食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材的好坏决定了美食的成败。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？你也许需要"冬菇鸡汤的做法"这样的内容，为防遗忘，建议你收藏本页！
咋们广东人都很爱喝汤，我也一样，特别喜欢喝妈妈炖的，现在自己住也经常学着做，可惜没有妈妈的味道
材料：
三黄鸡半只，冬菇，红枣，，盐巴，以及一些汤料适量，，
冬菇鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，首先呢把鸡肉去水，捞起待用
步骤2，把汤料泡浸20-30后，备用
步骤3，把冬菇洗净切好，（本人喜欢切开，觉得容易吃）
步骤4，依次放入锅里，大火煲30分钟，转小火煲一个半小时，（一个人住就用电磁炉比较方便啦，不过相对于炖盅味道差很远呢）
步骤5，成品。（油了一点）
97msw.cOm延伸阅读
红枣枸杞冬菇鸡汤的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
三黄鸡250g，枸杞一把，冬菇八朵，红枣八粒，盐少量，姜两片，
红枣枸杞冬菇鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，挑选优质三黄鸡，我自己一个人喝，购买鸡胸肉，洗净，用开水焯一下，滤干，待用
步骤2，八朵冬菇，洗净，冷水浸泡15分钟左右后，滤干，待用
步骤3，八粒红枣，洗净，开核，切两边，待用
步骤4，材料准备好，开始……
步骤5，一锅一人份量开水，放入两片姜，鸡胸肉，煮腾一会儿，将其他材料放进去，煮开，转文火，慢慢炖，30分钟后，方可饮用
冬菇老鸡汤
老母鸡让店家宰杀好，去掉鸡PP、鸡爪上的趾甲、洗净，泡水约一个小时(中间换几次水，主要是去除血水)姜切片、葱切段。冬菇洗净后用温水泡软。把整只的鸡、姜片、葱段放入双立人烧锅
材料：
主料：枸杞子1把，鸡1只，冬菇1袋，，
辅料：香菜适量，食盐5克，大葱1根，姜4片，
冬菇老鸡汤的做法步骤：
1. 老母鸡让店家宰杀好，去掉鸡PP、鸡爪上的趾甲、洗净，泡水约一个小时(中间换几次水，主要是去除血水)姜切片、葱切段。冬菇洗净后用温水泡软。把整只的鸡、姜片、葱段放入双立人烧锅
2. 加入足量的水，大火烧开后撇去血沫。改小火煲约30分钟后加入泡软洗净的冬菇。再小火慢慢煲上一个半小时，出锅前5分钟加入洗净的枸杞和盐
3. 熄火后加入洗净的石香菜。一锅原汁原味滋补的汤就OK了
冬菇鲍鱼乌鸡汤的做法
材料：
乌鸡半只，鲍鱼两只，冬菇适量，红枣2颗，龙眼干2颗，枸杞适量，姜两小片，，
冬菇鲍鱼乌鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，鸡可以飞水，可以不用飞水。我比较懒一般直接炖了。所有材料准备好，用天际隔水炖3个小时，即可！
步骤2，鲍鱼的壳也可以放进去一起炖
步骤3，
冬菇春笋炖鸡汤的做法
因为在日本基本上买不到整鸡，所以采用了鸡腿肉。不过个人认为，只采用腿肉处理方便，也不会产生废弃部分（我相信不是每个人都会把一只鸡全部吃掉），所以只用鸡腿肉是相当经济而又能发挥鸡肉美味的选择参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鸡腿一只，冬菇六个，春笋半只，豆腐一盒，姜，葱段，枸杞若干，红枣3个，
冬菇春笋炖鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，春笋剥皮，削掉坚硬的部分，切片。香菇去蒂掰成小块。（我用的鲜香菇，干香菇请先用水发好）。鸡腿肉去皮去骨，切成块。顺便泡上枸杞，红枣。
步骤2，将笋片，香菇依次放入滚水中焯一下，（注意不要一起焯），在这期间将嫩豆腐切块，泡在淡盐水里。
步骤3，将处理好的鸡肉放入滚水中，直到冒出浮沫，将鸡肉捞出冲洗干净，放入炖锅。
步骤4，切三四片生姜，一小段大葱，刚才洗好的红枣。将焯好的香菇放入炖锅中，加入适量冷水大火烧开。
步骤5，锅开后加入笋片、豆腐，转小火慢炖。时间自己掌握，建议一个半小时以上。
步骤6，出锅前，加入泡好的枸杞，适量盐调味，盖上锅盖再炖10分钟左右即可出国
感谢您阅读“97美食网”的《冬菇鸡汤的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冬菇乌鸡汤专题，希望您能喜欢！
