国人历来讲究食不厌精,很多人究其一生,都在找寻美食,美食赋予了我们快乐的源泉,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你有什么想与我们分享的吗?根据你的需要,小编精心整理了红豆鹰嘴豆红薯汤怎么做好吃 红豆鹰嘴豆红薯汤的做法,配方,有需要的朋友就来看看吧!
红豆鹰嘴豆红薯汤
很健康的一道甜品,用红薯,红豆和鹰嘴豆一起炖煮的,炖锅是懒人的福音,食材全部弄好加入,到时候坐等享受美味了。
食材配方
主料:
红豆
50g辅料:
鹰嘴豆
适量红薯
适量红糖
适量
做法 共6个步骤
1.鹰嘴豆和红豆洗净后浸泡8小时以上
2.红薯去皮洗净切滚刀块
3.所有食材全部进入炖盅,加入清水
4.加入一调羹红糖
5.炖锅通电按炖煮2个半小时
6.上桌
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【红薯凉粉怎么做好吃】红薯凉粉的做法,配方
红薯凉粉
天气越来越热,超想吃凉粉的。但是如今都不敢在外面买这些加工好的食品了,全部都是有问题的。除了粮食、蔬菜、肉蛋等这些不能自产的东西外,其它的还是自己在家DIY比较
食材配方
主料:
红薯淀粉
100g清水
450g辅料:黄瓜
适量大蒜
适量酱油
适量醋
适量糖
适量盐
适量辣椒油
适量
做法 共9个步骤
1.颗粒状的红薯淀粉。
2.将红薯淀粉和清水混合,比例约为1:4到1:5。
3.搅拌均匀后,过滤掉里面的杂质。
4.将淀粉液放到炉子上,开小火煮并不停搅拌。
5.完全形成透明的胶状后立刻关火。
6.放入容器内,晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏两小时以上。
7.将冷藏好的凉粉扣在菜板上。
8.切成条状。
9.放在盘中。上面放黄瓜丝、蒜末、和调味料拌匀即可。
红薯疙瘩汤怎么做好吃 红薯疙瘩汤的做法大全
红薯疙瘩汤
天冷了喝上一碗疙瘩汤,热乎乎的,一直暖到心里。用红薯做疙瘩汤,最好选用红心红薯,颜色好看而且比较甜。做汤时随手丢进去一些西兰花碎,星星点点的绿色点缀在汤中,很好
食材配方
主料:
红薯
150g面粉
50g西兰花
50g辅料:
盐
适量
做法 共6个步骤
1.将红薯去皮,切成丁。
2.锅内放适量水,放入红薯丁,加适量盐,大火烧开后,转小火,煮二十分钟左右。
3.取少量面粉放在碗中,把水龙头开到最细的水流,像条线一样细,把面碗拿到水流下,一边淋水,一边用筷子搅动,一点点地把面粉拌成大小适中的面疙瘩。
4.把面疙瘩下到汤中,用筷子搅散。
5.再放入少许西兰花碎。
6.汤再次烧开后,煮一两分钟即可。
【红薯意面怎么做好吃】红薯意面的做法,配方
红薯意面
现在意大利面条受不少人的喜欢,是它够劲道,怎么煮也煮不烂。搭配自己喜欢的配菜,本人喜欢吃红薯,红薯的香甜和糯糯的,美味的还想吃,。亲,你们看着有食欲的话,也试试
食材配方
主料:
意大利面条
100g红薯
1个菠菜
6颗辅料:
油
适量盐
适量料酒
适量生姜
2片洋葱
适量
做法 共11个步骤
1.意大利面过水焯熟
2.面熟冷水冲凉
3.红薯去皮
4.红薯切块,生姜切片
5.另锅下油爆香生姜,下红薯块翻炒,加入料酒
6.加入水
7.水开,加入盐,小火慢慢烧
8.红薯熟烂,下面条
9.水开,下菠菜
10.拌匀
11.出锅
瘦肉红薯豆腐汤怎么做好吃 瘦肉红薯豆腐汤的做法,配方
瘦肉红薯豆腐汤
前段时间回家,妈妈给了一袋红薯,早上煮了一些做早餐,还剩下好多,今天就做了汤。煮过汤的红薯也特别好吃,粉粉的,入口即化。
食材配方
主料:
豆腐
300g红薯
200g辅料:瘦肉
100g姜片
3片红萝卜
少许盐
适量做法 共8个步骤
1.准备的材料
2.豆腐切块
3.红薯滚刀切块
4.切好的材料
5.下材料,加入适量的水
6.大火煮开
7.再加入豆腐,煮20分钟
8.下盐调味
【红薯烘饭怎么做好吃】红薯烘饭的做法,配方
红薯烘饭
红薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效
食材配方
主料:
红薯
750g白米饭
500g辅料:油
适量盐
适量水
适量
做法 共10个步骤
1.准备红薯2个、洗净
2.去皮,切块
3.锅烧热,倒入适量油
4.下红薯,翻炒
5.加入清水,没过红薯的2/3… 大火煮开后转小火,再加锅盖焖煮…
6.将剩米饭压散…
7.等锅里的红薯能用筷子戳穿后,
8.将米饭铺在红薯上,再盖上锅盖焖煮
9.待红薯软烂后,调入适量盐… 大火收汁…
10.拌匀,即可~
薏米鹰嘴豆排骨汤
天气越来越冷,离供暖的日子还有几天,在这段最难熬的日子里每天都会做点补充能量的食物,虽然小朋友不爱喝汤,近段时间依然会坚持炖点汤,让他慢慢适应有汤的日子。
清淡无油腻的薏米鹰嘴豆排骨汤
食材:排骨400g、鹰嘴豆100g、薏米100g、生姜少许、盐适量、清水适量
薏米鹰嘴豆排骨汤的做法
1、准备好所需食材
2、将排骨放锅里焯水,焯水后捞出备用
3、鹰嘴豆和薏米清洗过后,用水浸泡2~3小时
4、将排骨、鹰嘴豆、薏米、洗净切片的生姜等一起放麦饭石釜中
5、加入适量的清水
6、盖上盖子,接通电源,选择炖汤功能,按启动键
7、当面板上时间显示为20分钟左右时,打开盖子加入适量的盐,继续炖至保湿状态
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
养颜减肥的鹰嘴豆粥怎么做好吃 养颜减肥的鹰嘴豆粥的做法大全
养颜减肥的鹰嘴豆粥
医学专家和食品专家对鹰嘴豆在营养物质的全面性、生物值及其消化吸收方面,认为鹰嘴豆均大大优于其它豆类,给予极 评价。 鹰嘴豆(图6) 鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响
食材配方
主料:
大米
150g鹰嘴豆
50g辅料:水
1000ml
做法 共5个步骤
1.鹰嘴豆备用
2.放入水中泡软
3.大米洗净
4.大米与泡好的鹰嘴豆放入煮粥煲,煮熟
5.出锅
鹰嘴豆葡萄干粥怎么做好吃 鹰嘴豆葡萄干粥
鹰嘴豆葡萄干粥
在新疆进入冬季,在饮食都会做调整,特别是家里有学生和上班族的,那更是要在早餐上做调整,因为新疆的冬天早晚温差特大,早上一般都是零下十几度是很正常的温度,上学、上
食材配方
主料:
大米
100g鹰嘴豆
30g葡萄干
10g辅料:
糯米
50g枸杞
10g红豆
20g
做法 共8个步骤
1.主料:大米、鹰嘴豆、葡萄干 辅料:枸杞、 糯米、红豆
2.把鹰嘴豆、红豆洗净泡2小时以上
3.葡萄干、枸杞洗净泡泡
4.大米、糯米洗净
5.把所有食材加进高压锅里
6.加水
7.大火烧开,放气阀开始响时,压制10分钟
8.关火焖到高压锅里能打开即可
【红薯豆渣馒头怎么做好吃】红薯豆渣馒头的做法,配方
红薯豆渣馒头
把榨完红薯豆浆的豆渣留了下来,用来做成了馒头,想不到口感还挺好的,一点也不粗糙,还带着淡淡的豆香味。豆渣的营养价值也很高哦,把倒掉很浪费的,不如把它做成馒头小饼
食材配方
主料:
红薯豆渣
220g小麦面粉
350g绵白糖
10g辅料:
酵母
4g温水
适量做法 共12个步骤
1.先将酵母用少许温水溶化,静置5分钟。
2.豆渣和面粉放入深盆内,再将静置好的酵母倒入面粉中。
3.然后拌成絮状,如果觉得面粉比较干可以再加适量清水。
4.倒入面包机桶内。
5.启动和面程序。
6.将和好的面取出,放温暖处发酵至两倍大。
7.发酵好的面团放少许干粉,揉搓至光滑。
8.再把面团搓成长条。
9.分成一个个小面团。
10.把小面团滚圆,滚至表面光滑。
11.蒸锅内放水,再在蒸笼里刷上一层油,然后把小面团放入,静置20分钟。
12.最后开大火蒸20分钟,关火焖3分钟即可打开锅盖。
红薯莲子银耳汤怎么做好吃 红薯莲子银耳汤
红薯莲子银耳汤
得到试用山山商城的银耳一包,当然第一时间做份甜汤喽,这个银耳的质量很好,胶质很丰富,煮好的银耳口感非常滑润,香甜醇美,它具有滋阴止咳,润肺化痰,润肠开胃的功能,
食材配方
主料:
银耳
1块红薯
1个莲子
1把辅料:
白糖
适量清水
适量做法 共9个步骤
1.备好所需材料
2.莲子和银耳洗净后提前泡发(我是头天晚上泡着第二天上上煮的)
3.把银耳去底部,剪小朵备用
4.电饭煲中一次加入适量的清水,放上银耳和莲子先煲25分钟
5.红薯去皮洗净切小块
6.再把红薯块放进银耳中继续煲20分钟
7.加入白糖调味
8.盖上盖子继续虚焖半个小时再吃汤质更粘稠
9.冷藏一下再吃口感更佳
红糖红豆馅怎么做好吃 红糖红豆馅的做法,配方
红糖红豆馅
喜欢红豆馅做的月饼,但我不太喜欢白糖的,加上红糖相对比白糖健康那么一点点,我喜欢用红糖做豆沙馅。喜欢豆沙馅的不妨试试这款红糖豆沙,味道口感都不错。我今天还特意没
食材配方
主料:
红小豆
250g红糖
200g花生油
80g辅料:
糕粉
20g
做法 共10个步骤
1.红豆提前用水泡,泡到豆子可以轻松掐烂,这样容易煮熟
2.可以加水用高压锅压10分钟,也可以煮大约半小时。我是蒸排骨时放蒸锅里蒸了40分钟,这样不浪费能源。豆子蒸的很烂
3.很烂的豆子,不用料理机,这样用漏勺压就压碎了
4.压碎的豆子,这样压的豆子很干,很快就炒好了,料理机搅拌因需要些汤汁,就会稀一些,要炒的久一些
5.压碎的豆子倒入炒锅中,加入红糖。最好是用不粘锅,这样不会扒锅,容易炒,或者用不锈钢的也可以,千万不要用铁锅,否则会很费劲的
6.把红糖炒融化
7.继续小火炒,至豆沙变得比较干这样能成团状
8.分3次倒入花生油,每次都要油被豆沙彻底吸收了再放下一次。喜欢奶香味的可以用黄油。
9.油都吸收了,放入糕粉,糕粉是熟的糯米粉,没有的话把糯米粉炒熟就行
10.炒至糯米粉和豆沙完全混合均匀,此时豆沙馅的干度就很好了,用来做月饼是刚刚好的。这样的豆沙做面包也是刚刚好。
红薯米饭怎么做好吃 红薯米饭的做法
红薯米饭
中午做红薯豆浆时剩下的大半个红薯,用来做红薯米饭,连米饭吃起来都甜香软糯,十分可口,红薯好吃又健康,坚持每天吃一些,将红薯餐进行下去。
食材配方
主料:
大米
300g红薯
200g辅料:水
适量
做法 共5个步骤
1.用量杯舀一杯半的大米,淘洗干净,红薯洗净去皮
2.红薯切成小块
3.红薯和大米放到电饭煲里,加水没过大米一指。一指是一个食指的宽度
4.盖盖,摁下煮饭按钮,等待20分钟左右提示音响,拔掉电源。不要急着开盖,再焖10分钟即好。
5.卖相和口感都很好。
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