食材构成了美食最基本的部分,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材很感兴趣吧?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“麻辣诱惑蛙的做法”,仅供参考,大家一起来看看吧。
在外必点的牛蛙,其实自己在家做也一样好吃!!
材料:
牛蛙2只,姜若干,蒜若干,料酒少许,花椒适量,干辣椒若干,鸡蛋1个,灯笼椒5个,杭椒2个,莴苣1个,金针菇适量,郫县豆瓣酱适量,
麻辣诱惑蛙的做法的做法步骤:
步骤1,牛蛙洗净切好块,不要太大块否则不易入味。准备姜蒜花椒辣椒,杭椒切段备用。
步骤2,加入一勺盐,少许胡椒,少许料酒,一个蛋清,适量淀粉,还可加一些花椒,对牛蛙进行腌制,最少半小时,时间长牛蛙更入味。
步骤3,莴苣切条放入开水中煮,七分熟后加入金针菇,水中加入少许盐,煮开后即可捞出放入盘中打底。
步骤4,倒入适量油烧热后放入调料,炒香后放入两大勺豆瓣酱继续翻炒,炒出红油和香味后加水。
步骤5,水烧开后加牛蛙,2分钟后加入杭椒、灯笼椒、葱段,再煮1分钟香喷喷的牛蛙就可以出锅啦,倒入装好打底菜的盘中。
步骤6,怎么样,是不是看着都超有食欲!超级美味哦!
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私房菜--麻辣诱惑香椿碎的做法
又到了香椿大量上市的季节了,可是提到香椿,大家往往的做法都是香椿炒鸡蛋,凉拌香椿和香椿豆腐。今天给大家推荐一道每年这时候我家都会做的一道菜,经常是做的很多,给亲戚都送一点,这道菜无论你早餐夹馍吃,午餐拌面吃,晚饭拌饭吃都是超级的下饭菜。而且这道菜操作简便,就连不会做法的也会直呼soeasy!各位在吃的时候也会大会过瘾得,好了!要郑重向大家推荐这道麻辣诱惑香椿碎了,期待吧各位!
材料:
香椿500g,盐适量,鸡精适量,花椒粉适量,辣椒粉适量,,
私房菜--麻辣诱惑香椿碎的做法的做法步骤:
步骤1,把买好的香椿洗干净用烧开的水烫一下,然后切成5mm的小段段,放入大碗了,然后碗中根据家人的喜好放入盐,鸡精,花椒粉,辣椒粉。
步骤2,锅内放入大量的油,跟大家家里泼辣子一样,油最好多点,烧至8成热,浇到放入调料和香椿的大碗里,浇好后搅拌均匀即可。
麻辣诱惑——水煮肉片
食材明细:
主料::猪肉200克,
辅料::菠菜100克,白菜适量,生菜适量,
配料::干辣椒适量,郫县豆瓣酱适量,葱适量,姜适量,蒜适量,淀粉适量,胡椒粉各适量,盐适量,料酒少许,花椒适量,
麻辣诱惑——水煮肉片的做法步骤:
1.猪肉切薄片,放入胡椒粉、盐、淀粉、料酒抓匀
2.将蔬菜放入锅中炒至断生,与生菜一起盛装到盆中。
3.准备好调料
4.热锅放油,加入干辣椒、葱、姜、蒜、花椒,炒香后放入郫县豆瓣酱,炒出红油
5.加水,烧开后,逐一放入腌好的肉片,搅匀后关火。加入肉片后不可煮时间太长,否则肉片会发柴。
6.将水煮肉片倒于盛装蔬菜的盆中,放入葱丝、蒜片。炒锅热油,淋入盆中。
感谢您阅读“97美食网”的《麻辣诱惑蛙的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了麻辣鱼的做法专题,希望您能喜欢!