只有正常的食材才能有正宗的美食,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材,想必你对食材了解很多吧?小编特意收集和整理了暖心暖胃的冬天早餐----胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法,希望你能从中找到有用的内容!
材料:
猪肉,冬菇,胡萝卜,馄饨皮,
暖心暖胃的冬天早餐----胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜刮皮后,清洗干净,磨成胡萝卜蓉;
步骤2,冬菇用温水泡发至软,清洗干净,抓干水分后切碎;猪肉剁成肉末,加入生粉、盐,分次加入姜葱水向着同一个方向搅拌至起胶;
步骤3,把肉末、胡萝卜蓉、冬菇碎混合,加入生抽、鸡精调味;
步骤4,取一块馄饨皮,中间放一勺馅料;
步骤5,其中一边上抹点水,把对面的皮覆盖上去,捏实;
步骤6,下面两个角对折过来,抹点水,粘合在一起,捏紧;(很难表达哦)
步骤7,一次把馄饨全部包好;整盘放进冰箱冷冻至硬后,再分盒或者分袋装好,放冰箱冷冻,需要的时候取出来煮就很方便了;
步骤8,锅里水开后,放入馄饨,煮开后加入半碗冷水,再次煮开后,开着盖子煮几分钟,馄饨全部浮起来就ok了,放油、盐调味即可;
步骤9,也可以同时加入一个面饼一起煮馄饨面;
步骤10,同样在水开后加入半碗冷水,再煮开后开盖煮一会;
步骤11,不确定是否熟透,可以先盛出一个,看一眼,试一下就知道了;放盐、油调味,如果有高汤或者鸡汤的加进去就更美味了。
步骤12,烫一点青菜一起吃更营养哦。
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暖心暖胃@@杂粥
食材明细:
主料::大米适量,腐竹皮适量,香肠适量,萝卜适量,番茄适量,猪肉丸适量,
暖心暖胃@@杂粥的做法步骤:
1.原料:大米 腐竹皮 香肠 萝卜 番茄 猪肉丸
2.把所有材料洗净切好,备用。
3.锅中放入足够多的清水,放入萝卜块煮大约10分钟。
4.烧开后,放入泡好的大米煮。
5.加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。
6.加入番茄块煮一会。
7.加入适量的鸡精粉及盐拌均调味。
8.当粥变得粘稠时,加入猪肉丸,香肠及腐竹皮。
9.再熬10分钟,,熄火5分钟后再打开盖即可吃。
暖胃暖心黄花鱼汤的做法
最近气温骤降,出门都要裹上厚厚的衣裳,回家的路上冷风吹来,不禁让我打寒颤,我家靠海,以海为食,每次回家,饭桌上总有妈妈煮的黄花鱼汤,一到家,妈妈就连忙为我盛上了一碗热腾腾的黄花鱼汤,让我赶紧喝下暖暖胃,其实不仅暖胃还暖心,因为这碗汤是妈妈满满的爱。黄花鱼汤,虽没有什么珍贵药材在里面,食材非常简单,却鲜香无比,浓白的汤头,鲜软的鱼肉,喝一口鱼汤,鲜甜的味道竟在舌尖回味回甘,这是我心目中的人间风味。唯美食与爱和你分享,喜欢就学做起来吧!
材料:
黄花鱼4条,盐适量,姜3-4片,葱适量,猪油适量,,
暖胃暖心黄花鱼汤的做法的做法步骤:
步骤1,首先把新鲜的黄花鱼处理干净,去掉内脏,冲洗干净即可,老姜切片。
步骤2,锅里倒入适量的猪油,开火烧热,然后放入两三片老姜,爆香出味。
步骤3,把黄花鱼一条一条放入锅里,转小火煎香。
步骤4,翻面煎至两面金黄即可。
步骤5,倒入热水转大火烧开,等烧开时,放入适量的盐调味。
步骤6,盖上锅盖,转小火熬煮15分钟即可。
步骤7,撒上葱花,一碗暖胃暖心的黄花鱼汤就完成了。
步骤8,喝完这碗汤,瞬间暖和了,天再冷也不冷了。
步骤9,满满精华的汤头和鲜嫩的鱼肉,美味至极,人间风味。
暖心暖胃~生姜红枣豆浆
食材明细:
主料::黄豆适量,大枣一颗,姜适量,
辅料::纯净水适量,
暖心暖胃~生姜红枣豆浆的做法步骤:
1.黄豆适量,放入机器热杯中。
2.生姜一小块,去皮。红枣一颗。
3.红枣去核,剪开。去皮生姜,都放入破壁机热杯中。放入适量的纯净水,选择功能键,就可以做别的事情去,完成后会自动提示。
4.来一碗,枣香豆香还有淡淡的生姜味道,嗯,不错??
暖心暖胃脊骨炖白菜
食材明细:
主料::猪脊骨1000克,白菜半颗,
辅料::葱适量,姜适量,蒜三四瓣,花椒适量,大料适量,生抽适量,蚝油适量,枸杞适量,盐适量,
暖心暖胃脊骨炖白菜的做法步骤:
1.猪脊骨洗干净凉水浸泡十五分钟,去血水。(也可用开水焯)
2.葱切断,姜切大片,蒜压扁
3.脊骨入锅,放葱姜蒜,水,水要一次加够。
4.加入花椒、大料、生抽、蚝油
5.开锅后,加盐,小火慢炖半个小时到四十分钟
6.炖肉的时候,切白菜,洗净,焯水
7.肉炖的差不多熟的时候,放入焯好的白菜
8.出锅,撒上枸杞,肉香汤鲜,热乎乎的,美味
暖心暖胃的苹果银耳汤
食材明细:
主料::苹果1个,银耳半个,红枣适量,
辅料::冰糖适量,
暖心暖胃的苹果银耳汤的做法步骤:
1.准备好材料。
2.提前用水将银耳泡发2小时备用。
3.去掉银耳的根蒂,撕成小朵,放入锅内,加足量水开始炖。
4.苹果去皮去籽,切成小块备用。(最好在准备加苹果时再切,防止氧化)
5.2小时后当银耳煮至黏稠形成胶状物时,将苹果和红枣加入锅内。
6.1小时后加入冰糖待融化即可。
小贴士:
苹果要在银耳熬好的时候放进去。苹果很容易熟的。
煮熟了的苹果对于一些肠胃不是很好,容易拉肚子的小孩也很有帮助。
暖心暖胃红薯小米粥的做法
冷冷的冬天来了,不知道你们会不会经常觉得胃里冰凉?顺儿经常这么觉得。哪怕吃了饭菜也没缓解。这时候来碗粥。胃里啊,就舒坦了。说到养胃的粥,小米粥绝对能排的上名号。来吧!熬一碗粥吧!
材料:
小米100克,红薯一根,红枣八颗,红糖适量,
暖心暖胃红薯小米粥的做法的做法步骤:
步骤1,小米洗净。放足量的冷水。
步骤2,大火煮。
步骤3,红薯洗净去皮。
步骤4,切小丁。
步骤5,放入砂锅中一起煮。大火煮开转小火。煮到小米开花,红薯软烂。
步骤6,红枣去核,切条儿。加入锅中。继续小火煮。
步骤7,按着个人口味红糖。
步骤8,再焖煮个几分钟就可以关火啦!
步骤9,上桌!
步骤10,浓香暖胃的小米粥。
步骤11,香甜软糯!
步骤12,来一碗嘛?
暖心暖胃的苹果银耳汤的做法
寒冷的冬天,特别是老人家,小孩子,不适合吃生冷的水果!对肠胃刺激很大,容易引起肠胃疾病!不妨换个花样,做个熟的热的水果甜汤来喝,生津解渴,暖心暖胃。微酸的苹果,甜甜的红枣配上糯糯的银耳,唇齿留香。苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等作用。银耳中富含胶质,可以润泽肌肤,袪除面部色斑。红枣具有健脾益胃,补气养血安神等功效。
材料:
苹果1个,银耳半朵,红枣适量,冰糖适量,
暖心暖胃的苹果银耳汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,提前用水将银耳泡发2小时备用。
步骤3,去掉银耳的根蒂,撕成小朵,放入锅内,加足量水开始炖。
步骤4,苹果去皮去籽,切成小块备用。(最好在准备加苹果时再切,防止氧化)
步骤52,小时后当银耳煮至黏稠形成胶状物时,将苹果和红枣加入锅内。
步骤61,小时后加入冰糖待融化即可。
暖心暖胃的什锦小火锅的做法
火锅,我喜欢在家吃,经济实惠还不用跑腿儿!尤其是在寒冷阴霾的日子,在家吃火锅更是绝佳选择!备好自己喜欢的各种食材,简单的煮个汤底,想吃什么涮什么,吃完浑身上下暖暖和和冒着热气,别提有多舒服了!昨晚临睡前刷微博,被一组火锅的图片馋到了,好想吃火锅,什锦的、花花绿绿那一种。想着冰箱里有现成的蔬菜、水果玉米和香菇,就差点儿什锦丸子什么的。馋劲儿上来睡意全无,打开京东生鲜搜火锅丸子,火速订购了海霸王的虾饺、蟹棒和包心鱼丸。想着第二天就可以吃到美味的什锦火锅,终于可以踏踏实实睡觉了!老公最近公务繁忙,经常是我一个人吃饭。今天的小火锅我索性用了石锅,先简单的熬个汤底,再把喜欢吃的食材统统放进去,咕嘟咕嘟煮上三五分钟,简简单单吃得既舒服又满足!食材:海霸王鱼饺、蟹棒、包心鱼丸各适量,大虾三只、水果玉米一根、香菇几朵、鹌鹑蛋几个、生菜西兰花适量、浓汤宝一盒、大枣2个,只要是自己喜欢的随便放什么都可以啦!
材料:
海霸王鱼饺几个,蟹棒几条,包心鱼丸几个,大虾3只,水果玉米1根,香菇几朵,鹌鹑蛋几个,生菜适量,西兰花适量,浓汤宝1盒,大枣2个,,
暖心暖胃的什锦小火锅的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,因为就我一个人吃,只挑选了三样最爱吃的,结果京东配送来一个超大箱子,里面放着干冰,全程冷链真是不计成本呀,赞一个
步骤2,取适量海霸王鱼饺、蟹棒、包心鱼丸,包心鱼丸是我的最爱,Q弹的外皮包裹着鲜香的肉馅,一口咬下去爆浆的感觉超棒,但一定要小心,不要着急,当心被烫到
步骤3,香菇洗净切花刀,其实不切也行,我为了漂亮,外貌协会的没办法,哈哈
步骤4,水果玉米切成寸段备用
步骤5,鹌鹑蛋煮熟剥好
步骤6,大虾提前煮一下,我用的虾比较大,如果虾个头不太大的话可以省略提前煮的步骤
步骤7,石锅中加入半锅水,加入几个香菇和几枚大枣
步骤8,加入一盒浓汤宝
步骤9,煮大概7、8分钟至汤底发白
步骤10,在煮好的汤底中放入蔬菜
步骤11,把自己喜欢的食材依次放入锅中
步骤12,大火煮开
步骤13,大概煮5分钟
步骤14,即可美美的享用了
步骤15,
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