国人对美食有着痴迷的追求,美食对于国人来讲,是不可或缺的,美食让生活对人更加具有吸引力,故而我们需要充分体验美食的。你对美食是什么看法呢?下面的内容是小编为大家整理的红糖葡萄干司康怎么做好吃 红糖葡萄干司康,相信你能从本文中找到需要的内容。
红糖葡萄干司康
第一次看到这个饼干的时候,觉的它好丑呢,呵呵,但是看它做起来很简单,就想尝试一下了。没想到,这一尝不得了了,真的很好吃的。软软的,香香的,好吃。 这个是和莫言学
食材配方
主料:
面粉
红糖
牛奶
葡萄干
黄油
盐
泡打粉
全蛋液
做法 共10个步骤
1.所有的材料过称称好备用
2.将面粉,泡打粉,盐混合均匀后过筛备用
3.将软分的黄油,红糖放到面粉中。
4.用手搓成粗玉米状。将黄油和面粉一定要混合均匀了,然后倒入鸡蛋液。
5.倒入牛奶。牛奶要一点点的倒,面粉的吸湿性不一样,视情况而定。和成光滑的面团,不在粘手的那种。
6.加入葡萄干,葡萄干事先用温水泡上五分钟,然后吸干表面的水份。 轻揉30秒,免得面团生筋。
7.揉好的面团
8.将揉好的面团擀成1.5厘米厚的片状。用模具弄成自己想要的形状,我用瓶盖压成的圆形。
9.放入烤盘后表面刷上一层鸡蛋液
10.预热烤箱200度,入烤箱,中层200度15分钟,表面呈金色即熟
97Msw.com相关知识
葡萄干司康—新手点心是司康另一种身份怎么做好吃 葡萄干司康—新手点心是司康另一种身份
葡萄干司康—新手点心是司康的另一种身份
司康的著名,多半源于它作为传统英式下午茶必备茶点的身份,不过,在烘焙圈里,它还有另一种更受欢迎的身份,那就是“新手点心”。为什么这样说呢,原因只有一个,就是 “
食材配方
主料:
低筋面粉
无盐黄油
泡打粉
盐
细砂糖
牛奶
葡萄干
蛋黄液
做法 共6个步骤
1.面粉与泡打粉混合,一起过筛;
2.加入用清水浸泡的葡萄干、室温软化的黄油、糖、盐和牛奶;
3.所有材料混合,捏合成面团;
4.将面团擀成1厘米厚的面皮;
5.切成小三角形,摆在已铺油纸的烤盘上;
6.烤箱180度预热,小三角块表面刷蛋黄液,放入烤箱中层,烤约20分钟即可。
提子干司康怎么做好吃 提子干司康
提子干司康
司康,是英国人的快手面包,传统的司康是呈三角形的,但经过人们的改良以后,现在是各种形状都有。司康因为它材料简单,做法方便,烘烤时间短而成为大家的宠爱,这真的是简
食材配方
主料:
低筋面粉
150g砂糖
40g葡萄干
20g黄油
50g牛奶
90g辅料:
刷面牛奶
适量盐
少许泡打粉
1小勺
做法 共13个步骤
1.准备材料,黄油室温软化后切成小块,葡萄干泡软后擦干;
2.粉类过筛装入大碗;
3.加入黄油;
4.用手搓至黄油和粉类完全混合,双手搓至成为粗玉米粉状;
5.加入牛奶,不要全部倒入,留少许等下刷表面用,揉成面团;
6.加入葡萄干;
7.揉成面团;
8.搓成圆柱状;
9.切成10块;
10.预热烤箱200度,排进铺了油纸的烤盘,刷上牛奶;
11.进烤箱中层,烤15分钟,表面金黄即可;
12.放在烤网上晾凉;
13.配搭一杯咖啡,就是一个很不错的下午茶。
葡萄干饼干怎么做好吃 葡萄干饼干
葡萄干饼干
多吃葡萄干,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。多吃葡萄干,不做冰美人!在这里给大家介绍一款葡萄干饼干,不仅简单容易,而且味道好极了!
食材配方
主料:
低筋面粉
130g牛油
75g葡萄干
35g蛋液
1勺辅料:白沙糖
60g
做法 共8个步骤
1.首先把牛油软化,加入白糖进行搅拌
2.加入一大勺蛋液,进行搅拌,一定要把蛋液和牛肉都充分搅匀
3.把葡萄干切碎备用,如果买的葡萄干比较小颗的,就不用切
4.切好的葡萄干放入牛油内一起搅匀
5.加入低筋面粉,拌成面团
6.用手把面团整形成长方体.保鲜膜包好并放入冰箱冷冻至硬。大约半小时左右
7.取出冻好的面团,切成小块
8.放入烤箱,上下火,175度,烤18分钟左右即可
葡萄干蛋糕怎么做好吃 葡萄干蛋糕
葡萄干蛋糕
烘焙菜鸟的我做的第一份烤箱蛋糕。 光是看样子,还可以哦,可是味道吃起来像是发糕。 这个粉是微波炉一分钟蛋糕粉。里面有4小包,一共200克。 所以我准备4个鸡蛋,
食材配方
主料:
蛋糕粉
200g辅料:
花生油
30g鸡蛋
4只葡萄干
15g白砂糖
200g做法 共13个步骤
1.准备食材,每个精准称量哦!
2.鸡蛋打进盘子里,蛋白蛋黄不分离。
3.直接开启打蛋器打蛋。
4.打到蛋液起泡时加入花生油。
5.用筷子轻轻搅拌均匀。
6.筛进蛋糕粉(我见其他人都是筛进去的,是不是防止蛋糕粉结块?)
7.用打蛋器搅拌均匀。
8.蛋糕盘刷油,同时预热烤箱。
9.倒进蛋糕液。
10.加入葡萄干。
11.烤箱180度,中层,上下火,烤20分钟。
12.出炉,趁热脱模。
13.美美的享受早餐。
葡萄干馒头怎么做好吃 葡萄干馒头
葡萄干馒头
糖分摄取多了终不好,馒头又没什么味道,于是想着将葡萄干与面粉揉在一块那不是挺好的吗,又有味、糖分还不多。 蒸出来大家还都挺喜欢的呢。 试试吧,不错哦。
食材配方
主料:
面粉
250g葡萄干
100g辅料:发酵粉
适量
做法 共7个步骤
1.发酵粉用温水调开,倒进面粉中,面粉用筷子搅成絮状。
2.用手揉成光洁的面团,密封、放在温暖的地方发酵。
3.待面团发成2倍大,表面撑蜂窝状就发好了。
4.将面团铺开,上面撒上葡萄干。
5.卷起来,揉出里面的空气。
6.将面团揉成长形,切段。盖上湿布静至30分钟。
7.大火、沸水、蒸15分钟,再焖3分钟就好(^o^)/~
葡萄干吐司怎么做好吃 葡萄干吐司
葡萄干吐司
前几天买了葡萄干,葡萄干特别甜,我不爱吃很甜的东西,我就想了个办法用葡萄干做面包,这样就不会觉得很甜了,做出来的面包也很好吃
食材配方
主料:
高筋面粉
牛奶
鸡蛋
葡萄干
黄油
盐
酵母
糖
做法 共11个步骤
1.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分
2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3.20分钟后放入葡萄干搅拌2分钟
4.整形后放入面包机发酵1小时
5.发酵至2到2.5倍,用手指插入不回缩
6.排空气醒15分钟
7.擀成长方形
8.由上向下卷起
9.放入模具盒里进行第二次发酵
10.发酵至8分满,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤30分钟
11.30分钟出烤箱放涼
红糖葡萄干面包怎么做好吃 红糖葡萄干面包
红糖葡萄干面包
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎
食材配方
主料:
高筋面粉
240g中筋面粉
60g葡萄干
50g辅料:
盐
3g牛奶
170g酵母
4g红糖
30g黄油
25g
做法 共12个步骤
1.把除黄油以外的所有原较放进面包桶里,起动揉面程序
2.面团揉光滑,能扯出粗膜时,放入黄油,继续揉出能起薄膜为止
3.揉好的面团放发酵碗里
4.温度在28度左右发酵至2.5-3倍大小。
5.经过初次发酵好的面团
6.排气擀平
7.撒上葡萄干
8.像做三明治面包一样
9.整型卷起
10.放入涂抹了油的土司模具中,进行第二次醒发
11.待达到理想高度时,面包上刷上蛋黄液
12.进180度预热好的烤箱里烤制35分钟,表面金黄时出炉。
葡萄干红糖包怎么做好吃 葡萄干红糖包
葡萄干红糖包
想吃红糖包了,当然还是自己做的放心。看到老公在旁边吃着葡萄干,就想到把葡萄干包在红糖内,结果还真是好,葡萄干浸满了红糖的香,被红糖泡的软软的,吃一口真过瘾呢。
食材配方
主料:
普通面粉
500g牛奶
100g辅料:红糖
适量葡萄干
适量酵母
4g
做法 共11个步骤
1.牛奶热温,将酵母融在里面。
2.用融好酵母的牛奶再加适量水和面,醒发40分钟。
3.面团发好后揉匀。
4.做成小面剂子,微微擀一下。
5.红糖、葡萄干备好。
6.微微擀好的面饼放入一把红糖,红糖上面放葡萄干。
7.像包包子一样包好。
8.反过来,收口朝下,直接团圆。
9.全部包完。
10.上蒸锅,水开后蒸20分钟即可。
11.呵呵,热气腾腾的哈了相机。
葡萄干蛋黄饼干怎么做好吃 葡萄干蛋黄饼干
葡萄干蛋黄饼干
儿子喜欢吃酥松奶香味十足的饼干,家中正好有熟蛋黄,我怕吃了会发胖,就把做饼干里的糖和油降低,做出来的味道还不错。
食材配方
主料:
低筋面粉
100g玉米淀粉
100g葡萄干
10g辅料:
玉米油
70g糖
30g鸡蛋黄
4只
做法 共9个步骤
1.蛋黄 糖 低粉和玉米粉已混合 玉米油
2.玉米油和糖放入调料盆里搅拌均匀
3.把蛋黄粘粹放入盆中搅拌均匀
4.再放入低粉和玉米粉
5.揉成光滑的面团醒30分钟
6.取一面团揉成小圆球
7.放在铺有油纸的烤盘里
8.然后用手指按扁放上葡萄干,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤10分钟
9.10分钟后取出烤箱放凉
杏仁葡萄干吐司怎么做好吃 杏仁葡萄干吐司
杏仁葡萄干吐司
喜欢吃面包,更喜欢吃葡萄干做的面包。前几天去批发市场买了二斤葡萄干,这几天就变着法儿吃葡萄干面包了。越吃越上瘾了,几乎每天都做面包吃呢。
食材配方
主料:
高筋面粉
葡萄干
酵母
盐
黄油
鸡蛋
牛奶
白糖
做法 共12个步骤
1.除黄油、葡萄干外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
2.葡萄干去杂质洗净。
3.放入黄油继续搅拌40分钟。
4.面团能拉出薄膜就可以做面包了.
5.面团发酵至2---2.5倍大小。
6.将面团滚圆,排出空气,松驰10分钟.
7.将面团整理成长方形。
8.放入葡萄干。
9.自上而下圈起成筒状。
10.放入吐司盒中。
11.放温暖处 发酵至2倍大左右,刷上蛋液,撤上杏仁片。
12.放入己预热5分钟的烤箱190度,中下层上下管烤35分钟左右 ,出炉。
葡萄干软曲奇怎么做好吃 葡萄干软曲奇
葡萄干软曲奇
我家小胖最爱吃曲奇饼干了,尤其爱吃趣多多的那个软曲奇,我刚好在君之的博客中发现一款巧克力葡萄干软曲奇的配方,就琢磨着要给我家小胖烤点尝尝。觉得做饼干还是简单,只
食材配方
主料:
低筋面粉
200g葡萄干
160g辅料:油
适量盐
2.5g泡打粉
10g热水
100ml红糖
80g植物油
100ml做法 共8个步骤
1.红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备用。
2.盆子里倒入植物油,然后倒入红糖水。
3.再倒入盐混合均匀。
4.泡打粉和低筋面粉混合过筛装入盆中。
5.然后用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀。
6.倒入葡萄干,然后搅拌均匀。
7.将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。用勺子背把面糊轻轻压平。
8.烤箱预热到180度,然后上下火(开风机)烤11分钟左右。
葡萄干小蛋糕怎么做好吃 葡萄干小蛋糕
葡萄干小蛋糕
做这个小蛋糕,完全是看中了它的简单方便,天生是个慢性子,做烘焙需要的时间又长,所以家里居然断了零食,额滴神,公公婆婆居然在街上买了油炸的东西回来给儿子当点心,别
食材配方
主料:
黄油
75g细砂糖
80g低筋面粉
120g牛奶
65g葡萄干
60g鸡蛋
1个辅料:泡打粉
4g盐
适量做法 共13个步骤
1.软化黄油;加入细砂糖和少许盐
2.打至颜色变浅,体积膨大
3.加入少量打散的蛋液,
4.搅匀后再加下一次,直至全部搅匀
5.低筋面粉和1小匙泡打粉混合过筛备用。
6.加入1/3粉类搅拌均匀
7.加入1/2牛奶搅拌均匀
8.继续以1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类的顺序交替投料,并拌匀
9.葡萄干提前用郎姆酒浸泡
10.加入沥干的葡萄干
11.拌成均匀的面糊
12.将面糊盛入纸杯中约7分满
13.预热180℃的烤箱,上下火,倒数第二层,20分钟。
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