中国人历来重视口腹之欲的满足，中国人一生最在意的大多和美食相关，美食在口中，生命都是舒畅起来，所以很多人热衷美食是有道理的。你身边人对美食的观点是什么呢？以下为小编为你收集整理的蔓越莓饼干-首发怎么做好吃 蔓越莓饼干-首发的做法大全，供你参考，希望能帮到你。
蔓越莓饼干-首发
周五下午从晚上买的材料 周六上午就到了 今天就摩拳擦掌做了这个蔓越莓饼干 超级酥脆 蔓越莓酸酸甜甜味道很好！ 出炉的颜色也非常漂亮！ 感谢君之的方子，鱼鱼一点没
食材配方
主料：
低筋面粉
全蛋液
黄油
糖粉
蔓越莓干
做法 共9个步骤
1.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
2.加入1大勺全蛋液
3.搅拌均匀
4.加入蔓越莓干，暂不搅拌
5.加入低筋面粉
6.用刮刀搅拌均匀
7.用手在案板上将面团整成宽约6cm高约4cm的长条形
8.如冷冻室冷冻1个小时之后取出切成厚月0.7cm的片
9.烤箱中层，165度，20分钟，至表面金黄即可
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蔓越莓饼干棒
这是一款黄油饼干，酥香中带着蔓越莓的甜酸味。
食材配方
主料：
低筋面粉
鸡蛋液
黄油
糖粉
蔓越莓干
做法 共8个步骤
1.黄油软化后，加入糖。 搅拌均匀。不需要打发。
2.加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉。
4.倒入蔓越莓干。
5.搅拌均匀，成为面团。
6.用擀面杖把面团擀成长方形面片。放入冰箱冷冻1小时。
7.烤盘铺上锡纸。
8.用刀把面片切成长条。把长条摆入烤盘，即可放进预热好的烤箱烘焙。烤箱中层，180度，上下火，15--20分钟左右。
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手工蔓越莓饼干
一直想给外婆做点木糖醇的点心，蔓越莓饼干又香又酥，还酸酸甜甜的，外婆吃了一直赞不绝口
食材配方
主料：
低筋粉
黄油
蔓越莓干
木糖醇
鸡蛋液
做法 共9个步骤
1.油切成小块，室温软化
2.接着把蔓越莓干在切成小块
3.弄好蔓越莓干，黄油差不多软化好了，加入木糖醇搅拌均匀（如果不是糖尿病人吃，可以直接用白糖或者糖粉）
4.加入鸡蛋液一大勺，搅拌均匀（半个小个鸡蛋左右）
5.加入蔓越莓干
6.筛上低筋粉
7.继续搅拌均匀
8.混合物揉均匀，再整成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻室至硬，约1小时
9.切块约7mm厚度，放入烤盘，150度烘烤20分钟，即可出炉
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燕麦蔓越莓饼干
天气渐凉，家里不存放点零食点心感觉缺少点什么似的。对西点总是心存着爱与痛，爱吃又怕长肉。手工饼干，高糖高油的一定好吃，但从健康的角度来讲却不能多吃。自制燕麦蔓越
食材配方
主料：
燕麦片
黄油
白糖
鸡蛋
蔓越莓
做法 共11个步骤
1.准备食材
2.黄油打发
3.加白糖和鸡蛋
4.继续打发成雪花状
5.加蔓越莓
6.加即食燕麦
7.各成面团
8.搓在圆球
9.压扁
10.放烤箱中层上下火150度15分钟
11.表面金黄即可取出
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蔓越莓奶酥
这道饼干口感非常酥松并且奶香味十足 再搭配上蔓越莓干，别有一番风味 就是最后几分钟俺偷懒没看住，哈哈，烤的有些过了
食材配方
主料：
低粉
190g蔓越莓干
80g辅料：蛋黄
3个奶粉
12g黄油
80g细砂糖
70g做法 共13个步骤
1.蔓越莓提前切碎
2.黄油切小块软化后打发
3.加入细砂糖
4.再加奶粉，用打蛋器打至体积膨松
5.分次加入蛋黄搅打均匀
6.筛入低筋面粉拌匀
7.倒入切好的蔓越莓干
8.揉成均匀的面团
9.把面团擀成约1cm厚的面片
10.切去四周不规整的部分
11.再分切成小长方形
12.码入烤盘
13.在表面刷一层蛋液，入烤箱180度，中层上下火烤15分钟左右即可
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蔓越莓曲奇
自从前几天网上看到这款蔓越莓曲奇的方子， 就一直想动手试试， 可是回去一看， 居然家里没有低筋面粉了， 哎呀， 我上次才买了一袋， 2.5公斤， 还不到半个月。
食材配方
主料：
低筋面粉
蔓越莓干
盐
黄油
鸡蛋液
糖粉
做法 共10个步骤
1.黄油室温软化，加入糖粉;
2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状；
3.分次加入蛋液拌匀;
4.将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀;
5.加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌匀;
6.将面团包上保鲜膜;
7.利用纸盒整形成长方形的条状，放冰箱冷藏至硬；
8.取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片；
9..整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙；
10.烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。
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蔓越莓松饼
任何水果当中，都有着能令肌肤美丽健康的维生素C，蔓越莓当然也不例外。珍贵的小红苺能一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害，一面为肌肤添加所需的营养元素，如此双管齐下
食材配方
主料：
低筋面粉
200g蔓越莓
20g鸡蛋
1个辅料：
泡打粉
3g盐
0.5g黄油
50g奶粉
20g糖粉
25g
做法 共10个步骤
1.将黄油室温软化，放入糖粉
2.打发至蓬松状。
3.分三次依次加入鸡蛋液
4.继续打发，直到黄油糊体积微微蓬松变大，呈细腻光滑状
5.把奶粉、泡打粉和低粉一起过筛到打发的黄油糊里
6.用橡皮刀刮均匀
7.将蔓越莓粒放入面团中
8.翻拌均匀
9.将面团分别揉成扁圆的小面团，放入烤盘中
10.放入预热180度的烤箱中。烘烤15分钟，关火后继续焖5分钟出炉
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蔓越莓布丁
布丁一直是非常受人欢迎的甜品，但是现在卖的都是一些食品添加剂，还不如自己在家里做来的健康，而且还非常美味。
食材配方
主料：
蔓越莓干
80g起司
80g淡奶油
200g辅料：
油
适量盐
适量吉利丁片
4片淡奶油
200g细砂糖
95g蛋黄
2个朗姆酒
20g玉米粉
15g水
100ml
做法 共14个步骤
1.准备布丁部分的材料
2.吉列丁片用冷开水泡开，蔓越莓干用朗姆酒泡软
3.把泡软的吉列丁片和蔓越莓干沥干水分
4.用分蛋器将蛋清滤掉，留出蛋黄
5.淡奶油打至6成发，然后放入沥干水分的蔓越莓干
6.细砂糖与奶油芝士以隔水加热的方式融化并拌匀，并将蛋黄粉刺放入并拌匀
7.隔水加热只60度，再将沥干的吉列丁片放入，使其融化
8.将步骤7的布丁液以隔冰水的方式降温至浓稠状，在迅速加入步骤5的奶油搅拌
9.倒入模型，冷藏定型
10.准备酱汁材料
11.把酱汁部分的材料放入锅里
12.并搅拌均匀至糊化
13.加入朗姆酒拌匀
14.酱汁完成。
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蔓越莓土司
特别喜欢土司软软的带着醇醇的奶香。 没有土司盒，一直忍着没买，这月初终于可以积分商城兑换个土司盒，可惜一直没审批到，终于等不及了，还是在淘宝败了土司盒，之前收了
食材配方
主料：
高筋面粉
270g低筋面粉
30g辅料：淡奶油
80g牛奶
100g发酵粉
5g白糖
40g盐
4g鸡蛋
1个蔓越莓干
适量
做法 共13个步骤
1.准备好材料。
2.将除蔓越莓干和黄油以外的其它材料全部倒入面包机，充分混合，开启和面程序，揉面20分钟。
3.20分钟后加入黄油，继续揉面20分钟。
4.发酵至2-2.5倍大小。
5.发酵后排气，分割成3份，滚圆，饧10分钟。
6.取出一个面团，擀成椭圆形，均匀地撒上蔓越莓干。
7.然后卷起。
8.依次做卷好三个面团，放入吐司模中，之间留点空隙，进行二次发酵。
9.至九分满时加盖。
10.烤箱预热，170度烤40分钟。
11.烤好的土司倒扣网架晾凉。
12.三个面团之间，掰开了图片，组织非常的细腻。
13.成品图。
蔓越莓饼干——美味小点心怎么做好吃 蔓越莓饼干——美味小点心
蔓越莓饼干——美味小点心
蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，酸酸甜甜，用蔓越莓干做过几次蛋糕后觉的味道真的不错，不知道加在饼干里怎样呢，当然了口感很是独特，非常好吃喔。
食材配方
主料：
低筋面粉
黄油
糖粉
蔓越莓干
鸡蛋
油
盐
做法 共12个步骤
1.准备好所有食材
2.黄油隔热水低温融化
3.加入糖粉搅拌均匀
4.加入15g的鸡蛋液，搅拌至完全跟黄油融合
5.蔓越莓干切小丁
6.切好的蔓越莓干倒入搅拌好的黄油中
7.筛入低粉
8.搅拌均匀，揉成面团
9.用手把面团整形成一个长方体，用保鲜膜包住并放入冰箱冷冻40分钟。
10.将冻硬的面团用刀切成片
11.烤盘铺上油纸，切好的饼干胚后放入烤盘
12.烤箱170度预热，中层烤22分钟
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蔓越莓烧排骨
西餐中水果入菜尤为常见，水果的爽脆和菜肴的鲜美巧妙的结合，可开胃去腻，清淡可口。很多水果都能入菜，创意还营养。最多的好处就是爽口开胃，去油去腻。尤其是与肉类一起
食材配方
主料：
排骨
500ml蔓越莓干
100g辅料：油
适量盐
适量冰糖
适量葱
适量姜
适量八角
适量做法 共12个步骤
1.准备好排骨和蔓越莓干。
2.准备好冰糖、八角，葱切段，姜切片。
3.将排骨用清水泡至2小时，泡出血水。
4.锅中注入水，加入排骨烧开，焯水后捞出沥干水分。
5.起锅注入油，下入排骨煸炒至微黄。
6.加入冰糖继续翻炒至冰糖溶化，排骨上色。
7.加入葱姜和八角继续煸炒出香味。
8.烹入料酒，加入酱油，翻炒均匀。
9.倒入开水，没过排骨。
10.烧开后加入蔓越莓干。
11.转小火，烧至30分钟后加入盐。
12.继续烧至30 分钟，收干汤汁即可。
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蔓越莓奶酪面包
淡淡奶酪香的面包，松软却又与一般甜面包有些不一样的细腻组织，配上酸甜可口的蔓越莓干和葡萄干，实在是太美味了。方子来源于君之老师。 参考分量：6个
食材配方
主料：
高筋面粉
150g奶油奶酪
75g全蛋
45g全脂牛奶
70g辅料：细砂糖
30g盐
2g干酵母
5g蔓越莓干和葡萄干
45g做法 共13个步骤
1.将面粉、干酵母、糖、盐混合倒在操作台上，形成一个面粉坑。
2.在坑中心倒入打散的鸡蛋、牛奶。
3.慢慢揉成面团。
4.用力的揉面，直到面团慢慢成形。一开始面团可能很粘，揉到面团出现弹性，渐渐不那么粘手。
5.揉成面团以后，加入整块的奶油奶酪，继续用力揉，使奶油奶酪揉到面团里（奶酪需要花一点功夫才能完全揉进面团哦）。
6.一直揉到轻轻抻开面团，面团能形成一张薄膜的扩展阶段。
7.在面团里加入蔓越莓干，继续揉1分钟左右，将蔓越莓干揉进面团里。
8.揉好的面团，放入碗里，盖上一层保鲜膜或者湿布，进行第一次发酵。
9.发到面团变为原来的2-2.5倍大，手指沾面粉捅入面团，拔出后孔洞不回缩也不塌陷，就发酵好了（发酵时间根据室温不同而不同，温度越高，发酵越快。25℃室温下约发酵50分钟左右）。
10.发酵好的面团压出空气，将面团分成6等份，揉圆，盖上保鲜膜或湿布室温醒发10分钟。
11.醒发后，再次揉圆，放在烤盘上，进行最后发酵。约40分钟。
12.发酵到2倍大以后，在面团表面刷一层全蛋液，放入预热好上下火180℃的烤箱，烤13分钟左右，直到面包表面变为金黄色即可出炉。
13.出炉的面包放在冷却架上放凉后即可食用。
蔓越莓司康怎么做好吃 蔓越莓司康
蔓越莓司康
很喜欢司康的口感，香、软，带着一点点的酥，做起来也非常快手，如果有对泡打粉心存疑虑的童鞋，可以试试这款用酵母的方子，只需要提前一晚做好放冰箱，第二天早晨取出来，
食材配方
主料：
高粉
125g黄油
30g牛奶
60g辅料：
盐
1/4 勺酵母
1/2 勺蔓越莓
15g细砂糖
15g全蛋液
15ml
做法 共12个步骤
1.面粉和盐混合
2.黄油切成小块倒入面粉里。
3.用手捏搓黄油和面粉，让黄油与面粉混合在一起，一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态
4.将牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀，倒入第4步搓好的面粉里。
5.用手揉成光滑的面团。
6.将面团压扁，撒上一半葡萄干，对折起来，再揉成圆形，重新将面团压扁，撒上剩下的葡萄干。
7.再次对折起来，揉成圆形，放入碗里，在面团表面盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚
8.冷藏完的面团，放在案板上，压扁
9.然后切成八块。
10.将切好的面团摆入烤盘，在表面刷上一层全蛋液。
11.然后放入预热好上下火185度的烤箱，烤15分钟左右
12.直到表面金黄即可出炉。
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