“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,想必你家里也有类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你是不是对菜谱很好好奇呢?在此,你不妨阅读一下韭菜鸡蛋烀饼怎么做好吃 韭菜鸡蛋烀饼的做法大全,仅供参考,欢迎阅读。
韭菜鸡蛋烀饼
烀饼是河北保定、唐山一带特有的一道粗粮细做的美食。保定的烀饼是菜和面和在一起后在锅中烙,而唐山的烀饼是先烙面再加菜,菜在表面。
食材配方
主料:
玉米面
250g韭菜
250g鸡蛋
150g辅料:
油
适量盐
适量味精
适量
做法 共8个步骤
1.玉米面加水泄成稀糊
2.韭菜洗净切碎
3.鸡蛋炒好切碎,凉后倒入韭菜中
4.电饼铛中倒少量油,加热后倒入玉米面糊,盖盖
5.翻锅,盖盖
6.馅中倒油、加味精、盐拌匀
7.翻锅,馅放在饼上铺平
8.合上,盖盖烙2分钟,出锅即吃
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韭菜鸡蛋饼怎么做好吃 韭菜鸡蛋饼的做法,步骤
韭菜鸡蛋饼
很多妈妈总是为了早餐而发愁,天天一天的早餐怎么能让宝宝喜欢呢。我很喜欢吃我妈妈做的韭菜鸡蛋饼,今天推荐一下。
食材配方
主料:
小麦面粉
韭菜
鸡蛋
油
盐
做法 共7个步骤
1.准备的材料:面粉、韭菜和鸡蛋。
2.将韭菜洗净后,切成小小的段,
3.把鸡蛋和韭菜放到一只碗中,
4.倒入适量的面粉,
5.放上清水,
6.放适量的盐、用筷子搅拌均匀,
7.起油锅后,倒入准备好的面糊,两面金黄后就可以起锅了。
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韭菜鸡蛋早餐饼
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食材配方
主料:
面粉
150g鸡蛋
2个韭菜
80g辅料:
油
适量盐
适量五香粉
少许
做法 共11个步骤
1.首先把面粉放入碗中。
2.打入鸡蛋。
3.接着放入少许的盐。
4.加入一点点五香粉
5.用适量的清水调成面糊
6.把韭菜洗净后切成段,放入面糊中。
7.搅拌均匀。
8.电饼铛预热好后,舀适量的面糊摊平。
9.一面煎好后,翻过另一面继续煎香。
10.卷起后切件即可食用。
11.来个靓靓照吧,呵呵~
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韭菜扇贝鸡蛋饼
今天早上起来看到外面灰蒙蒙的,好像又要下雪啊。收拾一下准备开始做早餐,用电饭锅熬点二米粥,看看没有主食了那就烙鸡蛋饼吧,再加点扇贝边和韭菜,用这煎锅烙饼真的很好
食材配方
主料:
面粉
100g鸡蛋
2个扇贝边
100g韭菜
50g辅料:油
适量盐
适量做法 共12个步骤
1.扇贝边洗净细沙,去掉黑色的脏东西,切碎
2.韭菜洗净切碎
3.面粉加适量清水和成面糊
4.打入鸡蛋搅匀
5.再放入韭菜末和扇贝边搅匀
6.放入适量盐搅匀
7.加热平底锅,倒入少许油
8.倒入适量面糊,转动锅子使面糊摊的薄厚均匀
9.小火慢煎,待饼的表面凝固边缘翘起时候,用铲子慢慢的翻面
10.煎至两面金黄即可
11.再将鸡蛋饼卷起来
12.切成小段装盘即可食用
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