咸肉干煸豆角怎么做好吃 咸肉干煸豆角的做法,步骤

中国人历来对美食有着不懈的追求，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，所以很多人热衷美食是有道理的。你在整理美食相关的内容吗？下面是小编精心整理的"咸肉干煸豆角怎么做好吃 咸肉干煸豆角的做法,步骤",相信你能从本文中找到需要的内容。

咸肉干煸豆角

咸香油亮的咸肉干煸豆角，定让你胃口大开。哪怕是炎炎烈日，也一定会食欲强烈的想要吃光光。

食材配方

主料：

豆角

300g

咸肉

50g辅料：

葱花

适量

蒜瓣

适量

干红椒

适量

生抽

适量

蚝油

适量

花椒粉

适量

鸡精

适量

盐

适量

做法 共6个步骤

1.豆角摘洗干净。

2.咸肉切成薄片。

3.不粘锅加入油（比平时炒菜多一点点）下入豆角煸炒，炒出水分，直至变干变软，盛出待用。

4.锅继续烧热，下入咸肉炒熟。

5.下入葱花，蒜瓣，干红辣椒爆香。

6.下入豆角翻炒，调入两勺生抽，一滴蚝油，撒入适量花椒粉，盐，鸡精翻炒均匀即可。

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干煸长豆角怎么做好吃 干煸长豆角的做法,步骤

干煸长豆角

今天做的这道干煸长豆角，是改良版，豆角没有用油炸，而是在锅里干煎，这样菜不会很油，吃起来对身体也好，就是煎的时候有点费时间。

食材配方

主料：

长豆角

400g

辅料：

油

适量

盐

适量

葱

15g

蒜

15g

干辣椒

10g

花椒

8g

做法 共9个步骤

1.长豆角去筋洗净

2.葱、蒜、干辣椒都切好

3.豆角切成3厘米左右

4.把锅烧干

5.放入豆角，干煸

6.直到豆角变皱，变的有点干巴，盛出

7.锅内放入葱、蒜、花椒、干辣椒

8.炒出香味放入豆角，大火翻炒，再放入盐，拌匀

9.出锅

腊肉干煸茶树菇怎么做好吃 腊肉干煸茶树菇的做法大全

腊肉干煸茶树菇

在饭店里经常吃到这道菜，于是也想自己在家做一次试试，还只准备好所有的材料，老公就自告奋勇的说他来做，呵呵，好，他做我拍照，这感觉蛮好

食材配方

主料：

腊猪肉

茶树菇

油

盐

姜蒜

干辣椒

老干妈

葱花

做法 共9个步骤

1.茶树菇去老根洗净备用

2.放底油，加入猪肥肉

3.煸出油份

4.加入姜蒜末和辣椒炒香

5.加入腊瘦肉

6.加入茶树菇同炒

7.加入盐和老干妈豆豉

8.炒至水份几乎全干时加入葱花

9.翻炒均匀出锅

干香下饭菜---干煸豆角怎么做好吃 干香下饭菜---干煸豆角的做法,步骤

干香下饭菜---干煸豆角

干煸是川菜中一种很普遍的做法。 只是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香，清香爽口。 干煸豆角是川菜中一道干煸菜式，口感干香色泽油亮，是非常下饭的一道菜

食材配方

主料：

豆角

500g

海米

10个辅料：

葱姜

适量

蒜瓣

5个

香辣芽菜

15g

生抽

5ml

糖

2g

鸡精

适量

香油

适量

做法 共9个步骤

1.准备好所有的食材，海米用清水浸泡。

2.葱姜蒜切末，海米提前浸泡变软也切碎，准备好香辣芽菜。

3.炒锅到油烧热倒入豆角翻炒。

4.炒至豆角外皮皱缩。

5.把豆角拨在一边，加入葱姜蒜和芽菜炒出香味。

6.再和豆角混合继续翻炒。

7.加入生抽和糖。

8.最后加少许鸡精，淋入香油。

9.全部翻炒均匀关火。

腐乳豆角怎么做好吃 腐乳豆角的做法,步骤

腐乳豆角

总是清炒豆角，虽然也好吃，但总有吃腻的时候，想起来还有一瓶腐乳，尝试了这个搭配，效果还不错

食材配方

主料：

豆角

200g

辅料：

油

适量

盐

适量

腐乳

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.豆角掐好，洗净

2.准备一块腐乳和适量腐乳汁

3.将腐乳在锅中化开后，倒入豆角

4.将腐乳和豆角拌匀

5.加入适量的腐乳汁和少量的盐

6.待腐乳汁收的差不多时，撒入鸡精

7.香味浓郁的豆角就大功告成

豆角茄子怎么做好吃 豆角茄子的做法,步骤

豆角茄子

豆角茄子第一次吃是在四川的一家饭店，当时想豆角和茄子在一起做是什么味道呢。没想到菜上来后让人意外的好吃。做法看起来也不难，自己在家试做过几次很受家人的欢迎，真心

食材配方

主料：

豆角

250g

茄子

250g辅料：

油

适量

蚝油

35ml

大蒜

4瓣

红辣椒

4个

生抽

15ml

做法 共10个步骤

1.准备好食材。

2.茄子洗净切成长条状（约食指粗细），豆角洗净摘掉老筋切成长阅8厘米左右的段，红辣椒切小段，大蒜切片。

3.锅里倒入油，油烧至7成热后下茄子油炸。

4.炸软后捞出控油。

5.豆角下油锅油炸。

6.炸至表皮起皱，豆角彻底炸熟（生豆角不可以食用）后捞出控油。

7.锅里留一点底油，放入蒜片和红辣椒爆香。

8.放入茄子和豆角翻炒。

9.倒入生抽，蚝油，盐，少许清水翻炒均匀。

10.大火翻炒均匀，汤汁收浓即可。

炖豆角怎么做好吃 炖豆角的做法,步骤

炖豆角

虽然爱吃肉，但为避免“三高”，还是尽量控制，特别是在夏季，更是自我约束着。可能是因为炖菜有些炖肉的味道吧，偏爱吃炖菜，炖素菜也爱吃。这道炖豆角，很好吃，又低油低

食材配方

主料：

豆角

250g

辅料：

油

适量

盐

适量

黄豆酱

适量

味精

适量

葱

适量

姜

适量

大料

适量

做法 共6个步骤

1.将豆角摘洗干净，掰成段。

2.炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香后，加黄豆酱翻炒。

3.将豆角入锅翻炒。

4.加适量水，盖上锅盖炖。 文火炖。 其间适时翻动。

5.豆角8分熟时加盐、味精。 盖上锅盖继续炖。 其间还要适时翻动。

6.豆角熟透了，味道也很浓了，即可出锅装盘。

2020干煸豇豆怎么做好吃 干煸豇豆的做法,步骤

干煸豇豆

豇豆性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。

食材配方

主料：

豇豆

油

盐

生抽

鸡粉

大蒜

干红辣椒

大葱

做法 共6个步骤

1.豇豆洗净，随手掰成小段，晾干水分。

2.干红辣椒洗净浮尘晾干水分，蒜瓣全都切成两半，大葱切片待用

3.锅内加适量油，烧热后，放入豇豆煸炒至表皮发皱后盛出备用。

4.煸炒好的豇豆

5.锅中留少许底油，油热后放入葱花、干辣椒及蒜瓣炒出香味

6.然后加入豇豆翻炒，加入1勺生抽、少许盐和鸡粉调味，翻炒均匀即可

2020豌豆咸肉糯米饭怎么做好吃 豌豆咸肉糯米饭的做法,步骤

豌豆咸肉糯米饭

这个豌豆咸肉糯米是我们这儿立夏的时候要吃的饭，立夏那天在妈妈家吃了这饭。从小我就爱吃这饭，每年一到夏天就不断的要求妈妈做这饭，再来上一碗榨菜蛋花汤、番茄鸡蛋汤什

食材配方

主料：

糯米

400g

辅料：

豌豆

300g

咸肉

250g

做法 共17个步骤

1.糯米洗净后浸泡四小时左右。

2.豌豆剥去壳，洗净。 要尽量买白壳豌豆，这样蒸出来的饭才豆绿饭白很漂亮。

3.咸肉是自己家里腌的，切一小块洗净。

4.把咸肉切成小肉片。

5.坐锅热油。

6.倒入咸肉片翻炒。

7.倒入豌豆翻炒。

8.翻炒至豌豆断生、出少许汤汁，关火。

9.浸泡好的糯米取出，放入大盆中。

10.把翻炒过的豌豆和咸肉片，连同汤一起汁盛在糯米上。

11.用勺整平，铺满糯米的面。

12.进蒸锅。

13.冷水入锅，上汽后转中火约蒸20分钟即可。

14.趁热把豌豆、咸肉和糯米饭拌均匀。

15.拌好的豌豆咸肉糯米饭。

16.从小就爱吃的饭~~百吃不厌啊。

17.每次都要吃的不能动弹才肯罢休啊！

【豆角炒茄子怎么做好吃】豆角炒茄子的做法,步骤

豆角炒茄子

昨天下大雨，在家窝了一天，到饭点该做饭了，一看，就剩豆角和茄子了，干脆来个豆角炒茄子吧。炒的软软烂烂的，味道还不错呢！

食材配方

主料：

豆角

200g

茄子

300g辅料：

油

适量

盐

适量

葱末

适量

姜丝

适量

豆瓣酱

适量

醋

适量

酱油

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.豆角切段

2.茄子去皮，切条

3.坐锅，放油，油热后，放葱姜爆香

4.倒入豆角翻炒一会儿

5.倒入茄子

6.放盐、豆瓣酱，继续翻炒至熟透

7.放醋、酱油、鸡精翻几下出锅

蚝油豇豆角怎么做好吃 蚝油豇豆角的做法,步骤

蚝油豇豆角

豇豆角长长的，切段后可以炒可以凉拌，吃法很多，今天用蚝油炒，脆脆的口感带有蚝油的鲜味，很好吃~

食材配方

主料：

豇豆角

300g

辅料：

油

适量

盐

适量

洋葱

适量

花椒

适量

酱油

适量

蚝油

适量

做法 共9个步骤

1.洋葱切丁

2.豇豆角洗净切段沥干水分

3.锅内热油，下入几粒花椒炒出香味

4.下洋葱翻炒

5.倒入豇豆角翻炒至豆角变软

6.加入适量的酱油

7.倒入适量的蚝油

8.最后加入少许盐翻炒均匀即可出锅

9.成品

酸豆角干煸五花肉丝怎么做好吃 酸豆角干煸五花肉丝的做法

酸豆角干煸五花肉丝

春天，豇豆刚刚上市的时候，做过一次酸豆角，LG非常喜欢，说配粥吃很不错。 前些日子豇豆便宜多了，所以又做了一次酸豆角，10天左右，酸豆角可以吃啦~~~ 今天用了

食材配方

主料：

酸豆角

400g

五花肉

100g辅料：

油

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

老抽

适量

鲜抽

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

辣椒

适量

鸡精

适量

做法 共11个步骤

1.准备好酸豆角

2.冰箱里的五花肉解冻

3.五花肉切丝待用

4.酸豆角用清水浸去一部分咸味与酸味，挤干水份

5.锅里油热，放下酸豆角煸炒至豆角发蔫，盛出

6.锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香

7.放下肉丝煸炒

8.当肉丝转色，加糖，盐

9.加料酒，老抽，鲜抽煸炒上色

10.放入酸豆角煸炒至汁干

11.加些鸡精，葱花煸匀即可

【豆角炖蛤蜊怎么做好吃】豆角炖蛤蜊的做法,步骤

豆角炖蛤蜊

豆角，各种豆科植物果实的统称，其中包括菜豆、大豆、豇豆等，或特质豇豆和菜豆。是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或

食材配方

主料：

豆角

500g

蛤蜊

750g

葱

100g

辅料：

油

适量

盐

适量

做法 共7个步骤

1.先将葱切好

2.蛤蜊洗净

3.豆角切成段

4.把油烧热放入葱烹锅

5.先将豆角倒入锅内翻炒一会儿

6.再将蛤蜊依次放入锅内翻炒，加点盐

7.等蛤蜊全部开口，即差不多

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