鸡腿汉堡包怎么做好吃 2020鸡腿汉堡包的做法,步骤

生活中令人兴奋的事就是吃美食，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，心情是否愉悦，就看美食是的了，希望你也能通过美食让心情好起来。你否也是这样认为的呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的鸡腿汉堡包怎么做好吃 2020鸡腿汉堡包的做法,步骤，希望能帮助到你，请收藏。

鸡腿汉堡包

自己在家做的汉堡真是无敌好吃！料多味好，软软的面包，自己烤的鸡腿超级好吃的哦，当然你也可以用腌料做出奥尔良鸡腿，方法都是一样的。美味的汉堡胚，配上大块的鸡腿，流

食材配方

主料：

鸡腿

4个

高筋面粉

280g辅料：

水

150g

盐

2ml

细砂糖

50g

黄油

30g

蛋液

20g

奶粉

10ml

酵母

10ml

白芝麻

适量

生菜

适量

番茄酱

适量

生抽

15ml

黑胡椒粉

5ml

辣椒粉

5ml

豆瓣酱

15ml

料酒

7ml

生姜

7g

蒜

20g

做法 共15个步骤

1.根据一般面包制作方法，把所有材料倒入面包桶（此处细砂糖40克）。

2.按揉面程序，把所有材料揉成面团。

3.揉至能拉出薄膜的扩展阶段，“手套膜”。

4.在温度28度左右基本发酵1个小时(发酵到2.5倍大)。

5.把面团取出，排气，分割成10份小面团揉圆，再进行15分钟中间发酵。.二次发酵好以后，再一次揉圆，把揉圆的面团放入铺好锡纸的烤盘，把烤盘放入烤箱上层，在烤箱底部放入一盘较热的水，关上烤箱门进行最后发酵，约40分钟，发酵到2倍大。

6.发酵完成后，在面团表面刷一层蛋液，撒上白芝麻。

7.放入预热好180度的烤箱，中层烤12分钟左右，表面金黄色即可出炉。

8.将鸡腿剔除骨头，成为整块的鸡腿肉。

9.蒜捣成蒜蓉，生姜切末。

10.蒜蓉，姜末，放入鸡腿里。

11.加入黑胡椒粉，辣椒粉，细砂糖10克，豆瓣酱，生抽，料酒所有调味料。

12.充分拌匀。将鸡腿腌1个小时以上。

13.将腌好的鸡腿摆在铺了烤盘纸的烤盘上。

14.放入预热好200℃的烤箱，烤20分钟左右即可出炉，中途翻面。

15.将汉堡切开，夹上生菜和烤好的鸡腿，根据自己的喜好加一些沙拉酱或番茄酱。

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素汉堡包怎么做好吃 2020素汉堡包的做法,步骤

素汉堡包

管他做的好不好看，但是营养和卫生绝对是够用了，想办法让孩子忘掉肯德基最好的办法就是自己在家里学会做汉堡包呀，拼命的做，让孩子吃习惯之后，感觉肯德基的汉堡才是山寨

食材配方

主料：

面包

3个

鸡蛋

3个

火腿肠

1根

生菜

20g辅料：

油

适量

沙拉酱

适量

做法 共10个步骤

1.将面包切不要切断

2.火腿一根

3.将火腿肠切碎

4.电饼铛里放入鸡蛋

5.在鸡蛋上面加上火腿碎

6.继续煎制

7.然后反面再煎

8.面包上放上鸡蛋

9.涂上沙拉酱

10.加上生菜

自制汉堡包怎么做好吃 2020自制汉堡包的做法,步骤

自制汉堡包

今天真的很想吃汉堡包，每次想吃什么都第一时间上好豆看看有没菜谱参考，这次真的谢谢大家的菜谱。

食材配方

主料：

餐包

午餐肉

鸡蛋

生菜

牛肉片

油

沙律酱

做法 共13个步骤

1.材料准备好，午餐肉切薄片，牛肉腌制2钟头

2.油煎午餐肉

3.剩的油可以用来煎牛肉

4.然后煎蛋

5.所有材料做好后盛起来备用

6.餐包切开

7.餐包涂上卡夫沙律酱

8.铺上牛肉

9.然后是生菜

10.再是午餐肉

11.再来片鸡蛋

12.最后再铺上一层生菜

13.最后盖上餐包就完成了

迷你牛肉汉堡包怎么做好吃 2020迷你牛肉汉堡包的做法,步骤

迷你牛肉汉堡包

孩子们都喜欢吃M记和KFC，但是现在的食品安生问题总是让人担忧，能不去吃还是不要去为好，想虽是这样想，但孩子可不会听你解释的，就是吵着要吃汉堡包，由此我就自己在

食材配方

主料：

牛肉

猪肉

餐包

油

盐

鸡精

十三香调料

鸡蛋

洋葱

生粉

做法 共9个步骤

1.猪肉、牛肉剁碎，洋葱切小丁，打一个鸡蛋，加入盐，鸡精和十三香调味。

2.加适量生粉，搅拌均匀。

3.把肉馅做成圆饼状，洒上薄薄一层生粉。

4.放入油锅中慢火煎熟。

5.取两个餐包切成两半，不要全切断。打开抹上酱。

6.放上一片生菜。

7.放上肉饼。

8.再加一片蕃茄。

9.一个汉堡就做成了。

自制美味汉堡包怎么做好吃 2020自制美味汉堡包的做法,步骤

自制美味汉堡包

某日，仔说要吃汉堡包，老妈我立马动手做，自己做的汉堡，货真价实，没有任何的添加剂，仔吃了说：比那些快餐店的好吃多了，那当然，买牛肉30元，再加上10元的猪肉，一

食材配方

主料：

牛肉

450g

猪肉

250g辅料：

黄油

适量

盐

适量

洋葱

适量

面包

适量

西生菜

适量

奶酪

适量

番茄

适量

做法 共12个步骤

1.牛肉打碎，这个九阳的料理机功能强大。

2.加入些猪肉末

3.洋葱切碎

4.全部放一起，搅拌

5.放入融化的黄油，拌匀

6.将肉麻铺平，用一个碗切出圆形，用其他工具也行，顺手方便就用碗了。

7.放入锅中煎

8.翻面煎

9.西生菜和番茄洗净

10.取一个自己做的面包，切开

11.铺上肉饼，番茄，沙拉酱，西生菜，奶酪

12.美味健康的汉堡做好了。

了解美食：奶酪汉堡包怎么做？

主料：汉堡面包1个;牛脊(本地),并弄成圆筒状180克;生菜30克;番茄片 40克;时萝酸菜片25克;洋葱片,去皮40克;菜丝沙拉30克;椰榄5 克;薯条1包;瑞士奶酪40克;黄油20克;盐调至够味;白胡椒调至够 味;法香枝1个。

做法：

1、将面包分为两半，并将中心面朝上排在一起，将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片，放在烤好的底层面包上。注意：涂上黄油并烤好即刻用;

2、将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度(嫩，五成或全部等)制作奶酪汉堡， 用明火烤炉使其溶化;

3、将肉饼放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，将其放在盘中，单独用菜 丝沙拉，橄榄及法香枝做装饰，最后放上薯条。

美食知识科普：汉堡包的起源？

原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，所以得名汉堡包，意为有汉堡牛肉饼的面包。

汉堡包一词为英语Hamstrongurger的中文名，同时含有音译及义译的元素在内，有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市（Hamstrongurg）。在英语里头，Hamstrongurger就是指“来自汉堡的”，可以是指汉堡包本身，或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡排，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。Hamstrongurger这个名字起源于德国西北城市汉堡（Hamstrongurg），今日的汉堡是德国最为繁忙的港口，在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。1836年，一道以“汉堡牛排”（Hamstrongurg steak）命名的菜出现在美国人的菜单上；从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出，当时Hamstrongurg steak的做法与今天的概念已经很接近了，就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期，美国人对Hamstrongurg steak的做法进行了改良，然后把它送进了快餐店，这就是今天招人喜爱的hamstrongurger的起源。

美食小知识：芝士汉堡包怎么做？

面包原料:高筋面粉２００克，鸡蛋一个，牛奶７5克，酵母３克，盐１克，白糖２０克，黄油２０克

汉堡原料:黄瓜二片，西红柿一片，生菜叶一片，早餐奶酪二片，鸡蛋一个

做法

１，面粉加入除黄油外的原料搅拌成团后，加入黄油至扩展阶段，发酵至两倍大

２，取出分成５个小面团，做成圆形

３，放入纸质模具中

４，发酵３０分钟后，刷蛋液，撒芝麻

５，１７０度烤箱预热后，第二层烤２０分钟。

６，鸡蛋放入平底锅中煎成蛋饼

７，面包一分为二

８，上面放生菜，西红柿，黄瓜

９，再放做好的鸡蛋一个

１０，上面放奶酪两片盖上另一半的面包即可。

小贴士:

１，面包坯子如果加入汤种会更加松软。

２，如果没有烤箱，可以买现成的面包来做。

３，蔬菜的选择根据个人的爱好而定。

４，你也可以放一些沙拉酱涂在生菜上味道也不错。

５，或是放一些蕃茄酱，这随个人口味而定。

美食小知识：汉堡包营养价值？

汉堡包营养价值

汉堡包应该来说是比较有营养的，面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱（番茄酱，甜酱或瓜果酱和其他酱类）补充糖分。

而且很方便，应该是受忙碌者喜爱的。

需要注意的是，除非是你自己DIY，不然快餐店里卖的非常不健康。

在世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食品中，麦当劳、肯得基之类洋快餐的主打食品——油炸类食品，位居十大垃圾食品之首，此外还有汽水可乐类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品……都在十大垃圾食品范围之内。由于快餐食品营养严重失衡，所以国际营养学界称“洋快餐”为“JunkFood”，即“垃圾食品”！

在麦当劳和肯德鸡快餐中含量很高的化合物被证明有致癌作用。

洋快餐中的汉堡包由于脂肪含量过高，不仅会增加体重，对于青少年正在发育的大脑也将造成永久的伤害。儿童经常食用汉堡包等食品，容易造成营养素缺乏，不长个儿。

2023年，世界卫生组织就曾公布，针对各种品牌“洋快餐”中的油炸薯条、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所进行的化验表明，有的丙毒含量超过标准400倍。

据统计，在美国，大约有37%的少年儿童体内脂肪含量过高，大约每三个成人中就有两个人属于超重或者肥胖。美健康专家也把罪魁指向“洋快餐”。北京小胖墩儿已由1990年的3％上升到去年的13.8％。吃洋快餐正是造成小胖墩增多的一个重要因素，这以是众所周知的事实。

2023年1月《华盛顿邮报》刊载了彼得•古德曼的文章——《快餐咬了中国文化一口》，文章指出：对28个国家的1.44万名成年人调查发现，在中国、41%的受访者每周至少要吃一次“洋快餐”，而在美国这个数字为35%。

文章披露：麦当劳在中国105个城市有600多家分店；肯德基炸鸡店在中国则拥有1200家分店，2023年一年新开了270家分店，2023年至少还要开张200家。文章说：“中国目前约有两亿人体重超重，600万人肥胖。公共医疗专家认为，‘洋快餐’消费日益增多是造成中国糖尿病和高血压发病越来越多的首要原因。”

在网上随意点击“洋快餐”、“洋快餐与疾病”即能得到无数条如上关于洋快餐的危害的相关报告或调查。

英国政府近日发表的一份公众健康白皮书计划规定，为了防止儿童肥胖现象在英国蔓延，英国政府将实施一项新政策，禁止电视频道在儿童观看电视的黄金时段播放任何“垃圾食品”广告，美国前总统克林顿正为减肥不再吃垃圾食品。

在英国，一些人在快餐店门口“站岗”，劝阻他人进店消费

在墨西哥，政府下令禁止给3岁以下的婴儿吃三明治

……

在大洋彼岸的人们开始拒绝垃圾食品时，我们却还在为它的美味乐此不疲。对于身体的无益并无足轻重，承如鲁迅所言：“凡是愚弱的国民，即使体格如何健全，如何茁壮，也只能做毫无意义的示众的材料和看客，病死多少是不必以为不幸的。”国人崇洋媚外的心理才是真正使垃圾食品根深蒂固的根源。“对于年轻人来说，眼下他们在扮演着洋快餐消费的主力军。这些人喜欢洋快餐，原因要复杂得多。最关键的不一定是洋快餐的口感如何地道，也不是其价位低廉，恐怕和不少年轻人的虚荣心有关。在中国的“洋快餐族”看来，能坐到麦当劳、肯德基等美国招牌的快餐店里用餐，自我的感觉是自己的品位随之高了许多。

换言之，他们享用洋快餐，品味的不是麦当劳究竟好吃与否，而是在得到某种自我陶醉。

其实，一般的年轻人也懂得，这些洋快餐，在美国也无非不过是些大排档，和咱们的地摊饭馆没啥区别。然而，因盲目崇洋媚外衍生的奴性意识，无形中左右了他们的消费习惯。所以，想靠政策有限遏制洋快餐，估计前景不大可能乐观。”（原引《工人日报》）

当然，肯得基、麦当劳的经营者也不是傻瓜，近来的广告中，也不乏有对于洋快餐营养化改良的宣传。打出了新招牌“中式餐”。然而，谁都明白几乎很少人是冲着中餐而选择洋快餐店。只能说，这是他们的精明之处，当有人质疑这个全球通用的死穴——营养时他们可以拿来搪塞“看，你说没营养，怎么样，我们有中餐，你们自己吃的，有营养了吧！”当然，他们还要中国生存，他们不敢说出口。可是，如果等到他们说出口的那一天，这便要成为一个民族的悲哀。中餐，中国人自己的食物，却沦为洋人向中国人掠夺的工具；成为洋食品的庇护伞。

在美国，失业人口高达800万，3500万人生活在贫困线以下，而没有上健康保险的人更是多达4000万。对那些生活在贫困线以下的人来说，垃圾食品是他们赖以为生的主要食物。而在我国，国人人均消费一顿洋快餐的费用，却可抵贫困地区国民一年的医药费。悬殊的价格差异值得叫人质疑洋快餐的价格在国内是否合理。而人们宁愿把人民币面带喜色地交到美国人受里，也无人把关心贫困地区的行动当成家常便饭，也正是由于无知，麦当劳、肯德基每年在中国因为我们都不习惯要发票的原因而捞走将近20亿元的税收收入。

若要使洋快餐在中国土地上消失，只要国人崇洋媚外的心理一日不消便无从谈起。这并不是狭隘的种族观念，其他国度的优秀文化故然要学习，但对于对民族乃至人类有百害而无一利的文化就要坚决抵制。

而国企对于中华传统饮食无法突破狭隘的地区观念，从而与洋快餐相抗衡，也必须负起责任。为什么有着千年文明的华夏饮食还不敌日本寿司、美国快餐来得普遍？

中国的饮食文化，不是从一桌供帝王将相享用的满汉全席开始的。

饼干汉堡怎么做好吃 饼干汉堡

饼干汉堡

周末带小晨晨去妹妹家，妹妹DIY的豆沙汉堡，这小零食市场上有卖的，孩子很喜欢吃，可是也不敢买给他们吃的，于是自制。两个淘气包非常喜欢！！！这次做的是红豆馅的，也

食材配方

主料：

饼干

100g

辅料：

油

适量

鸡蛋

1个

豆沙馅

适量

做法 共7个步骤

1.饼干1包

2.鸡蛋放入碗中打散备用

3.自制豆沙馅

4.取一块饼干，上面放上豆沙馅，在盖上一块饼干，

5.把豆沙馅压实，多余的去掉，

6.放入碗中沾满蛋液

7.中火下油炸，蛋液变金黄色捞出

2020土豆烧鸡腿怎么做好吃 土豆烧鸡腿的做法,步骤

土豆烧鸡腿

我家还没有买按摩棒的时候，家里就已经有了一个高级按摩师，虽然此人年龄不大，但按摩已经相当有年代了。 当然每天也能通过这种劳动，额外的换取一些零用钱的行为。 然而

食材配方

主料：

鸡腿

500g

土豆

200g辅料：

青椒

1个

葱

5g

姜

5g

八角

1个

草果

2个

白糖

10g

老抽

10ml

盐

5g

做法 共4个步骤

1.土豆去皮后，切成滚刀状

2.鸡腿用水洗净后，切成小块，锅中放油，倒入葱末，姜末爆香，倒入鸡块

3.翻炒后，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆块

4.烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后起锅

2020红烧鸡腿怎么做好吃 红烧鸡腿的做法,步骤

红烧鸡腿

不管是谁，都爱这个菜，不仅简单易做，那个独特的香，加点小辣椒，撒上一点芝麻，香气扑鼻，那会是最最下饭的菜。

食材配方

主料：

鸡腿

腐竹

油

盐

白芝麻

白砂糖

小葱

酱油

做法 共6个步骤

1.向锅内加入少量的油,待油热,放入鸡腿煎制

2.翻面煎至两面金黄.

3.倒入生抽,将生抽煮沸,用锅铲翻动鸡腿,使鸡腿均匀的裹上生抽

4.向锅内加入适量的水，

5.向锅中加入泡好的腐竹结,加点白糖大火将汤汁煮沸

6.盖上锅盖,转小火,焖10分钟左右,打开锅盖,大火收汁. 装盘 撒葱花 白芝麻

凉拌鸡腿怎么做好吃 凉拌鸡腿的做法,步骤

凉拌鸡腿

这一道凉拌菜我做了两碟，一碟加了辣椒油，一碟放了炒香的白芝麻拌， 有白芝麻那一碟入口香嫩，吃鸡肉同食也能吃到香酥的白芝麻， 合适家里的那几个小吃货和老人。 另一

食材配方

主料：

鸡腿

1000g

辅料：

葱段

适量

大蒜

适量

香油

适量

橄榄油

适量

生抽

适量

香醋

少许

辣椒油

适量

糖

少许

做法 共9个步骤

1.鸡腿洗净备用

2.将洗净的鸡腿放入锅中隔水蒸15分钟

3.葱洗净切段，大蒜剥去外衣备用

4.将葱段、大蒜捣碎

5.放入香油、橄榄油、香醋、辣椒油，生抽调成凉拌汁，最后加少许白糖，搅拌均匀备用

6.将鸡腿从锅中取出

7.撕成鸡肉条

8.倒入调制好的凉拌汁

9.搅拌均匀即可

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