食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材,你对食材了解有多少呢?经过收集,小编整理了竹荪清新饮的做法,相信你能从中找到需要的内容!
人有时会有些无名火无故生出,最近也是口鼻生疮,烦躁上火,在优食汇买的清热去火的食材,动手煮一锅滋阴润燥的养生汤,材料都是已经搭配好的,洗净直接下锅即可。
材料:
莲子20g,百合10g,竹荪2个,无花果干4g,茯苓30g,蜜枣2个,清水1500ml,冰糖适量,
竹荪清新饮的做法的做法步骤:
步骤1,准备所有的食材;
步骤2,茯苓、莲子、百合、竹荪用清水浸泡5分钟;
步骤3,无花果、蜜枣冲洗一下放入养生壶中,浸泡的材料洗净全部放入养生壶中,加入清水至1500ml位置;选择养生汤按键,按开始,养生壶开始工作;
步骤4,很快汤水已变了颜色;
步骤5,时间到,倒入碗中可以开喝,可加入适量的冰糖。
步骤6,成品图
步骤7,成品图
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#夏日饮品#清新黄瓜白菜饮
食材明细:
主料::水果黄瓜1根,白菜帮1片,
辅料::凉开水适量,
#夏日饮品#清新黄瓜白菜饮的做法步骤:
1.白菜帮和水果黄瓜洗净。
2.切小块。
3.放入搅拌杯里。
4.加少量水榨成汁。
5.榨好的蔬菜汁,很浓稠,清香扑鼻。
6.再加点凉开水稀释一下,搅匀即可。
竹荪的做法
竹荪香菇炖鸡汤
材料:母鸡一只、竹荪、香菇、腐竹、枸杞、姜、料酒、花椒粉、盐、
做法:
1、把香菇、竹荪、腐竹用淡盐水浸泡半小时,水温不可太高,烧开了凉一下再用。
2、把宰好的鸡块放进沸水里,倒点料酒稍微煮一下捞起沥干水分。
3、另烧一锅水,沸腾后放姜块、鸡块,倒少量料酒,大火煮5分钟后放入泡后清洗干净的竹荪、香菇。
4、继续煮5分钟转至小火慢炖十分钟,再放腐竹和枸杞,再用文火炖至鸡肉熟透撒盐和花椒粉和匀起锅。
竹荪清心饮
材料:莲子20g、百合10g、茯苓30g、竹荪2个、无花果4个、蜜枣2个、清水1500ml、冰糖适量
做法:
1、茯苓、莲子、百合、竹荪用清水浸泡5分钟,无花果、蜜枣冲洗一下放入养生壶中。
2、浸泡的材料洗净全部放入养生壶中,加入清水至1500ml位置;选择养生汤按键,按开始,养生壶开始工作。
3、汤水已变了颜色,时间到,倒入碗中可以开喝,可加入适量的冰糖。
现代人大多数喜欢用竹荪炖汤,还有人喜欢用竹荪做竹荪酒、竹荪精、竹荪茶。一般人群均可使用竹荪,肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、肿瘤患者等可以常食。但是竹荪性凉,脾胃虚寒的人不要吃太多。
竹荪炖鸡的做法
竹荪又称真菌之花、山珍之花、菌中皇后。一向被帝王列为御膳,自古就列为草八珍之一。竹荪炖鸡味道也非常鲜美
材料:
鸡肉1斤,竹荪适量,姜2片,葱1段,盐适量,,
竹荪炖鸡的做法的做法步骤:
步骤1,选用干竹荪适量,一斤鸡肉,约20g的样子。
步骤2,泡发竹荪,约30分钟。
步骤3,竹荪去水份,剪成小段,鸡肉在开水里焯一下,捞出
步骤4,加姜片,葱段,放入电炖盅炖3小时。如果没有电炖盅,放到锅里炖也是一样的,嫩点的鸡1个半小时就好了,老点的就要2个至3个小时了。
步骤5,我喜欢早上起床就吃,就预约到那里。
步骤6,一碗美美的竹荪炖鸡就出锅了
沙茶竹荪的做法
材料:
竹荪,肉米,小葱,生抽,鸡蛋,玉米粉,沙茶酱,鱼露,
沙茶竹荪的做法的做法步骤:
步骤1,肉米加鸡蛋小葱玉米粉生抽拌匀(觉得纯肉太腻可以添加蔬菜)
步骤2,竹荪泡开洗净,把拌好的肉米塞进去~放在盘子里准备隔水蒸
步骤3,入锅,倒入鱼露,撒点浓缩高汤粉,盖上盖子蒸一下~~等熟了后浇上沙茶酱继续蒸3分钟~~就可以吃啦~~~
清新小炒的做法
材料:
玉米粒1小碗,芹菜梗3棵,腰果1把,枸杞子少许,姜1小片,盐适量,油适量,鸡精适量,
清新小炒的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,芹菜梗洗净切成段;
步骤3,枸杞子用清水泡软;
步骤4,玉米粒焯熟;
步骤5,热锅不加油,放入腰果,小火煸炒至腰果微微发黄,炒出香味后盛出待用;
步骤6,另起锅,加入少许油,放入姜丝,加入芹菜段炒至变色;
步骤7,加入熟玉米粒炒匀后加盐、鸡精调味;
步骤8,倒入炒好的腰果,加入枸杞,炒匀即可。
清新馅饼的做法
过年大鱼大肉连吃几餐后,胃也抗议了,总想吃点清淡爽口的。今天做了这个馅饼既可以当早餐,也可以当主食哦。
材料:
面粉2饭碗,鸡蛋3个,红烧肉(瘦的)做成肉松3-4小块,葱2根,菜心1根,盐少许,油少许,鸡粉少许,香油少许,胡椒粉少许,
清新馅饼的做法的做法步骤:
步骤1,面粉边加水边用筷子搅拌(加水时少量慢慢添加),直至面粉成雪花片状,再用手来回揉成光滑的面团,用保鲜纸盖上靜放20分钟左右。
步骤2,菜心去皮洗净,切成丝。(最好用莴笋菜心,口感爽脆可口。)
步骤3,红烧瘦肉用搅拌机绞碎,(春节做的红烧肉肥的部分大家都先吃了,剩下瘦肉会变得很硬,口感不好,到最后都倒掉,很可惜,可以变通一下,挑选出来洗净搅成美味的肉松。)
步骤4,葱洗净切粒,肉剁碎或搅成肉松。
步骤5,鸡蛋打散,加少许盐搅拌均匀
步骤6,加少量油热锅,把鸡蛋倒下保持大火快速翻炒。
步骤7,盛起备用。
步骤8,加少许油再次热锅,倒下菜心丝翻炒片刻,倒下肉松、少许盐、鸡粉、翻炒均匀。
步骤9,盛起,加上鸡蛋、少许胡椒粉、香油。
步骤10,搅拌均匀
步骤11,工作台撒少许面粉,取出面团,把面团用擀面杖擀薄
步骤12,用一个碟子扣上,用力按住转一下,轻松取出圆形的饼皮。边角的面皮加进面团里再揉均匀,直至用完为止。
步骤13,摊开面皮,用勺子舀出馅料均匀铺好,做成大饺子形状,捏紧封口。
步骤14,平底锅放少许油加热,把馅饼放下小火慢煎,两面煎成焦黄色即可
步骤15,铲起,用刀切成你喜欢的形状。
步骤16,切时下刀要快,这样才不会切烂馅饼。
步骤17,不油腻,又爽口的馅饼忍不住多吃几个。
竹荪鸡汤的做法
竹荪是名贵的食用菌,历史上列为“宫廷贡品”,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
竹荪5根,鸡400g,大料一瓣,香叶1片,枸杞子少许,西洋参少许,
竹荪鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,竹荪5根用淡盐水泡开,鸡切块用凉水拔血备用。
步骤2,竹荪泡开后切去头切去尾后切成小段。
步骤3,鸡块用开水去血沫,水中加些料酒去腥。
步骤4,把所有食材放入紫砂罐中加水,上锅蒸一个小时。
步骤5,蒸后加适量盐和味精。
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