国人历来讲究食不厌精，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，所以我们要不断地去品尝美食。你对美食的观点是什么呢？你可以读一下小编整理的菌菇清汤火锅怎么做好吃 菌菇清汤火锅的做法，欢迎分享给你的朋友！
菌菇清汤火锅
周末去超市的时候 备了点火锅料 今天晚上不想吃饭 墨迹墨迹的电饭锅里还是把米饭蒸上了 忽然想起要不煮火锅吧，也不要买什么火锅汤底了，直接用菌菇和西红柿煮个汤底，
食材配方
主料：
鱼丸类火锅料
250g白菜
250g香菜
250g牛肚
250g油豆腐
250g鸡蛋嫰豆腐
2条素鸡
350g白萝卜
150g各种菇类
300g辅料：
油
适量盐
适量辣椒
适量生姜
适量生抽
适量醋
适量西红柿
1个
做法 共7个步骤
1.各类菌菇洗净切好 西红柿切小片 放到火锅里，加入适量的水
2.将鱼丸类火锅料放入锅内，大火煮
3.牛肚 白萝卜切好
4.白菜 青菜洗净备用
5.大蒜拍碎，放入生抽，醋，麻油 加一点点盐，搅拌均匀 清香沾料就做好了
6.热好油锅，放入辣椒花椒，豆瓣酱爆香，放入适量的水，放点酱油，烧开，倒出来，加入香菜，香辣沾料就好了，多健康
7.另火锅煮开好，再小火煮5分钟左右，然后可以开始涮青菜和其他菜了
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菌菇疙瘩汤怎么做好吃 菌菇疙瘩汤
菌菇疙瘩汤
分享一道超鲜美的面食，用高筋面粉再加入一半开水和一半冷水调好的面糊做成的面疙瘩，和懒尿丸子，菠菜，金针菇一起，不仅弹牙爽滑，而且味道特鲜美。
食材配方
主料：
高筋面粉
150g辅料：
油
适量盐
适量菠菜
适量金针菇
适量濑尿丸子
适量鸡精
适量橄榄油
适量蒜叶
适量做法 共13个步骤
1.把菠菜和金针菇洗净，准备懒尿肉丸
2.高粉中加入适量盐拌匀
3.先用适量开水边加入边搅拌均匀
4.再加入适量清水搅拌成面糊
5.锅内倒入清水，先把懒尿肉丸和生姜片加入锅中
6.盖上大火煮至丸子浮起
7.用铲子沿着盆边铲成均匀的面疙瘩下入
8.下入适量盐
9.撇清浮沫
10.依次加入金针菇和菠菜
11.倒入适量橄榄油
12.加入适量鸡精调味后熄火
13.盛入碗中撒上蒜叶上桌
菌菇鸽子汤怎么做好吃 菌菇鸽子汤
菌菇鸽子汤
冬天了，应该要进补了，今天买了一只鸽子炖汤喝，鸽子汤适合清炖，不能加味道很重的食材，怕掩盖了鸽子汤的清香，所以我只加了点菌菇。
食材配方
主料：
鸽子
300g蟹味菇
100g海鲜菇
100g葱
50g辅料：盐
适量
做法 共8个步骤
1.鸽子一只
2.水烧开，鸽子飞水
3.捞起洗净，放水烧汤
4.蟹味菇和海鲜菇
5.去根洗净
6.水烧开，煮一下
7.放入鸽子汤内同炖
8.放点黄酒，放点盐，放点葱花，鲜美的鸽子汤就做好了
什锦菌菇汤怎么做好吃 什锦菌菇汤的做法,配方
什锦菌菇汤
菌菇真的是非常好的蛋白质补充替代品哦，尤其像香菇含有丰富的维生素B，对增强免疫力非常好的，夏天想补充营养又怕油腻的，可以用骨汤和菌菇一起搭配哦
食材配方
主料：
骨汤
葱
枸杞
海鲜菇
口蘑
草菇
香菇
油
盐
鸡粉
做法 共10个步骤
1.香菇切片
2.口蘑切片
3.草菇纵向切半
4.海鲜菇洗净沥干水分
5.所有菌菇放入滚水锅中汆烫
6.过凉水后沥干水分
7.骨汤放入煮锅煮滚后放入菌菇
8.加入枸杞
9.加入葱花
10.加盐，鸡粉调味即可
【羊肉菌菇汤 怎么做好吃】羊肉菌菇汤 的做法大全
【羊肉菌菇汤】
一连半个月都是阴雨绵绵，让人提不起精神，本已是二点一线的生活更显枯燥无味。美好的周日就这样耗在家里，懒洋洋的享受着无所是事的时光。 “儿子的钙没有了，要去买，顺
食材配方
主料：
羊肉
姬菇
蟹味菇
鲜蘑菇
姜
盐
葱
大料
料酒
做法 共6个步骤
1.菌菇去根清洗后用淡盐水浸泡，姜切大块，葱切大段备用；
2.羊肉清洗干净；
3.羊肉切大片;
4.冷水下锅，开锅撇去浮沫;
5.加入姜、葱，料酒大料;
6.再倒入浸泡后的菌菇，大火烧开转小火煮至羊肉熟烂即可，撒上适量白胡椒即可。
咖喱菌菇肉末米线怎么做好吃 咖喱菌菇肉末米线的做法
咖喱菌菇肉末米线
米线自从去好好那儿“HAPPY”，彻底爱上了哈！回来的时候她给偶败了满满两大袋，感觉装满了整个后背箱哈！最近好多的菜菜都跟它有关呢，容偶慢慢上传！偶是个咖喱崇拜
食材配方
主料：
米线
100g辅料：
油
适量盐
适量肉末
适量杏鲍菇
2个咖喱块
半块洋葱
1个做法 共10个步骤
1.杏鲍菇洗净，用手撕成长条状切成丁状
2.洋葱洗净成丁
3.咖喱切成丁状
4.油锅烧热下入洋葱暴香
5.下入杏鲍菇丁
6.翻炒出水分
7.倒入准备好的肉馅，加入咖喱，煮至浓稠调味即可
8.米线冷水中泡软，开水中煮开，捞起过下冷水
9.米线中拌入咖喱酱
10.装盘开吃
菌菇木瓜减肥盅怎么做好吃 菌菇木瓜减肥盅的做法大全
菌菇木瓜减肥盅
【大曾讲食话】~~食用木瓜的好处 木瓜中含有维生素B、C、E、蛋白质、胡萝卜素等，木瓜性味平、稍微有点寒，木瓜有助消化之外还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木
食材配方
主料：
木瓜
250g干香菇
30g瘦猪肉
30g猴头菇
30g辅料：葱
10g姜
4片牛奶
10ml盐
2g做法 共13个步骤
1.木瓜切一半，去掉仔和瓤；
2.挖出一部分果肉；
3.变成一个木瓜碗；
4.姜切片，葱切段；
5.猴头菇泡发，注意弄干净里面的脏东西，比如木屑什么的；
6.香菇泡发，洗净表面的泥；
7.瘦肉片小火炒的断生，记得不用放任何调料哦；
8.将所有的食材放入锅中，加盐和泡发香菇的水（记得澄清），然后加入开水没过食材；
9.在锅中小火煮20分钟，停火备用；
10.将木瓜碗放入一个可以将之固定的容器内，然后加入牛奶，
11.放入煮熟的香菇、肉片和猴头菇（木瓜可以不放啦，如果放不下），用汤注八、九分满；
12.放入蒸锅当中，热气上来后，再数10~15分钟；
13.大功告成，记得分享哈~~O(∩_∩)O
菌菇豆腐汤怎么做好吃 菌菇豆腐汤的做法大全
菌菇豆腐汤
这道汤菌菇豆腐汤绝对高营养、低脂肪，简单易做，老少皆宜，而且入口爽滑，鲜美清香，令人回味无穷。其中豆腐味甘微寒，能补脾益胃，清热润燥；蟹味菇、白玉菇、黑木耳等菌
食材配方
主料：
豆腐
200g白玉菇
50g蟹味菇
50g黑木耳
40g辅料：葱花
适量盐
适量橄榄油
适量鸡汁
适量做法 共6个步骤
1.嫩豆腐切成小方块。水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净。
2.白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净。
3.锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下，添入适量水煮沸。
4.放入嫩豆腐用大火煮沸。
5.转中火续煮5分钟，调入盐和鸡汁。
6.撒葱花煮开即可出锅。
菌菇青菜牛筋汤面怎么做好吃 菌菇青菜牛筋汤面
菌菇青菜牛筋汤面
入冬了后，都是长时间感到冷意浓浓。喜欢烫烫的汤水，喜欢丰富的口感，喜欢多样营养。喜欢一煮多吃。用最短的时间，做出多样的美食。今天的这款青菜菌菇牛筋汤面就做到了这
食材配方
主料：
面条
1捆菌菇
200g青菜
100g辅料：
香油
适量盐
适量冬菜
适量卤牛筋
适量老干妈
适量
做法 共11个步骤
1.备菌菇，青菜，卤牛筋，面条。
2.汤锅加水，煮开下面。
3.面条煮好后出锅入冷水微泡制。
4.汤锅另加水，加入适量卤汁。
5.加入适量细盐调味。
6.汤水开后，将菌菇下锅。
7.汤底重开，菌菇熟透时，将青菜下锅。
8.将煮好的面条回锅。
9.转小火加入卤牛筋。
10.加入适量冬菜即可关火。
11.按个人喜好,加入适量老干妈,一份菌菇牛筋汤面完成。
菌菇豆腐鲜虾汤怎么做好吃 菌菇豆腐鲜虾汤
菌菇豆腐鲜虾汤
家里的主食今天是炒饭，于是配了一个快手汤。用的材料有鲜虾，豆腐，还有菌菇。这几款食材易熟也鲜美，我极喜欢拿它们来煮汤。喜欢这同样食材的朋友，你们也可以参考一下哦
食材配方
主料：
鲜虾
150g豆腐
300g菌菇
100g辅料：
油
适量盐
适量冬菜
适量葱
适量做法 共8个步骤
1.备料鲜虾，豆腐，菌菇，葱。
2.热锅加油，将豆腐下锅。煎至外表酥香备用。
3.汤锅加水煮开。
4.将煎好看豆腐下锅，再将泡洗好的菌菇下锅。
5.煮至汤底出味后，再将葱段还有去掉虾头虾线的虾下锅。
6.加适量细盐调味。
7.煮至汤底重开，鲜虾熟透后，关火加适量冬菜提味即可。
8.这样子一份菌菇豆腐鲜虾汤完成。
排骨粉丝菌菇汤怎么做好吃 排骨粉丝菌菇汤的做法
排骨粉丝菌菇汤
冬天是滋补的好季节，经常喝汤不仅暖胃，还可以滋润身体，增强我们的抵抗力，而且家中老少都适合，女人喝可以美容，男人喝可以强身，小孩子喝可以增加营养，老人喝些可以延
食材配方
主料：
排骨
450g粉丝
50g白蘑菇
150g辅料：
盐
适量姜
6片料酒
15ml
做法 共10个步骤
1.新鲜排骨洗净斩件；
2.口蘑洗净备用；
3.粉丝用温水泡软；
4.沥干备用；
5.排骨冷水入锅，放入3片姜及一勺料酒，小火加热焯血水；
6.捞出排骨冲洗干净，放入沙锅中，加入热水，加入姜片；
7.加入口蘑；
8.大火烧开，转最小火煲60分钟；
9.再放入粉丝，煮开即可关火，入适量盐调味即可；
10.成品。
咖喱菌菇鸡丝饭怎么做好吃 2020咖喱菌菇鸡丝饭的做法大全
咖喱菌菇鸡丝饭
冬天很适合吃咖喱，咖喱中的姜黄素可以有效保护心脏，防止并逆转心脏肥大。 菌类的多糖体，可以增强人体免疫力，而且抗癌哦。
食材配方
主料：
美白菇
1/2包香菇
5朵金针菇
1小把西兰花
2小朵琵琶腿
1个秀珍菇
1小把辅料：油
适量盐
适量咖喱粉
1茶匙糖
2汤匙1茶匙椰浆
1/4罐八角
2小瓣花椒
10粒白酒
2汤匙老抽
1汤匙生抽
1汤匙胡萝卜
适量
做法 共7个步骤
1.清洗食材，菌类漂洗不能超过1分钟，否则会有水锈味
2.琵琶腿用老抽，生抽，白酒，糖，盐，胡椒粒，大料腌制12小时以上
3.西兰花切小朵，香菇切片，秀珍菇撕成条，金针菇切段，胡萝卜切薄片，鸡腿蒸熟后撕成条
4.凉锅少油，放入菌类和胡萝卜，炒软后盛出
5.凉锅少油，爆香咖喱粉
6.倒入食材，翻炒。
7.最后将其铺在装有米饭的盘子上，即可享有呢
丝瓜番茄白玉菌菇汤怎么做好吃 丝瓜番茄白玉菌菇汤的做法大全
丝瓜番茄白玉菌菇汤
炎炎夏日，餐桌上最少不了的当属汤了，天天要，餐餐需。 今天买了白玉菌菇，白白的、胖胖的菌菇，看着就好。 于是就做了菌菇汤，特别的美味。
食材配方
主料：
白玉菌菇
30g番茄
2个丝瓜
200g辅料：
盐
适量
做法 共9个步骤
1.菌菇去蒂，洗净。
2.番茄洗净，切开。
3.丝瓜去皮，洗净，切开。
4.坐锅烧开水。
5.水开后，加入菌菇。
6.再加入番茄。
7.然后加丝瓜。
8.加点盐调味。
9.出锅即可。
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