“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是很想去学一学呢？也许"番薯肉圆怎么做好吃"就是你要找的，希望能为你提供更多的参考。
番薯肉圆
某日，秤子的朋友送了好些鼓岭人家自己种的番薯，也叫地瓜。带回来蒸了下，很甜，想着肉控一族的儿子，于是变着花样，做了这些肉圆，粗粮的形象顿时提升，小宇吃着开心，就
食材配方
主料：
地瓜
200g辅料：
糯米粉
适量笋干
适量香菇
适量肉泥
适量做法 共8个步骤
1.地瓜切片蒸熟
2.压成泥
3.蒸好的地瓜趁热加点糖、色拉油拌匀，加入糯米粉
4.揉成耳垂般柔软，松弛片刻待用
5.揉成耳垂般柔软，松弛片刻待用
6.锅内少油，放入笋干、香菇末和肉泥一起炒香，加点五香粉、胡椒粉、酱油、料酒、糖调好味，最后淋点水淀粉，盛出放凉待用
7.将地瓜面团揉匀切成适合自己的大小，擀成面皮包入馅，放在抹过油的盘子上
8.烧开水，放入包好的肉圆上锅蒸10分钟左右即可
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清汤肉圆怎么做好吃
清汤肉圆
肉馅我自己剁的，吃的口感比较Q，菜场绞好的肉馅，不好吃没咬劲。所以说想吃好的，还得自己动手，自己动手丰衣足食呀！
食材配方
主料：
青菜
100g瘦肉
200g辅料：油
适量盐
适量葱花
适量鸡蛋
1个料酒
适量
做法 共15个步骤
1.肉剁成肉馅
2.鸡蛋一个打匀，备用
3.鸡蛋加入剁好的肉里
4.加入盐
5.加鸡精
6.加葱花
7.料酒
8.拌匀
9.锅里煮一锅水
10.取一勺肉在两手里，来回换，就成圆子
11.水开后，将圆子下入锅里
12.汤中加盐
13.加鸡精，煮至肉圆浮起来
14.青菜洗净
15.将洗好的青菜加入锅中，一分钟后关火即可
肉圆子汤怎么做好吃
肉圆子汤
说到肉圆子汤，不能只是单单肉圆子，总要配点蔬菜，但你也不能将所有的配料全部写上去，菜名要抓住核心。 这碗汤里有鸡肉圆子、圣女果和发菜，配在一起煮是相当鲜美的，老
食材配方
主料：
肉泥
200g圣女果
340g辅料：油
适量盐
适量胡椒粉
适量鸡蛋
1个干发菜
适量小葱
适量姜
适量
做法 共10个步骤
1.首先将发菜泡开，泡几分钟就可以了。
2.肉泥里加入一个鸡蛋、葱、姜、盐和胡椒。 注：想做成白圆子最好不要加酱油之类上色的调料。
3.将肉泥搅拌均备用。
4.圣女果清洗干净备用。
5.热锅热油下圣女果翻炒。
6.炒软加盐调味。
7.再炒一会，变得更加软加入适量的水，盖锅煮开。
8.将调好的肉泥用小勺子一个个地舀到沸腾之处。
9.圆子全部漂浮就熟了。
10.将泡开的发菜下入锅中，圆子汤就煮好了。
红糖番薯糖水怎么做好吃 红糖番薯糖水
红糖番薯糖水
春季，容易患胃肠病或感冒，此时多吃红薯可调理身体。 红薯，也叫番薯、甘薯、白薯、地瓜。性味甘、平、无毒，有健脾胃，补虚、益气，通乳汁功效，外用还可消疮疖肿毒，此
食材配方
主料：
番薯
400g辅料：
红糖
适量清水
适量做法 共7个步骤
1.食材：番薯。
2.将番薯洗净，去皮，切小块（易熟）。
3.放入汤锅中，加入适量的清水。
4.大火，煮至番薯熟。
5.放入适量的红糖。
6.煮滚，即可关火。
7.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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