中国人历来对美食有着不懈的追求，很多人究其一生，都在找寻美食，吃美食的心情常常令人难以忘怀，希望你也能通过美食让心情好起来。你是否也是这样认为的呢？下面，我们为你推荐了【糖醋虎皮尖椒炒藕片怎么做好吃】糖醋虎皮尖椒炒藕片的做法,步骤，希望对你的工作和生活有所帮助。
糖醋虎皮尖椒炒藕片
喜欢吃辣味的食物，糖醋虎皮尖椒是我的最爱。可是一到冬天我就不敢吃辣椒了，一吃就上火。但是不吃辣又嘴馋。想来想去终于想出了一个好办法，辣椒性热，这是导致人们上火的
食材配方
主料：
尖椒
莲藕
油
盐
水淀粉
葱碎
糖
醋
生抽
做法 共6个步骤
1.莲藕洗净去皮，切成片。
2.尖椒洗净，去籽切成段。
3.取一碗加入糖 醋 生抽 盐 淀粉和清水勾兑成糖醋汁。
4.锅中加入适量的油，下入尖椒煸炒尖椒表面出现斑点。
5.下入藕片继续煸炒至藕片至透明。
6.倒入糖醋汁烧开，烧至汤汁粘稠，撒上葱碎即可。
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虎皮尖椒段怎么做好吃 虎皮尖椒段
虎皮尖椒段
虎皮尖椒是一道很受大家喜爱的川菜，也是一道很美味的下饭菜，因为妈妈和我都不能吃辣的，只有爸爸一个人吃就只做了三个尖椒，我为了他吃得方便就切成段，大家在制作时可以
食材配方
主料：
尖椒
大葱
姜
蒜
油
酱油
陈醋
精盐
五香粉
味精
做法 共14个步骤
1.准备好三个尖椒，洗净。
2.去掉尖椒的蒂。
3.切段儿。
4.锅里放入适量的油，放入尖椒段下锅煎。
5.用铲子将尖椒压一压，使其表面煎得均匀。
6.煎至两面微焦，盛出备用。
7.取一小碗，放入酱油。
8.放入一点点陈醋。
9.放入精盐。
10.放入味精。
11.放入五香粉，搅拌均匀。
12.锅里留底油，放入切碎的葱姜蒜末。
13.煸出香味后放入煎好的尖椒。
14.放入调好的调味汁。
肉酿虎皮尖椒怎么做好吃 肉酿虎皮尖椒
肉酿虎皮尖椒
非常下饭的一道菜，宴客时也可以做，很受欢迎。
食材配方
主料：
尖椒
6个干香菇
4朵肉馅
200g辅料：
鸡蛋
1个淀粉
2勺糖
1勺香油
适量料酒
1勺十三香
2g鸡精
适量生抽
3勺白糖
1勺陈醋
1勺盐
适量淀粉水
适量泡香菇水
适量
做法 共6个步骤
1.干香菇泡发后切碎，泡香菇的水不要扔掉。.取一个略深的容器，将肉馅放进去，依次加入切好的香菇碎、鸡蛋、盐、糖、料酒、香油、十三香、鸡精、干淀粉，用筷子向一个方向快速划圈搅打上劲后备用
2.青椒洗净后切去蒂，用一根筷子从底部伸进青椒里，贴着边缘向一个方向划个圈，青椒籽就取出来了，将其余青椒依次按照此方法处理好后备用
3.取一个青椒，用筷子向里面填塞肉馅，每次填满后都用一根筷子伸进去向下捅一捅，就会又留出一些空间，直至全部填满为止，与青椒底端相平即可
4.锅内烧适量水，沸腾后将酿好的青椒放进去，再次沸腾后熄火，放在厨房纸巾上吸干水分
5.锅里注入平时炒菜2倍的油，火力调至最小，7成热时将青椒放入后将一面煎出虎皮状后翻面，另一面也煎成虎皮状即可，煎好的青椒摆放在盘子中
6.取一个小碗，将“芡汁调料”中的生抽、白糖、陈醋、少许盐调和在一起 .锅内留底油，油热后倒入调好的味汁和少许泡香菇的水，沸腾后调入浓淀粉水，向一个方向搅拌透明后熄火，淋在煎好的虎皮青椒上即可
油焖虎皮尖椒怎么做好吃 油焖虎皮尖椒
油焖虎皮尖椒
【虎皮尖椒】实际就是将其尖椒煎制焦黄，人们将其叫做虎皮色，然后再烹制而成的菜肴。里面可以酿馅，素馅和肉馅都可以。 馋嘴乐今天介绍的这款【虎皮尖椒】是素斋版的。特
食材配方
主料：
尖辣椒
油
盐
生抽
味精
做法 共7个步骤
1.主料：洗净尖辣椒500g。
2.锅烧热油。 放入尖椒。
3.中小火煎制，要不断的翻个。 煎至到有均匀的焦黄色。
4.烹入生抽。
5.加入适量清水。
6.烧开后，加盐调味。改用小火焖制5分钟左右，放味精提鲜。
7.出锅装盘。
豆豉虎皮尖椒的做法_美食方法
豆豉虎皮尖椒的做法
主料：青尖椒
配料：豆豉，蒜头，食用油，盐，生抽。
豆豉虎皮尖椒的做法步骤：
1.首先把尖椒洗干净，切去尖椒的头部，把尖椒籽取出。
2.把蒜头切碎，准备一个小碗，倒入两勺生抽，加入大半碗水调匀。
3.锅烧热后转小火，放入尖椒，把尖椒两面煸炒起皮后，再下入食用油继续煸炒。我们在做虎皮尖椒时，正确的做法应该先放尖椒，把尖椒煸起皮后再放油，少了这一步，难怪尖椒不起皮不入味。因为尖椒水分比较多，直接放油煸炒的话是比较容易出水的，尖椒出水后更难煸起皮，更难入味。我们先把尖椒放入热锅中，用中小火煸炒几下就起皮了，而且还不会出水。
4.然后下入蒜末和豆豉一起翻炒出香味。
5.加入适量盐一起翻炒均匀。
6.倒入预先调好的酱汁。
7.煮开1分钟即可出锅。
经过这简单几步，鲜香美味的豆豉虎皮尖椒就做好了，尖椒特别香软入味，就连汤汁都能拌饭吃，简直下饭神器!喜欢吃的赶紧试试这道菜吧~记住做虎皮尖椒时，先放尖椒后放油，这样尖椒更起皮更入味哦!小伙伴们，你是这么做虎皮尖椒的吗?还有什么更好的方法都可以告诉小编哦!
辣味糖醋藕片怎么做好吃 辣味糖醋藕片的做法
辣味糖醋藕片
藕的营养价值和药用价值都非常高，且口感甜脆，入口爽滑，是一种不可多得的瘦身蔬菜。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。 生藕性寒。能生津凉血；熟藕性温，能补脾
食材配方
主料：
莲藕
糖
白醋
姜
蒜
辣椒
做法 共8个步骤
1.准备好莲藕
2.准备好调料
3.把米醋倒入小碗，放入姜，蒜，辣椒，白糖，搅拌一下。
4.莲藕去皮洗净，切薄片
5.锅里水开，放下莲藕煮开3分钟
6.捞出莲藕，浸入凉水过凉
7.把莲藕放入器皿，倒入糖醋汁，放入冰箱.
8.2个钟头后取出，装盘即可。
【莴笋炒藕片怎么做好吃】莴笋炒藕片的做法,步骤
莴笋炒藕片
莴笋具有治小便不利，尿血，乳汁不通的功效。莲藕具有健脾,开胃,益血,生肌,止泻的功效，莴笋炒藕片，清香脆口，鲜香美味，香糯可口。
食材配方
主料：
莴笋
200g藕片
500g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量酱油
适量做法 共8个步骤
1.莴笋去皮洗净切片
2.莲藕洗净煮熟后再切片
3.锅烧热，放少许油
4.放入莴笋片翻炒
5.放入藕片翻炒
6.翻炒均匀
7.调味
8.盛出，慢慢享用
【肉炒藕片怎么做好吃】肉炒藕片的做法,步骤
肉炒藕片
藕，又称莲藕，属睡莲科植物，莲的根茎。肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无
食材配方
主料：
肉片
80g藕片
500g辅料：食用油
20ml葱花
5g盐
5g
做法 共7个步骤
1.把肉切成块，起油锅，加入肉块
2.把肉炒的出油
3.把切好的藕片倒入
4.加入盐翻炒一下
5.加入适量的清水
6.用大火烧至汤汁沸腾
7.然后转用小火炖五分钟撒入葱花即可
腊肉炒藕片怎么做好吃 腊肉炒藕片的做法,步骤
腊肉炒藕片
腊肉炒藕片是一道非常受欢迎的家常小炒。具有味道鲜美、色泽红润、营养丰富、下酒下饭的特点。 腊肉炒藕片的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。
食材配方
主料：
莲藕
500g腊肉
50g红辣椒
50g辅料：
油
适量盐
适量糖
适量生抽
适量葱
适量
做法 共10个步骤
1.食材：腊肉切片
2.食材：莲藕洗净去皮切片
3.食材：红辣椒切粗丝，葱切段
4.锅内放入少许油加热
5.下腊肉煸炒
6.待腊肉变透明后加入莲藕和红辣椒一块翻炒，并加适量的盐和糖调味
7.2 分钟后加入少许生抽一块翻炒
8.加入葱段一块翻炒
9.1分钟后就可以出锅了
10.起锅装盘
西红柿炒藕片怎么做好吃 西红柿炒藕片的做法,步骤
西红柿炒藕片
西红柿--味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。 能降低血压和毛细
食材配方
主料：
西红柿
3个莲藕
1节鸡蛋
2个辅料：
花生油
30ml盐
适量白糖
适量醋
适量味精
适量香油
适量葱
适量姜
适量蒜
适量
做法 共15个步骤
1.先把西红柿洗净。
2.切成滚刀块。
3.莲藕洗净，去皮。
4.切成薄片状。
5.放入热水中焯一下。
6.葱、姜、蒜切碎。
7.锅里放油，鸡蛋打散倒入锅中。
8.滑炒一下，盛出来备用。
9.锅里底油，放入葱、姜、蒜爆香。
10.放入西红柿翻炒均匀。
11.然后放入藕片翻炒。
12.加盐、白糖翻炒1分钟。
13.放入鸡蛋翻炒均匀。
14.放入味精、香油调味即可。
15.盛入盘中，即可享用。
海带炒藕片怎么做好吃 海带炒藕片的做法,步骤
海带炒藕片
夏季海带是最惹人爱，因为其具有独特的减肥效果，而且可以降血压，降血脂，治疗便秘治疗慢性咽炎。 配上夏季的新宠——莲藕，脆脆的很有嚼劲哦
食材配方
主料：
海带
150g藕
200g辅料：油
适量盐
适量剁椒
适量
做法 共10个步骤
1.准备一张海带，和一截藕
2.藕切丝
3.海带切丝
4.海带放入锅中焯一下
5.热锅冷油，先将藕放入锅中煸炒
6.接着放入海带一起煸炒
7.接着放入剁椒酱一起炒匀
8.接着放入适量水
9.放入少量盐
10.炒匀即可
火腿炒藕片怎么做好吃 火腿炒藕片的做法,步骤
火腿炒藕片
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。 早市看到卖藕的挺多，并且很是新鲜，买了来
食材配方
主料：
藕
400g方火腿
120g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量
做法 共7个步骤
1.藕洗净去皮切片然后放水中浸泡。
2.火腿切片。
3.锅中放油加入火腿略炒。
4.倒入藕片翻炒。
5.炒至断生加盐调味。
6.加入生抽。
7.继续翻炒至匀即可。
糖醋虾仁藕片
最近去菜市场，发现藕特别多，新鲜还很便宜。 藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。 莲藕口感微甜而脆，开胃清热，滋补养性，健脾开胃，止血散瘀。 糖醋虾仁藕片，是我最喜欢吃的下饭菜，酸甜的口感，连我儿子都特别爱吃。 材料:鲜虾8只，藕半颗，姜3片，葱1根，料酒2滴，玉米淀粉1汤匙，植物油适量，盐一小撮，醋2汤匙，细砂糖1汤匙，清水半小碗，酱油1小勺 做法: 1、好吃
材料：
8只鲜虾，半颗藕，3片姜，1根葱，2滴料酒，1汤匙玉米淀粉，适量植物油，1小撮盐，2汤匙醋，1汤匙砂糖，半碗水，
糖醋虾仁藕片的做法步骤：
1，藕洗干净，去皮切片备用
2，鲜虾剥皮，开虾背去虾线
3，碗内加入虾仁，玉米面粉跟料酒，搅拌均匀
4，葱切碎断，姜切片
5，小碗内加入醋跟砂糖搅拌均匀，调成糖醋汁
6，锅内加入植物油，小火加热
7，有油温时加入葱花跟姜片，爆葱香
8，加入虾仁翻炒
9，将虾仁炒至变红
10，加入藕片继续翻炒
11，加入盐跟酱油继续翻炒
12，加入糖醋汁跟水，小火炖一会
13，收至汤汁减少即可，也可以加一点点鸡精增加鲜味
14，虾仁软软的，吃起来酸甜的口感，特别好吃
15，成品图
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