“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你找到了哪些有趣的菜谱呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“2020凉拌黄瓜豆皮金针菇怎么做好吃”，供你参考和使用，请收藏和分享。
凉拌黄瓜豆皮金针菇
今天去买了几根黄瓜都是绿瓤的挺好吃，在回家的路上有看见个小贩推着小车卖金针菇，五元钱四袋，金针菇都是很新鲜的于是就买了4袋，顺便又买了点干豆腐晚上就用这些食材拌
食材配方
主料：
黄瓜
1根金针菇
200g干豆腐
100g辅料：
香油
适量盐
适量白糖
适量味精
适量海鲜酱油
适量陈醋
适量大蒜
适量
做法 共7个步骤
1.黄瓜洗净切丝
2.干豆腐切丝
3.金针菇去根，焯水，沥干水分备用
4.将盐、白糖、味精、海鲜酱油、陈醋、蒜末混合搅匀
5.将黄瓜丝、干豆腐丝、金针菇放入容器内
6.倒入调好的料汁拌匀
7.最后倒入适量香油拌匀即可
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凉拌黄瓜金针菇
食材明细：
金针菇300g，黄瓜1根，蒜2-3瓣，盐适量，绵白糖适量，米醋适量，辣椒油适量，花椒5粒，麻椒5粒
凉拌黄瓜金针菇的做法步骤：
第1步金针菇洗净焯水10分钟，过水沥干备用黄瓜切丝备用
第2步蒜切碎小火热油，加入花椒，麻椒，10秒后关火炸油
第3步加入白糖，盐，米醋，辣椒油，炸好的油完成～
小贴士：
蒜碎和糖是味道的精髓所在，不吃蒜的小伙伴可能就没福气喽～
凉拌胡萝卜金针菇怎么做好吃
凉拌胡萝卜金针菇
金针菇以前单独做还有跟黄瓜都一起做过，都是非常的好吃，这次看到家里有块胡萝卜心想跟胡萝卜一起应该也好吃，还能补充胡萝卜素呢，而且这样做的金针菇脆脆爽爽的特别好吃
食材配方
主料：
金针菇
300g胡萝卜
50g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量干辣椒
适量洋葱
50g
做法 共10个步骤
1.金针菇把底部的根切掉。
2.撕成条在清水中清洗干净。
3.胡萝卜和洋葱都切丝。
4.锅中适量水烧开放一点盐和油后把胡萝卜丝和洋葱丝放入煮一分钟。
5.把沥干水分的金针菇也放入继续煮两分钟。
6.煮好的金针菇捞出沥干水分，放一边晾凉，也可以用凉白开冲洗至凉。
7.在胡萝卜金针菇内加入适量盐。
8.加入少许生抽。
9.干辣椒切断撒金针菇上面。
10.锅中倒入适量热油烧热后浇在金针菇上面即可。
2020凉拌黄瓜油豆皮怎么做好吃
凉拌黄瓜油豆皮
特别喜欢吃新鲜的油豆皮，尤其是那种直接从豆浆锅里揭下来的油豆皮，特别软嫩可口。以前在婆婆家时，婆婆总能买到新鲜软嫩的油豆皮，然后配了豆芽黄瓜海带丝等拌成凉菜，泼
食材配方
主料：
油豆皮
150g黄瓜
150g胡萝卜
80g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量葱
适量蒜
适量红辣椒
适量干木耳
10g青椒
30g做法 共9个步骤
1.原材料备好
2.黄瓜擦成细丝
3.加入切成丝的油豆皮
4.胡萝卜青椒和木耳切丝
5.葱蒜切碎，小红辣椒切碎
6.锅内放油，放入花椒炒香
7.去掉花椒不要，关火。放入葱蒜和小红辣椒
8.然后将所有材料放入，调入盐和鸡精，倒入醋
9.拌匀即可食用
2020泡菜金针菇汤怎么做好吃
泡菜金针菇汤
冬天的白菜很嫩，自己做的泡菜，味道很好，泡菜做好了可以直接食用，还可以做泡菜饼也很不错的，这道用金针菇和油豆腐一起烧的泡菜汤冬天喝感觉很好，暖呼呼的
食材配方
主料：
金针菇
150g泡菜
100g辅料：葱油
适量盐
适量油豆腐
适量熟猪肉片
适量葱花
适量韩国辣酱
适量鸡精
适量
做法 共10个步骤
1.金针菇去根后洗净，准备泡菜和熟猪肉片
2.韩国辣酱和油豆腐准备
3.锅内倒入清水加入泡菜和油豆腐再加上适量韩国辣酱
4.盖上大火烧开
5.打开加入猪肉片
6.加入盐调味
7.等煮开后再加入金针菇
8.加入适量鸡精
9.加入适量葱油煮开后熄火
10.撒上葱花上桌
凉拌金针菇
食材明细：
金针菇一包，黄瓜一根，蒜5瓣，香菜一小把，盐适量，生抽适量，醋适量，香油适量，蔬之鲜适量
凉拌金针菇的做法步骤：
第1步先来一张材料全家福金针菇去根，撕散，开水烫一下，烫的时候加一勺盐。
第2步黄瓜，青椒切丝备用。蒜，香菜切碎，备用。
第3步成品图，一勺蔬之鲜，一勺香油，一勺白糖（调料盒几的小勺）；酱油，醋适量，搅拌均匀，装盘。
小贴士：
1.金针菇不需要烫太久，出锅后，控水，放凉一点儿，再和黄瓜混合。2.醋可根据家人的口味调整。
金针菇汤怎么做好吃 金针菇汤的做法
金针菇汤
金针菇中含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。祛脂降压：金针菇可抑制血
食材配方
主料：
金针菇
300g高汤
250g辅料：油
适量盐
适量调味鲜
适量葱
适量做法 共7个步骤
1.食材：高汤，香葱，金针菇。
2.锅里放猪油烧热下入金针菇。
3.翻炒片刻。
4.倒进高汤。
5.加少许卤烧开，不要加太多的盐，高汤有点咸。
6.调入调味鲜将金针菇煮入味。
7.撒上葱花即可出锅。
金针菇猪肝汤怎么做好吃 金针菇猪肝汤
金针菇猪肝汤
不喜欢金针菇，它有一股怪味，吃过还要粘牙，家里偶尔买点，不过与猪肝、猪心和瘦肉一起煮，汤还是很鲜甜的。安神补血。 猪肝：补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤
食材配方
主料：
金针菇
1包猪肝
50g猪心
50g瘦肉
50g辅料：香菜
适量鱼露
适量油
适量
做法 共5个步骤
1.猪肝、猪心、瘦肉切片
2.金针菇用到切去根部脏物； 清洗一遍后放入清洁盆里浸泡一会，去除残留农药
3.将锅置于火上，往锅里注入适量水，水开后将食材放入开水中涮之七成熟
4.食材捞出后装入碗中，待用
5.将涮肉的汤瓢去血沫，放入金针菇，重新把碗里的食材一起放入锅中煮熟； 出锅时撒上香菜，加鱼露调味。
2020凉拌黄瓜虾仁怎么做好吃
凉拌黄瓜虾仁
黄瓜和虾仁的搭配 一是味道鲜美 二是色泽亮丽 而且在吃多了大鱼大肉之后 这样一道蔬菜和海鲜的混合凉菜 可以给人带来清新的享受
食材配方
主料：
黄瓜
3条鲜虾
20只辅料：蒜瓣
5瓣盐
1小勺辣椒油
1大勺白糖
1/2小勺生抽
1大勺鸡精
1/4小勺醋
1大勺香油
1大勺做法 共5个步骤
1.黄瓜拍碎切块，放入盐和白糖腌制10分钟左右，沥干水分备用
2.鲜虾去掉外壳挑去虾线，洗净备用
3.将剥好的虾仁放入沸水中煮至变色，过3秒钟捞出控净水分
4.将煮熟的虾仁放入黄瓜中，将蒜末放入，把半勺盐以及所有其它的调料都放入，搅拌均匀即可。
5.盛盘食用。如果放入冰箱中冷藏一会儿再食用，会更爽口。
2020凉拌黄瓜条怎么做好吃
凉拌黄瓜条
在炎热的夏天，最期待的就是凉拌菜了，其中最最喜欢的就是凉拌黄瓜，酸酸辣辣的滋味真不错！！
食材配方
主料：
黄瓜
500g辅料：
盐
适量生抽
适量香麻油
适量醋
适量老干妈
适量鸡精
适量蒜头
适量香菜
适量做法 共6个步骤
1.将黄瓜洗净，刮去外皮。
2.香菜剥好洗净，装盘。
3.黄瓜切小条，蒜头拍碎，香菜切小段。
4.各种配料图。
5.取出大盆，倒入黄瓜、香菜、蒜末、倒入各种配料，搅拌均匀。
6.即可开动。
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