“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，想必你家里也有类似的菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编特意收集和整理了2020芹菜木耳炒肉怎么做好吃，相信你能找到对自己有用的内容。
芹菜木耳炒肉
木耳是人体的清道夫，芹菜又可以降压所以应该多吃此菜菜
食材配方
主料：
芹菜
300g肉
100g辅料：木耳
5g盐
适量味精
适量
做法 共7个步骤
1.木耳用水泡好。
2.把芹菜切成段，将葱切成葱花。
3.肉切成丝。
4.热油葱花爆香。
5.放入肉翻炒同时放点料酒。
6.肉炒好后放入芹菜。
7.加入黑木耳，最后加入盐味精出锅。
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2020扁豆木耳炒肉怎么做好吃
扁豆木耳炒肉
每次去菜场都不知道要买什么菜吃，现在总结出了一个小经验，跟着老太太们买准没错，她们肯定能买到有新鲜又便宜的时令蔬菜，这次买的扁豆就不错，又嫩又便宜，味道很棒
食材配方
主料：
扁豆
250g木耳
50g瘦肉
100g辅料：
油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量酱油
适量
做法 共12个步骤
1.瘦肉洗净切好腌上
2.扁豆切丝
3.先把扁豆用开水炒一下去去青气
4.青椒切丝
5.锅里倒油先爆香蒜和干辣椒
6.倒入洗好的肉丝
7.放入青椒丝
8.加少量酱油
9.加入炒好的扁豆丝
10.加适量盐
11.加少量水
12.加入泡好的木耳翻炒几分钟就可以出锅啦
2020黄瓜木耳炒肉怎么做好吃
黄瓜木耳炒肉
老公和孩子都不喜欢吃木耳，平时炒菜时我都想着把木耳给加进去。
食材配方
主料：
黄瓜
250g猪肉
100g辅料：油
适量盐
适量葱段
适量鸡精
适量木耳
适量
做法 共5个步骤
1.准备材料，木耳泡发，黄瓜切片不用切得太薄，猪肉切片，葱切段。
2.锅中爆香蒜末，倒入黄瓜快炒。
3.加入木耳同炒，喷一下水。
4.加入肉片炒至变色。
5.肉片变色后就可加盐和鸡精调味，再炒至肉片段生，洒上葱段即可盛盘了。
2020红萝卜芹菜炒肉怎么做好吃
红萝卜芹菜炒肉
儿子很喜欢吃红萝卜，经常得变着花样给他做，今天突发奇想做了一朵红萝卜花，感觉给普通的菜系增色不少。哈哈真应该再多做一朵。
食材配方
主料：
瘦肉
100g红萝卜
1个芹菜
2根辅料：
油
适量盐
适量生粉
适量生抽
适量料酒
适量蒜子
3瓣五香粉
适量
做法 共21个步骤
1.瘦肉切薄片。
2.加入生抽、料酒、生粉搅拌均匀，放一边腌制。
3.红萝卜一小个。
4.把红萝卜头部斜切掉。
5.用刮皮刀把红萝卜刮成小薄片。
6.取其中一片从中间圈起。
7.再取二片红萝卜对角叠放，上面部分不用管，手指拿着部分要压紧。
8.再取二片红萝卜，相对上面二片成90度对角叠放，跟上面的二片成十字。
9.取二根牙签从底部成十字插入。
10.花制作完成，整理一下花瓣。
11.把剩下的红萝卜切丝。
12.芹菜斜切薄片。
13.红萝卜和芹菜分别掉一下水，青辣椒切片，蒜子切碎备用。
14.油热下蒜子爆香，下青椒爆炒一下。
15.锅内再加点油，下肉，等肉半熟了再翻炒。
16.把肉和辣椒合到一块，翻炒一会。
17.下红萝卜和芹菜翻炒，加盐、五香粉翻炒均匀。
18.半碗凉开水加入一勺生粉，搅拌均匀。
19.倒入炒熟的肉菜里。
20.大火快速翻炒一下出锅。
21.放入一片芹菜叶子和红萝卜即可。
2020蒜苔木耳炒肉怎么做好吃
蒜苔木耳炒肉
快手小菜。调料自己把握。新手在做饭的时候宁可少放点盐，宁可出锅再加点，也别放得吃不下去了。
食材配方
主料：
蒜苔
适量木耳
适量猪肉
适量辅料：
油
适量盐
适量白酒
适量鸡精
适量葱姜蒜
适量生抽
适量做法 共5个步骤
1.锅中倒油，加入少许花椒大料，放入肉翻炒。
2.加入葱姜蒜翻炒，再加入醋生抽翻炒。 炒好盛出，将锅洗干净。
3.锅中倒少许油，加入蒜苔翻炒。
4.加入木耳翻炒。
5.加入刚才炒好的肉再继续翻炒，倒入少许白酒去肉腥提菜香。再翻炒几十秒至蒜苔脆嫩断生即可。关火，撒少许鸡精，炒匀出锅。
2020葱烧木耳炒肉怎么做好吃
葱烧木耳炒肉
木耳是道家常菜，也是一道快手菜，做起来一点也不繁琐，每个家庭都应该常备一些木耳，没菜的时候应急是很不错的餐桌美食^_^
食材配方
主料：
木耳
80g里脊肉
50g辅料：大葱
适量姜
适量酱油
适量盐
适量水淀粉
适量
做法 共6个步骤
1.抓一把干木耳，用水泡上。
2.泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质。
3.清洗干净，掰成小朵。
4.大葱斜着切段，里脊肉切片，姜切片。
5.锅里烧热油，把姜片倒进去炒香，然后把肉倒进锅里翻炒至白色。
6.木耳下锅翻炒至出现劈啪声，然后下葱段，最后加酱油和盐调味，出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可。水淀粉勾芡很重要，最后盛盘的木耳明亮光滑，口感好。
2020芹菜炒肉末怎么做好吃
芹菜炒肉末
最近都是在外面吃饭，感觉好长时间都没吃过家里做的菜，饭馆的饭菜吃的都没胃口了。难怪都说外面的饭菜再好还是只有家常菜才吃不厌，的确如此呀~~
食材配方
主料：
香芹
250g牛肉
100g辅料：剁椒
适量油
适量盐
适量生抽
适量鸡精
适量料酒
1小勺淀粉
1小勺胡椒粉
适量大蒜
2瓣生姜
2片做法 共10个步骤
1.牛肉剁碎（冰箱里还有些香菇碎我也加了进去，不用加的），放适量料酒、生抽和淀粉、食用油拌匀
2.香芹摘干净切碎
3.生姜和大蒜瓣分别切末
4.炒锅烧热放适量油
5.爆香姜蒜末
6.放剁椒炒出红油
7.放牛肉末煸炒片刻
8.倒入香芹翻炒1分钟
9.放适量盐和鸡精、胡椒粉炒匀即可
10.装盘出锅
芹菜香干炒肉怎么做好吃 芹菜香干炒肉
芹菜香干炒肉
儿子爱吃五花肉 我喜欢芹菜的清香 老公中意香干与众不同的嚼劲 一家三口快乐温馨的画面时时浮在眼前，就如这道芹菜香干炒肉一样，融合的如此完美。
食材配方
主料：
五花肉
80g芹菜
50g香干
40g辅料：
油
适量盐
适量大蒜
适量
做法 共9个步骤
1.准备好食材
2.菜切好
3.香干切条
4.先煸五花肉
5.煸出油，放大蒜爆香
6.再放酱油调味
7.放芹菜一起翻炒
8.炒出香味，放香干
9.一起翻炒，放盐调味，淋一点醋即可出锅。
芹菜蒜苗炒肉怎么做好吃 芹菜蒜苗炒肉
芹菜蒜苗炒肉
这段时间就想吃清淡点的。芹菜的味道很好闻，闻着让人心情放松，烦躁时就喜欢炒些芹菜来吃。这这道芹菜蒜苗炒肉就很下饭。颜色也好看
食材配方
主料：
猪瘦肉
芹菜
蒜苗
油
盐
生抽
做法 共8个步骤
1.芹菜去掉叶子切成小段
2.大蒜洗干净切成段
3.瘦肉切好
4.锅里放适量的油把肉下锅炒
5.炒至变色后把芹菜倒下去炒
6.再把蒜苗倒进去
7.炒软后加入适量的盐
8.适量的生抽炒均就可以了
2020大葱木耳炒肉怎么做好吃
大葱木耳炒肉
前几天侄女送来2袋东北野生黑木耳。不添加防腐剂，容易发泡。泡发后肥大松软，肉肉呼呼的特别好吃。我每次都多泡一些放到冰箱里，炒菜的时候抓上一把十分方便。 野生黑木
食材配方
主料：
里脊肉
100g木耳
20ml辅料：油
适量盐
适量大葱
适量姜丝
适量鸡精
适量糖
适量料酒
适量酱油
适量做法 共10个步骤
1.准备好食材。
2.里脊肉切成片，加入盐和淀粉上浆备用。
3.木耳提前泡发洗净。
4.大葱切成片。
5.锅中注油，烧热爆香姜丝下入肉片翻炒均匀。
6.炒至肉片变色，加入酱油 料酒 糖继续翻炒。
7.下入泡发的木耳。
8.翻炒均匀后加入盐。
9.加入葱段快速翻炒均匀。
10.加入鸡精调味即可。
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