食材是美食味道最原始的来源,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,以下是由小编为你整理的《羊蝎子火锅米技便携式辐热炉的做法》,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
我国民间有以进补来度严冬的食俗,羊蝎子火锅为御寒滋补效果最好的食物。羊蝎子火锅是用MijiCube4便携式辐热炉来烹饪的,2000W功率烹饪过程不用担心火力,双圈烹饪的菜肴火力持续稳定,采用Miji24cm瓷釉全能深锅汆烫羊蝎子,Miji28cm瓷釉全能炒锅享用涮火锅,锅具和锅盖的密合度很好,恒温器性能稳定,受热均匀,能很好地保留住羊蝎子的营养,并在享用羊蝎子火锅的过程中,0-9档无级机械旋钮控制非常方便灵活的掌握你要的温度。烹饪过后,只要清水轻轻冲洗锅具和辐热炉,抹布表面稍稍擦拭,就能清洗干净无油腻,清洗工作非常方便!烹饪厨具:MijiCube4便携式辐热炉Miji24cm瓷釉全能深锅Miji28cm瓷釉全能炒锅
材料:
羊蝎子1000g,香菜2棵,生姜1小块,花椒5g,小茴香5g,孜然粒5g,良姜1小块,香叶2片,桂皮1块,红枣6颗,干辣椒4个,白胡椒粒3g,料酒2勺,生抽2勺,老抽2勺,盐1/2勺,
羊蝎子火锅米技便携式辐热炉的做法的做法步骤:
步骤1,准备好羊蝎子1000克、1小把香菜、生姜1小块、花椒5克、小茴香5克、孜然粒5克、良姜1小块、草果1个、香叶2片、桂皮1块、干辣椒4个、白胡椒粒3克,红枣6颗
步骤2,羊蝎子洗净放入Miji24cm瓷釉全能深锅中注入适量清水,将深锅放置MijiCube4便携式辐热炉上。
步骤3,逆时针旋转开关至双圈档位,听到“嗒”的响声立即放开旋钮,选择双圈档位烧开羊蝎子。
步骤4,烧开后,取出汆烫过的羊蝎子冲冷水后沥干水分备用。
步骤5,将Miji28cm瓷釉全能炒锅放置MijiCube4便携式辐热炉上,保持双圈烹饪模式,锅中倒入适量油烧至5成热,放入除干辣椒和红枣外所有香料。
步骤6,煸炒出香味。
步骤7,放入汆烫过的羊蝎子。
步骤8,翻炒羊蝎子3分钟左右,羊蝎子炒出香味。
步骤9,倒入没过于羊蝎子的开水。
步骤10,放入干辣椒和红枣。
步骤11,保持双圈档位,烧开羊蝎子,撇去浮沫。
步骤12,往Miji28cm瓷釉全能炒锅中加入2勺料酒、2勺生抽、2勺老抽。
步骤13,盖上锅盖,调至4档位,炖煮90分钟。
步骤14,炖煮好的羊蝎子锅中,加入半勺食盐。
步骤15,加入香菜后就可以开始涮火锅了!
步骤16,涮火锅了,先吃肉骨头,羊肉肉质酥烂入味,鲜香无比,锅中的汤汁可以涮自己喜爱的食物,羊肉片、白菜、老豆腐、粉条、菌菇类等,温度可以轻松灵活掌握自己想要的火侯,美美享受御寒滋补的羊蝎子火锅!
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羊蝎子火锅的做法
材料:
羊蝎子1000克,姜1小块,大葱半根,小茴香1茶匙,孜然1茶匙,花椒1汤匙,桂皮1段,香叶2片,干红辣椒5个,白胡椒粉适量,生抽2汤匙,老抽2汤匙,盐2茶匙,料酒2汤匙,
羊蝎子火锅的做法的做法步骤:
步骤1,羊蝎子让卖家代为斩成小块,冲洗干净后,放到凉水锅里加热,水沸后煮5分钟左右,捞出羊蝎子,冲洗干净。
步骤2,姜切成片,大葱切小段,将小茴香、孜然、八角、花椒、桂皮和香叶放入茶包袋里。
步骤3,炒锅里油烧热,放入葱、姜爆香,然后将羊蝎子块放到油锅里,翻炒,调入生抽老抽和料酒,再翻炒片刻,然后锅里所有东西和干红辣椒与茶包袋一起移入煮锅。
步骤4,锅里注入足量开水,没过所有食材,大火烧开后,撇去浮沫,改成中小火炖至少1小时,快要炖好的时候调入盐和白胡椒粉,出锅时撒上香菜。
羊蝎子火锅(懒人火锅)的做法
天气越来越冷,开始越来越懒得做饭。很多时候,我们都选择涮火锅吃。又暖和又简单。正好,从豆果购好货买的老陈秘制羊蝎子火锅到了。好快,昨天才下的订单,今天就已收到。收到时还冻的硬梆梆的还没化开。我一般不在网上买熟食,但这次感觉真不错。羊蝎子炖的很好,汤头很浓,羊肉不膻,物别香。打开盖子时,孩子都闻到香味了。因此,今天就直接用它做了汤底。省了我一大麻烦。
材料:
老陈秘制羊蝎子火锅1盒,大葱2段,香菇4个,墨鱼丸200克,鱼丸200克,冻豆腐100克,白萝卜1个,土豆1个,
羊蝎子火锅(懒人火锅)的做法的做法步骤:
步骤1,老陈秘制羊蝎子火锅,选用澳洲进口羊蝎子炖制而成。这次我就是直接用它做的汤底,其它什么都不加
步骤2,开盖后,先倒进锅里,如果不是要吃火锅的,可以加热后直接食用
步骤3,但我这次是准备涮火锅,所以加了一些开水。2段大葱,再次烧开。
步骤4,准备了一些墨鱼丸,鱼丸,以及各种菜式。具体看个人喜好。
步骤5,开次开锅后,就可以开始涮锅了。
步骤6,汤头特别浓,吃着火锅,啃着羊蝎子,一锅滋补火锅5分钟就搞定。懒人火锅。
麻辣羊蝎子火锅的做法
尝试多多,惊喜多多~
材料:
羊蝎子2~3条,葱1根,姜7片,蒜7~9瓣,料酒2平勺,桂皮1根,香叶10叶,草果2小颗,大料半个,王家渡麻辣烫百搭底料1袋,各种涮锅青菜自选,盐少许,老抽3~4滴,,
麻辣羊蝎子火锅的做法的做法步骤:
步骤1,羊蝎子切块洗净后,放入凉水10分钟。
步骤2,加入葱姜蒜与1平勺料酒入锅搅匀,将羊蝎子一同入锅,开火煮10分钟,将血沫脏物煮出。
步骤3,煮净羊蝎子后用热水洗掉血沫等,加入葱姜蒜及1平勺料酒,还有桂皮、香叶、草果、大料入锅,再放入煮净羊蝎子,大火煮沸。
步骤4,煮沸,即加入麻辣烫底料。
步骤5,加入麻辣烫底料待煮沸后,改调小火炖2小时。
步骤6,小火炖1小时后,加入少量盐与老抽,继续炖。
步骤7,待炖2小时后,放入自己喜欢的青菜和涮锅食品,小火炖至个人喜欢口味及程度,即可出锅。
步骤8,此款火锅麻味够劲,香辣诱人,肉烂髓嫩,色香味俱全,口感味道绝不输外面的羊蝎子火锅喔!
红烧羊蝎子(火锅)的做法
适当的吃一些羊蝎子有非常多的好处,可以让身体变得更加健康,但是一次不能吃得太多,否则很容易出现不舒服的症状。
材料:
羊蝎子500g,生姜三片,大葱二段,红枣3~5个,白酒二勺,生抽适量,老抽适量,冰糖一大块,香料包:,茴香适量,花椒适量,八角一个,桂皮一段,香叶三张,
红烧羊蝎子(火锅)的做法的做法步骤:
步骤1,羊蝎子用清水浸泡半小时冲洗干净
步骤2,冷锅冷水放入羊蝎子加葱煮开后再煮几分钟至血末浮起
步骤3,用温水洗净血末放入炖锅
步骤4,加香料包葱姜红枣白酒冰糖老抽生抽
步骤5,加水(水量要将羊蝎子淹没)
步骤6,开大火煮开后转小火焖煮至羊蝎子入味软烂
步骤7,开大火稍收汁
步骤8,将做好的红烧羊蝎子移入升降电火锅内,插上电,开大火煮沸,撒上一把香菜(忘了买香菜撒了点西芹叶)
步骤9,按上升下降键,架子会自动上升或下降架子升上来了羊蝎子就在你的眼前太方便了,开吃~!吃剩的羊蝎子汤里加点水开大火煮沸各种菌类蔬菜任意烫。
步骤10,美味的红烧羊蝎子火锅诱惑到你了吗?喜欢的朋友赶紧做起来。
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