美食占据了中国人的生活大部分,美食对于国人来讲,是不可或缺的,美食在口中,生命都是舒畅起来,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你对美食的观点是什么呢?小编特别从网络上整理了油炸豆瓣怎么做好吃 油炸豆瓣的做法,配方,相信你能找到对自己有用的内容。
油炸豆瓣
这个油炸豆瓣很好下饭的,特别是喝粥最合适了,这样的豆瓣不会太硬,很软的,就是牙口不好的人也能吃的哦。
食材配方
主料:
豆瓣
300g辅料:
油
适量盐
适量味精
适量
做法 共7个步骤
1.准备豆瓣,沥干水分。
2.锅中加入适量的油。
3.又温后放入豆瓣炸制。
4.炸制豆瓣有点黏的感觉时就好了。
5.沥干油。放入碗中。
6.乘热加入适量的盐和味精。
7.搅拌均匀就好了哦!
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食材配方
主料:
糯米
500g辅料:
油
适量盐
适量生抽
适量糖
适量做法 共9个步骤
1.糯米淘洗干净蒸成米饭,加糖。
2.生抽,和匀。
3.取适量的糯米饭搓成丸子。
4.做好的丸子。
5.放进烧好油的锅里油炸。
6.途中翻动。
7.炸金黄。
8.沥油。
9.装盘开吃。
油炸萝卜丸子怎么做好吃 油炸萝卜丸子的做法,配方
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食材配方
主料:
萝卜
500g面粉
400g辅料:油
适量盐
适量葱
适量
做法 共7个步骤
1.准备白萝卜一个,削皮。
2.萝卜用削皮器削成丝,也可手工切丝,不过比较麻烦些。
3.将萝卜丝再切丁,很小的那种哈。
4.加入面粉,盐,鸡粉,少量生抽,葱花拌匀,萝卜本身含有很多水分,调制的过程利用萝卜汁液将面粉调成糊状,太干的话可适量加水。
5.用勺子将面粉糊裹成秋装。
6.下锅油炸,炸至金黄色即可捞出。
7.装盘,吼吼,真的很酥软,还有萝卜的香味,以及面粉被油炸过得香酥的表皮。
油炸花虾怎么做好吃 油炸花虾的做法,配方
油炸花虾
住在沿海城市就是好,能吃到各种新鲜的海产品。春天到了,各种花虾,皮皮虾,鱼类都上市了。多吃海产品还可以增加钙的吸收。
食材配方
主料:
花虾
500g辅料:
油
适量盐
适量葱
1小段姜
2片胡椒粉
适量味精
适量淀粉
适量鸡蛋清
2个做法 共9个步骤
1.准备好所需食材新鲜花虾
2.剪去虾须,洗净
3.控干水分
4.放入盐、花椒粉、鸡蛋、切好的葱末、姜末搅拌均匀,煨十分钟
5.加入适量淀粉
6.用筷子搅拌均匀
7.在锅里加入适量的油,油要多点
8.把裹匀面粉的小虾放入油锅
9.中火炸制颜色金黄变熟,捞出装盘
油炸带鱼怎么做好吃 油炸带鱼
油炸带鱼
带鱼营养价值极高,常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚、补益五脏、养肝补血和泽肤养发健美的功效。还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。 今天做了一盘【油炸
食材配方
主料:
带鱼
430g辅料:
姜片
适量料酒
适量油
适量盐
3勺做法 共8个步骤
1.材料:带鱼(已洗净)、姜片
2.将已洗净的带鱼用剪刀剪成段。
3.随后,搁入姜片。
4.接着,加适量的料酒。
5.加入3勺盐。
6.调味拌匀,腌制3个小时。
7.然后,将腌制好的带鱼下入油锅中炸至金黄色,即成。
8.出锅,装盘。
油炸糕怎么做好吃 2020油炸糕的做法大全
油炸糕

糯糯的,香香的,自己做的,很好吃
食材配方
主料:
糯米粉
黑芝麻
奶粉
白糖
油
盐
做法 共8个步骤
1.糯米粉放入容器
2.加入适量的清水
3.搅拌
4.揉成面团
5.黑芝麻加入白糖,奶粉
6.搅拌做馅儿
7.取一小块糯米面,按成饼,包入馅儿
8.热油锅炸熟即可
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大妈做的素丸子,不是很吃油,材料也都是素菜,味道却很好,圆白萝卜,胡萝卜,豆腐,馒头等等,混合到一起,炸出来特别香...
食材配方
主料:
圆白萝卜
2个胡萝卜
8个豆腐
500g馒头
1个辅料:油
适量盐
适量姜粉
适量五香粉
适量面粉
适量大葱
1根香菜
4根
做法 共9个步骤
1.胡萝卜洗好削皮
2.圆白萝卜洗好切片,焯水
3.圆白萝卜切碎末
4.豆腐剁碎
5.馒头捏碎
6.胡萝卜擦丝,葱,香菜切碎
7.加入所有的材料,搅拌均匀
8.团小丸子,下油锅炸至金黄色
9.完工,装盆,O(∩_∩)O哈哈~
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每次去外面吃 虾仁都小了点 吃起来不过瘾 还是自己做的实惠 可以买最大的虾仁 呵呵 有3个也就饱了
食材配方
主料:
大虾
7个辅料:
盐
适量胡椒
适量油
适量天妇罗粉
20g水
30g面包渣
适量丘比酱
适量日式酱料
适量做法 共15个步骤
1.大虾 去皮 去虾线 尾巴上的壳留着
2.翻过来 用刀划垂直 划几个口子 把虾拉直
3.撒上盐和胡椒 放 十分钟
4.我用的是 天妇罗粉 如果买不到的话 可以先把虾放薄力粉上沾上一层 然后放鸡蛋液里 沾一下 在裹上面包渣
5.天妇罗粉 和水 混到一起 调成糊状 别的什么也不用加
6.油烧热 170-180度可
7.处理好的虾 先放 面糊里 沾满面糊
8.拿出来 放在 面包渣上 裹满面包渣
9.这个样子
10.油倒170度左右 放入 虾
11.在炸
12.表面金黄色 就可以了
13.调料呢 可以用日本的酱料
14.也可以用丘比酱
15.可以了
油炸鱼肉莴笋丸子怎么做好吃 油炸鱼肉莴笋丸子的做法,配方
油炸鱼肉莴笋丸子
油炸鱼肉莴笋丸子,丸子是人们喜欢的菜一道菜肴,即是家常菜又是待客菜。丸子,可做各种味的丸子,蔬菜丸子, 鱼丸子, 肉丸子等等,不管是那种丸子煮美味营养。
食材配方
主料:
鱼肉
500g莴笋
150g辅料:油
适量盐
适量生粉
适量辣椒粉
适量十三香
适量
做法 共12个步骤
1.备鱼肉和莴笋,
2.放进料理机里,
3.磨成泥,
4.放点盐,
5.放上十三香,
6.再放上辣椒粉,
7.再撒上生粉拌匀,
8.备面糊,
9.拌好的鱼泥做成丸子放进面糊里裹上面糊,
10.再放进热油锅里油炸,
11.翻面,
12.炸香脆即可。
【非油炸版拔丝苹果怎么做好吃】非油炸版拔丝苹果的做法,配方
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食材配方
主料:
苹果
2个辅料:
油
适量白砂糖
适量做法 共11个步骤
1.苹果两个去皮。
2.苹果切成大块。
3.淀粉用适量水活成水淀粉,苹果块先在水淀粉中蘸一圈。
4.再把排骨放入干淀粉中蘸满淀粉。
5.平底锅放入适量油把蘸了淀粉的苹果块放入煎。
6.一面煎黄后翻面。
7.慢慢把苹果煎至两面发黄。
8.煎好的苹果块在吸油纸上面吸一下油。
9.平底锅放少许油,放入适量白砂糖。
10.中小火慢慢炒至糖色呈褐色。
11.把之前煎黄的苹果倒入糖中,快速翻拌使每块苹果都沾上糖。
油炸小螃蟹怎么做好吃
制作油炸小螃蟹时,需要将小螃蟹清洗干净,去除蟹嘴,并将螃蟹用刀分成两瓣。准备半碗清水,加入面粉和淀粉及调味料搅拌均匀,将小螃蟹放在面糊中浸透,油温6成热时下锅油炸,两面金黄便可以出锅食用。
油炸小螃蟹的做法
制作油炸小螃蟹时,最好选择即将换壳的小螃蟹,这类小螃蟹壳软肉足,油炸后外表金黄酥脆,内里蟹肉鲜美,十分美味。将小螃蟹清洗干净,去除蟹嘴,并用刀将小螃蟹一分为二备用。
准备半碗清水,加入面粉淀粉。按照1:1的比例混合均匀,往面糊中打入一个鸡蛋,加少许五香粉和食盐搅拌均匀,调成顺滑的面糊,将小螃蟹蘸取面糊,并将多余的面糊抖掉。
将小螃蟹放在6成热的油温中油炸,炸制两面金黄便可以出锅食用。注意油温不能太高,会将小螃蟹炸糊,可以用食物专用的温度计测量油温,160度左右下锅为佳。
豆瓣酱排骨怎么做好吃 豆瓣酱排骨的做法
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食材配方
主料:
排骨
500g辅料:
油
适量生抽
适量豆瓣酱
适量柠檬
适量洋葱
适量
做法 共12个步骤
1.将买回来的排骨清洗干净之后斩小块。
2.高压锅放入然后将斩块的排骨,姜块放入煮十分钟熄火。
3.准备豆瓣酱。
4.准备姜,洋葱,柠檬。
5.将煮熟软的排骨捞起待用。
6.用一勺豆瓣酱,加少许生抽,半只柠檬汁和料酒拌均匀。
7.炒锅热油将洋葱和姜碎爆香。
8.然后放入煮熟的排骨翻炒片刻。
9.准备西红柿丁。
10.再放些西红柿丁和拌均匀的豆瓣酱汁下锅焖煮。
11.试一试味道合适之后炒至收汁即可。
12.这款“豆瓣酱排骨”口感酥烂,色泽酱红,味道咸鲜,非常开胃下饭。
豆瓣茄子炒油条怎么做好吃 豆瓣茄子炒油条
豆瓣茄子炒油条
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食材配方
主料:
茄子
2根油条
1/2根青辣椒
2颗辅料:
油
适量盐
适量豆瓣酱
适量
做法 共12个步骤
1.将茄子切成滚动块后放入碗中, 加入适量的盐腌一下;
2.准备好其他材料;
3.将腌好的茄子放在锅中小火炒;
4.将茄子煸炒变色, 微微发软后层出来放入盘中;
5.烧热锅, 放入适量的油, 下入切成段的油条煎一下;
6.将煎好的油条层出放入碗中备用;
7.用剩余的油将蒜瓣煸炒出香味;
8.再下入茄子煸炒;
9.再下入青辣椒一起翻炒;
10.翻炒几下后加入豆瓣酱一起翻炒;
11.再加入油条继续翻炒 ,让豆瓣酱均匀裹在每种原料上;
12.层入盘中。
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