“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，想必你在餐厅见过类似的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对哪些美食感兴趣呢？小编花时间专门编辑了杂蔬豆腐汤怎么做好吃，感谢您的参阅。
杂蔬豆腐汤
给儿子制作辅食时剩下的莴笋和胡萝卜，再买了点蟹味菇和豆腐，就做了碗素汤
食材配方
主料：
莴笋
150g胡萝卜
100g蟹味菇
150g豆腐
150g辅料：油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.准备好莴笋，胡萝卜，蟹味菇和豆腐
2.将莴笋和胡萝卜切片
3.将豆腐切块
4.先用油将豆腐两面煎黄
5.然后放入适量水
6.接着将莴笋，胡萝卜，蟹味菇一起放入锅里炖，撒点盐，炖至豆腐膨发即可
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杂蔬南瓜汤怎么做好吃 杂蔬南瓜汤
杂蔬南瓜汤
现在的小朋友大多挑食，不爱蔬菜类，这道汤可以放入任何你喜欢的材料，只要味道不相冲外观不相冲就好。加入了鲜奶的南瓜汤，有甜味又有奶香味，没哪个小朋友不爱的哟。
食材配方
主料：
南瓜
200g胡萝卜
50g青豆
50g甜玉米
50g鲜奶
100ml辅料：
油
适量盐
适量葱
适量黑胡椒
适量做法 共6个步骤
1.南瓜切片，胡萝卜切成小丁，越小越好。
2.玉米粒，青豆洗好滤水。
3.南瓜和胡萝卜粒入油锅中炒软。
4.加水煮开。
5.加入青豆玉米，煮至南瓜烂熟，用锅勺捣烂溶在汤里。加盐调味。
6.先关小火加入牛奶，再开大火煮开，撒入葱花和胡椒粉即可。
河虾豆腐汤怎么做好吃 河虾豆腐汤
河虾豆腐汤
春天，正是河虾大量上市的季节，做汤，放些河虾，真是鲜的掉眉毛！
食材配方
主料：
河虾
100g豆腐
150g酸菜
50g辅料：
盐
4g料酒
适量姜
适量葱
适量胡椒粉
1g
做法 共5个步骤
1.准备食才--豆腐1块，河虾100克，酸菜50克.
2.河虾煎去茫，洗净，放油，料酒，煸炒至转色盛出，
3.豆腐洗净切大块。 锅里放一碗水煮开，放下豆腐，煮开3分钟。
4.放下河虾。
5.放酸菜，煮开，放些盐，胡椒粉，葱花即可。
番茄豆腐汤怎么做好吃 番茄豆腐汤
番茄豆腐汤
很家常的一道汤羹。 番茄有美白的作用，豆腐可补充蛋白质。
食材配方
主料：
西红柿
豆腐
蘑菇
油
盐
葱姜
胡椒粉
高汤精
水淀粉
香油
做法 共12个步骤
1.准备好所有的食材。
2.豆腐切片用淡盐水浸泡，蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟备用。
3.把西红柿用开水烫一下去皮切块备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.倒入番茄翻炒片刻。
6.加入适量的清水煮上5分钟。
7.再加入洗净的蘑菇继续煮上5分钟。
8.放入豆腐。
9.加入盐。
10.加入高汤精。
11.淋入适量的水淀粉搅拌均匀。
12.最后淋入香油关火。
粉肠豆腐汤怎么做好吃
粉肠豆腐汤
粉肠是中国广东和香港的一种食品。部份动物的吸收及储备营养的器官之内，因为含有脂肪，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，因而得名。更进一步解释是猪的小肠，且是
食材配方
主料：
粉肠
200g红豆
50g绿豆
50g豆腐
300g辅料：油
适量盐
适量姜
适量
做法 共9个步骤
1.红豆绿豆提前用水泡2个小时以上。
2.粉肠用清水洗。
3.粉肠用筷子翻过来用盐搓去粘膜，洗净。
4.洗净的粉肠切小段。
5.粉肠放白胡椒粉，盐，拌匀腌20分钟以上。
6.豆腐切小块。
7.姜去皮切成片。
8.高压锅放水，加入红绿豆、粉肠、盐、料酒，大火煮开转小火10分钟。
9.排气后加入豆腐重新烧开至豆腐熟即可。
杂蔬炒面疙瘩怎么做好吃 杂蔬炒面疙瘩
杂蔬炒面疙瘩
这是为我家小朋友做的一道既可当主食，又可当菜的一顿早餐，有菜、有面，一盘都解决了，色彩缤纷，很是受小朋友喜欢。 成本：面粉240克，约1元钱，加上胡萝卜、火腿、
食材配方
主料：
面粉
240g胡萝卜
30g熟毛豆
30g火腿肠
20g辅料：苋菜汁
适量油
适量盐
适量葱
适量芝麻油
适量
做法 共8个步骤
1.面粉加苋菜汁，少许盐揉成较硬的面团。
2.擀成约1厘米的厚的圆饼。
3.切成1厘米见方的小方丁。
4.入沸水中煮熟捞出过凉。
5.锅中放少量油，爆香葱花，入胡萝卜丁翻炒。
6.加入熟毛豆、火腿丁炒匀。
7.加入面疙瘩翻炒。
8.加入盐、芝麻油调味出锅。
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