俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材精通吗?你也许需要"节后清肠大作战洋葱木耳拌香菜的做法"这样的内容,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
黑木耳富含膳食纤维、矿物质、维生素、多糖,常食可降血脂,增强机体免疫力,是非常好的清脂食物。洋葱能清除体内氧化自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,清脂,可以有效的预防三高。香菜又叫芫荽,性温,味辛,具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效,能促进胃肠蠕动,有助于开胃醒脾,特别适合节后恢复脾胃功能。这三样食材搭配在一起,简单易做味道好,非常适合春节过后清脂食用。
材料:
洋葱小半个(60g),泡发木耳100g,香菜一小把(15g),小米辣2-3个,醋10g,生抽5g,花椒油3g,芥末油0.5g,盐1g,糖1g,
节后清肠大作战洋葱木耳拌香菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,黑木耳提前泡发,清洗干净,撕成小块,香菜、小米椒洗净。
步骤2,坐锅烧水,水开后下入黑木耳煮3分钟。
步骤3,取一小碗,放入切碎的小米椒,醋10g,生抽5g,花椒油3g,芥末油0.5g,盐1g,糖1g,调匀备用(整体口味麻辣酸甜)。
步骤4,洋葱切细丝,香菜切小段。
步骤5,洋葱,香菜和焯过水的木耳一起放入碗中,加入刚才调好的拌汁,拌匀。
步骤6,拌匀后装盘即可。
步骤7,简单美味,清脂减肥。
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节后清肠大作战宫保豆腐的做法
材料:
北豆腐1块,青椒1根,白糖4勺,米醋3勺,酱油2勺,盐1克,淀粉1勺,葱姜适量,
节后清肠大作战宫保豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐切成小块。
步骤2,青椒切段。
步骤3,锅中放入适量的油,油温8成热放入豆腐块,炸至金黄捞出。
步骤4,调碗汁。碗中放入白糖4勺,米醋3勺,酱油1勺,盐1克,淀粉1勺,调匀。
步骤5,锅中留底油,油热放入葱姜煸炒出香味,倒入青椒煸炒匀。
步骤6,倒入炸好的豆腐块,翻炒。
步骤7,倒入调好的碗汁,中小火翻炒匀,使豆腐块均匀裹上碗汁。出锅。
松仁菠菜节后清肠大作战的做法
春节马上要过完了,今天烧一个全素的小菜,给吃多了大鱼大肉的肠胃减减负
材料:
菠菜500克,松仁30克,蒜瓣4个,生抽10克,白砂糖5克,香油5克,香醋3克,,
松仁菠菜节后清肠大作战的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜洗净去根
步骤2,松仁不粘锅稍稍炒半分钟提香
步骤3,蒜瓣切末
步骤4,倒入生抽、香油、糖、香醋
步骤5,菠菜在沸水中焯一下断生
步骤6,放入冷的凉开水中
步骤7,沥干后挤出水分
步骤8,塞紧在小碗中
步骤9,将碗倒扣在碟子中
步骤10,小火煸调料,将蒜末煸出香味
步骤11,淋在菠菜上
步骤12,放上松仁(我装饰了一点小米椒)
步骤13,拌匀食用
步骤14,成品
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