很多人大半生都在厨房呆着,做饭并不是厨房的功能全部所在,在这里,食材有了自己的归宿,而调料放大了食材的美味,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。小编为大家呈上收集和整理的十种不一样的水果吃法,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
十种不一样的水果吃法
在寻常的吃法外,介绍几种有意思的水果食疗方,教大家巧吃水果
樱桃酒:樱桃1000克、独活50克、威灵仙30克,泡在2-3斤50度以上的白酒中。一个月后可吃,每天吃10个樱桃,既一次吃、也可分多次吃。对风湿性关节炎、手脚屈伸不利有明显止痛作用。樱桃吃完了以后,可以再补充进去。
桂圆粥:干龙眼肉20个、莲子20克、糯米30克,烧粥,一天一次,连吃一个月,对畏寒、胃不好的人有裨益。
龙眼鸡蛋汤:干龙眼肉10个,放到水里煮开,敲2个鸡蛋进去烧成汤,可再加点红糖,有温补气血和养胃之效。
生梨银耳川贝汤:梨1个、银耳6克、川贝母3克,煮成汤当成饮料喝,可作为慢性咳嗽的辅助治疗方法。
山楂饮:山楂60克,在铁锅里炒至微焦,加入红茶5克、生姜片3-5片,水煎半小时,如果没糖尿病的话可加点白糖,对治疗痢疾、腹泻有效。
红糖山楂汁:山楂50克煎出汁,加红糖50克,对产后月经不清有作用。
葡萄粥:葡萄30克、米仁20克,大米60克,烧成粥,对慢性肾炎、浮肿、小便不利患者有好处。
猕猴桃合剂:猕猴桃30克,去皮、捣烂,放在一边;半边莲20克、白茅根20克,水煎100毫升后,和捣烂的猕猴桃搅拌在一起,对食道癌患者有一定帮助。
草莓酱:草莓1000克,捣烂,加水用文火煎得很稠,加白糖250克,装瓶。每天吃3次,每次10毫升,对久病体虚患者有好处。
橘茶饮:取稍大一些的橘子,挖个洞,塞进茶叶3克,再将橘子放到太阳下晒干后,即成了橘茶,保存起来。吃坏肚子、腹胀时,取一个橘茶出来煮水喝,既好喝又助消化。
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新妈不犯傻 果酱和水果不一样
新妈不犯傻 果酱和水果不一样
鲜榨橙汁和橙汁饮料,水果和果酱,可谓是常被人误会的“双胞胎”。许多人都直接将两者等同于,但其实果酱和水果并非一回事。
|先说说配料表
新妈们可以认真看一下市面上出售的果酱产品的配料表,正常来说,都是按白砂糖、水、水果、食品添加剂这样的顺序排列下去。其实配料表的排列顺序是有规则的,根据国家食品标签的相关规定,食物中所使用的原料在配料表中要按照添加量从高到低的顺序排列。
因此,不难发现,果酱的实质其实是:糖加水。所以,如果还抱着果酱其实和水果差不多这想法的新妈要改变一下了,因为如果新妈平常吃面包是爱抹果酱的话,那一片薄薄的面包入口时,也相当于大量的糖被新妈吃了进去。
新妈或许会觉得:就吃了一点点而已不会胖到哪里去的,日常营养也需要补充糖分,应该无大碍吧。营养协会建议,成年人每天的糖分摄入重量不要超过25克,相当于6小茶匙。而上文提到的一片涂了果酱的面包,虽说要参考涂抹的厚薄程度,但正常来说,那篇面包上的果酱所含糖分30克是轻轻松松的。
摄入糖分过量了,一来发胖,发胖,还是发胖。二来,高糖分食物是很容易让人上瘾的,如果新妈让自己习惯性摄入过量的话,其实是很难戒掉的。
|那如果偶尔想吃一次,这样可以吗?
可以的,但建议自制,因为市面上的果酱再认真挑选,还是主要靠糖分来调制而成的,倒不如自己制作,吃起来也无忧无虑。
现在就传授给新妈,草莓果酱的制作方法:
1.准备1000g草莓,30ml柠檬汁,10g白砂糖,10冰糖。
2.草莓用冲洗干净后泡水,在水里放入少量的淀粉和食盐,浸泡5分钟后再次清洗干净。
3.洗好的草莓切块放入10克白糖拌匀,腌渍1小时以上。
4.腌制半小时后,草莓会出汁,这时放入10克冰糖加大火熬煮。
5.煮开后换小火,然后不停用勺子搅拌,如果搅拌过程中有表面浮出泡沫,用勺子撇去。
6.然后观察果酱状态,等它快熬好的时候,加入30ml的柠檬汁继续小火煮到黏稠,然后装瓶就可以了。
新妈们做好心理准备,这样的草莓果酱和市面上的相比,肯定甜度是比不上的,但口感却也是不一般的,可以尝试一下。
3种颜色的苹果养生功效不一样
3种颜色的苹果养生功效不一样
每日一苹果医生不找我,这句话已经广为人知,但苹果究竟有什么功效却很难说全。苹果对于女人来说,不仅可以美容养颜,还能纤体减肥。苹果常见3种颜色,哪种最适合女性食用?吃苹果的时候需要注意什么?
3种颜色的苹果养生功效不一样
红苹果:更有益心脏,提高记忆力,保持泌尿系统的健康;
青苹果:具有养肝解毒的功效,并能对抗抑郁症,因此较适合年轻人食用。青苹果还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。
黄苹果:对保护视力有很好的作用,经常使用电脑的上班族可适当进食。还可强健人体免疫系统,对预防某些癌症也有好处。
吃苹果的注意事项:
1、吃苹果 别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
2、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者以貌取果的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
有毒苹果的危险:膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。
3、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,还能防病抗癌。
十种抗衰老水果
厨房是批量制造美食的地方,正因为有了厨房才让美食文化发扬光大,在这里,食材实现了自己的“食”生价值,而调料扮演了重要的角色,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。以下是97美食网(97msw.com)小编为大家收集整理的“十种抗衰老水果”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
十种抗衰老水果
你的身体有没有出现过这样或那样的小问题——不值得去医院,可是又时不时的困扰你的生活——那是不是该想想别的解决办法?比如,食疗。多吃点水果、蔬菜,说不定就能帮你解决那些恼人的小病痛。因为这些食物里,有一些很重要的营养,都被我们忽视掉了。千万别不当回事呀,快来看看,你现在的身体,最需要什么?
头发染发烫发——鳄梨
染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂,头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂——油酸,对干枯的头发有特殊功效。
大脑过度用脑——香蕉
过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏,除了大脑疲惫,还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素,因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。
眼睛过度用眼——番木瓜
长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕,过度用眼,则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。
体内缺乏维生素B1的人容易有脚气困扰。这种情况下最适合选择柳橙,它富含维生素B1,并帮助葡萄糖新陈代谢,能有效预防和治疗脚气病。
牙龈牙龈出血——猕猴桃
牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱,常常出血、肿胀,甚至引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的,因此是最有益于牙龈健康的水果。
心脏心脏病史——葡萄柚
胆固醇过高严重影响心血管健康,尤其有心脏病史者,更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果,其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇,预防多种心血管疾病。
长期吸烟的肺部积聚大量毒素,功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率,帮助肺部细胞排毒。另外,葡萄还具有祛痰作用,并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。
肌肉拉伤后,组织发炎、血液循环不畅,受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复,还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿,是此时身体最需要的水果。
皮肤预防皱纹——芒果
若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果,因为含有丰富的β—胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,有效延缓皱纹出现。
血液供氧不足——樱桃
容易疲劳在多数情况下与血液中铁含量减少,供氧不足及血液循环不畅有关。吃樱桃能补充铁质,其中含量丰富的维生素C还能促进身体吸收铁质,防止铁质流失,并改善血液循环,帮助抵抗疲劳。
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