国人历来讲究食不厌精，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，所以我们要不断地去品尝美食。你对美食的观点是什么呢？你可以读一下小编整理的焖扁豆怎么做好吃 焖扁豆的做法，欢迎分享给你的朋友！
焖扁豆
这豆没什么长相，隔壁阿美端来的时候，我还想着，可能不好吃、扔掉算了。 可老公说，这豆很去湿的，放点水去煮，煮出来的那汤可以给女儿拌饭吃。 嘻嘻，那就煮吧。 买也
食材配方
主料：
扁豆
500g辅料：
油
适量盐
适量鲍鱼汁
适量姜
适量做法 共9个步骤
1.新鲜的扁豆
2.切碎的姜丝放锅里爆香
3.把豆倒进去翻炒。
4.稍微放点盐 翻炒
5.翻炒 放上一小勺的水 翻炒
6.翻炒 盖上盖子焖一分钟
7.开盖，往锅里放点鲍鱼汁。
8.再放一点点鸡精。
9.OK，下饭的扁豆出锅了。
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素焖扁豆怎么做好吃 素焖扁豆的做法
素焖扁豆
素焖扁豆是一道家常菜，扁豆具有健脾、益气、化湿、消暑的功效。肿瘤患者更宜常吃扁豆，对于肿瘤治疗有一定的辅助食疗功效。此菜；清鲜爽口，咸鲜味美。
食材配方
主料：
扁豆
200g黄酱
10g辅料：蒜
3粒食用油
适量葱碎
适量
做法 共6个步骤
1.将扁豆去掉筋和尖，洗净沥去水，掰成寸段。
2.蒜洗净切末。
3.锅内加油烧热，爆香葱碎。
4..下入扁豆翻炒至变色后加入黄酱继续煸炒均匀。
5.加入适量的清水大火烧开，转中火焖至。
6.汤汁收干后加入蒜碎翻炒均匀即可
肉沫焖扁豆怎么做好吃 肉沫焖扁豆的做法
肉沫焖扁豆
肉沫焖扁豆是一道再普通不过的家常菜了，不过要想做的好吃，要放上一勺子黄豆酱，能起到增色提味的作用。当一盘肉沫焖扁豆端上桌后，散发着酱香味，别提有多美味了！宝宝看
食材配方
主料：
猪肉
150g扁豆
300g辅料：油
适量黄豆酱
适量葱
适量姜
适量做法 共12个步骤
1.猪肉馅准备好
2.扁豆洗净断成段
3.扁豆洗净断成段
4.锅中放油把肉沫放进去
5.之后放入扁豆
6.把姜葱下锅
7.不断的翻炒
8.之后放入黄豆酱
9.继续翻炒
10.加一些冷水
11.盖上锅盖焖
12.汤汁收紧后出锅
【扁豆焖金针菇怎么做好吃】扁豆焖金针菇的做法,配方
扁豆焖金针菇
朱朱似乎对金针菇情有独钟，不管怎么做他都很爱吃，这次我用扁豆来和金针菇来一起炒又放上了一些胡萝卜，红的，绿的倒是很好看的，小孩子嘛对好看的东西就会多尝一些的。朱
食材配方
主料：
扁豆
150g金针菇
100g辅料：油
适量盐
适量葱
适量胡萝卜
适量做法 共9个步骤
1.扁豆切好，金针菇洗净，准备点葱花
2.胡萝卜切成丝
3.热油爆香葱花
4.把扁豆放进去
5.翻炒几下后加水焖
6.放入金针菇
7.焖至扁豆成熟
8.再放入胡萝卜
9.翻炒几下就可以了
扁豆茭白怎么做好吃 扁豆茭白的做法
扁豆茭白
自己家种的东西就是好吃，婆婆拿来的扁豆还真是吃不厌，看看，我又炒了，呵呵
食材配方
主料：
扁豆
150g茭白
150g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量
做法 共6个步骤
1.扁豆去头尾和经络，洗净。
2.茭白洗净，切块。
3.起锅，放油，炒扁豆。
4.加上茭白一起炒。
5.然后加点盐，继续炒。
6.最后稍稍加点水，炒熟。
焖煮扁豆怎么做好吃 焖煮扁豆的做法
焖煮扁豆
如果不是隔壁阿美送了这豆来，我还真不知道叫什么豆呢。 比在市场买的好吃多了。估计这是阿美心情劳动换来的，吃得比较开心吧。 简单的豆，用简单的方法，也能出来一道美
食材配方
主料：
扁豆
500g辅料：
油
适量盐
适量高汤
1勺鸡精
少许做法 共7个步骤
1.新鲜的扁豆，把头尾都摘掉。 洗干净。沥干水。 待炒。
2.姜，切成细细的丝（我因为这几天切到手，所以，现在没什么力气，在家休息着呢。）
3.起油锅，把姜丝放进去爆香。 再把豆倒进去，翻炒。 稍微放点盐。‘
4.等豆变了颜色，就放上一小勺的高汤。
5.盖上盖子，焖煮一会。
6.开盖，翻炒几下，再放点鸡精。 提提味。
7.OK。美味的焖扁豆出锅了。
扁豆盒子怎么做好吃 扁豆盒子的做法
扁豆盒子
扁豆是日常餐桌上常见的蔬菜之一。 无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都符合人们的口味。 今天把它做成盒子吃，味道一点都不输藕盒、茄盒，有过之而不及。
食材配方
主料：
扁豆
350g五花肉
200g鸡蛋
2个辅料：
葱
适量姜
适量盐
适量面粉
适量花椒粉
少许生抽
适量老抽
适量味精
少许香油
少许
做法 共18个步骤
1.将五花肉洗净
2.然后剁成泥状
3.葱姜洗净后分别切碎
4.葱姜末放在肉末上，加些许老抽一起剁匀
5.肉馅盛入碗内加盐、生抽、花椒粉、味精
6.滴几滴香油
7.沿同一方向搅拌出筋成馅
8.扁豆洗净，摘去两边的丝
9.用小刀将扁豆厚的一面轻轻剖开
10.调好的肉馅填入扁豆内
11.轻轻用手压紧，依次做好备用
12.鸡蛋磕入碗内留蛋清，加入面粉、水
13.搅拌均匀调成面糊备用
14.锅内倒油烧至7成热
15.将扁豆盒轻轻挂上面糊
16.然后放入锅中炸
17.中火炸至外表金黄
18.用漏勺沥油即可
红烧扁豆怎么做好吃 红烧扁豆的做法
红烧扁豆
上午闲着没什么事做，带着宝宝一起到菜园子里摘来的新鲜扁豆哦
食材配方
主料：
扁豆
500g瘦肉
200g辅料：油
适量盐
适量糖
适量姜
2片做法 共7个步骤
1.将扁豆去老筋，放清水里洗干净
2.瘦肉切片
3.热锅 冷油，油烧开水 放入肉及姜片 煸炒
4.炒至肉色发白时放扁豆入锅翻炒五分钟
5.放入生抽再炒一会，放清水入及老抽 盖盖子 小火烧一会
6.到扁豆软了后 放糖入盐调味 出锅
7.出锅喽，色香味全哦
肉末焖扁豆角
买的肉自己剁肉末，把上面的肥肉分开切成丁，下锅煎香出油，再炒瘦肉末，葱姜蒜煎出香味，放入扁豆角，料酒生抽，炒焖至熟。扁豆角比肉还好吃。
材料：
300克扁豆角，100克肉末，少许大葱，少许姜，两瓣蒜瓣，
肉末焖扁豆角的做法步骤：
1，准备好扁豆角，猪肉
2，将后腿肉肥瘦分开切成丁，瘦肉丁用刀背剁松
3，扁豆角撕去丝洗净
4，大葱，姜，蒜切片
5，热锅凉油放入肥肉丁煎出香味
6，放入瘦肉末
7，滑散变色
8，放入葱姜蒜炒出香味
9，放入扁豆角翻炒变色
10，放入一勺料酒
11，放两勺生抽
12，放少许糖
13，放入适量热水烧开小火焖烧五分钟，一定要烧熟透，不然有毒
14，放少许盐拌匀
15，出锅盛盘
凉拌扁豆怎么做好吃 凉拌扁豆的做法
凉拌扁豆
夏天天热，凉拌菜就作为餐桌上的首选菜啦，今天来到凉拌扁豆，味道很赞的呢，并且做法简单很适合这个季节来吃，话说，我最喜欢的扁豆是配了韭花酱来吃，那滋味太棒了，不过
食材配方
主料：
扁豆
300g辅料：
香油
适量盐
适量生抽
少许醋
适量蒜
5瓣
做法 共6个步骤
1.扁豆摘去两头去掉老筋，洗净。
2.放入开水锅中焯水至熟。
3.立刻过冷水。
4.蒜捣成泥，加盐 生抽 醋调成料汁。
5.倒入沥干水分的扁豆上。
6.加几滴香油调匀即可。
【扁豆焖饭怎么做好吃】扁豆焖饭的做法,配方
扁豆焖饭
扁豆焖饭做法超简单，很适合上班族呦。。。 扁豆。 性微温，味甘。 健脾化湿，和中消暑。可以治疗 脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。
食材配方
主料：
大米
500g肉馅
100g扁豆
200g香菇
50g辅料：姜丝
适量料酒
1大勺酱油
2大勺盐
4g糖
5g油
适量做法 共7个步骤
1.扁豆洗净 姜 香菇切丝
2.米加水，通上电源，但不要按下蒸饭键。水；按自家平时用量
3.炒锅放油爆香姜丝
4.下入肉馅炒至变色 放入 料酒 酱油 糖 和香菇翻炒
5.入扁豆继续翻炒 加盐要比平时多些
6.倒入电饭锅里，盖好盖 ，按下蒸饭键
7.等指示灯变成保温后10分钟即可
酱油扁豆怎么做好吃 酱油扁豆的做法,配方
酱油扁豆
扁豆上市了，现在的扁豆是最好吃的时候，第一次开花结果的豆豆，嫩嫩的，甜滋滋的味道，而且这个基本不打农药，算是绿色食品吧。
食材配方
主料：
扁豆
300g辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量鸡精
适量做法 共6个步骤
1.扁豆去掉头尾，顺便拉掉两边的筋。
2.起油锅
3.油锅热后，倒入扁豆，煸炒至变色。加盐。
4.加多一点水，盖上盖子，中间翻炒一下，至熟
5.水差不多干了，扁豆也熟了，加一点生抽，加鸡精。
6.装盆
【五香排骨焖扁豆干怎么做好吃】五香排骨焖扁豆干的做法,配方
五香排骨焖扁豆干
婆婆在山东自己种的豆子，然后晒的豆干，知道我们喜欢吃，上次过来的时候带了不少，实在是不错，比买的要强多了！而且豇豆干见有卖，这扁豆干还第一次见，其实个人不管那么
食材配方
主料：
排骨
350g扁豆干
80g辅料：油
适量盐
适量姜
适量生抽
适量老抽
适量五香粉
适量小葱
适量香菜
适量冰糖
适量
做法 共9个步骤
1.排骨先泡清水去一下血水再沥干，然后用油，盐，姜片，生抽等先腌着备用；
2.扁豆干提前泡水；
3.泡好后洗净沥干，改刀切适量大小。
4.热油锅，下排骨煎香一下；
5.然后下适量清水，少许生抽和冰糖提鲜，少许老抽上色，再入五香粉；
6.小火焖至排骨比较入味比较软，约半小时左右；
7.再倒入处理好的扁豆干一起焖；
8.再焖约15分钟，汁也收得差不多的时候，试味，不够咸再加盐，够就不用啦！
9.上锅前入葱花和香菜即可。
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