吃到向往的美食是一件令人高兴的事,很多人究其一生,都在找寻美食,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,所以我们要不断地去品尝美食。你是否也是这样认为的呢?有请阅读小编为你编辑的白菜猪肉煎饺怎么做好吃 白菜猪肉煎饺,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
白菜猪肉煎饺
前几天在网上买了两个平底锅,一只给我老妈,另一只自用,收到锅后就赶紧开始制作东西了,我就是这样的人,新东西总想用用,要是放着不用会难受的。
食材配方
主料:
白菜猪肉馅
300g饺子皮
200g辅料:黑芝麻
5g香菜
15g食用油
50ml
做法 共10个步骤
1.准备好白菜猪肉馅
2.取一张饺子皮在中间放上馅
3.然后在一边粘上水,折起来
4.把另一边折过去,粘合
5.重复以上步骤,直至把所有的饺子皮包完
6.准备好平底锅,在锅里加入食用油
7.把饺子码进去
8.然后加入半碗水
9.点火烧五分钟,然后抖动一下,在上面加入黑芝麻
10.再烤三分钟,撒入香菜即可
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猪肉海菜煎饺
海菜,是藻类的一种,地球上最早的绿色植物。靠海边的海藻种类繁多,人们习惯将它们通称为海菜。不过大部分都喜欢用它来包包子包饺子吃,口感鲜嫩,有一种天然的海鲜味。海
食材配方
主料:
海菜
300g猪肉
300g胡萝卜
80g青萝卜
80g粉丝
100g面粉
400g辅料:油
适量盐
适量蚝油
适量酱油
适量白胡椒
适量淀粉
适量做法 共11个步骤
1.先将新鲜的海菜,用开水焯一下,再用凉水过凉后,切碎备用。
2.猪肉,剁成肉馅,加些葱花,白胡椒粉,水淀粉,沿着一个方向,绞上劲,即可。
3.青萝卜与胡萝卜,洗净后,切丝倒入肉馅中。
4.切好的海菜倒入肉馅中。
5.把粉丝,用温水泡10分钟左右,切碎后倒入。
6.倒些适量的蚝油,酱油,再倒入些食用油,一起拌匀。这样馅料就做好了。
7.取适量的面粉,做成烫面的面团,再逐一擀成包子皮。
8.把调好的馅料,包之。
9.电饼铛或平底锅,一一摆放好,用油煎5分钟后,再用水淀粉,撒在锅里煎饺的四周,再煎5分钟左右即可。
10.鲜脆,鲜内多汁的猪肉海菜煎饺,就OK了。
11.咬上一口,鲜的让人一塌糊涂呀。
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韭菜猪肉煎饺
饺子是我们中华民族的最有代表性的美食,饺子象征着团圆、圆满,有着吉祥的寓意。老公是北方人喜欢吃面食,所以我会不定期包一些饺子给他解馋。
食材配方
主料:
饺子皮
600g猪肉馅
500g韭菜
250g辅料:
油
适量盐
适量糖
适量生抽
适量虾皮
适量
做法 共13个步骤
1.食材:猪肉馅
2.食材:韭菜洗净沥干水
3.将韭菜切碎并加入虾皮
4.将韭菜和虾皮放入肉馅里调匀,并加适量的盐、糖、生抽和油调味
5.饺子皮我是买的现成的
6.将肉馅放入饺子皮包好
7.这个是包好的饺子
8.我一次包了不少,想吃多少做多少
9.锅内放入少许油加热
10.将饺子放入煎锅用中火煎,待饺子底部变黄后加入适量的水,并盖上锅盖煮一会
11.大约10分钟左右饺子就煎的差不多了
12.翻面煎
13.2面都煎好后就可以装盘了
豆腐猪肉煎饺怎么做好吃 2020豆腐猪肉煎饺的做法大全
豆腐猪肉煎饺
作为一个南方姑娘,小时候对于水饺这个北方的美食接触很少,几乎就仅限于过年时电视里提到春节顺带要提到的饺子。那个时候全国的物资流动还没有现在这么通畅,南北的饮食差
食材配方
主料:
老豆腐
1块猪肉
半斤饺子皮
1叠辅料:
油
适量盐
适量小麦面粉
适量水
适量芝麻
少许
做法 共9个步骤
1.猪肉用到剁成肉末
2.老豆腐用刀背碾碎
3.将猪肉末和豆腐泥混合均匀,加入适量的盐调味
4.在饺子皮上放入适量的肉馅
5.再用水在饺子皮上划半圈
6.捏出褶皱至整个饺子包好
7.平底锅放少许油,将包好的饺子整齐排列好,大火煎一分钟
8.将面粉和水调和均匀成面粉水,倒入煎饺中,水量为没过煎饺的一半
9.中火加盖焖制水干,出锅前撒少许芝麻即可
白菜鸡肉煎饺怎么做好吃 白菜鸡肉煎饺的做法,配方
白菜鸡肉煎饺
炎炎夏日,做饭实在是辛苦活儿,煎饺美味的同时营养丰富,菜饭都有了,简单方便,耗时也少,是夏季的好选择哦~
食材配方
主料:
鸡肉
50g白菜
50g面粉
200g辅料:
油
适量盐
适量香油
适量葱
适量五香粉
适量味精
适量做法 共10个步骤
1.白菜洗净备用。
2.切成小丁,0.5*0.5厘米。
3.切肉剁成泥,放入白菜丁中。
4.加入五香粉,香油,盐。
5.搅拌均匀,备用。
6.面粉加冷水和面,揪成剂子。
7.擀皮,中间厚一些,旋转擀皮。
8.包成饺子状,尽量扁一些,电饼铛不好煎
9.电饼铛内倒油,开电源。
10.待油热后放入饺子煎至金黄即可。
猪肉香菇荞麦煎饺怎么做好吃 猪肉香菇荞麦煎饺的做法,配方
猪肉香菇荞麦煎饺
有幸在好豆网的试用活动中获得了香菇的试用,而且很快就收到寄过来的一大包香菇。 包装袋的背面贴了个标签,写着“黑面菇250g”。黑面菇是香菇的一种么?好吃不求甚解
食材配方
主料:
荞麦
50g高筋面粉
100g肉末
150g干香菇
20g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量料酒
适量生抽
适量白胡椒粉
适量香油
适量大葱
30g做法 共18个步骤
1.干香菇放入清水中泡发一上午
2.泡发好的香菇洗净杂志,挤干水分备用
3.称50g荞麦放到料理机研磨杯中
4.将荞麦打成粉
5..荞麦粉和高筋面粉放入大碗中
6.加入清水揉成面团,盖上保鲜膜饧发20分钟以上
7.准备馅料的原材料
8.肉末中放入料酒、生抽,不断搅打,中间少量多次添加一点清水,搅打上劲
9.香菇切成碎丁
10..大葱切碎
11.将香菇和大葱都放入肉末中
12.调入盐、鸡精、白胡椒粉、香油、食用油,搅拌均匀即成饺子馅
13.饧好的面团取出揉匀
14.切成大小合适的块
15.擀成圆形的饺子皮
16.饺子皮中心放入馅料
17.用自己喜欢的手法包好饺子,放入抹了油的平底锅中摆好,中火加热
18.待饺子底部定型之后,倒入淀粉水,高度到饺子中间的位置,盖上盖,中火煎至淀粉水完全收干即可。
白菜肉煎饺
习惯在晚上做好陷,早起用来包煎包,打一杯香浓的豆浆,或是煮上一锅粥,那才是吃的舒服。
材料:
300克面粉,500克白菜,400克五花肉,
白菜肉煎饺的做法步骤:
1,白菜剁碎轻微的攥一下水分,五花肉搅成肉糜,葱,姜剁碎。
2,加入所有的调料。
3,彻底的拌匀成陷。
4,面粉加入适量清水,揉成软硬适中的面团,盖上保鲜袋醒发10分钟。
5,面团取出排气,搓成长条。
6,切成等量的剂子。
7,小剂子按扁。
8,擀成中间略厚的饺子皮。
9,取适量肉馅放入中间。
10,包成饺子状。
11,以此类推做完其余的饺子。
12,烧热煎锅,刷一层油,摆放生胚。
13,煎至底部成金黄色。
14,加入适量清水,盖上锅盖闷烧片刻。
15,烧至汤汁收尽。
16,撒上适量芝麻和香葱碎即可断火。
白菜虾皮生煎饺怎么做好吃
白菜虾皮生煎饺
这家饺子店的饺子特别好吃,有很多种类的饺子,这个白菜虾皮馅是我最喜欢的。
食材配方
主料:
白菜虾皮饺子
500g辅料:
油
适量
做法 共6个步骤
1.白菜虾皮饺子
2.平底锅放油
3.摆上饺子,加入一碗清水
4.加上盖子煮至水干一面金黄色
5.将全部饺子翻面煎一下
6.装盘食用
香菜猪肉馅水煎饺怎么做好吃 香菜猪肉馅水煎饺的做法,配方
香菜猪肉馅水煎饺
香菜做馅,一般都是配肉的,但自我感觉肉要少放,太多会把香菜的味道掩盖了。香菜多,才能吃出清爽的感觉。这次没煮水饺,而是用平底锅煎的,喜欢饺子煎过之后那焦黄的底儿
食材配方
主料:
面粉
100g香菜
150g猪肉馅
50g辅料:
油
适量盐
适量料酒
适量酱油
适量香油
适量五香粉
适量做法 共8个步骤
1.面粉加水和成软硬适中的面团,稍醒四、五分钟。
2.猪肉馅加盐、料酒、酱油、香油、五香粉、少许清水,搅匀。
3.香菜洗净切碎。
4.将香菜拌进馅中,搅匀。
5.将面团分成小剂,擀成饺子皮儿。
6.包入馅料。平底锅刷油烧热,将饺子摆放在锅内。
7.煎两分钟,饺子底部上色时倒入一小碗清水,盖上盖子小火焖。
8.水干后即可出锅。
猪肉白菜生煎包怎么做好吃 2020猪肉白菜生煎包的做法大全
猪肉白菜生煎包
生煎包为上海的名小吃,据说已有上百年的历史了。 其特点为:皮酥,汁浓,肉香,精巧。 外皮底部焦脆,上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的,咬上一口肉香,油香,葱香
食材配方
主料:
中粉
200g猪肉馅
150g白菜
150g辅料:
发酵粉
3g葱末
适量姜末
适量白糖
适量黄豆瓣酱
适量盐
适量胡椒粉
适量味精
适量鸡精
适量香油
适量小苏打
适量
做法 共16个步骤
1.面粉中加入发酵粉白糖,揉成面团
2.盖上保鲜膜,放温暖处醒发
3.趁面团发酵的时间,准备馅料,白菜洗净
4.剁成小粒,剁好后放一勺盐搅匀
5.把白菜陷放屉布上,包上把白菜中的水分拧干
6.肉馅煸熟加入到处理好的白菜里,再加入葱姜末
7.加入黄豆瓣酱一勺,糖,盐,白胡椒粉 味精,鸡精,香油,搅拌均匀
8.面团醒发至2—3倍大
9.案板上撒一点点小苏打,均匀地揉进面团里,盖上保鲜膜松弛10分钟
10.把面团分成均等的小面挤子
11.面杖擀成圆片
12.将馅料包入,包成包子,盖上保鲜膜进行二次醒发,醒发至2倍大
13.饼铛烧热,加适量的玉米油,把包子码入饼铛内
14.往铛里加适量的清水,
15.盖上锅盖小火煎至水份收干,再加一次水,煎至水份收干时,小火再煎2分钟,使包子底部定上一层焦底
16.出锅,开吃喽
白菜猪肉饺子怎么做好吃 白菜猪肉饺子
白菜猪肉饺子
在我们老家 新姑爷第一次上门 一定给吃饺子 而且要包 很小的饺子 一是显示 女孩的灵巧 二是顺便考验一下新姑爷 看他是否实诚 因为饺子小 新姑爷吃的多 有的人就
食材配方
主料:
猪肉馅
500g饺子粉
800g白菜
500g芹菜
200g辅料:油
适量盐
适量生抽
适量葱姜
适量味精
少许料酒
适量蚝油
适量香油
适量做法 共16个步骤
1.猪肉馅 加入各种调料 往一个方向搅动
2.把切好的葱花 姜末 覆在馅料上 待用
3.我用是上好的饺子粉
4.先和成 絮状
5.和 成 光滑的面团 盖上保鲜膜 待用
6.大白菜 芹菜 洗净 控好水
7.白菜切成细末
8.芹菜也切成细末
9.加入到搅好的馅料中 也顺一个方向搅动 加入盐 继续搅动
10.面团 分成小剂
11.擀成饺子皮
12.多加一些馅料
13.包成一个大饺子
14.好大的饺子呀
15.入锅中 煮 开锅后 点三次水 再开锅 就熟了
16.又大又香 又水灵的 饺子 请吧
猪肉白菜卷怎么做好吃 猪肉白菜卷
猪肉白菜卷
猪肉白菜卷,白菜是冬季里人们餐桌上常吃的蔬菜。白菜价格便宜,老少皆宜的素菜。它即是主菜也是配菜,能配搭出多种美味佳肴。
食材配方
主料:
白菜
500g猪肉泥
300g辅料:调汁
适量盐
适量做法 共15个步骤
1.备大白菜,
2.取叶子,
3.锅里放清水再加点盐烧开下入白菜焯软,
4.沥水待用,香葱肉泥少许。
5.取一张白菜叶平铺,
6.放上香葱肉泥,
7.卷起,
8.再将两边合拢,
9.再卷,
10.卷好的白菜卷,
11.放进锅里隔水蒸,
12.蒸15分钟,锅不要盖严实,
13.蒸熟的白菜卷,
14.备调汁,调汁根椐自已的口味而调配。
15.浇上调汁即可上桌。
猪肉白菜馅饼怎么做好吃 猪肉白菜馅饼
猪肉白菜馅饼
冬天的绿叶蔬菜比较少,就会储藏很多白菜,人们就会变着花样吃白菜,我也一样,今天就做了这个猪肉白菜馅饼,包菜和猪肉搭配绝对错不了!在这个食品添加剂的年代,自己制作
食材配方
主料:
白菜
400g辅料:
油
适量盐
适量猪肉馅
适量五香粉
适量葱
适量姜
适量面粉
适量
做法 共10个步骤
1.准备适量面粉
2.面粉用温水和匀醒一会
3.白菜用开水烫一下沥干水分剁碎,放猪肉馅,加盐、油、五香粉、葱姜末调拌成馅
4.面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子
5.取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮
6.放上馅料
7.像包包子一样包入馅,收口朝下,按扁
8.做好的馅饼
9.电饼铛加热,刷上油,把包好的馅饼放上去
10.盖上盖煎至两面金黄即可
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