没有好的食材不可能有好的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？小编花时间专门编辑了蘑菇饼干的做法，希望你更多关注本网站更新。
相信大家都吃过各种各样的饼干，那有没有吃过这款呢？这款小蘑菇饼干萌哒哒~家中有小朋友的都可以尝试一下哦，孩子拿在手里也爱不释手不舍得吃呢。做法简单，材料也简单，想要的亲们来跟着我一起做起来吧。
材料：
低筋面粉125g，玉米淀粉125g，黄油100g，糖粉60g，鸡蛋1个，泡打粉2g，可可粉少许，，
蘑菇饼干的做法的做法步骤：
步骤1100，g黄油软化倒入打蛋盆中
步骤2，加入60g糖粉（分两次加入）搅拌均匀
步骤3，加入鸡蛋（分三次加入)搅拌均匀
步骤4，将125g低筋面粉筛入打蛋盆中
步骤5，再筛入125g玉米淀粉
步骤6，最后筛入泡打粉。
步骤7，搅拌均匀，揉成面团。烤箱预热170度。
步骤8，将揉好的面团分成15g一个的小面团，揉成圆球状
步骤9，取一个空酒瓶，瓶口沾一下可可粉。
步骤10，从中间压下去，放入烤盘内。
步骤11，送进烤箱170度烤制25分钟即可（如果颜色深在烤盘上加盖锡纸）。
步骤12，好啦。是不是很逼真，很可爱。
97msw.cOm延伸阅读
蘑菇饼干
这个假期的出游或是聚会，自然少不了的是各式各样的干粮了，这款蘑菇饼干，就是重头戏了，卡哇依的造型，无论是在出游的路上还是小朋友的聚会，都会让人眼前一亮，特别如果是去野餐，骗骗小盆友，这是现摘的呀，你说他们会相信吗？
这款饼干的黄油量不多，用了少量的泡打粉，所以口感是松酥的，不过就算黄油量不多，但在烤制的过程中也是满屋的飘香呀，咬一口，巧克力的味道呀！
如果喜欢酥脆口感的，可以把黄油加量，就会有曲奇般的口感了。
童鞋们，提上篮子，和我一起去摘蘑菇吧！
如何做出香喷喷的超可爱蘑菇饼干
材料:（约60个）
有盐黄油------100克
细砂糖--------80克
鸡蛋----------1个
粉类:
A:低筋面粉----120克
泡打粉------1/4小匙
B:低筋面粉----100克
可可粉------20克
泡打粉------1/4小匙
蘑菇饼干的做法
1、将室温下软化的黄油用打蛋器搅拌至顺滑。
2、分次加入细砂糖。
3、搅拌至细砂糖溶化，将黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅。
4、分2次加入鸡蛋液。
5、每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。黄油必须与鸡蛋完全混合，不出现分离的现象。
6、把搅拌好的黄油糊分成2等份，分别放在2个盆里。
7、把粉类A筛入其中的一份黄油糊中。
8、用橡皮刮刀将粉类和黄油糊拌匀。
9、戴上手套将面糊团起来。
10、把粉类B筛入另外的一份黄油糊中。
11、用橡皮刮刀将粉类和黄油糊拌匀后戴上手套将面糊团起来。
12、按1/3的比例，分别取白色和黑色面团，用手团成圆球形。
13、将黑色面团按压成蘑菇冠的样子。
14、白色面团用手捏成蘑菇根的样子。
15、然后将蘑菇根和蘑菇冠叠加在一起，用手按紧，使之呈蘑菇状。
16、把做好的蘑菇饼摆放在烤盘中，再取3小块白面团，按扁后粘在蘑菇冠上做点缀。
17、依次将所有的蘑菇饼干做好。
18、放烤箱中层，180度烤15分钟左右即可。
网站小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
蘑菇小饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉110g，糖15g，淡奶油15g（或牛奶），黄油50g，
辅料：：巧克力适量，
蘑菇小饼干的做法步骤：
1.全部食材，巧克力不够啊，家里就剩一块忘买了
2.黄油提前软化，加入糖
3.用打蛋器或者刮刀搅拌均匀，不用打发
4.加入淡奶油，搅拌均匀
5.筛入低筋面粉
6.揉成团，静止一会儿（半小时左右吧，我放的时间较长，哄孩子睡觉来着）
7.将面团分成条
8.再分成4g左右一个的小面团
9.取其中一个，一分为二，一个揉成蘑菇柄状，另外一个揉成伞状
10.将他们组合在一起，放入烤盘
11.全部做完所有的面团
12.送入预热好的烤箱，上下火180度，15分钟左右，中途可打开翻一次面使饼干上色均匀
13.饼干较小，不要离开烤箱以免烤糊了。取出放凉
14.融化巧克力，取饼干沾上适量巧克力，待巧克力凝固以后即可食用了
15.我做的不太好看，整型困难户。巧克力不够了，只沾了一部分
小贴士：
1、我感觉面团有点干，又放了10g淡奶油，一共用了25g淡奶油，饼干有点软，烤熟之后形状不太好看，如果你想形状好看就用原方子里面的15g吧。
2、接触烤盘的一面肯定会扁下去，细节的问题不用纠结，嘿嘿
3、如果担心两部分会分开，组合的时候可以粘点水
4、融化巧克力的时候如果觉得太浓筹可以适当的加点淡奶油，或者巧克力酱，我加的巧克力酱。一点一点的加不要太多。
充满童趣的小蘑菇饼干的做法
今天是六一儿童节，问了身边的妈妈们，今天孩子们放半天假，和20年前我上学的时候还是一样。虽然现在的物质生活、精神世界都比以往充实丰富的多，但孩子们上学依然很辛苦，各种辅导班、兴趣班有增无减。今天这个节日，希望宝贝们能彻底放松一下。一款可口又童趣的蘑菇小饼干，送给最可爱的娃娃们。
材料：
黄油50克，牛奶15克，糖粉30克，低筋面粉110克，巧克力适量，，
充满童趣的小蘑菇饼干的做法的做法步骤：
步骤1，黄油软化，按照需要分量放入容器碗中。加入糖粉，用刮刀搅拌均匀。
步骤2，分两次加入牛奶，搅拌均匀再放剩余的牛奶。
步骤3，筛入低筋面粉。
步骤4，用刮刀从下往上翻拌成均匀的面团。
步骤5，将面团分为3克一个，全部分好之后，再一分为二，一份揉成蘑菇柄，一份揉成蘑菇伞状，再组装起来。依次都做好。这部不难，就是需要耐心，可以和孩子一起来制作，很好玩。
步骤6，放入烤盘，烤箱预热175度，烤15-20分钟，过了10分钟就随时观察，上色的就可以取出。
步骤7，饼干取出冷却的时候，咱们融化一些巧克力，用开水隔水融化，不要直接放盆里加热，那样巧克力很容易糊。
步骤8，防止巧克力太干，加热的过程中逐步加入牛奶，搅拌到顺滑即可。取一个蘑菇饼干，用蘑菇头沾一下巧克力液，晾干即可。
步骤9，晾干的过程有点麻烦，咱们常做烘焙的，家里都有金属烤架，做好一个，就慢慢放在烤架缝隙里。
步骤10，自然晾干就好，如果放冰箱里，不管是冷藏还是冷冻，颜色就有点污，不会亮亮的，花儿这次就是放冰箱里才知道，没有自然晾干的好看。
仿蘑菇力饼干
食材明细：
主料：：无盐黄油33克，低粉73克，牛奶10克，巧克力适量，
辅料：：糖粉20克，
仿蘑菇力饼干的做法步骤：
1.各原料秤好备用。
2.黄油软化后加糖粉用刮刀拌顺滑。
3.分次加入牛奶，搅拌均匀。
4.筛入低粉切拌均匀，揉捏成团，用保鲜膜包好。
5.取一个3~4克的面团，一分为二。
6.一半捏成伞盖状，一半捏成一头稍尖的圆柱体。
7.把圆柱放入伞盖中一个个安装排入烤盘。
8.烤箱中层175度15分钟左右，最后几分钟盯着点，以免上色过深。烤好晾凉后，取适量巧克力隔水融化，在每个伞盖外沾一层巧克力，放到不粘的油纸或油布上晾干即可。
巧克力小蘑菇饼干
又是好久没有做饼干，孩子想吃了，哈哈，我也想吃了，喜欢巧克力口味的，就做了这款巧克力小蘑菇饼干，做好后，可爱极了，萌哒哒的，特别喜欢，孩子拿在手里也爱不释手不舍得吃了。哈哈。
这款小饼干并不复杂，自己动手做吧，也可以与孩子一起动手做，好吃又好玩，保证孩子喜欢哦。
巧克力小蘑菇饼干超萌超萌的小饼干
主料：黄油50g、牛奶15g、糖粉30g、低筋面粉110g
辅料巧克力、适量
巧克力小蘑菇饼干的做法
1、黄油室温软化，切小块放入盆里面。
2、加入糖粉，并用手动打蛋器拌匀。
3、分两次加入牛奶搅拌均匀。
4、筛入低粉。
5、和成面团。
6、将面团分为大约3克一个。
7、拿一个小面团再一分为二。
8、一份捏成蘑菇伞状。
9、一份揉成蘑菇柄。
10、组装成小蘑菇。
11、依次做好。正好是28*28一烤盘的量。
12、提前预热烤箱，170度，上下火，中层，15-20分钟。
13、烤好后放凉。
14、巧克力隔水融化。
15、拿一个小蘑菇，头朝下沾一下巧克力液，只粘伞的那部分。
16、竖起来晾干即可。
网站小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
喜欢《蘑菇饼干的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蘑菇的做法专题，希望您能喜欢！
