俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材精通吗?你也许需要"营养鸡汤月子餐吃出第二春的做法"这样的内容,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
妈妈从家里给带来的鸡妹妹给的榛蘑自己晒的香菇新疆邮回来的枸杞和大枣这锅汤完美!
材料:
鸡,榛蘑,干香菇,姜片,枸杞子,红枣一颗,
营养鸡汤月子餐吃出第二春的做法的做法步骤:
步骤1,妈妈拿的鸡直接给剁了多贴心
步骤2,自己夏天晒的香菇抓一点泡水洗净
步骤3,山上采的折磨抓一把泡水洗净
步骤4,鸡肉温水洗干净开水烫一下把所有食材放砂锅里煮半小时左右出锅时放盐超级鲜如果给小朋友吃可以冻冰格用的时候拿一块煮面做汤都可以
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滑溜里脊月子餐吃出第二春的做法
话说好久好久没做这道菜了,好像忘脑勺后面去了,就每天看着这些菜发愣都想不起来。某天说吃里脊肉,才突然想起来做个滑溜里脊吃吃,果真下饭。
材料:
猪里脊100g,黄瓜1根,胡萝卜半根,银耳一朵,蒜适量,葱适量,盐少许,生抽适量,蚝油适量,醋适量,淀粉适量,蛋清1个,
滑溜里脊月子餐吃出第二春的做法的做法步骤:
步骤1,猪里脊切片,用蛋清淀粉和盐抓匀后腌一会儿备用
步骤2,然后准备其它食材。黄瓜胡萝卜切片,葱切葱花,蒜切沫
步骤3,银耳泡发后控水备用
步骤4,调一碗料汁,醋生抽蚝油适量,拌匀。再调一碗淀粉水,淀粉和水3:1的比例。
步骤5,接下来开始炒菜,热油锅,多倒些油,先炒肉片,炒好后盛到一个碗里备用
步骤6,剩下的油炒葱花,炒出香味来倒入肉片翻炒
步骤7,加胡萝卜片翻炒
步骤8,再加入银耳翻炒,倒入调好的料汁翻炒
步骤9,最后加入黄瓜翻炒至熟,加入蒜后缓缓倒入淀粉水,一边倒一边翻炒,炒匀即可出锅
鲢鱼新吃月子餐吃出第二春的做法
月子餐大多以鱼为主,鲢鱼是一直被拿来清蒸或煮汤的主角,满满的胶原蛋白对剖腹产伤口恢复甚好。但连吃一个月清淡甚是无味。受牛排启发
材料:
鲢鱼尾半条,红辣椒半个,青辣椒半个,五香粉个人口味,油少量,香菜一根,生粉少许,豆腐一盒,春菜半斤,蒜头3粒,鸡精少许,白糖少许,
鲢鱼新吃月子餐吃出第二春的做法的做法步骤:
步骤1,成品
步骤2,用刀把两面鱼肉整片取出!鱼骨切小段!(^O^考验刀功)
步骤3,鲢鱼骨用开水过一遍除味!
步骤4,配料全家福!
步骤5,把蒜,香菜,姜,辣椒全部切碎,最后加入白糖,五香粉拌匀后均匀抹在鱼肉上,用叉子在肉表面轻插,轻捶以助入味!(若时间充许放冰箱几个小时更入味!)
步骤6,鱼排放入预热好的电饼铛煎至金黄!
步骤7,鱼骨下开水煮好后下豆腐煮透,下鸡精,胡椒粉调味,起锅放香菜叶增香!
步骤8,春菜清炒!
清香荷叶鸡 月子餐吃出第二春的做法
产后大多会用鸡肉来补给,因为鸡肉适宜产后乳少等症状的产妇食用,但忌内火偏旺者食用。而荷叶对产后血晕等有改善。具体问一下度娘吧。荷叶鸡一般选用较嫩的鸡来做,蒸后较为滋润,油而不腻。荷叶鸡还有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热等功能。荷香扑鼻、酥烂脱骨、鸡肉鲜嫩。
材料:
鸡1只,干香菇25g,干荷叶5g,葱段适量,姜片适量,花椒粉适量,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,,
清香荷叶鸡 月子餐吃出第二春的做法的做法步骤:
步骤1,准备所有食材
步骤2,香菇泡水洗净
步骤3,把葱段、姜片、花椒粉、盐、胡椒粉、生抽、香菇等放入鸡的肚子里,冷藏腌制四五个小时或隔夜。
步骤4,荷叶用热水稍煮一下,清洗干净。
步骤5,锅内铺好荷叶并包裹住鸡,隔水蒸熟(根据自己厨具掌握时间,一般40分钟左右即可,我这个锅较费时,用了1:40分钟)
步骤6,OK
茶叶蛋月子餐吃出第二春的做法
月子餐怎么少得了鸡蛋,鸡蛋是最简单方便的营养食品,白水煮蛋和炖汤烧蛋可能会吃腻,不妨试试三步制作茶叶蛋吧,调剂一下月子餐里的少油少盐的单调口味吧!
材料:
鸡蛋10个,鹌鹑蛋250g,红茶10g,香叶3片,肉桂5g,姜片3片,酱油(不喜欢可以不放)5g,干辣椒(孕妇吃不要放)5个,食盐20g,,
茶叶蛋月子餐吃出第二春的做法的做法步骤:
步骤1,基本材料
步骤2,鸡蛋和鹌鹑蛋洗净后凉水入锅
步骤3,所有调料一起放入,水开十分钟后关火。
步骤4,水不热的时候可以用勺子把蛋壳敲碎方便入味,放置一夜就大功告成了!
步骤5,早餐就有美味的茶叶蛋吃喽!
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