国人历来讲究食不厌精，而中国美食文化渊源流长，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，希望你不要错中生活中的每一道美食。你是怎么看待美食的呢？小编特地为你收集整理“手制猪肉脯怎么做好吃 手制猪肉脯的做法大全”，仅供参考，我们来看看吧！
手制猪肉脯
肉脯是很多人都喜欢的零食，但在外面买价格通常都比较贵，并且里面一大堆的添加剂吃太多也会对身体不利。如果空闲的时候自己在家做些，既能省去买猪肉脯的钱，而且做好的肉
食材配方
主料：
猪肉馅
生抽
黄酒
酱油
糖
盐
蜂蜜
黑胡椒末
做法 共14个步骤
1.将猪肉绞成肉馅后
2.再用刀剁5分钟左右，让肉馅变得细腻而粘稠
3.准备好各类调料
4.将生抽放入肉馅中
5.再加入黄酒
6.加入六月鲜酱油和少许蜂蜜
7.用筷子顺时针不停的用力搅拌到肉馅上劲
8.再将糖，盐放入肉末中
9.加入黑胡椒，搅拌均匀。
10.案板上铺一张保鲜膜，取一团肉馅放在保鲜膜上，然后再盖上一层保鲜膜
11.用擀面杖轻轻的将肉馅擀平，尽可能擀的薄一些，约2毫米厚。
12.将擀好的肉馅连同案板一同放入冰箱的冷冻室冷冻2小时，冷冻好的肉馅去掉保鲜膜，将肉片置于网架上。放入提前预热好的烤箱中，用200度的温度中层上下火，烤约20分钟。
13.烤好后取出烤架
14.冷却后切片即可
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蜜汁猪肉脯怎么做好吃 蜜汁猪肉脯的做法大全
蜜汁猪肉脯
美味可口的蜜汁猪肉脯可以说是我等无肉不欢型吃货的最佳磨牙零食了。 猪瘦肉含有丰富的优质蛋白质，再加入润肺的蜂蜜做成这红润诱人的小零食，既营养又健康，还安全放心！
食材配方
主料：
瘦猪肉馅
生抽
料酒
鱼露
蜂蜜
白糖
盐
黑胡椒碎
红曲粉
白芝麻
做法 共12个步骤
1.准备材料
2.将猪肉馅再剁5分钟，使其更细腻
3.加入生抽、料酒、鱼露、蜂蜜顺一个方向搅拌上劲
4.再加入糖、盐、黑胡椒碎、红曲粉搅拌均匀
5.搅拌成很有黏性的肉馅
6.取一半量放入大小合适的保鲜袋中（即与烤网宽窄差不多的保鲜袋） 我的 烤网的尺寸约为31×21cm
7.擀成约2—3mm厚的长方形片状，放在大烤盘中，入冰箱冷冻数小时至硬
8.烤箱预热200°，取出冻硬的肉糜，去掉保鲜袋，放在烤架上，再放入烤盘中
9.入烤箱烤制约25分钟
10.在烤制过程中，肉脯会缩小，如图，这是很正常的情况。
11.这过程中要取出翻面、刷2次蜂蜜，最后一次撒上芝麻。 刷蜂蜜的次数随自己喜好，喜欢甜一点的就多刷两次。
12.烤好的蜜汁猪肉脯 切去四边不规则的部分，切成适当大小的条状即可
黑胡椒猪肉脯怎么做好吃 黑胡椒猪肉脯的做法大全
黑胡椒猪肉脯
儿子五一放假回家，我问他想吃什么，儿子说：“肉”。我又问了“想吃什么肉”？，儿子说什么肉都行，看来在学校食堂吃的是不好了。他回来这几天鸡翅、红烧肉、红烧鱼、水煮
食材配方
主料：
猪肉
油
盐
生姜
蚝油
黑胡椒粉
酱油
白胡椒粉
白糖
蜂蜜
味精
做法 共10个步骤
1.猪肉用刀剁成肉馅，加入姜末剁匀。
2.把猪肉馅放入容器中，加入黄酒搅拌均匀。
3.再放入盐、糖、白胡椒粉、老抽、蚝油。
4.用筷子搅打上劲。
5.再加入黑胡椒粉搅拌均匀。
6.取一块比烤盘稍大的锡纸，刷一层油，放入适量肉馅。
7.在肉馅表面覆盖一张保鲜膜。
8.把肉馅擀成厚度约为3毫米的大片，揭去保鲜膜。
9.把锡纸连同肉饼放入烤盘。
10.再把烤盘放入已经预热的烤箱，200度上下火烤10分钟，取出表面刷蜂蜜转180度烤5分钟，再取出把肉饼翻面再刷一层蜂蜜继续烤5分钟即可。
蜜汁黑胡椒猪肉脯怎么做好吃 蜜汁黑胡椒猪肉脯的做法大全
蜜汁黑胡椒猪肉脯
亲亲开始正式放暑假了，小点心要准备起来了，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
食材配方
主料：
猪肉馅
500g辅料：
生抽
2大勺料酒
1大勺鲜贝露
1勺美极鲜
1/4小勺糖
25g盐
3g黑胡椒粉
5g
做法 共9个步骤
1.猪肉一块。
2.其他要用到的各种材料。
3.肉馅剁碎，入各种调料按一个方向搅打至上劲，腌制约20分钟。
4.另取适量蜂蜜用来刷面的。
5.取肉馅入保鲜膜内擀平至约2MM厚，做了几次后，我觉得500克的肉馅做成4片厚薄比较合适，事先按烤网大小撕一张锡纸垫在底下，肉片的大小也就比较容易控制了。
6.把擀好的肉片入冰箱冷冻2小时以上。
7.冻硬后取出，烤箱置200度烤约20分钟。
8.烤至约15分钟时，取出两面刷蜂蜜，接着烤一会儿。
9.上色均匀即可。
猪肉脯(2)
食材明细：
里脊肉340g，糖20g，柠檬1片，蚝油10g，盐2g，生抽5g，红曲粉3克（可不加），蜂蜜适量(刷表面），白芝麻适量（撒表面）
猪肉脯的做法步骤：
第1步里脊肉去筋膜。里脊肉切丁，入辅食机搅拌成细腻的肉泥。这里呢不要加水，尽量打的细腻一点。
第2步柠檬片挤汁，腌制里脊肉，紧接着加入蚝油，生抽，糖，盐，红曲粉，搅拌均匀。用筷子将肉朝一个方向搅上劲，搅好之后的肉能抱团，有粘性。放置腌制半小时。>>红曲粉不是必需的，加了它成品比较漂亮。红曲粉虽然是种添加剂，但属于对身体有益的添加剂，就像酵母也是添加剂，但对身体有益一样。把肉馅平铺在烤纸上摊开。摊的薄一点比较好，这么点肉我分了两次烤。
第3步上面铺一张保鲜膜，擀面杖把肉馅擀成薄薄的片。撕去保鲜膜，烤纸放烤架上准备开烤，烤箱预热180度，先烤15分钟。肉变色变熟，体积略缩。撕去烤纸，直接放烤架上，将两面都用刷子均匀的刷上蜂蜜，撒上白芝麻~
第4步烤箱中层180度，10-15分钟。这次肉直接放烤架上，底下没放烤纸，烤的时候蜂蜜和肉油会往烤箱底部滴，在烤架下层放一个烤盘，好清洗。不想麻烦可以继续放烤纸上。取出晾凉之后切成片。边缘比较薄比较脆，边切边吃~。
第5步第一次做可以按我的量来，量不算多，吃了一次可以根据需要更改调味料。还有人觉得刷两遍蜂蜜更好吃，你们可以根据需要来。
马蹄肉脯沙拉怎么做好吃 马蹄肉脯沙拉的做法大全
马蹄肉脯沙拉
好久木有上传沙拉的菜谱了，过年期间的天气很暖和，天气不是一般的好，中午饭后做一款沙拉当下午茶. 猪肉脯有一点点辣，和爽口的马蹄搭配拌上千岛酱，木瓜太熟了，最后点
食材配方
主料：
马蹄
150g猪肉脯
20g苹果
1个木瓜
200g辅料：沙拉酱
适量
做法 共7个步骤
1.准备食材
2.肉脯切小块
3.马蹄用盐水浸泡中
4.木瓜切片
5.苹果切成小块
6.全部食材放在一起加千岛酱，搅拌均匀
7.搅拌好的沙拉
烤肉脯怎么做好吃 烤肉脯的做法,步骤
烤肉脯
自制肉脯营养又健康，我儿子们都很爱吃。 做法也很简单，大家不仿也做做。
食材配方
主料：
猪肉
300克辅料：
酷克100腌料
1大匙白糖
30克黑椒末
1小匙
做法 共8个步骤
1.新鲜猪肉洗干净后切成肉末。
2.加入酷克100的腌料1大匙，黑椒末1小匙，30克白糖。
3.把腌料拌匀后腌制入味。
4.取一小团肉末，放到保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄片。
5.放入冰箱冷冻至硬。
6.把肉片冷冻硬后撕开上下两层保鲜膜，放到烤网上。
7.烤箱预热后放入，220度烤14分钟，再转面烤14分钟。
8.烤第二面最后几分钟就要注意看了，如果上色均匀就要关火，不然就会过火了。 放凉后切块即成。
猪肉葱花馄饨怎么做好吃 猪肉葱花馄饨的做法大全
猪肉葱花馄饨
馄饨味道好吃，汤汁的味道也不错，孩子爱吃
食材配方
主料：
猪肉
400g馄饨皮儿
200g辅料：葱花
适量十三香
适量盐
适量味精
适量豆油
适量香菜
适量做法 共5个步骤
1.将猪肉馅儿放入容器，放入盐，味精，十三香，葱花拌匀
2.拌好的肉馅儿
3.香菜末，放入汤汁中调味
4.用买得馄饨皮儿包馄饨
5.包好的馄饨，入锅煮熟即可
猪肉蒸饺怎么做好吃 猪肉蒸饺的做法
猪肉蒸饺
经常在外面吃早点，看到小吃店里的蒸饺包的不错，于是也回家学做了。可是又担心饺子两头留口，会出油。于是干脆捏死，也挺好吃的。为了这个蒸饺，还专门买了水晶饺子粉。
食材配方
主料：
猪肉馅
250g水晶饺子粉
300g辅料：姜
适量葱
适量生抽
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.把搅好的肉馅里放入剁碎的姜末和葱末，生抽、盐搅拌均匀待用。
2.准备好水晶饺子粉。
3.把面粉放入盆中加入开水烫面。
4.当2/3的面粉均已烫好时稍加凉水把剩余的面粉全部揉匀。接着醒面10分钟。
5.然后把面切成小剂，擀成薄皮。
6.把饺子皮逐个包入肉馅。锅置火上加入水烧开，把饺子摆放铺好笼布的笼中，大火蒸10分钟即成。
猪肉肉松怎么做好吃 猪肉肉松
猪肉肉松
肉松，一般是将猪肉、鱼肉、鸡肉等去水份后，撕成短小细丝，腌入味，炒制而成。因其一般制作成细丝或者粉末，更适合儿童食用，佐粥，下饭均适用。 肉松是亚洲常见的小吃，
食材配方
主料：
猪后腿肉
500g辅料：
葱
2段姜
2片八角
1粒盐
1.5勺白糖
1勺食用油
2勺生抽
2勺老抽
1勺白胡椒粉
适量鸡精
1勺做法 共16个步骤
1.猪肉去筋膜，切块，洗净。
2.将肉放入锅内，放葱、姜、八角、料酒。
3.将肉煮30分钟。
4.将肉取出，晾凉，用保鲜袋包裹，用擀面杖敲打碎。
5.将肉丝放入面包机内，如果有筋膜这个时候可以用手撕撕。
6.倒入约2大勺食用油。
7.放入约2茶匙的盐。
8.放入白糖一勺。
9.倒入约两勺生抽，提鲜味。
10.勺老抽上色。
11.放入鸡精半茶匙。
12.研磨放入适量白胡椒粉。
13.将其搅拌均匀。
14.开启面包机果酱功能，此图为工作完一个果酱程序。
15.放入适量白芝麻。
16.继续开启第二个果酱程序。工作到上色和干湿度满意即可提前关机，出炉。(面包机火力不同，时间会有差异，自己根据自己的机器斟酌) 晾凉后，立即装入袋中或者瓶中，防止风干。
猪肉豆角馅饼怎么做好吃 2020猪肉豆角馅饼的做法大全
猪肉豆角馅饼
豆角又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质
食材配方
主料：
小麦面粉
300g肥瘦猪肉
500g豆角
1把辅料：
盐
1小勺糖
1/2小勺玉米淀粉
少许食用油
适量香油
几滴生抽
1小勺料酒
1/2小勺鱼露
1/2小勺鸡精
少许胡椒粉
少许姜
2片小葱
少许开水
适量
做法 共19个步骤
1.准备所需材料。
2.面粉加入适量开水拌成雪花片。
3.用手和成光滑的面团，静置10分钟。
4.豆角洗净，去头尾，切成小丁。
5.锅内加入清水烧开，倒入豆角丁烫熟。
6.捞起过凉水，然后沥干水份。
7.猪肉洗净切成小块放入料理机打搅成肉沫。
8.肉沫加入少许的清水。
9.用筷子打搅上劲。
10.将姜剁碎，小葱切成葱花。
11.再将豆角、葱花、姜沫和所有调料放入猪肉沫里。
12.将其拌匀。
13.将静置好的面团分成大小一样的小剂子。
14.取一个小剂子擀成圆片。
15.包上肉馅。
16.像包包子一样包起来。
17.收口向下然后用手压扁。
18.平底锅烧热刷少许油，放入包好的馅饼。
19.小火煎至两面金黄色即可。
猪肉卤蛋怎么做好吃 猪肉卤蛋的做法,步骤
猪肉卤蛋
每次忌祖，都会剩下好多鸡蛋，用来卤蛋是最棒啦~~~又不会浪费食物，配白粥还刚好。
食材配方
主料：
五花肉
500g熟鸡蛋
10个辅料：生抽
适量老抽
适量冰糖
适量葱
适量八角
适量花椒
适量做法 共5个步骤
1.熟鸡蛋去皮。
2.五花肉洗净切块。
3.入锅中煸至出油。
4.下生抽，老抽，少许冰糖，花椒和八角翻炒匀。
5.加水，下鸡蛋和葱结，大火煮开，小火熬至猪肉软烂。
猪肉小笼包怎么做好吃 猪肉小笼包的做法大全
猪肉小笼包
自己做的包子好吃又放心嘿嘿~~~~上次发了猪肉馅饺子，这次又做了包子，哪个更好吃呢，思考ing。。。
食材配方
主料：
面粉
500g猪肉
500g辅料：油
适量盐
适量葱
100g酱油
适量鸡精
适量香油
适量醋
适量
做法 共11个步骤
1.先把面揉好，发到两倍大
2.把肉剁成肉馅
3.葱剁成末
4.在碗里放几个花椒，倒入开水
5.把肉馅放在盆里，倒入之前沏好的花椒水拌馅，一定要把馅拌稀，放入适量花生油以免出水
6.放入大葱继续搅拌
7.馅里加入盐、料酒、鸡精、香油，酱油，各适量，搅拌好 香油加多点
8.把揉好的面揪成图中这样
9.开始包包子。。。
10.把包子放到蒸笼里，隔开一点
11.蒸差不多20分钟
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