从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，由此美食起的作用很大。你身边人对美食的观点是什么呢？小编为大家呈上收集和整理的新疆奶茶怎么做好吃 新疆奶茶的做法，更多信息请继续关注我们的网站。
新疆奶茶
奶茶，对以放牧为生的哈萨克族，以及维吾尔族同胞来说，已是家家户户、长年累月、终日必备的饮料。他们常说：“宁可一日无食，不可一日无茶。” 喝奶茶对初喝者来说，会感
食材配方
主料：
牛奶
750g伏砖茶
75g辅料：酥油
20g盐
适量水
300g
做法 共16个步骤
1.原料：茯砖茶、鲜牛奶、盐 酥油 （牛奶最好用新鲜的那种，熬出的奶茶味道好，茯砖茶也用新疆监制的那种最好）
2.酥油和馕
3.取茯砖茶，敲取适量的茶块(因为饼茶是压制而成的，所以需要敲打才能取下茶叶）可以把砖茶用微波炉加热，特好敲掉
4.锅里加水烧开，将取下的茶叶放入锅中煮，
5.大火烧开，
6.改用小火煮沸5分钟后再关火保温4—5分钟
7.让茶色浓一些（砖茶10克，牛奶 100克，按1人比例，不过民族人喜欢喝茶浓一些的）
8.把牛奶和酥油倒入锅里大火煮，
9.酥油煮化了
10.豆浆机带的过滤网过滤，特好用，
11.再加入适量的食盐，搅拌均匀，但也有不加盐的，不喜欢酥油的可以不加，只将盐放在身边，根据每个人的口味加盐。
12.过滤茶叶
13.过滤好了
14.一碗热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。 味香提神，营养丰富。
15.维族同胞的早餐就是奶茶和馕
16.这是最原始的吃法，不加盐，吃时以自己口味加
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鸳鸯奶茶
鸳鸯奶茶既包含了奶茶的香滑，又具备了咖啡的浓郁，故以鸳鸯而得名，是港式茶餐厅中必有的一款饮品。这充分体现了香港中西文化精粹大融合的特色，独特又多元，传统而现代。
食材配方
主料：
红茶袋
2包即溶黑咖啡
20g奶粉精
3勺辅料：
饮用水
1杯白糖
适量做法 共7个步骤
1.简单的材料。
2.饮用水烧滚，放下茶袋浸泡5分钟。
3.把茶倒入杯中，放下奶粉精拌匀。（不放奶粉精也可换成淡奶或鲜奶80毫升）
4.再倒入即溶黑咖啡粉和糖搅拌均匀。（糖和咖啡可依自己喜好而适量滴放）
5.热呼呼的【鸳鸯奶茶】开喝。
6.也可以放几块冰块做冷饮喝。
7.或放摇摇杯里摇晃出泡泡再喝，都是不错滴选择哦。
玫瑰奶茶怎么做好吃 玫瑰奶茶的做法
玫瑰奶茶
想喝奶茶了。家里又没了牛奶，懒得去买。就用奶粉了。其实用奶粉做的奶茶奶味道更浓呢，我又添加了玫瑰花，泡出来的奶茶浓浓的奶味中飘着玫瑰的清香，颜色粉嫩，非常好。
食材配方
主料：
奶粉
玫瑰花
低氟茶砖
做法 共7个步骤
1.我用的是海拉尔生产的纯牛奶，非常纯正。小低氟茶砖一块有一个硬币大小。怀正玫瑰花6朵。
2.奶锅烧水，姜茶砖放入，我泡一杯只用了茶砖的一半。
3.水开了，很快茶砖就散开，煮3分钟即可。
4.略微静至片刻。
5.杯子倒入奶粉放入玫瑰花。
6.将茶水慢慢倒入，可以拿一小漏勺防止茶叶进杯子。
7.泡3分钟即可。
南瓜奶茶怎么做好吃 南瓜奶茶的做法
南瓜奶茶
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘
食材配方
主料：
南瓜
200g纯牛奶
200g辅料：巧克力酱
适量
做法 共8个步骤
1.选面甜的南瓜。判断南瓜是否又面又甜的方法：这南瓜切口时留一点不要切断，掰开，掰开的部分凹凸不平就又面又甜，平平展展的就只甜不面
2.切块上笼蒸熟
3.去皮把果肉放入料理机打成泥
4.南瓜泥倒入杯中
5.天热我直接把牛奶倒入了，如果冬天把牛奶加热再倒入，最好是加热后打出奶泡。夏天懒得费事，这样挺好
6.基本按1:1的比例配
7.然后搅拌均匀，再加入适量的巧克力酱
8.巧克力酱不要多，表面有一点拉花的感觉就行了。有艺术功底的就做的漂亮点。我这个方面是不行，就随便变变颜色好啦
仙草奶茶怎么做好吃 仙草奶茶的做法
仙草奶茶
原来奶茶这么是这么简单的，只是加不同牛奶，丝滑度不同。普通牛奶就没这么丝滑，加淡奶就会很丝滑。 天气热，总喜欢买奶茶喝。还不如自己在家做，超级简单呢，还真材实料
食材配方
主料：
红茶包
1个仙草粉
25g辅料：牛奶
适量砂糖
适量水
2碗
做法 共10个步骤
1.仙草粉25克。
2.加适量清水搅拌成无颗粒粉浆。
3.2碗水烧开，边搅拌边倒入粉浆，小火煮开。
4.倒入容器放凉。
5.放凉就可以切块。
6.烧热水，放入茶包泡5分钟。
7.加入牛奶拌匀。
8.加入适量砂糖拌匀。
9.倒入装有仙草冻的杯子里。
10.美味仙草冻奶茶就做好了。
玉米奶茶怎么做好吃 玉米奶茶的做法
玉米奶茶
奶茶虽然好喝，但里面的咖啡不适宜儿童饮用，这款奶茶用新鲜玉米调制营养丰富，而且口感香甜，加了红糖在里面具有补虚健胃的功效。玉米是是一种主食材料，是世界公认的“黄
食材配方
主料：
鲜玉米
100克牛奶
250克辅料：红糖
适量
做法 共7个步骤
1.鲜嫩玉米粒剥下来，然后淘洗干净。
2.洗净的玉米粒放入蒜臼里捣烂成泥糊状。
3.捣烂的玉米糊放入煮锅里，加入适量水煮20分钟。
4.把煮好的玉米汁过滤一遍。
5.过滤后倒入牛奶搅匀。
6.加入适量红糖搅匀。
7.把调好的玉米奶茶再倒入煮锅里煮沸后即可关火食用。
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椰香奶茶
冬季自己煮上一杯香浓的奶茶，健康又好喝，而且口味可以自己随意搭配。 一杯香浓的奶茶在手，喝上一口慢慢品味，丝滑奶香漫步舌尖，那也是一种美妙的享受。 让你感觉这个
食材配方
主料：
椰子粉
15g牛奶
140ml熟普洱茶
3g炼乳
25ml辅料：清水
200ml
做法 共6个步骤
1.准备好所有的食材。
2.熟普洱放入奶锅加入200毫升的清水煮上5分钟。
3.然后把茶汤过滤一下。
4.茶汤倒入奶锅再加入椰汁粉。
5.加入牛奶搅拌均匀。
6.加入炼乳小火煮至冒泡关火即可。
板栗奶茶西米露怎么做好吃 板栗奶茶西米露的做法
板栗奶茶西米露
昨天中午逛街时喝了一杯珍珠奶茶，凉凉的、滑滑的，好喝。便琢磨着用西米来做奶茶，味道一定也不错。正好家里还有一大盒板栗奶茶，便动手做了这份板栗奶茶西米露，冰一下，
食材配方
主料：
西米
30g板栗奶茶
1袋辅料：清水
适量
做法 共8个步骤
1.板栗奶茶倒入碗中
2.用开水冲开
3.西米热水下锅
4.煮至还有一点小白芯
5.捞出用凉水过凉
6.再将西米倒入锅中，煮2分钟左右，关火盖盖焖5分钟
7.捞出过凉水
8.放在奶茶里即可
咖啡薏米奶茶怎么做好吃 咖啡薏米奶茶的做法
咖啡薏米奶茶
在意大利薏米咖啡最受欢迎，是一种不是咖啡的代茶，是将大薏米仁像咖啡般烘焙，再磨成粉后冲泡成颜色和咖啡一样的饮料，但是却完全不含咖啡因。 对于喜欢喝咖啡而体质又不
食材配方
主料：
薏米
100g牛奶
100g速溶咖啡
2包辅料：
巧克力酱
适量
做法 共8个步骤
1.原料
2.薏米清洗干净，用厨房纸吸干水分
3.薏米放入炒锅中
4.炒至薏米变成和咖啡豆一样的颜色后，取出放凉
5.将炒好的薏米放入料理机中，打成粉
6.薏米粉倒入小锅中，放入适量清水，煮开，倒入咖啡，再次煮开
7.然后调入牛奶，煮到微开，关火
8.倒出来，把巧克力酱轻轻的淋在上面，看它慢慢下沉，直至消失不见，用小勺搅拌均匀，就可以品尝了
自制鸳鸯奶茶怎么做好吃 自制鸳鸯奶茶的做法
自制鸳鸯奶茶
天气越来越冷，手捧一杯热乎乎的奶茶，多么惬意。 可据说外头不少奶茶店都用奶精来制作奶茶，喝多了对健康无益。 那么不妨自己在家制作一杯香浓可口的健康奶茶，其实很简
食材配方
主料：
熟普洱茶
3g牛奶
120ml速溶咖啡
15g辅料：
炼乳
25ml清水
150ml做法 共9个步骤
1.准备好所有的食材。
2.熟普洱茶加入150毫升清水煮开。
3.煮上5分钟茶汤浓郁。
4.然后捞出茶叶，也可过滤一下。
5.再加入牛奶。
6.加入速溶咖啡。
7.小火加热搅拌均匀。
8.在加入炼乳。
9.搅拌拌均匀即可饮用。
爱心奶茶蛋糕怎么做好吃 爱心奶茶蛋糕的做法
爱心奶茶蛋糕
一直想做个奶茶味的蛋糕，就是没什么行动。终于找个时间把它做了，用的是阿萨姆奶茶味道好香，我就感觉有股抹茶的味道，不过大家吃过都赞不绝口，都喜欢这个味道，我心里当
食材配方
主料：
鸡蛋
3个阿萨姆奶茶
40g玉米油
40g低筋面粉
50g细砂糖
40g辅料：
盐
适量柠檬
1片红提干
35g椰蓉
适量做法 共16个步骤
1.准备工作，蛋黄和蛋白分开在各自容器中
2.倒适量甜葡萄酒到葡萄干中浸泡，备用
3.倒1/3的细糖、40克奶茶、少许盐和40克玉米油到蛋黄的盆中，用手动打蛋器打匀，直到细砂糖颗粒消失，蛋黄呈柔滑状，不要搅拌过头，砂糖融化就好了
4.低筋面粉过筛到蛋黄糊里
5.继续用手动打蛋器快速搅拌至无颗粒的面糊，速度只要够快就不容易出现起筋了
6.提子干泡好沥干，先加入一半的提子干蛋黄糊里拌匀
7.挤入5、6滴柠檬汁蛋白中
8.用电动打蛋器打到粗泡
9.分3次加入剩余的2/3细砂糖，蛋白开始有弯勾且细腻，接近湿性发泡了继续打发
10.打到硬性发泡，提起打蛋器头部有小尖峰且微颤抖不倒就好了
11.取1/3蛋白到蛋黄糊中搅拌
12.以“之”字型或炒菜，抄底等不规则手法快速翻拌，拌匀后，再分两次将剩余的2/3蛋白充分搅拌匀
13.拌好的面糊，倒入活底的心形模具中，震两下震出大气泡。心形模具的设计容易渗漏，底下一般要用锡纸包一下
14.表面再撒下剩余的一半提子干
15.放烤箱倒数第二层，预热好，145度25分钟，25分钟表面上色了盖上锡纸，改150度30分钟
16.出炉后倒扣，凉下来后脱模，用长点的蛋糕切刀轻轻沿着模具底边缘划一圈底部用手扒一下就分离了。在蛋糕表面用筛子撒上少许椰蓉装饰，过滤的粗粒椰蓉就不要了
茯苓杏仁奶茶怎么做好吃 茯苓杏仁奶茶
茯苓杏仁奶茶
白茯苓，自古被视为“中药八珍”之一，也被称之谓为“四时神药”，因为它不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。 白茯苓味甘、淡、
食材配方
主料：
白茯苓粉
50g杏仁粉
50g牛奶
250ml辅料：
蜂蜜
适量
做法 共4个步骤
1.材料
2.将白茯苓粉倒入锅中，用凉开水化开 加入杏仁粉，煮5分钟
3.然后放入牛奶，关火
4.调入蜂蜜即可
新疆家常拌面怎么做好吃 新疆家常拌面的做法,步骤
新疆家常拌面
7月份回新疆老家，专门跟妈妈学了拉条子的做法，因为从小妈妈就常做给我吃，现在嫁到了北京，不能常吃到，所以就想学了之后自己可以做了吃，也可以做给家人吃，虽然感觉做
食材配方
主料：
羊肉
250g洋葱
半个青椒
2个蒜苔
250g芹菜
250g高筋面粉
800g西红柿
3个辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量醋
适量辣酱
适量鸡精
适量蒜
6瓣姜
5片做法 共33个步骤
1.用温水调盐水，盐水的咸度比平时炒菜的咸度稍咸一些（一定是要温热一点的水，但不是烫水），然后把高筋面粉和成面团。
2.双手握成拳，开始搋（chuai）面，就是双手用拳头手指凸起部位反复的搋，以此来给面上劲，这样搋出来的面会非常劲道。
3.搋到面稍微硬一些，光滑的时候，手指按下去能慢慢反弹起来的程度就可以。
4.然后用一块儿潮一些的布盖到面盆上，防止面再醒的时候会干，然后在面再封上保鲜膜即可。
5.面醒了1个小时以上之后，会变软，然后接着双手握拳搋面，把面搋的稍微变硬即可
6.把和好的面放到面板上，擀成厚1cm左右的长方形。
7.然后用刀切成每条款2cm左右的条
8.用小碗装一些油放在一边
9.接下来把每一条用手搓成这样稍粗一些的条状
10.然后把这些粗条搓成这样细长的条，基本上跟无名指差不多粗细（擀的稍微细点，最后拉出来的面就能细点）
11.然后把搓成细条的长面用手沾油，使整根面条上都有油
12.然后把面盘到刷了油的盘子里，记住一定要把盘子里面都均匀刷上油，这样面不会沾到盘子上
13.把左右的面，如图，都盘到盘子里
14.然后盖上保鲜膜再继续醒，基本上需要醒15分钟-30分钟之间就可以。
15.把蒜苔切成1.5cm，芹菜切成1cm的小段儿，洋葱和西红柿切成小块儿，然后备用适量的蒜和四五片生姜，这些都可以在第四步之后准备好，然后在盘好面之后开始炒
16.锅里倒入适量的油，油热之后放入四五片生姜炒一下（放姜的图片忘记拍了）
17.倒入羊肉，开始翻炒
18.待羊肉都变色之后，倒入洋葱继续翻炒，先放一点点盐稍微给肉入点味
19.锅里洋葱变软了之后倒入西红柿继续翻炒，翻炒西红柿的时间比较长，因为需要把西红柿炒的快化了，有了很多汤汁之后，再进行下一步
20.倒入一点点的酱油稍微上点色，再放一点点辣子酱，再倒入一点点的醋，再放适量盐和鸡精，继续翻炒，中途可尝一下汤汁的咸淡，咸度正合适即可
21.然后放入大蒜，翻炒
22.这时候可以倒入蒜苔和芹菜，一起翻炒
23.蒜苔和芹菜差不多快熟了，再倒入青椒，翻炒，可以再尝一下汤汁的咸淡，根据自己口味来选择是否需要再加盐
24.菜都熟了之后，就出过放到一个大碗中，放在一旁
25.锅里做上水，然后放入适量的盐，这样面下进去之后不会粘连，水快开的时候就可以进行拉面了
26.这个时候盘好的面已经醒的差不多了，然后可以开始一根根的拉面，左手拎着面，右手慢慢往外拉，这时候的手感就是觉得面很劲道，再慢慢拉开变细
27.拉出来的一根再面板上会形成独立的一堆一堆，拉10根到八根的样子，
28.右手一次抓住四五根面的头
29.然后上左手开始把面缠到手上，记住缠的时候两手之间距离不要太远，这样方便一会儿好两手打开把面拉开，由于每一根长短不一样，自己看着缠到最后（如果有的面已经没有了，那就就近的那之后来拿住尾部）
30.这样都缠到手上之后，双手可以一收一缩并甩打再面板上进行拉面。
31.大家应该看过饭馆的拉面师傅那样拉面，就是那样的动作来拉面
32.这个时候锅里的水应该已经开了，然后把拉好的面放到锅里煮，然后紧接着拉面板上剩下的四五根面条，这样如果熟练一锅就煮这么10根或者8根面，面下到锅里的时候稍微那筷子搅一下，以免粘到锅底，面煮熟之后可以再凉水里过一下，然后装盘，一锅煮完就可以拉剩余的面，就这样全部做完。
33.最后把炒好的菜拌到已经装好盘的面上，拌着吃即可
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