不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?于是,小编为你收集整理了胡萝卜鸡肝粥的做法。更多信息请继续关注本网站。
鸡肝的营养十分丰富,而且容易入味,十分鲜美,是很好的补血食物。鸡肝中的铁质丰富,是最佳补血食物,对于保护视力、防止眼睛疲劳、美肤养颜有很重要的作用,再佐以鸡油煎制一下,去腥增香。
材料:
糯米150g,鸡肝两块,胡萝卜半根,盐、鸡油、葱花适量,
胡萝卜鸡肝粥的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肝先用热水汆烫一下。鸡肝最好采用新鲜的,不然腥味很重。糯米先用清水浸泡一下。
步骤2,胡萝卜、鸡肝、姜切粒。
步骤3,锅里放点点鸡油,先将姜沫、胡萝卜炒制一下。(因为我是用的刚煎完鸡油的锅子,所以就没再放油了)
步骤4,然后加入鸡肝拌匀关火放凉待用。
步骤5,先熬制白粥,待粥快好时放入胡萝卜、鸡肝,小煮几分钟,加点盐、葱花即可。
步骤6,作早餐最好不过了。
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腐竹结胡萝卜炒鸡肝的做法
其实我不太爱吃鸡肝它很腥,吃的话也是吃卤鸡肝而且要辣才行。后来跟一个很会做菜的同事学了这道菜很不错。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
鸡肝4个,胡萝卜1个,腐竹200g,盐半勺,老抽1勺,糖半勺,鸡精半勺,料酒2ml,胡椒2g,大葱半根,姜2片,干辣椒2只,
腐竹结胡萝卜炒鸡肝的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜切片、葱姜切片
步骤2,鸡肝切片用料酒胡椒腌制15分钟。(去腥味)
步骤3,腐竹泡好备用
步骤4,葱姜爆锅出香味
步骤5,放入腐竹
步骤6,放入鸡肝(最好用水焯一下,去血水)加入老抽、鸡精、糖、干辣椒翻炒。出锅前加盐。
步骤7,好了。吃吧!我要开动了
胡萝卜彩椒鸡肝泥的做法
对于7~12月龄的宝宝,铁的需要量高达每天8~10mg,99%的铁都要来源于辅食。如果铁摄入不足,很容易就造成缺铁和缺铁性贫血。蔬菜中的铁对于人体来说,吸收率非常低,包括以前很多人认为菠菜补铁,红枣补铁,但事实上菠菜和红枣中的铁都是难以被人体吸收的。对于小宝宝来说,除了添加铁的成品米糊外,最好的铁质来源应该是新鲜的动物肝脏。其次是红肉,比如猪肉、牛肉等。不过相比红肉,动物肝脏在处理上要更加仔细,尽量去除其中的毒素后,才能放心做给宝宝吃。并且添加频率也不用多,一两周吃一次即可。
材料:
鸡肝50g,彩椒1/4个,胡萝卜50g,柠檬片2片,
胡萝卜彩椒鸡肝泥的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肝切小块。如果有筋膜的,要将筋膜剔除掉。
步骤2,洗净后放入清水中浸泡半小时左右,加两片柠檬去腥。鸡肝、猪肝等肝脏类食材,在烹饪前都应该先用清水浸泡以去除毒素。
步骤3,胡萝卜洗净去皮,切小块。
步骤4,彩椒切小块。彩椒富含维生素C,可以促进人体对铁的吸收。
步骤5,将鸡肝冷水入锅,大火煮开,焯去血水。煮开后捞起备用。
步骤6,将所有食材放入辅食机里,蒸10分钟。
步骤7,接着打成细腻的泥糊就完成啦~
步骤8,一次吃不完的话,可以装入冰格冷冻,一周内吃完。
鸡肝粥的做法
材料:
鸡肝一块,大米少许,小米少许,青菜适量,盐适量,,
鸡肝粥的做法的做法步骤:
步骤1,锅里放水,小火把鸡肝煮一下,煮出血沫,剁碎备用
步骤21,.大米,小米,提前泡两个小时,2.放入适量的水开始煮3.开锅2分钟后加入剁好的鸡肝,继续煮五分钟
步骤3,出锅前放入自己喜欢的青菜,葱花,少许盐调味即可
宝宝辅食:胡萝卜炒鸡肝的做法
材料:
鸡肝3个,胡萝卜半个,三宝妈低钠黑芝麻盐适量,橄榄油适量,
宝宝辅食:胡萝卜炒鸡肝的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜洗干净,切片用模具做出不同造型!然后开水下锅焯熟,过凉水待用.
步骤2,鸡肝去掉筋膜,清洗干净用清水焯一遍!再换水加入姜丝去腥,水开后下入鸡肝煮熟.
步骤3,煮熟后的鸡肝晾凉后切丁备用,可根据宝宝出牙情况,适当调整大小.
步骤4,锅内放入橄榄油,油烧热后依次放入鸡肝、胡萝卜.
步骤5,加入三宝妈低钠黑芝麻盐煸炒均匀即可出锅.
步骤6,成品出锅哦.
步骤7,再配上一碗杂粮粥,宝宝吃得香香的!
胡萝卜芹菜粥的做法
芹菜是高纤维食物,经消化产生一种木质纱或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂。芹菜的含铁量较高,能补充妇女经血的损失,可使目光有神,头发黑亮。芹菜还有健胃、利尿、净血、降压、镇静等作用。
材料:
大米125g,胡萝卜80g,芹菜80g,番茄1个,盐适量,鸡精适量,芝麻油适量,,
胡萝卜芹菜粥的做法的做法步骤:
步骤1,材料;
步骤2,胡萝卜去皮切小粒;芹菜切小粒;
步骤3,番茄去皮去籽切小丁;
步骤4,大米加水先煮成稠度适中的粥,约40分钟;
步骤5,加入胡萝卜、芹菜和番茄搅拌均匀,煮2分钟;
步骤6,最后加盐、鸡精调味,再加点芝麻油就可以了。
胡萝卜猪肝粥的做法
随着温度上升,宝宝的排汗量也随之上升,除了水分外,随着水分流失的还有大量的微量元素,相对于钙、锌,贫血缺铁的小宝宝应该是比例最高的。而提起补铁补血的食物,就不得不提补铁中的战斗机------动物肝脏,铁元素含量贼高,还是血红素铁,吸收率也高,是补铁效率最高的食物之一。在常吃的肝脏中,要数猪肝经济实惠,最方便购买,大家在购买的时候注意选择正规商家,要挑选颜色均匀,表面有光泽的猪肝,千万不要挑选颜色发暗红,有水泡的猪肝。猪肝的营养价值远超猪肉,维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品,能帮助宝宝预防贫血、夜盲症,能护肝明目,有助于孩子的骨骼发育,建议每周给孩子吃1-2次。胡萝卜除了能改善味道外,还含有丰富植物纤维,胡萝卜素、多种维生素和矿物质,用这两种食材煮成一道粥,不光营养丰富,颜色也很鲜艳。辅食中也要多加一些汤汤水水的,不光能补充水分,还更好消化。适合十个月以上的宝宝
材料:
小米适量,猪肝适量,胡萝卜适量,柠檬适量,葱适量,姜适量,核桃油几滴,,
胡萝卜猪肝粥的做法的做法步骤:
步骤1,猪肝切片,在流水中冲洗揉搓一下,除去血水,再泡一小时
步骤2,锅内放葱、姜、柠檬和猪肝,煮熟
步骤3,撇去浮沫
步骤4,捞出猪肝,用清水冲一下
步骤5,将猪肝切碎
步骤6,将胡萝卜去皮、洗净、切碎
步骤7,小米和胡萝卜一起下锅煮,出锅前加入猪肝
步骤8,加两滴核桃油后,出锅
步骤9,盛出来,稍微晾凉一些,就可以吃了
山药胡萝卜粥的做法
山药健脾助消化,具有增强机体的免疫功能,有镇咳、祛痰、平喘等药理作用。胡萝卜含有多种营养成分,胡萝卜可提高呼吸道黏膜的抵抗力。其中胡萝卜素含量较高。胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,是膳食中维生素A的重要来源之一。维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能,是小儿不可缺少的维生素。
材料:
大米100克,山药250克,胡萝卜1根,食盐3克,
山药胡萝卜粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,山药、胡萝卜削皮切块。
步骤3,将大米洗净加水和山药、胡萝卜一起放进电饭煲里,按下功能键。
步骤4,当电饭煲煮成粥,加入食盐调味即可。
步骤5,撰写制作步骤
步骤6,撰写制作步骤
胡萝卜鸡肝拌面(粉)辅食的做法
都说妈妈有了娃娃是全能职业者、我看挺对的!这不又脑洞大开了!创意还不错吧?
材料:
胡萝卜适量,鸡肝一副,酱油少量,盐适量,油适量,葱少许,河粉(面)适量,,
胡萝卜鸡肝拌面(粉)辅食的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜切小丁、鸡肝剁碎、葱叶切成葱花备用!
步骤2,起油锅胡萝卜先炒制7成左右熟!
步骤3,加入鸡肝一起炒制味香!水分微干!
步骤4,加入水盖上锅盖煮软烂!再加入适量调味料!
步骤5,河粉提前开水烫煮沥干备用!
步骤6,在已经煮好的胡萝卜鸡肝里加入葱花稍微煮一下立马起锅倒入备用的河粉里拌匀即可食用!
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