中国人历来重视口腹之欲的满足,美食在中国人的生活是不可缺少的,一天心情的好坏,大都和美食相关,希望美食让你心情好身体更好。你是否也是这样认为的呢?小编经过整理,为你编辑了红烧鸡翅土豆块怎么做好吃 红烧鸡翅土豆块的做法,步骤,请继续阅读本文相关内容!
红烧鸡翅土豆块
冰箱里还有几个鸡翅一直没有动,上次烤的鸡翅全被儿子一人包了,这次就寻思着拿来红烧着也不错,配上些土豆块也是道很不错的菜呢。时间过得真快,眼瞅就要末日了,管它呢,
食材配方
主料:
鸡翅
6个土豆
2个辅料:油
适量盐
适量酱油
适量白糖
适量醋
适量葱姜
适量大料
适量香叶
适量老抽
适量料酒
适量鸡精
适量
做法 共13个步骤
1.鸡翅洗净在身上划几刀
2.土豆去皮洗净切块
3.热油锅放入鸡翅煸炒变色
4.放入葱姜、大料、香叶炒香
5.倒入适量料酒翻炒
6.放入花椒粉翻炒
7.倒入适量酱油炒匀
8.放入白糖炒匀
9.放入少许老抽上色
10.放入土豆块翻炒
11.倒入适量清水大火烧开转中火炖熟
12.待汤汁收的差不多时放入盐调味
13.最后放入鸡精调味即可
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红烧鸡翅尖怎么做好吃 红烧鸡翅尖的做法,步骤
红烧鸡翅尖
去买菜,看到鸡翅尖蛮大一个,就买了一些回来放在冰箱里,今天就拿做出做个红烧鸡翅尖。味道真好!! 鸡翅尖个人认为整个鸡最好吃的一部份!!
食材配方
主料:
鸡翅尖
油
盐
味极鲜
姜
冰糖
蒜
做法 共9个步骤
1.准备材料。鸡翅尖洗干净,有毛毛拔掉
2.姜蒜切好
3.热里加水煮开倒入鸡翅尖再加入料酒煮一会
4.捞起,沥干水份
5.热锅放油,加入冰糖煮成糖浆
6.倒入姜蒜炒香
7.再倒入鸡翅尖翻炒片刻
8.加入味极鲜(大约一小碗),少量盐
9.加水盖淹鸡翅尖上面加盖大火煮10-15分钟即可
黄酒烧鸡翅土豆怎么做好吃 黄酒烧鸡翅土豆
黄酒烧鸡翅土豆
心情故事 以前的时候总是担心炒菜放酒是什么味道呢,后来看美食节目多了,才知道,酒其实是很好的调味品,不同的食物可以用到不同的酒,黄酒,用在炖鸡做汤都是很不错的哦
食材配方
主料:
鸡翅
100g胡萝卜
100g土豆
400g辅料:
油
适量盐
适量葱姜大料
适量黄酒
适量做法 共12个步骤
1.鸡翅洗干净
2.锅内烧水放入鸡翅
3.水沸开的时候把鸡翅捞出来,这样不容易粘赃物
4.锅内热油,放入鸡翅
5.两面都煎至金黄色
6.放入冰糖沫
7.放入葱姜大料
8.倒上水,漫过鸡翅 盖上盖子开始煮
9.洗干净的土豆和胡萝卜
10.20分钟之后把土豆胡萝卜放入锅内
11.倒入黄酒,烧10分钟左右
12.放盐,炖好后出锅
秘制红烧鸡翅怎么做好吃 秘制红烧鸡翅的做法,步骤
秘制红烧鸡翅
鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
食材配方
主料:
鸡翅
油
姜
欧芹碎
秘制红烧汁
黄酒
做法 共5个步骤
1.鸡翅洗净沥干水。
2.油锅中加姜片爆香入鸡翅两面稍煎。
3.加黄酒和红烧汁。
4.加水加盖焖10分钟。
5.大火收汁撒上欧芹碎。
多油版红烧鸡翅怎么做好吃 多油版红烧鸡翅的做法
多油版红烧鸡翅
我承认我爱吃鸡翅,每次都买一大包回来,过不了多久,又要去买。 老公最爱吃烤的,可是红烧的却是我最爱的,因为我喜欢用这个汤汁拌饭,每次都能吃上一大碗,多多也特别喜
食材配方
主料:
鸡翅
大蒜
油
盐
糖
酱油
做法 共6个步骤
1.油锅烧热
2.加入鸡翅
3.加盐翻炒
4.加糖和酱油翻炒
5.加剥好的大蒜翻炒,加适量水
6.加锅盖,大火烧开,转小火炖一会,入味后收汁出锅
红烧鸡翅膀怎么做好吃 红烧鸡翅膀的做法
红烧鸡翅膀
我现在可是为了我的宝贝在练习我的厨艺,不然到了我的宝贝可以上饭桌跟我们一起吃的时候我才去学就来不及了;原来做红烧鸡翅膀也不是很复杂的事情,我是上好豆看了一些红烧
食材配方
主料:
鸡翅
油
蒜子
糖
姜茸
酱油
做法 共12个步骤
1.原料图:鸡翅膀;
2.洗干净后的鸡翅膀斩块,冷水下锅焯一下去掉血水;
3.猛炎烧开后再煮一分钟就可以了;然后捞起用冷冲泡一下再捞起备用;
4.现在起油锅;
5.下锅转细火轻煎一下至微黄;
6.再翻另一面煎至微黄,把配料蒜茸及姜茸下锅;
7.炒一下把配料炒香;
8.然后下一点酱油炒一下;
9.现在下差不多到面的清水;
10.大火烧开转慢火再煮约10分钟;
11.煮十分钟后水已经是适合量的汁了;
12.现在可以上桌。
红烧鸡翅焖粉皮怎么做好吃 红烧鸡翅焖粉皮的做法
红烧鸡翅焖粉皮
还是去年中秋节的时候,为了过节吃鸡买的粉皮,买回来后一直没有吃,今天烧鸡翅,一般都是放土豆或者茄子,为了改变一下口味,把这个拿出来吃,粉皮吸食了鸡汤的味道,还是
食材配方
主料:
鸡翅
粉皮
葱
姜
蒜
食盐
花椒
麻椒
大茴
豆瓣酱
老抽
白糖
鸡精
油
做法 共16个步骤
1.粉皮提前泡发好,这样容易煮,不泡要提前放进锅里煮。
2.鸡翅洗净剁块使用。
3.葱切段,姜切大片使用。
4.蒜剁大块备用。
5.炒锅放油,下入花椒、麻椒和大茴炸香。
6.放入白糖,小火溶化。
7.下入鸡翅翻炒上糖色。
8.炒至肉变色即可。
9.下入切好的蒜粒翻炒。
10.下入葱段和姜片翻炒。
11.加入老抽和豆瓣酱翻炒。
12.翻炒调料入味。
13.加入适量的水焖煮。
14.盖盖焖煮半个小时以上,中火。
15.加入泡好的粉皮。
16.煮至粉皮适口即可关火,加入鸡精调味,出锅食用。食盐试着放,如果豆瓣酱放的够咸味,就不用再放。
了解美食:红烧鸡翅土豆怎么做?
材料:土豆两个,鸡翅一个,白糖,胡椒粉,盐,老抽,口蘑,葱丝,姜丝做法:1.锅内热油,放少量白糖,等糖开始冒烟出泡变色的时候把鸡翅倒进去翻炒,2.待糖色挂匀后把其他配料倒进去,翻炒几下后加入胡椒粉,盐,还有最重要的老抽,3.加汤没过鸡翅,然后大火烧开小火咕咚,等汤汁收差不多的时候就可以装盘了口蘑营养分析:1. 富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强,它能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力;2. 口蘑中含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果;
美食科普:红烧鸡翅炖土豆怎么做?
主料:鸡中翅10个 中型土豆2个调料:植物油1汤匙 葱段50克 生姜5片 八角2个 香叶2片 花椒粉少许老抽10克冰糖20克盐适量做法:1、将鸡中翅洗干净从中间切开成两半,土豆去皮切成滚刀块2、净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片和鸡翅炒匀3、放入冰糖(敲碎一点)改小火慢慢地翻炒,直到冰糖全部化掉,鸡翅和糖汁颜色变深黄4、放入热水没过鸡翅,再放入老抽和八角、花椒粉、香叶大火烧开5、放入土豆块,小火炖10分钟,直到土豆块熟透放盐调味6、开大火将锅里的汤汁收浓稠即可关火(浓稠即可,要多留点汁拌饭吃特好吃)
板栗烧鸡翅怎么做好吃 板栗烧鸡翅
板栗烧鸡翅
对于爱吃鸡翅,又爱吃板栗,又爱吃红烧的同学来说,这道菜可谓是最简易最深入咱心的美味了。简单的不能再简单,但是好吃也是不能再好吃的感觉。 最近在研究各种白平衡,买
食材配方
主料:
鸡翅
5个板栗
15个辅料:蒜
7瓣姜
1块辣椒油
2茶匙红烧酱油
1汤匙盐
1/2茶匙料酒
2汤匙做法 共8个步骤
1.原料图。
2.鸡翅一切二,焯水。姜切片。
3.锅里刷油鸡翅放入煎两面金黄。
4.放入蒜,姜继续煎出香味。
5.放入板栗。稍微煎炒一下。
6.料酒,红烧酱油放入。晃动锅让食材均匀沾上酱油。
7.兑水将要淹没食材即可。大火煮开,小火煮20分钟。
8.调入盐,收汁即可。
2020泡菜烧鸡翅怎么做好吃 泡菜烧鸡翅的做法,步骤
泡菜烧鸡翅
用泡菜烧出的鸡翅,酸辣可口,鸡翅经过热油稍微炸一下,咬起来QQ的。更好吃。 用慢火煮出的鸡翅味道更鲜美,泡菜的酸香浸到了鸡翅里,咬一口, 满满的酸香辣,鲜嫩多汁
食材配方
主料:
鸡翅
500g泡菜
100g辅料:油
适量盐
适量辣酱
适量老抽
适量糖
适量黑胡椒
适量料酒
适量
做法 共14个步骤
1.鸡翅洗净备用
2.将姜和大蒜切片
3.泡菜切段(这个是我自己做的泡萝卜条)
4.将鸡翅斩小段
5.加适量盐和料酒后用手抓均匀,腌制30分钟
6.锅加油烧热,放鸡翅稍微炸一下,皮稍黄即可捞出控油
7.倒出炸鸡翅的油后留少许在锅中,放入辣酱、和姜蒜爆香
8.入泡菜煸干水分
9.等泡菜水分煸干后加入处理过的鸡翅
10.加入适量开水
11.煮开后再放入适量的老抽,目的起到调色作用
12.加适量白糖,可以掩盖泡菜的酸
13.用胡椒研磨器磨出黑胡椒颗粒,放入到鸡翅中
14.最后加盖子,慢火慢煮,最后大火收汁即可出锅
香菇土豆烧鸡翅
新鲜的小土豆,皮肉黄黄的,绵软细腻,就是蒸熟了啥也不沾,直接吃都很香呢。新鲜香菇,肉嘟嘟的口感,吸满了鸡翅的浓郁汤汁。最后再来一口鸡翅,太适合这个天冷的时候,超级下饭菜!
材料:
8个鸡翅根,4个土豆,6朵鲜香菇,5个鹌鹑蛋,
香菇土豆烧鸡翅的做法步骤:
1,鸡翅根用刀刮一刮表皮,清洗干净。香菇剪去根儿后洗净。
2,土豆削皮,一个分四半。香菇洗净,切块。留一个切了十字花刀。
3,鸡翅根热水下锅,焯烫1、2分钟。
4,捞出冲洗干净。
5,起锅热油,放入花椒粒,爆香,推至锅边。下葱花、姜片。
6,下鸡翅根煸炒一会,使鸡皮上的油煸出来。
7,淋入料酒,加生抽,加入土豆炒一会断生。
8,填入足量能沒过食材三分之二的清水,加老抽、冰糖,最后放入香菇。大火汤汁烧开后,盖上盖子转中火烧20多分钟。
9,汤汁渐浓,放入熟鹌鹑蛋。
10,尝一下咸度,放少许盐,大火收汁即可。
11,成品。
2020苹果烧鸡翅怎么做好吃 苹果烧鸡翅的做法,步骤
苹果烧鸡翅
这道菜,酸甜微咸,很开胃,做法简单,小孩子特别喜欢。这道苹果烧鸡翅做法不是很难,却十分美味,大家可以试一试哦。
食材配方
主料:
鸡翅
8个苹果
1个辅料:番茄酱
1汤匙生抽
半汤匙米醋
1/3汤匙白砂糖
1茶匙盐
1茶匙
做法 共7个步骤
1.原料。
2.苹果切块,姜切片。
3.鸡翅焯水捞出备用。
4.用油煎两面金黄后。
5.放入苹果也煎一下。
6.放入番茄酱,生抽,盐,白糖,米醋,调成合口的酸甜味。
7.兑水淹没鸡翅的一半,大火煮开,中火烧十分钟,翻面,收汁,放点鸡精提味即可。
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