美食对于中国人有着非常寻常的意义，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，美食让人天天都有好心情，所以美食在人心中的地位是很高的。你对美食的看法是怎么样的呢？以下是小编精心收集整理的西红柿疙瘩汤怎么做好吃 西红柿疙瘩汤,带给大家。请在阅读后，可以继续收藏本页！
西红柿疙瘩汤
疙瘩汤是北方人最喜爱也最普及的一种面食，做法简单，配料多样，营养全面，既是汤菜又是主食，非常适合冬秋吃。 疙瘩汤的主角是细腻爽滑的面疙瘩，吃疙瘩汤时，连汤带菜一
食材配方
主料：
西红柿
1个面粉
100g辅料：鸡蛋
适量食盐
适量味精
适量葱
适量做法 共11个步骤
1.准备好主要原料：面粉、西红柿、鸡蛋。
2.西红柿洗净去皮切块。
3.炒锅置火上，放入少许食用油，放入葱末煸香。
4.煸出葱香味后，放入切好的西红柿块。
5.西红柿炒软并炒出汤汁后，加入清水（有高汤加入高汤，味道会更鲜美）。
6.加入味精和食盐调味。
7.等水沸的时候我们来做疙瘩，面粉放入稍大的盆中，一点一点加水，边加水，边用筷子搅拌，搅拌成小絮状（一定要一点一点的加水哦）。
8.全部搅拌成小疙瘩或小絮片状既可以了（盆中尽量不要留有干面粉哦，不然你会煮成一锅浆糊滴）。
9.锅里水沸后，把搅拌好的疙瘩倒进去（一手端面盆，一手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒）。
10.放入疙瘩再次煮沸后，慢慢加入打散的鸡蛋，煮上两分钟，关火。
11.最后加入几滴香油（或根据自己的口味加入胡椒粉和香菜），一碗原汁原味的疙瘩汤就可以享用了。
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西红柿鲜虾疙瘩汤怎么做好吃 西红柿鲜虾疙瘩汤的做法大全
西红柿鲜虾疙瘩汤
这都快两个周没见太阳了，每天的天都阴阴的，今早，给老公做了西红柿疙瘩汤，端在阳台上拍，本来艳丽丽的汤，拍出来竞失了色。味道，是相当的赞，用老公的话说，别看是夏天
食材配方
主料：
面粉
80g熟海虾
6只西红柿
1个辅料：
葱
适量高汤精
适量盐
适量
做法 共7个步骤
1.西红柿去皮切小块，葱切小段。
2.锅中放少量油，爆香葱，入西红柿丁炒。
3.加入适量水、高汤精。
4.加入鲜虾大火煮沸。
5.面粉加少量水搅成疙瘩。
6.水沸后，一点点撒入疙瘩。
7.当疙瘩熟时，加盐、葱花调味出锅。
西红柿海带片疙瘩汤怎么做好吃 西红柿海带片疙瘩汤的做法大全
西红柿海带片疙瘩汤
看着最近大家都在做疙瘩汤，我也想喝啦。什么都不说啦，上手！~
食材配方
主料：
面粉
200g辅料：
西红柿
1个青椒
1个葱
5g蒜
10g盐
适量味精
适量水
适量海带
适量油
适量
做法 共6个步骤
1.面粉200g加入适量水搅拌成小疙瘩，小穗子。
2.西红柿去皮切块，海带片切小片。葱蒜青椒切好备用。
3.锅中入油，6,7成热时放入蒜爆香，随后加入葱，青椒爆香。
4.放入番茄块，翻炒均匀后加入海带片，加入适量盐，翻炒片刻。
5.锅中倒入适量开水。
6.沸腾后倒入面疙瘩，用手散开放入锅内，注意不要粘连或有大疙瘩。煮3分钟左右，加入适量盐，味精即可出锅。
紫菜疙瘩汤怎么做好吃 紫菜疙瘩汤
紫菜疙瘩汤
楼下开了一家卖海产品的店，妈妈说喜欢吃紫菜汤，就去买了一包，很便宜，回去后一想疙瘩汤加紫菜应该也很好吃吧，做了之后果真好吃，妈妈足足吃了两大碗。
食材配方
主料：
紫菜
50g荞麦面
200g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量小葱
适量做法 共6个步骤
1.紫菜先用水泡一下，清洗干净
2.面粉里打一个鸡蛋搅拌成小块
3.锅内油烧热，先将小葱和紫菜倒入翻炒一下
4.锅内加入适量的水
5.等水烧开，再将面疙瘩均匀的倒入锅里，搅拌开
6.等水打几个滚熟了即可盛出
美味疙瘩汤怎么做好吃 美味疙瘩汤
美味疙瘩汤
这是女儿每天的午餐
食材配方
主料：
面粉
200g西红柿
1个小油菜
20g菠菜
20g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量虾皮
适量做法 共9个步骤
1.西红柿洗净，切块
2.洗净的油菜切碎
3.锅中放油 ，放入葱姜蒜 炒香
4.放入西红柿
5.放入切碎的油菜，（切的这么碎是为了女儿吃到更多的菜菜) 翻炒之后，放入适量的酱油醋盐调味儿
6.加入适量的水盖盖儿
7.准备好的面粉，逐渐的加入水，搅碎
8.搅成这个样子，很小，
9.锅开后放入面疙瘩，虾皮 ，菠菜，淋点香油即可出锅
青菜疙瘩汤怎么做好吃 青菜疙瘩汤
青菜疙瘩汤
给女儿煮的疙瘩汤。 女儿最近胃口不好，上火也严重，吃的不好，拉的也不好。自从做了母亲才真正体会到为人父母的不易，女儿吃的太多我担心，吃的少了我也担心，拉不出我担
食材配方
主料：
火腿
50g鸡蛋
2个面粉
100g青菜
50g辅料：油
适量盐
适量葱
适量香油
适量做法 共12个步骤
1.原材料：面粉 鸡蛋 青菜 火腿
2.将火腿 青菜 葱花切粒
3.鸡蛋放入料酒和盐打散
4.将水缓慢倒入面粉中，边倒变用筷子搅动，让面粉吸收水分变成小小的絮状
5.锅热油，葱花爆香
6.放入火腿和青菜翻炒一下
7.加入水煮沸
8.将面絮放入沸水锅中，要慢慢放入，不要全部一起倒进去哦，避免结成团
9.然后放入青菜叶
10.加入适量盐调味
11.将蛋液淋入锅中
12.最后淋入香油就可以啦
菠菜面疙瘩汤怎么做好吃 菠菜面疙瘩汤
菠菜面疙瘩汤
这菠菜是朋友自己家种的，送我好些日子放在冰箱都不记得了。取出来的时候还担心会不会时间太长已经坏掉了，真幸运，完好无缺。 菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极
食材配方
主料：
菠菜
200g面粉
1量杯辅料：橄榄油
适量盐
适量胡椒粉
适量鸡蛋
2只做法 共8个步骤
1.准备好所有食材：菠菜、鸡蛋、面粉。
2.菠菜洗干净后切段、鸡蛋打散、面粉用清水搅拌好。
3.锅里注入适量清水烧开，放少许盐与橄榄油。
4.倒入切好的菠菜。
5.大火煮沸至菠菜软。
6.倒入搅拌好的面粉，煮至熟透，调入适量盐与胡椒粉。
7.慢慢调入鸡蛋
8.熄火后再搅拌，这样鸡蛋出来的效果会更好。
蛤肉疙瘩汤怎么做好吃 蛤肉疙瘩汤
蛤肉疙瘩汤
说起这蛤肉疙瘩汤可是我们当地的一大特色美食，用的是我们当地特产的文蛤肉和面疙瘩做汤，出锅前加上一大把韭菜末，吃的时候味道鲜美，韭香十足。 黄河口文蛤为蛤中上品，
食材配方
主料：
蛤蜊肉
80g面粉
100g韭菜
80g辅料：
清水
适量盐
6g做法 共11个步骤
1.文蛤煮熟取肉备用。
2.韭菜洗净控水。
3.将洗好的韭菜切成末。
4.碗中加面粉。
5.加适量清水调成小块的面疙瘩。
6.锅中加入800ml清水烧开。
7.将面疙瘩一点点放入水中，用筷子滑散。
8.加入文蛤肉。
9.加入盐烧开。
10.撒入韭菜末。
11.搅匀关火即可。
虾油菠菜疙瘩汤怎么做好吃 虾油菠菜疙瘩汤
虾油菠菜疙瘩汤
记得在家的时候，妈妈经常给做疙瘩汤，喝着暖暖的，里面有西红杮，酸酸的很开胃，当早餐或是正餐配的汤都很好。很想念呢，现在离家远了，在这里就自己做一次，虽然是自己第
食材配方
主料：
面粉
100g菠菜
150g西红杮
100g虾头
100g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量小葱
适量
做法 共12个步骤
1.菠菜洗净切段
2.西红杮洗净，用热水烫一下去皮，切块。小葱切成葱花。鸡蛋一个打入碗里打散待用
3.虾头洗净备用，虾身子已经做黄瓜虾仁用掉了。
4.取面粉，一点一点加入凉水，用筷子调拌成絮状，块越小越好，调到没有干面粉为止
5.锅内放入适量油，油热放入虾头炒出香味
6.只将虾头捞出锅，虾油留在锅里，向锅内放入西红柿翻炒
7.西红杮出汤加入葱花
8.加入半锅开水，大火煮开
9.水开加入菠菜，放入适量盐
10.水开后一点点把面疙瘩拨入到锅里，搅动
11.水再开上一分钟后将鸡蛋液顺筷子滑入锅内形成鸡蛋花
12.大火煮开，疙瘩熟时，关火出锅
清菜疙瘩汤怎么做好吃 清菜疙瘩汤
清菜疙瘩汤
昨天忘了准备今天的早餐，所以为了快速填饱肚子又不失营养，决定做疙瘩汤。按惯例是将面和成糊状，再一勺一勺往锅里下。看到北方朋友做疙瘩汤是将面和成穗状，再往锅里下。
食材配方
主料：
白菜心
适量精粉
80g鸡蛋
1枚辅料：
油
适量盐
适量食醋
几滴
做法 共8个步骤
1.白菜心清洗干净，用水浸泡
2.干粉入盆
3.磕入一个鸡蛋
4.加盐
5.加油，加几滴食醋
6.用筷子将粉和成团，静置
7.锅里放清水，大火将水烧沸；将火捻小，用筷子将面一一夹进锅里；当疙瘩全浮起时，再加一点冷水，将火捻大些，加盖，煮
8.当锅再次烧开，揭盖，将菜心加进去，再加盖，煮开，小火稍焖，关火稍冷便可以吃了
菌菇疙瘩汤怎么做好吃 菌菇疙瘩汤
菌菇疙瘩汤
分享一道超鲜美的面食，用高筋面粉再加入一半开水和一半冷水调好的面糊做成的面疙瘩，和懒尿丸子，菠菜，金针菇一起，不仅弹牙爽滑，而且味道特鲜美。
食材配方
主料：
高筋面粉
150g辅料：
油
适量盐
适量菠菜
适量金针菇
适量濑尿丸子
适量鸡精
适量橄榄油
适量蒜叶
适量做法 共13个步骤
1.把菠菜和金针菇洗净，准备懒尿肉丸
2.高粉中加入适量盐拌匀
3.先用适量开水边加入边搅拌均匀
4.再加入适量清水搅拌成面糊
5.锅内倒入清水，先把懒尿肉丸和生姜片加入锅中
6.盖上大火煮至丸子浮起
7.用铲子沿着盆边铲成均匀的面疙瘩下入
8.下入适量盐
9.撇清浮沫
10.依次加入金针菇和菠菜
11.倒入适量橄榄油
12.加入适量鸡精调味后熄火
13.盛入碗中撒上蒜叶上桌
白菜肉丝疙瘩汤怎么做好吃 白菜肉丝疙瘩汤
白菜肉丝疙瘩汤
这两天过元旦吃的有点稍微过分了一点，这不今天自然醒以后得吃饭了，做一点清淡的吃吧，思来想去决定做点疙瘩汤吃。热热乎乎清淡爽口。
食材配方
主料：
猪里脊
300g白菜
300g面粉
700g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量花椒面
适量葱花
适量
做法 共11个步骤
1.猪肉、白菜心备用
2.猪肉切丝备用
3.白菜切丝备用
4.葱花备用
5.面粉碗中备用
6.加水用筷子使劲搅成面疙瘩
7.将搅好的疙瘩放入另一碗中备用
8.锅内热油加入葱花炒香后加入肉丝、酱油翻炒
9.加入白菜丝翻炒
10.加盐
11.待开锅后加入疙瘩再次开锅即可装碗食用
青菜火腿疙瘩汤怎么做好吃 青菜火腿疙瘩汤
青菜火腿疙瘩汤
早餐系列之－疙瘩汤。
食材配方
主料：
面粉
100g小油菜
20g鸡蛋
20g火腿
20g辅料：油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.先将材料准备好。
2.面加适量的水和成小疙瘩状。面粉中也可以打入一个鸡蛋，也可以不加。
3.热锅爆葱花，入火腿爆炒。
4.加适量的水烧至开。加一个荷包鸡蛋。
5.将面疙瘩加入。用筷子搅拌一下，防止粘锅。
6.再次开锅后，将青菜放入。等小疙瘩熟后，加适量的盐和味精出锅即可。
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