿童、体虚病弱者的理想营养食品。
《本草纲目》中记载鸽羽色众多, 唯白色入药,中医认为,鸽肉性平、味甘、咸,有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效,可壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容、延年益寿。
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