没有好的食材不可能有好的美食，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？下面是小编精心收集整理，为你带来的白萝卜焖鸭肉的做法，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
材料：
鸭肉500g，白萝卜两条，蒜，姜适量，料酒适量，白糖适量，，
白萝卜焖鸭肉的做法的做法步骤：
步骤1，准备好白萝卜
步骤2，洗好鸭肉，开切，鸭肉可以切好了之后用料酒，盐，蒜，姜腌半个钟
步骤3，姜，蒜
步骤4，下锅大火猛炒10分钟
步骤5，加入白萝卜炒五分钟，放适量的水小火焖20分钟。
步骤6，加入盐，料酒，小量白糖，大火收汁。
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焖烧白萝卜的做法
白萝卜的功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。
材料：
白萝卜一根，香葱适量，食用油适量，姜适量，酱油适量，盐适量，鸡粉适量，，
焖烧白萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，准备白萝一根
步骤2，萝卜切滚刀块，备好葱花。姜切片备用
步骤3，坐锅烧热，加入适量食用油，烧至七成热。
步骤4，加入姜片爆香，一定要爆成焦黄色，姜片才会出香味。
步骤5，倒入萝卜快速翻炒后，加入酱油继续翻炒。
步骤6，倒入萝卜的一半的热水，盖上锅盖焖15分钟，直到锅内水分快干。
步骤7，加入糖，少许盐和鸡粉快速翻炒后加入葱花出锅即可。
腊肠焖白萝卜的做法
腊肠焖萝卜是一道简单的家常菜，主料是白萝卜和广式腊肠，葱、姜、蒜等等。白萝卜，根茎类蔬菜，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，对消化和养胃也有很好的作用。
材料：
白萝卜300g，广式腊肠1根，姜片3片，油、盐、水、蚝油适量，葱少许，，
腊肠焖白萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，白萝卜去皮后洗干净，切成适当大小的萝卜片；
步骤2，广式腊肠切片、姜片准备好；
步骤3，锅中加入适量油，加热后放入姜片炒香
步骤4，广式腊肠片加入锅里翻炒一下；
步骤5，白萝卜片放入锅中，大火翻炒一下；
步骤6，适量水加入锅里，大火烧开后转中火，盖上盖子焖煮15分钟；
步骤7，最后收汁加入蚝油和盐调味即可。
步骤8，成品图
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