中国人历来重视口腹之欲的满足,美食生活中国非常重要的组成部分,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你也是这样的看法吗?或许"秋葵炒虾仁怎么做好吃 秋葵炒虾仁"是你正在寻找的内容,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
秋葵炒虾仁
秋葵营养分析: 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 其含有铁、钙及糖类等多种营养成
食材配方
主料:
秋葵
100g虾仁
200g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共7个步骤
1.准备好材料洗净
2.秋葵洗净切成颗粒状
3.虾背部划开(不要切断),去肠线洗净加入盐不断搅拌成胶状然后再洗净(这一步可以让虾口感QQ地),接着加入胡椒粉和少许淀粉(薄薄的一层即可)抓匀待用
4.烧开水,将腌制过的虾放入烫至变色即可
5.热锅热油
6.放入秋葵翻炒变色
7.加入虾仁、盐和鸡精翻炒入味即可
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菠萝炒虾仁怎么做好吃 菠萝炒虾仁
菠萝炒虾仁
这道菠萝炒虾仁,入口清爽,酸甜适中,非常开胃! 菠萝的诱人香味是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。用菠萝入菜,可以消除疲劳,促进食欲。 虾
食材配方
主料:
虾仁
200g辅料:
油
适量盐
适量姜
适量大蒜
适量泰式甜辣酱
适量
做法 共9个步骤
1.准备好泰式甜辣酱。
2.虾去壳,挑出沙肠,控干水分。
3.菠萝肉切小块。
4.锅中放入油,油热后,放入姜末,爆香。
5.放入蒜粒,炒香。
6.放入虾仁翻炒。
7.虾变色后,加入泰式甜辣酱。
8.加入菠萝,翻炒。
9.加盐调味,出锅。
菜花炒虾仁怎么做好吃 菜花炒虾仁
菜花炒虾仁
虾有多种做法,今天我给大家推荐一种菜花虾仁,其做法味道鲜美,做法简单,颜色好看,很有食欲哟!
食材配方
主料:
菜花
150g虾
100g辅料:油
适量盐
适量木耳
适量胡萝卜
适量葱姜
适量
做法 共11个步骤
1.准备菜花、胡萝卜
2.胡萝卜切片
3.菜花掰小块
4.木耳用水泡
5.准备虾
6.剥虾皮
7.放锅中焯一下
8.沥干水分,盛出
9.锅烧热,倒油,葱姜炝锅,放虾煸炒
10.放木耳煸炒,加盐搅拌均匀即可。
11.盛出装盘
秋葵怎么做好吃
将秋葵洗净斜切成段,蒜瓣切碎成粒以作备用,再把盐、老抽、生抽、醋、糖加水调制成汁,往加油烧热的锅内放入蒜末炒出香味后,把秋葵和汁倒入翻炒均匀至收汁,就可以装盘食用。
秋葵的做法及步骤
准备食材:秋葵、蒜、盐、老抽、生抽、醋、糖、食用油。
1、将秋葵清洗干净并斜切成段,蒜瓣切碎成粒。
2、把适量盐、老抽、生抽、醋、糖加水调制成汁。
3、起锅倒入适量油烧热,再放入蒜末炒出香味。
4、将处理好的秋葵倒入翻炒均匀,再把调制好的汁倒入并炒至收汁。
5、最将锅内的秋葵和料汁全部盛好装盘,一道简单美味的炒秋葵就可以制作完成。
2020炒虾仁怎么做好吃 炒虾仁的做法,步骤
炒虾仁
今天下雨沒去菜场买菜,就拿冰箱里的菜做,冰箱里有虾仁,正好还有剩余的白果炒一道凑合一下,虾仁清淡爽口,易于消化,和白果搭配很不错。
食材配方
主料:
虾仁
500g白果
20g青豆
5g胡萝卜
10g玉米
10g辅料:
油
适量盐
适量味精
少许
做法 共8个步骤
1.虾仁 白果 杂菜(青豆、玉米、胡萝卜)
2.白果去壳洗净,杂菜洗净,虾仁洗净放黄酒、蛋清和少许淀粉搅拌
3.起油锅加热
4.放入白果煸炒2分钟
5.再放入杂菜煸炒3分钟
6.然后放入虾仁煸炒2分钟
7.放少许盐煸炒2分钟
8.最后放少许味精翻均匀出锅
鸡蛋虾仁炒秋葵的做法_美食方法
鸡蛋虾仁炒秋葵的做法
主料:150克秋葵,3个鸡蛋,100克虾仁
配料:盐、鸡粉各3克、料酒、水淀粉、食用油各适量
鸡蛋虾仁炒秋葵的做法步骤
1洗净的秋葵切去柄部,斜刀切小段。
2处理好的虾仁切成丁状。
3取一碗,打入鸡蛋。
4加入盐、鸡粉,搅散。
5把切好的虾仁倒入碗中。
6加入盐、料酒、水淀粉,拌匀,腌渍10分钟。
7用油起锅,倒入虾仁,炒至转色。
8放入秋葵,翻炒约3分钟至熟。
9关火,盛出炒好的秋葵和虾仁,装入盘中待用。
10用油起锅,倒入打好的鸡蛋液。
11放入炒好的秋葵和虾仁。
12翻炒约2分钟至食材熟透。
13关火,将炒好的菜肴盛出,装入盘中即可。
2020肉丝炒黄秋葵怎么做好吃 肉丝炒黄秋葵的做法,步骤
肉丝炒黄秋葵
前两天逛超市时发现有种新菜, 还是第一次看到, 有点类似辣椒,但有棱有角,表面上有些还有些绒毛。 价格算蔬菜中比较贵的, 八元一斤,以前没接触过, 不管了, 先
食材配方
主料:
花秋葵
200g肉丝
80g辅料:油
适量盐
适量姜
适量小米椒
适量生抽
适量料酒
适量生粉
适量胡椒
适量做法 共9个步骤
1.在切好的肉丝中加入盐, 料酒, 生抽, 生粉和姜丝等调味料;
2.搅拌均匀后腌制几分钟;
3.将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下;
4.将焯过的黄秋葵切成小段, 再将小米椒切成段备用;
5.将烧热锅, 加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;
6.翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵;
7.一起翻炒几下, 加入盐和胡椒粉调味料;
8.将它们翻炒均匀;
9.关火后盛入盘中。
2020青豆炒虾仁怎么做好吃 青豆炒虾仁的做法,步骤
青豆炒虾仁
炒虾仁最喜欢还是和青豆搭配,青豆营养丰富,含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用,虾仁清淡爽口,味道鲜美,易于消化,二者融合一起烹
食材配方
主料:
虾仁
200g青豆
100g辅料:油
适量盐
适量水淀粉
适量生姜片
适量料酒
适量
做法 共12个步骤
1.准备生姜片和水淀粉
2.虾仁和青豆解冻
3.虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀,然后用流动水洗净
4.然后用盐,料酒,生粉,生姜片抓匀腌制2小时
5.锅内水烧开后下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中
6.热锅温油加入生姜片爆香
7.倒入虾仁炒至全部变色捞起
8.锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀
9.加入开水大火烧开
10.把虾仁回锅大火烧开
11.加入水淀粉勾芡后熄火出锅
12.上桌
2020韭菜炒虾仁怎么做好吃 韭菜炒虾仁的做法,步骤
韭菜炒虾仁
春天里很好吃的一道菜肴。
食材配方
主料:
韭菜
300g虾仁
100g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共6个步骤
1.准备的材料
2.韭菜洗净、切断
3.起油锅,炒韭菜
4.放入虾仁
5.一勺盐,
6.一勺鸡精,翻炒1、2分钟即可
2020苹果炒虾仁怎么做好吃 苹果炒虾仁的做法,步骤
苹果炒虾仁
苹果炒虾仁是一道特色粤菜,做法也及其简单! 操作也并不复杂,口感鲜美,也不失为美味佳肴! 尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点苹果炒虾仁,营养又易消化 苹果炒
食材配方
主料:
虾仁
30g苹果
1个辅料:油
少许盐
适量大葱
适量蛋清
半个姜蒜
适量食用小苏打
1g糖
适量味精
少许鸡精
少许胡椒粉
少许玉米淀粉
适量
做法 共10个步骤
1.准备好食材
2.取一小碗,放入1克小苏打,1克盐,1克糖加少量清水拌匀,倒入虾仁碗里抓匀,再放半个蛋清抓匀
3.搁些玉米淀粉抓匀,上好浆后,稍微地给它摔一摔,让淀粉充分进入到虾仁内部去
4.苹果削皮去核切丁,放淡盐水里泡着备用
5.大葱切细粒,蒜切片,姜切末都放到碗里
6.加少量糖、盐、味精、鸡精、胡椒粉、清水拌匀备用
7.锅里倒少许油
8.油热后先把虾仁倒进去炒
9.等虾仁变色后,把苹果丁放下去
10.然后烹入调汁翻炒几下就可以了
2020苦瓜炒虾仁怎么做好吃 苦瓜炒虾仁的做法,步骤
苦瓜炒虾仁
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。食疗效果超好的苦瓜,吃口偏于苦味,加入虾仁一
食材配方
主料:
苦瓜
230g辅料:
油
适量盐
适量柠檬
适量生粉
适量料酒
适量白糖
适量做法 共11个步骤
1.虾仁去除虾线后洗净沥干水分
2.用盐,料酒,生粉,柠檬汁拌匀进冰箱冷藏2小时
3.准备生姜片和红椒
4.苦瓜切开后把里面的白膜全部刮干净
5.用盐腌制一会
6.热锅倒入油,加入生姜片,油温5分热下入虾仁爆炒至其变色捞起
7.锅内留有底油,倒入苦瓜和红椒煸炒均匀
8.虾仁回锅
9.加入适量料酒煸炒均匀
10.加入适量白糖煸炒均匀后熄火
11.盛入碗中
2020虾仁炒黄瓜怎么做好吃 虾仁炒黄瓜的做法,步骤
虾仁炒黄瓜
虾仁和黄瓜搭配是美妙的组合,好吃又减肥~~
食材配方
主料:
鲜虾仁
500g黄瓜
100g淀粉
1g辅料:
盐
2g酱油
2g葱花
1g
做法 共8个步骤
1.虾仁挑去虾线,去皮放入碗内用水淀粉和盐腌制10分钟
2.黄瓜切片
3.葱花备用
4.热锅冷油,放入虾仁翻炒至熟
5.放入葱花和黄瓜片翻炒
6.加入适量酱油继续翻炒
7.放入少许盐出锅~~
8.成品
2020虾仁炒牛奶怎么做好吃 虾仁炒牛奶的做法,步骤
虾仁炒牛奶
营养丰富、风味独特、入口细腻,我管这道菜叫“阳春白雪”,很诗意的名字
食材配方
主料:
鸡蛋
4个牛奶
160g虾仁
20只辅料:
熟豌豆
适量盐
适量白酒
适量糖
适量干淀粉
适量水淀粉
适量油
适量
做法 共10个步骤
1.准备原料
2.虾仁去除沙线、清洗干净后,用适量盐、几滴白酒、一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟
3.鸡蛋打开,分开蛋清蛋黄
4.只留蛋清备用(蛋黄可以拿来做蛋挞,不能浪费)
5.在蛋清中加入牛奶,适量盐、几滴白酒
6.加入一茶匙的淀粉和少许的糖搅打均匀
7.锅里放一勺油,烧热后将虾仁入锅翻炒,虾仁一变色就捞出
8.将搅匀的牛奶蛋液入锅,小火加热
9.等蛋液底部出现凝固的状态,开始用铲子推
10.直到蛋液全部凝固后加入虾仁和豌豆翻炒均匀即可
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