“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着文化的进步，一些食疗方法已被科学所证明。如何避免健康食疗的误区呢？小编收集并整理了“疯狂土豆片的营养价值”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
最近我们单位门口新出了一种小吃，叫疯狂土豆片。我朋友昨天买的时候给我带了一个，我平时不爱吃土豆，就是很少吃，朋友给我买的我也不好意思不吃啊，就想了吃一口，真的我从来没有吃过这样的土豆片，表面酥脆，里面软软的，特别的香，外面撒上不同口味的调料，就这一口我就喜欢上了这种土豆片，从那以后就经常去吃，但是具体有哪些营养价值还没有太了解，现在就让我朋友聊聊。
油炸酥脆薯塔、薯条、薯片工艺配方：薯品10公斤、食用盐100克(甜味薯品可加白糖、原味可不加)、舒欣脆80克、凉水10公斤、色拉油适量。工艺：首先将舒欣脆搅拌加入浸泡所需的凉水溶解，然后将鲜薯清洗去皮，加工成薯塔、薯条、薯片，放入舒欣脆溶液浸泡30-90分钟。捞出沥干表面水分，送入冷库或冰箱冷冻透彻。再放入180度油锅油炸，要不断翻动油炸至金黄色，口感酥脆为佳。最后趁热撒上或刷上调味品即可食用。
土豆(马铃薯)含0.1%的脂肪，是所有果腹食品望尘莫及的， 蛋白质与维生素B1是苹果的10倍，VC和铁质是苹果的3倍，磷是苹果的2倍， 1公斤土豆的营养价值相当于3.5公斤苹果。而地瓜(红薯)热量只有大米的1/3，含纤维素、果胶、维生素A、维生素B2、维生素C， 胡萝卜素、甲基花青素、绿原酸和钙、磷、铁等矿物质， 能降低血清中的转氨酶， 对高血压等心血管疾病也有很好的预防作用，还能防癌抗癌， 有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。 是现代人尤其是城市青少年男女，具有天生的诱惑力。
综上的全部介绍都是围绕着疯狂土豆片的简单的说明。我们平时生活中不要像我一样的挑食，挑食对身体特别的不好，会影响身体的健康。我也正在努力的改掉这个不好的习惯，土豆的营养价值相当的高，也是老少皆宜的食材，不妨给家人常做些吃。
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土豆的营养价值和功效
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国对食疗有着非同寻常的重视，随着社会的不断发展，食疗越来越被科学所证明。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？小编收集并整理了“土豆的营养价值和功效”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
土豆是生活中每个家庭中最常见的食物之一，土豆可以存放很久不腐烂，土豆营养丰富里面含有大量的淀粉存在还能制作很多可口的小菜肴，而且口感爽脆很可口也很容易被消化和吸收，常吃土豆也会补充身体里所需的营养物质，但是不能过量吃因为淀粉类很容易发胖的。
基本上没有人会讨厌土豆的都很喜欢土豆炒出来的口感，而且土豆稍微保存不好就会产生毒素，一般发芽的土豆不能吃是有毒的，土豆一般的颜色都是淡黄色的，其他的颜色均不能吃的。
土豆的功效
和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少
高血压、高血脂，关节疼痛
降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力、
解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹，
消化不良、大便干结
土豆的营养价值
1. 和中养胃、健脾利湿：
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；
2. 宽肠通便：
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
3. 降糖降脂、美容养颜：
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；
4. 补充营养、利水消肿：
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
土豆的功效有很多但是每一种都是好处对人体有益，女士们吃尤其是美容养颜，改善肤色改善体质，适当的做些用土豆制作的菜肴很美味，土豆不光一种吃法吃法也很多，但是每一种吃法都带你不一样的享受，让你越来越爱土豆的滋味。
土豆茄子泥的营养价值
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着社会的不断发展，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗有哪些妙招呢？下面是小编为您精选的“土豆茄子泥的营养价值”，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。
土豆茄子泥在我们现在的日常生活中受到了很多中老年人们的喜爱，并不仅仅是因为土豆茄子泥是非常容易消化的，而且还可以有效地促进我们肠胃的蠕动，更重要的是土豆茄子泥的营养价值，下面就具体来看一下土豆茄子泥到底有哪些营养？
土豆去皮切成条，上屉蒸烂；茄子去皮切成条，过油炸至软烂；青椒切成末；把猪精肉切成末。勺内加底油烧热，放入土豆、茄子条炒制成泥状，盛如盘中。勺内加底油烧热，用葱、姜末炸锅，加猪精肉末，翻炒断生，加入农家酱、高汤炖片刻，用精盐、味精调好口味，湿淀粉勾芡制成肉末酱，覆盖在土豆茄子泥上，再撒上青椒末即成。
具体一点就是需要准备茄子4根、土豆4个、猪肉适量、花生适量 ，调料：盐少许、老抽适量、酱油适量、淀粉1勺、白砂糖适量、蚝油适量。将茄子、土豆去皮，上锅蒸熟，用料理机打成泥，锅内热油炒熟花生，擀碎，平铺放在土豆茄子泥上一层，锅内重新入油，炒熟肉糜，将调料类加水调均后倒入锅内，汤汁略收浓，倒入土豆茄子泥中。
茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。2个土豆洗净放入盘中备用，把洗好的土豆，茄子放入蒸锅内，大火蒸30分钟。把肉馅放入碗中，青椒剁抹，葱花切抹，把呼好的茄子，土豆拿出来，放入料理机里面打成泥。
看了上面的介绍之后相信人们对于土豆茄子泥的营养价值都有了一定的了解，大家可以根据这些相应的营养元素以及身体状况来选择适合自己的食物，这样大家在享受到美味食物的同时也可以促进自身的身体健康是一举两得的。
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