“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，每个对菜谱都应该非常熟悉，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对烹饪美食有什么心得体会吗？由此，有请你读一下以下的“爆炒香肠怎么做好吃 爆炒香肠的做法”，还请多多关注我们网站！
爆炒香肠
女儿很喜欢吃香肠，我通会换着法做给她吃，这次买了两块，我都给忘记了，可她今天拿出来当中饭吃了，吃了几口就丢着也不去放好，然后我就想着把它爆炒一下当菜吃吧，当然也
食材配方
主料：
香肠
半个辅料：
油
适量盐
适量蒜泥
适量葱
适量做法 共6个步骤
1.半块香肠切片
2.准备蒜泥和葱
3.锅里入油下蒜泥爆香
4.加入香肠片一起翻炒
5.加入葱碎和少许盐一起炒匀
6.出锅装盘即食
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爆炒鸡杂怎么做好吃 爆炒鸡杂的做法
爆炒鸡杂
最近在网上听说胃不好的人要多吃动物的胃，俗话说吃哪补哪哈哈，也有说吃猪肚不如吃鸡肚子的，所以就上网搜了一下，才知道原来鸡胗就是鸡的肚子啊哈，立即买了鸡胗还有鸡肠
食材配方
主料：
鸡胗
80g鸡肠
30g鸡心
30g鸡肝
50g青椒
50g洋葱
50g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量黑胡椒
适量姜片
适量料酒
适量做法 共10个步骤
1.青椒，洋葱洗净切片。
2.鸡杂洗净放入水中煮20分钟，捞出洗净。
3.鸡杂切碎。
4.起油锅，下入姜片和鸡杂爆炒。
5.适量酱油上色。
6.适量料酒去腥。
7.放入洋葱翻炒。
8.适量食盐调味。
9.放入青椒翻炒。
10.最后挤上黑胡椒粉即可出锅啦。
蚕豆香肠爆炒霉干菜
食材明细：
脱壳蚕豆适量，火腿丁儿适量，浸泡过的霉干菜适量，蒜茸适量
蚕豆香肠爆炒霉干菜的做法步骤：
第1步开油锅，等油8成热后，将蒜茸和霉干菜倒入，翻炒直至出香味，大约3分钟。讲火腿丁儿和蚕豆放入锅中一同翻炒，放入盐。糖和酱油，大火翻炒至蚕豆呈碧绿色。
第2步在锅内少许淋些热水，继续大火翻炒3分钟，即可出锅。
【爆炒藕片怎么做好吃】爆炒藕片的做法,步骤
爆炒藕片
藕具有药用价值，生食能清热润肺，凉血行瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。 喜欢藕的清香，脆脆的口
食材配方
主料：
藕
125g辅料：
油
适量盐
适量青椒
适量姜
适量做法 共5个步骤
1.洗净藕和青椒备用
2.将青椒切块，藕切片
3.将姜切末，热锅冷油，将姜末放入锅内熬一会儿
4.然后倒入青椒爆炒一会儿
5.然后将藕片倒入锅内，爆炒片刻即可，如果太干就稍微加点水
香肠粉怎么做好吃 香肠粉的做法
香肠粉
我是一个粉条控，从小就好这一口，所以经常拿它来当正餐吃，话说小时候吧，老妈的同事只要一买粉条我就跟着她去她家蹭饭了，搞的现在一见面还说这事儿了，呵呵，看来这爱吃
食材配方
主料：
粉条
100g辅料：
油
适量盐
适量香肠
20g姜
2g蒜苗
5g老抽
3ml花椒
2g蒜
3g做法 共7个步骤
1.粉丝提前用热水泡软，热油爆香姜蒜末
2.下香肠片炒出油
3.加入花椒粒炸香
4.加水煮开后下入泡发好的粉条
5.加盐和生抽
6.起锅前加入蒜苗
7.盛出即可食用
巧克力香肠怎么做好吃 巧克力香肠
巧克力香肠
巧克力香肠，是什么味道的呢？ 如果包成糖果状，最好连着锡纸一起切片。透明花纸可在花店或礼品店买回来裁成小张。
食材配方
主料：
全麦饼干
70g巧克力
50g辅料：黄油
70g炼乳
10g葡萄干
20g熟栗子
20g做法 共5个步骤
1.将饼干压碎。
2.巧克力和黄油放进盆中，隔热水融化成液体，加入炼乳拌匀。
3.将饼干碎、葡萄干、栗子倒入拌匀。
4.准备好卷寿司的竹帘，铺上锡纸，将巧克力混合物放上，铺平后慢慢卷成香肠状，注意 左右两头各留出约5CM的边，馅不要漏出来。
5.将5CM的边拧起封紧，连着寿司帘放冰箱冷冻2小时凝固后取出，切片后即可。
豇豆香肠怎么做好吃 豇豆香肠
豇豆香肠
夏天豇豆大量上市了，虽然今年豇豆比往年要贵，但还是很喜欢吃，这个季节正是吃新鲜蔬菜的好时节，所以不要委屈自己的胃哦。豇豆配香肠一起炒是很普通的家常菜，味道很香，
食材配方
主料：
香肠
150g豇豆
300g辅料：油
适量盐
适量蒜
适量酱油
适量醋
适量
做法 共9个步骤
1.豇豆摘掉两头后洗净切段
2.香肠切条
3.烧开水，把豇豆放开水里焯过断生
4.捞出来后用清水冲一下备用
5.油锅微热后，放蒜蓉爆香
6.加入豇豆炒2-3分钟
7.加入香肠继续炒2分钟
8.加入适量的盐调味后关火
9.装盘。
香肠豆芽怎么做好吃 香肠豆芽
香肠豆芽
心情故事 今天附近有集，去买菜的时候看到卖豆芽的就买了一斤，打算做醋溜的给宝宝吃，宝宝的口味还是和大人不一样的，他爱吃酸类的，喜欢吃番茄酱，喜欢吃土豆丝，记忆中
食材配方
主料：
豆芽
400g香肠
50g辅料：油
适量盐
适量酱油醋
适量
做法 共8个步骤
1.豆芽洗干净 水沥干
2.香肠切块 葱切碎
3.锅内热油
4.然后放葱炒出葱香味
5.放入香肠
6.香肠炒一下
7.放入豆芽继续翻炒
8.放入少许酱油和醋，翻炒一下就好了
爆炒猪肚怎么做好吃
爆炒猪肚
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。 猪肚适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足
食材配方
主料：
猪肚
200g青椒
一个胡萝卜
半个辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量五香粉
适量料酒
适量味精
适量做法 共8个步骤
1.猪肚用盐水浸泡，洗净，切丝。
2.尖椒和胡萝卜洗净，切菱形片。
3.锅内放入油，油热放入葱姜末，出香味后， 改大火，放入猪肚翻炒。
4.猪肚稍变色，放入胡萝卜和尖椒翻炒。
5.放入料酒和酱油。
6.放入盐。
7.放入五香粉。
8.放入味精出锅即可。
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