食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？小编经过整理，为你编辑了烤羊腿（乱入篇）自己瞎玩的，不知道对不对的做法，供你阅读参考，并请收藏本页面！
晚上下课回来，爸比变出来一只羊腿，问我会不会做，这么好的一个实验机会，对于这么认真并且热爱生活的我怎么能错过呢！（就是玩心大怎么办，哈哈）
材料：
羊腿一只，大葱一根，蒜一枚，胡椒适量，料酒适量，托斯卡纳香草看心情，孜然粉适量，白酒按酒量倒，哈哈，五香粉适量，盐适量，橄榄油适量，土豆2个小的，胡萝卜一根，西兰花一枚，黄油一小块融化，柠檬汁（我用的是烘培用的瓶装）看心情倒吧，
烤羊腿（乱入篇）自己瞎玩的，不知道对不对的做法的做法步骤：
步骤1，洗净，烤箱不够大，卸下来一段
步骤2，洗干净之后改刀，涂上一层盐，（我又了一层料酒，都说乱入了，就没有对错了是不，哈哈）
步骤3，把菜谱上方橄榄油之前的料都扔进碗里，调一个自制酱料，还有柠檬汁哈，按摩的方式把酱揉进去（给羊腿做个SPA懂不？在我手里它也是享受了）
步骤4，按摩一会就给它放进食品袋，腌制一个晚上（冰箱里）
步骤5，下边就没步骤图了，因为自己在家没有分身给照相。进入烤箱前几个小时之前我又加料（白酒、香草、胡椒粉、五香、孜然粉、柠檬汁）腌制了一次
步骤6，烤箱预热，220度。羊腿入烤架，下边放烤盘接油。20分钟翻面，我烤了1个小时，因为我把羊腿中间切开了，有3个面
步骤7，抽空把土豆和胡萝卜切块，焯水，备用（我没看时间，大概就是土豆不硬为标准吧）
步骤8，经过一个小时的烘烤，羊腿的里的油和（应该是血水吧，还有白白的末）已经基本木有了。烤盘谱锡纸，黄油融化铺底，把焯过水的菜和西兰花摆在下边，盐和胡椒粉拌匀，羊排盖上，进烤箱再次烤制
步骤9，再次烤制的时候加孜然粉，翻面再加，这个我中间翻了一个面，大概一个小时之后就差不多可以吃啦（家里没有辣椒粉，有的话加进去味道会更好）
步骤10，没放洋葱，因为我刚开始腌制的时候放大葱了，怕味道串，但是我觉得我的担心有点多余，如果有洋葱肯定就是饭店味了（我烤制的时候表面没有刷油，拿小刷子刷上油肯定肉更香）
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你也许不知道的可颂
食材明细：
主料：：可颂1只，火腿片3片，鸡蛋1枚，生菜少许，鲜橙1只，
辅料：：各色芽菜少许，
你也许不知道的可颂的做法步骤：
1.食材：可颂1只早餐：火腿片3片，鸡蛋1枚，生菜少许，鲜橙1只，各色芽菜少许
2.可颂从中间切开，烤箱内加热一分钟（表面脆脆的即可）
3.火腿片稍微煎热即可，鸡蛋单面煎好
4.鲜橙取二分之一，切成三片
5.取出烤好的可颂，依次加入火腿片，生菜，鲜橙片，煎蛋，各色芽菜
6.当然还要配一杯能量满满的冰咖啡，才算完美！制作方法：在杯中依次加入适量冰淇淋→牛奶→冰块→咖啡→奶油→撒上可可粉
7.营养丰富又有食欲的早餐就完成啦！赶快动手试试吧。
8.食材：可颂1个晚餐：碎牛肉少许，马苏里拉奶酪1片，杏鲍菇1只，三色甜椒各1个，黄芥末酱
9.可颂从中间切开，烤箱内加热一分钟（表面脆脆的即可）
10.将碎牛肉煎熟，杏鲍菇取二分之一切片煎至表面微微金黄
11.取出烤好的可颂，依次抹上入黄芥末酱→加入碎牛肉→马苏里拉奶酪片→三色甜椒圈即可
12.炎炎夏日中，再来瓶冰啤酒！透心凉，心飞扬 ♪(^∇^*)
烤羊腿！的做法
嗯！我姐做的特别好吃⋯⋯非常好吃⋯⋯然后我自己做真心一般⋯⋯但是至少我学会啦哈哈哈～～～此方法还使用鸡腿
材料：
羊腿羊前腿，五香粉蒜香粉孜然爱多少多少，土豆三个，胡萝卜两斤！因为我喜欢胡萝卜，洋葱1个，橄榄油少许，盐巴少许，，
烤羊腿！的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜洋葱土豆！我超级喜欢烤胡萝卜！太好吃了！真是太好吃了！
步骤2，羊前腿一只～～划拉划拉几大刀～～
步骤3，土豆切块胡萝卜切块
步骤4，羊腿加入所有配料腌制～～洋葱切了也放进去腌制～～
步骤5，摆盘～～～～把东西放入烤盘～～我喜欢烤的土豆和胡萝卜所以我将这两个都摆在面上了～
步骤6，烤箱预热170度⋯⋯然后烤的时候先包上锡纸烤十分钟拆掉锡纸然后170度中间70分钟然后关下火再烤20分钟～
步骤7，完成出炉
步骤8，美好的享用
步骤9，简单快捷烤的时候你可以去做其他的菜色
烤羊腿的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
小羊腿，葱姜，盐，白胡椒粉，孜然粉，迷迭香，罗勒，白芝麻，
烤羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿洗净，顺着肉的纹理划几刀。
步骤2，花椒用水煮开后转小火煮一会儿，制成花椒水。
步骤3，羊腿用葱姜，盐，白胡椒粉，孜然粉，白芝麻，花椒水腌制半天以上。
步骤4，烤箱预热到200度，烤盘上垫好铝箔纸，放上腌制好的羊腿，两面都涂上一层色拉油，撒上迷迭香，罗勒等香料，没有的话不用也可以。
步骤5，放入烤箱中烤20分钟，翻一面，再烤20分钟即可。
爆炒脆猪肚（你不知道还能这么简单）的做法
你知道吗？猪肚还能有这么简单的做法，在也不用担心不会做了。为大家提供最简单且最下饭的菜谱。
材料：
猪肚1个，姜2坨，蒜适量，干辣子适量，
爆炒脆猪肚（你不知道还能这么简单）的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备食材，（猪肚一定要洗干净哦，洗干净后用水煮一下，或用开水烫一下。）猪肚切大薄片，不能直切，翩着切，才能变大薄片，蒜切小厚片，姜切成丝，葱白的部分可以切长拍扁，葱叶切小。
步骤2，姜蒜猪肚一起腌制，放一点盐，和几小滴白醋。腌制10钟左右即可。
步骤3，图为一二三过程，首先热锅热油，油7成热把干辣子一分二放入锅里，待颜色变，放入腌制猪肚，火用大火，一定哦，翻炒，加一点酱油和白醋，不能太多，待锅里面有大量水的时候如图三，把猪肚分成两半，让水在中间蒸发，如果不分开的话，会影响猪肚口感，会不脆，等水分比原来少3分之一多一点后开始一直翻炒，直到水干。
步骤4，加入葱，味精，就可以出锅了，
步骤5，成品，
香橙烤羊腿的做法
材料：
羊腿，橙子，COOK100孜然烤肉料，，
香橙烤羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，橙子洗净，用料理机吧橙子连皮榨成橙汁把COOK100烤肉料和橙汁按1:1的比例，调成调料汁
步骤2，把洗净的羊腿用牙签扎些小眼儿用调料汁腌制，放冰箱冷藏室腌制24小时，中间翻几次，让它入味均匀
步骤3，烤盘上铺锡纸，把切好的洋葱铺在上面，羊腿放在洋葱上烤箱预热，调到烤肉挡，烤30分钟
烤羊排（羊腿）的做法
材料：
羊排1000g，葱段2根，姜片适量，洋葱适量，蚝油适量，料酒适量，白胡椒粉，花椒粉，蜂蜜，生抽，老抽，大豆油，黑胡椒酱，烧烤酱两小勺，辣椒粉，孜然粉，鸡精，白糖两小勺，
烤羊排（羊腿）的做法的做法步骤：
步骤1，不要太美味的烤羊排，家里有烤箱的都可以做(∩_∩)第一步要泡水两小时去血羊排，最好分成一小段一小段的羊排，吃起来入味，我的没有，是因为小主切不动，只好在背上划几刀……
步骤2，开始腌制，放蚝油两勺，生抽，老抽，白糖两勺，盐，白胡椒粉，花椒粉，料酒，葱花，姜片，用手给它按摩，多揉揉，入味，用保鲜膜封好，放冷藏，我是20个小时后吃的
步骤3，切洋葱一小瓣一小瓣的，喜欢吃的多放也无妨，我放了半个。把羊排取出放烤盘，再每个给它抹上豆油，烤个十五二十分钟左右
步骤4，最重要的一步，做酱汁，蚝油两勺，生抽，老抽，蜂蜜，黑胡椒汁，烧烤酱少许，白胡椒粉，花椒粉少许，料酒，盐，辣椒粉，孜然粉，还有豆油，全部掺在一起，搅拌均匀，把羊排拿出来，给它一点点用刷子抹上酱汁，再进烤箱，20分钟翻一次身，擦一次酱，大火，时间按羊排大小自己把握！
步骤5，出炉，撒上辣椒粉，孜然粉，喜欢吃酱多的朋友，可以再擦一遍，你一定会爱上它的，不要太爱我，把这么好吃的美食给你们分享了，祝我瘦十斤就好！
酸奶烤羊腿的做法
新口味，不错
材料：
羊腿肉适量，番茄酱适量，酸奶适量，盐适量，孜然粉适量，蒜片大量，辣椒粉适量，，
酸奶烤羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿肉切成片，但不要切断，
步骤2，背面再浅浅的划几刀
步骤3，盐少许，撒在肉上，稍加按摩。
步骤4，＋孜然粉，多一些抓匀
步骤5，辣椒粉少许，抓匀
步骤6，加酸奶抓匀
步骤7，＋番茄酱抓匀
步骤8，＋大量蒜片抓匀，保鲜膜封好，冷藏一夜。
步骤9，烤盘铺上锡纸刷一层油
步骤10，入已预热好的烤箱，上下火180度10分钟，把烤出来的水份倒掉，翻面继续烤10分钟，取出翻面撒一次层现磨得孜然粉再烤5分钟。吃的时候可以再肉上淋一层酸奶。
锡纸烤羊腿的做法
材料：
羊小腿两支，十三香两勺，葱姜蒜适量，尖椒两根，酱油四勺，香菜适量切段，食用油三勺，，
锡纸烤羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，把调料和好，可以加点腌肉料，味道更鲜美，均匀涂抹在羊腿上，然后锡纸包好羊腿，把调料剩余汤倒在锡纸里包好，静止放二十五分钟
步骤2，炭火弄好，帮羊腿放在上边，烤十分钟后翻个烤七分钟，再翻个烤三分钟，就好了
感谢您阅读“97美食网”的《烤羊腿（乱入篇）自己瞎玩的，不知道对不对的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤羊腿专题，希望您能喜欢！
