民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着时间的发展,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?你可以读一下小编整理的秋季选择水果的三个建议,希望能帮助到你,请收藏。
秋季选择水果的三个建议
秋季选择水果的三个建议
根据颜色选择水果:
黄色:黄色素是一种黄酮类,具有抗酸化的作用,对动脉硬化、癌症有预防效果。代表水果有柠檬、木瓜、香蕉、柚等。
紫色:是对消除眼睛疲劳相当有效的原花色素,这种成分还具有增强血管弹性的机能。代表水果有葡萄和李子等。
红色:红色的根源为类胡萝卜素,它能抑制促进癌细胞形成的活性氧,还能提高人体免疫力,还具有防止老化的作用。代表水果有苹果、李子、无花果、桃等。
橘色:橘色素具有抵制癌症的效果,它的作用为胡萝卜素的数倍,并含丰富的维生素C。代表水果有橘子、哈蜜瓜等。
根据身体疾病状况选择水果:
糖尿病病人宜吃菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄、柠檬等富含果胶或果酸的水果,能改变胰岛素的分泌量,使血糖下降。
肝炎病人宜吃富含维生素C的水果,如橘子、枣、猕猴桃、香蕉、苹果、草莓等。
冠心病、高脂血症病人宜吃山楂、柑橘、柚子、桃、草莓等水果,因果中含维生素C和尼克酸,具有降低血脂和胆固醇的作用。
心肌梗死、中风病人宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果;不宜吃柿子、苹果等水果,因果中含鞣酸,会引起便秘,使病情加重。
呼吸道感染病人尤其是那些伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人,宜多吃梨、枇杷、柚子、杏等具有化痰、润肺、止咳功效的水果。
高血压、动脉硬化病人宜吃橙、山楂、枣、橘子等含丰富维生素C,可降压、缓解血管硬化。柠檬和其他酸味水果,也可起同样作用。哈蜜瓜的钾含量较高。但又不含钠及脂肪,有助于控制血压。
根据性质选择水果:
柿子:柿肉含有大量单宁、柿胶酚。单宁收敛力强,故便秘患者不宜多吃。另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易形成柿石。因此,胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人,及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子。
香蕉:香蕉性寒,含钠盐多,患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃。由于香蕉含糖量大,糖尿病病人亦应少吃。
柑橘:柑橘性寒,脾胃、大肠、及肺虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子性温,吃多了容易上火,引起口舌生疮、目赤肿毒,诱发痔疮。
西瓜:西瓜含水量多,是盛夏消暑佳品,但肉质寒凉,年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻。心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。
荔枝:连续大量地食用荔枝,会使人脸色苍白,产生头晕、心慌、出冷汗、打哈欠、乏力等症状,这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致,临床上称之为荔枝病。
苹果:苹果含有大量的糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保剑患有冠心并心肌梗塞、肾并糖尿病的人,不宜多吃。
97Msw.com相关知识
吃坚果要把握三个原则
吃坚果要把握三个原则
吃坚果要把握三个原则
很多人都知道吃坚果有益健康,但该怎么吃?吃多少?又该吃哪类的坚果?如果吃不对或吃到黑心坚果,反而会让人越来越不健康甚至发胖哦!坚果怎么吃?把握以下三个原则。
1、好食物,不过量:每天八公克,增加体内好的胆固醇
因为有些人的饮食习惯比较油,而坚果含有较高的油脂,所以建议每每天吃一份坚果(约8公克),增加好的胆固醇才能赶走体内油脂,但绝对要记得,所有食物都不能过量,任何营养素过与不及都是不好的。
2、吃之前,先确认:不是人人都适合吃坚果
少数人对坚果有过敏的反应,若一开始发现有不适状况,应该立即就医,并且忌口,年龄太小的孩子也须注意,因坚果较硬不容易吃,可以将坚果磨碎,或做成相关料理饮品,孩子也可以快乐的摄取坚果养分!孕妇则要少吃调味太多的坚果,盐份太高容易造成下肢水肿,应该选择低调味的坚果才能避免孕期不适。
3、吃食物,非食品:别把坚果加工品当食物,只会让你胖
如果你把加了大量糖浆的坚果棒、坚果塔或是坚果巧克力当作一般坚果在食用,那真是误会大了!应该选择加工较少的坚果,加盐加油加糖渍类的坚果虽然好吃,但一不小心反而让你越吃越胖,原本的目的还没达到,就先让自己变不健康了。因此在坚果的选择上,务必要挑选少糖、少盐的产品,才不会摄取过多热量。
传统佳节饮食养生三个注意
传统佳节饮食养生三个注意
每到传统佳节,吃喝总成为主旋律,那我们节日饮食要留意哪些呢,就三点:
1:饥饱有度。不让肠胃超负荷运转,以免造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等,严重者会诱发急性胃肠炎、胃出血。如果出现腹痛,尤其是上腹与左上腹剧烈疼痛,并扩散到背部与胸部,在数小时后达到顶峰,就要当心是不是急性胰腺炎犯了。
2:饮食健康。合理膳食,营养搭配。一方面不要贪吃高胆固醇食物,如蟹黄、蛋黄、动物肝
脏等;另一方面要补充富含植物甾醇的食物。植物甾醇是植物中的一种天然活性成分,相对谷类、豆类、蔬菜水果,植物油中的植物甾醇含量较高,玉米油中的植物甾醇含量最高。实验证明,每0.1千克毛玉米油的植物甾醇含量,相当于5.9千克香蕉,13.6千克番茄,7.9千克苹果中的含量。因此,采用玉米油烹饪食物,是补充植物甾醇的有效途径。切记少吃油炸食品。
3:荤素平衡。节日请客当然以荤菜为主,尤其是畜肉类,谷类和蔬菜类偏少。
这造成纤维摄入严重不足,脂肪、蛋白质严重超标。肉吃多了,运动少了,皮肤干燥、大便干结,便秘,痔疮的多了。肝胆超负荷运转,胆囊炎、肝炎病情也易加重。因此,节日各餐的荤素搭配,应控制在1:2至1:3之间,少吃瓜子,多喝酸奶、多吃水果,以清热通肠,润喉去燥。
总之,传统佳节,难得长假,释放压力,走亲访友,联络感情,人之常情。健康很重要,饮食是关键。为了朋友的健康,做到少劝酒,少夹肉。饭桌死磕不如走走聊聊,打球畅谈。
健康食疗《秋季选择水果的三个建议》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了秋季的菜谱专题,希望您能喜欢!