“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你记得哪些菜谱呢？为此，小编从网络上精心整理了《2020泡椒炒口蘑怎么做好吃》，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
泡椒炒口蘑
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
食材配方
主料：
口蘑
500g红泡椒
100g辅料：蚝油
适量蒜
适量红葱头
适量
做法 共5个步骤
1.将口蘑洗净对切，辣椒切块，红葱头，蒜切碎。
2.起油锅，爆香红葱头，蒜头，下口蘑煸炒。
3.炒软口蘑后，加入辣椒一起炒一会。
4.辣椒炒至断青后，加入蚝油炒匀。
5.出锅了，味道鲜美哦。
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2020泡椒猪蹄怎么做好吃
泡椒猪蹄
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食材配方
主料：
猪蹄
1只泡椒
100g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量花椒
适量八角
适量香叶
适量草果
适量小茴香
适量料酒
适量陈皮
适量
做法 共7个步骤
1.猪蹄剁切大块
2.焯水，处理干净
3.猪蹄葱、姜、料酒和花椒、八角、香叶、草果、小茴香放入锅中，煮烂，或用高压锅压软
4.煮烂的猪蹄，捞出放入大碗中
5.锅中放少许油，下花椒粒爆香，放入泡椒和煮猪蹄剩下的汤汁，加入盐调味，大约煮3分钟差不多了
6.将煮好的汤，倒入盛有猪蹄的碗中
7.泡好后放入冰箱冷藏，一般一天后就可以食用，两天以后口味最棒哦
2020泡椒炒鸭杂怎么做好吃
泡椒炒鸭杂
天气热起来，胃口似乎也提不起精神，想弄点子姜来泡，可刚上市的看着实在不咋地，离我们在重庆的标准太远了，再等等吧。想着泡姜就想着那一坛子的泡辣椒，想着泡辣椒吧，胃
食材配方
主料：
鸭胗
200g鸭肠
200g泡椒
100g辅料：
泡姜
适量芦笋
适量豆瓣酱
适量盐
适量味精
适量花椒粒
适量姜
适量大蒜
适量料酒
适量生粉
适量做法 共4个步骤
1.鸭肠洗净（这是超市洗过后氽水的），鸭胗切薄片，芦笋切段，泡椒泡姜切小块备用。
2.炒锅放油，温热下花椒烂，蒜片，生姜片炒香。
3.鸭杂用料酒、盐、生粉拌匀后倒入，翻炒至刚变色，倒入泡姜泡辣椒，豆瓣酱炒匀。
4.放芦笋翻炒几下，加少许味精翻匀起锅。
泡椒炒口蘑
食材明细：
口蘑1斤，红泡椒，蚝油适量，蒜适量，红葱头适量
泡椒炒口蘑的做法步骤：
1.将口蘑洗净对切，辣椒切块，红葱头，蒜切碎。
2.起油锅，爆香红葱头，蒜头，下口蘑煸炒。
3.炒软口蘑后，加入辣椒一起炒一会。
4.辣椒炒至断青后，加入蚝油炒匀。
5.出锅了，味道鲜美哦。
2020泡椒怎么做好吃 泡椒的做法,步骤
泡椒
泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料，泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。
食材配方
主料：
小指椒
500g辅料：
芹菜
适量泡菜盐
适量生姜
适量白酒
适量做法 共8个步骤
1.小指椒去掉蒂
2.洗净后晾干水份
3.芹菜切段，姜切成片
4.取一个能密封的小坛
5.放入一半凉白开，加入泡菜盐，比例1：10左右，然后把芹菜与姜片放进坛里
6.把晾干的小指椒放进坛里
7.倒入适量白酒
8.最后盖上盖子，二十天左右就可以食用了，泡的时间越长味道越浓郁，
2020泡椒土豆鸡怎么做好吃
泡椒土豆鸡
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食材配方
主料：
泡椒
150g土豆
200g鸡翅
600g辅料：
油
适量盐
适量料酒
适量鸡精
适量蚝油
适量白糖
适量葱
适量姜
适量蒜
适量胡椒粉
适量生抽
适量
做法 共25个步骤
1.用刀在鸡翅上面划两刀。
2.放入容器里。
3.放入姜。
4.放入蚝油。
5.放入胡椒粉。
6.放入鸡精。
7.放入生抽。
8.放入料酒。
9.放入盐拌匀，腌30分钟。。
10.葱姜蒜备好待用。
11.土豆切块备好。
12.泡椒备好。
13.上油锅，把鸡翅两面炸至金黄即可。
14.捞出待用。
15.另起油锅，放入葱姜蒜翻炒。
16.放入泡椒翻炒。
17.放入鸡翅翻炒。
18.放入土豆翻炒。
19.放入料酒。
20.放入白糖。
21.放入生抽。
22.放入蚝油。
23.兑入清水，盖上锅盖，焖煮（先大火，开后再小火）。
24.炖煮大约10分钟左右。
25.出锅。
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