不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材了解有多少呢?下面是小编为大家整理的“早餐紫菜伴面的做法”,欢迎你的品鉴!
妈妈年纪大了,血糖偏高,对于早餐平时她只能吃麦片和面,而且一大早要很早起去做生意,为了妈妈的早餐营养,每天尝试搭配适合妈妈吃的早餐,冬天特冷,但每天早上就是我最开心的时候,可以看到妈妈吃上我亲手煮的热早餐,这次尝试用紫菜伴面给妈妈吃,祝妈妈们身体健康.
材料:
紫菜半张,面条适量,腊肠一条,盐少许,橄榄油一勺,蒜少许,葱少许,,
早餐紫菜伴面的做法的做法步骤:
步骤1,将半张紫菜用水泡开后,捞上加橄榄油,盐,酱油,蒜末,再加少许水,待用
步骤2,将腊肠切碎后,热锅,下少量橄榄油炒熟,然后与紫菜一同煮,记得要留多点汁待会与面搅拌哦
步骤3,把面煮开,大概3分钟左右,捞上,直接和煮好的紫菜和腊肠搅拌均匀就完成了伴面了
步骤4,成品
步骤5,成品
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早餐香菜面的做法
材料:
香菜一棵,,
早餐香菜面的做法的做法步骤:
步骤1,香菜一棵,洗净,切好。
步骤2,依照个人口味倒入适量醋、盐、蚝油、麻油。
步骤3,面条煮好后,先倒入热汤在碗里,把香菜和佐料冲开。然后捞入面条。用电饼铛摊个鸡蛋搭配就完美了,可惜家里没鸡蛋了。喜欢蒜苗的亲,也可以蒜苗+香菜来做汤哦~
紫菜墨鱼丸拉面的做法
鲜味十足的正宗潮汕墨鱼丸,皮肤雪白、颗粒饱满,鲜爽弹牙,是丸子里的“白富美”。配合酷酷的紫菜君,让这碗“紫菜墨鱼丸拉面“无论从视觉到味觉,都会令你念念不忘。
材料:
潮汕墨鱼丸,紫菜,鲜拉面100g,潮汕蒜蓉酥,史云生鸡汤料包,盐,
紫菜墨鱼丸拉面的做法的做法步骤:
步骤1,选取正宗的潮汕墨鱼丸,鲜美弹牙,颗粒饱满
步骤2,紫菜少许
步骤3,热锅下油,加姜片爆香。
步骤4,加入一满碗水
步骤5,水开后加入鱼丸、拉面,加入史云生鸡汤料包、盐少许。煮至拉面快熟时,加入紫菜,煮沸即关火。
步骤6,装碗后,撒入少许潮汕蒜蓉酥即可。鲜美的味道,一碗见底,连汤都不剩
早餐面(西红柿)挂面的做法
由于上学得原因很少下厨了。这是在放假时做的。很方便喜欢吃酸得还可以放些番茄酱哦。喜欢西红柿的都会喜欢的早上必吃
材料:
挂面根据人数和饭量,西红柿1个,鸡蛋不限,葱花少量,盐适量,油少量,鸡精少量,,
早餐面(西红柿)挂面的做法的做法步骤:
步骤1,西红柿洗净切成小块好出汁。切些葱花备用
步骤2,锅热后倒入少量油放入葱花倒入西红柿翻炒倒入少量水待出汁
步骤3,出汁后加水烧开。可以撇除浮沫放入开后放入挂面。注意水要适量太多就没有番茄得味道了
步骤4,面软后打一个鸡蛋不要搅碎到八成熟后把鸡蛋捞出闭火放盐鸡精时间越长汤汁越浓
步骤5,出锅。如果有小孩也可以在放入葱花后放入胡萝卜翻炒
快速早餐,鸡汤挂面的做法
上班族最头痛的莫过于每天早餐吃什么吧?外面的,便宜的不能保证安全卫生,好吃的又要排队且贵,在家自己做,又不想起床。怎么办?煮面其实是最快的一个早餐,几分钟就搞定,前提是家里有高汤,或酱料,配面吃,好吃且早餐来的快。今天就来做一个鸡汤面,营养快速的爱心早晨。
材料:
挂面100克,鸡汤1碗,盐适量,,
快速早餐,鸡汤挂面的做法的做法步骤:
步骤1,准备好挂面;根据自己食量,要多少放多少,一般100克够一个人吃。
步骤2,清水煮沸;
步骤3,放面条,搅拌,煮六成熟;
步骤4,面条关火,捞出;
步骤5,捞出的面条过冷水,洌干水;
步骤6,放入准备好的鸡汤锅,加适量的盐,煮一分钟即可;PS:鸡汤可以参考我的菜谱:莲子鸡汤,煲鸡汤的时候用的电饭锅,所以把面条放电饭锅煮一分钟即可
步骤7,快速营养早餐出来了。
简单美味的快手面条~鸡蛋番茄伴面的做法
简单、营养、美味的快手面条~不得不试~哈~参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料:
面条250克,番茄2个,鸡蛋3个,番茄酱适量,盐适量,,
简单美味的快手面条~鸡蛋番茄伴面的做法的做法步骤:
步骤1,材料合集
步骤2,番茄切块、鸡蛋打散备用
步骤3,鸡蛋煎好用,切小块备用。
步骤4,撰写制作步骤
步骤5,平底锅加入少许油,少许盐。加入番茄酱炒出红油。
步骤6,加入番茄块。中火炒出番茄汁(如果番茄水分不多可以加点开水)
步骤7,番茄煮软出汁后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀后,盖上盖小火5分钟即可出锅。
步骤8,面条开水下锅煮好捞出,加入花生油拌匀。
步骤9,装盘
步骤10,一般一盘解决两个人的午餐~哈哈。
川渝特色早餐:酸菜铺盖面的做法
好久不吃铺盖面了,自己在家揉了个面团,没有办法起太早,所以提前做好了臊子。早上起床只需要烧水扯面。5分钟就可以一道美味的早餐啦!
材料:
面团适量,酸菜一把,肉末少量,辣椒随意,盐(面团中)5g,蒜末少量,猪油一小勺,花椒面少量,酱油少量,葱花随意,盐(面汤)1g,,
川渝特色早餐:酸菜铺盖面的做法的做法步骤:
步骤1,加水和盐、用筷子搅拌成团后,再上手揉成光滑的面团,之后静置。
步骤2,将面粉加水,我的面团是黄色,正好做东西剩的蛋黄加进去,蛋黄部分不需要一定像我一样添加,直接面粉+水+盐就可以了。揉到很光滑不粘手,盖上保鲜膜,饧面。我是昨天晚上12点揉的面,然后早上9点开始做的。
步骤3,饧好的面团很有韧性。
步骤4,水烧开后,手上抹油,拧一坨大约50g大小的面团,双手辅助轻轻向四周扩散。我个人喜欢薄薄的口感。
步骤5,酸菜切成细丝,然后加油炒成白色后下肉末再一起炒熟。捞起来,做臊子备用。
步骤6,加入猪油、辣椒、盐、生抽、蒜末、花椒面,加入骨头汤,也可以清汤面汤
步骤7,起锅,加点酸菜臊子就可以了。
步骤8,还可以加点酸豇豆啊、炸花生,更赞!
爱心早餐----口蘑牛肉手擀面的做法
昨日冬至,暖气还没送,天真的好冷!早上给女儿做点什么?那就手擀的热汤面吧!和着妈妈的爱,一起热热吃下去,一定很舒服!
材料:
面粉,口蘑,牛肉,豌豆,小油菜,盐,生抽,白糖,蒜末,食用油,
爱心早餐----口蘑牛肉手擀面的做法的做法步骤:
步骤1,口蘑切片,小油菜的茎切丝,和豌豆一起备用。
步骤2,酱牛肉切片备用。
步骤3,小油菜的叶尖切丝。(家里没香菜了,不然换成香菜也行)
步骤4,锅里油热后炝入蒜末,小火煎出香味。
步骤5,放入口蘑、豌豆和油菜茎一起翻炒。加入生抽、少许白糖和适量清水(或骨汤),煨一会儿后加入盐。待收汁入味后盛出待用。
步骤6,头一晚就活好了面,放在冰箱里饧着。在备菜之前拿出,擀好切好。
步骤7,锅里放入清水,水烧开后放入面条,再开后点入小半碗凉水(如有骨汤或牛肉汤可放入)。再开后放入牛肉片和油菜丝,再开后放入刚刚炒好的口蘑即可出锅。
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