食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好食材，就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材，你有哪些见解呢？于是，小编为你收集整理了可可雪花酥的做法。希望你更多关注本网站更新。
可可雪花酥，有可可脂的清香作为下午茶最好不过了，还可以过年当零嘴呢，送给亲戚朋友当礼物哦
材料：
棉花糖200克，小葫芦饼干200克，黄油75克，奶粉50克，可可粉12克，果干50克，花生碎100克，雪花粉18克，
可可雪花酥的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，把棉花糖，果干剪成小粒备用，可可+奶粉混合均匀备用
步骤3，备一个不粘平底锅，倒入黄油小火融化
步骤4，再倒入剪好的棉花糖，小火融化，融化好后关火
步骤5，把混合好的可可奶粉倒入锅中，搅拌均匀
步骤6，一定要混合均匀，不然成品不好看
步骤7，再果干和花生碎倒入混合均匀
步骤8，再把小葫芦饼干倒入混合
步骤9，千丝万缕的缠绕，把小葫芦饼干包裹进去
步骤10，备好学厨的牛轧糖三件套开始整形，铺上硅油纸这样干净又卫生
步骤11，整形厚度混匀为止，方正点好切割
步骤12，整形好后，晾凉会转移到砧板上开始切割
步骤13，切割时候你会看到漂亮的切面就是雪花酥的效果
步骤14，雪花粉：15克奶粉+3克可可粉混合备用
步骤15，把每块雪花酥沾上雪花粉，切面不沾，只沾正面和底面即可
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奥利奥可可雪花酥
食材明细：
主料：：棉花糖150g，
辅料：：早餐饼100g，奥利奥饼干300g，花生100g，可可粉少许，黄油30g，
奥利奥可可雪花酥的做法步骤：
1.准备配料。
2.黄油小火融化。
3.小火放入棉花糖，小火融化后筛入少许可可粉。
4.倒入所有配料。
5.磨具底筛上一层可可粉，防粘。
6.压平。
7.切块。
雪花酥的做法
这道牛轧糖升级版甜点，确实比牛轧糖好吃的多，堪称网红界最火一道下午茶，路飞也来做一次吧
材料：
棉花糖180g，奶粉70g，黄油40g，饼干60g，巴旦木10g，榛仁10g，南瓜子仁10g，瓜子仁10g，核桃仁10g，蔓越莓20g，
雪花酥的做法的做法步骤：
步骤1，果仁类，先放入锅中炒出香味，也可以烤箱175度5分钟左右就行
步骤2，再热锅放入黄油融化倒入棉花糖，翻炒到棉花膨胀融化
步骤3，倒入奶粉
步骤4，倒入果仁和小饼干，蔓越莓翻拌均匀
步骤5，棉花糖把所有果仁饼干都裹住就可以啦
步骤6，放入烤盘里整形，整成一个长方型
步骤7，再撒上奶粉，放置余温就可以切块吃啦
步骤8，美一块都超多饼干哦，酥脆酥脆的
步骤9，咬一口超满足，还有果仁果干
步骤10，来一块网红甜点吧
可可雪花包
食材明细：
主料：：高粉220克，低粉40克，酵母4克，糖60克，全蛋56克，牛奶119克，盐1克，可可粉10克，黄油20克，
辅料：：酥粒：黄油45克，低粉45克，玉米粉10克，糖45克，
可可雪花包的做法步骤：
1.酥粒材料混合一起
2.用手混合成细碎状，放入冰箱冷藏待用
3.把主材料除黄油外，全放进面包机内
4.面团完全混合均匀后加入黄油
5.全部材料搞拌至能拉出薄膜
6.发酵2.5倍大（因时间有限，我只等到1倍左右就拿出来了）
7.取出面团排气
8.把面团分割8等份，松驰10分钟
9.把小面团排气压扁
10.放入纸托
11.发酵至2倍大
12.喷点水在面团上或是涂上蛋液，洒上冰过的酥粒
13.烤箱中层180度，15-20分钟
14.出炉
15.可可雪花包
小贴士：
为了让酥粒有脆的口感，糖用一半幼细，一半粗粒
网红雪花酥，奥利奥雪花酥的做法
“你爱吃的网红甜品我都会学了做给你吃不是因为买的太贵而是我想让你记住我的味道”
材料：
黄油40g，棉花糖150g，奶粉45g，蔓越莓干30g，蓝莓干30g，混合坚果60g，奥利奥饼干（去夹心）150g，奶粉适量，
网红雪花酥，奥利奥雪花酥的做法的做法步骤：
步骤1，原材料要都先准备好，奥利奥饼干去掉夹心，掰成小块，可以事先和坚果、果脯混合在一起一会添加的顺序：黄油、棉花糖、奶粉、饼干+坚果+果脯
步骤2，准备一个电磁炉或者电陶炉，电磁炉和电陶炉的受热均匀，千万不要用煤气灶，煤气灶容易炒焦。
步骤3，将黄油放入不粘锅锅中
步骤4，温度不用开太高，将黄油加热至融化
步骤5，加入棉花糖翻炒
步骤6，翻炒至棉花糖融化后关火
步骤7，此时倒入奶粉
步骤8，迅速将奶粉和棉花糖搅拌均匀
步骤9，倒入坚果、果脯和奥利碎带上隔热手套，将棉花糖和饼干坚果快速混合均匀，尽量让棉花糖包住材料
步骤10，放入方形烤盘中压实，然后撒上一层奶粉
步骤11，稍微定型后切块即可
果味雪花酥
食材明细：
主料：：芒果味棉花糖200g，小奇福160g，蔓越莓干50g，花生碎50g，草莓干30g，黄油30g，
辅料：：奶粉40g，
果味雪花酥的做法步骤：
1.准备好材料，小奇福和蔓越莓干草莓干都弄碎混合在一起。
2.不粘锅放入黄油，小火化开，全程保持小火。
3.放入棉花糖。
4.充分化开棉花糖。
5.倒入奶粉和花生碎果干碎混合均匀。
6.用勺子快速拌匀关火。
7.移到不沾模具上，带上手套，按扁整形。
8.在再表面筛上奶粉。
9.两面都筛好奶粉，不烫手时切成小块。
10.成品。
日食记 | 雪花酥的做法
说起简单快手，做完又有成就感的甜点，怎么也绕不开雪花酥。去年雪花酥有一阵子挺流行，我做了不少，但在日食记没有正式发过，今天给你们补上了：）原料只要超市买的棉花糖、饼干、坚果、奶粉就够了。靠近就能闻到浓郁奶香，样子小巧又漂亮，咬一口松脆酥软。奶粉洒落得如同下了雪，棉花糖里混合你所喜欢的饼干和各式果干，咬起来很丰富且有韧性。
材料：
饼干100g，开心果30g，杏仁30g，花生30g，蔓越莓干60g，黄油60g，棉花糖250g，奶粉50g，
日食记 | 雪花酥的做法的做法步骤：
步骤1100，g饼干、30g开心果、30g杏仁、30g花生和60g蔓越莓干混合均匀，备用。
步骤260，g黄油切块放入不粘锅，小火溶化。
步骤3，待黄油完全溶化后，加250g棉花糖，小火搅拌至完全融化的状态。
步骤4，倒入50g奶粉继续拌匀。
步骤5，再倒入混合好的坚果水果干和饼干，混合均匀。
步骤6，模具铺上油纸撒一层薄薄奶粉，趁热将雪花酥倒入模具中，再撒上适量奶粉，用手压平至均匀。
步骤7，放凉后取出，将其反面倒在案板上，油纸去掉，用刀切成块状。
雪花酥(1)
食材明细：
棉花糖270克，黄油80克，奶粉125克（100＋25），蔓越莓干70克，综合坚果120克，韧性饼干320克，葡萄干60克，电饭锅1个，烘焙油纸好几张
雪花酥的做法步骤：
第1步我选择的是电饭锅，因为温度比较均匀！放入黄油，等待融化加入棉花糖，翻扮
第2步棉花糖全部融化待棉花糖融化后，加入100克奶粉！继续翻扮
第3步大概这个样子，可以加入果干和饼干干果你们可以随机选择自己喜欢的干果
第4步我用了2种饼干，其实芝麻的更好吃些所有选料混合，大概这个效果
第5步拿出来，放在油纸上，然后压平，最好有个烤盘大概压成这个形状！！！等待冷却
第6步冷却后切块！！！撒入另外25克奶粉，防止粘连，顺便雪花效果！我买了包装，我有封口机，没有的小伙伴，找密封袋即可！！
小贴士：
饼干一定要韧性的，芝麻味道的更好吃，饼干大的话可以先像我一样掰碎，油纸和一次性手套前面最好抹点黄油防止粘连！切块可以小一点，我的切大了！！！味道不错！可以试试！喜欢的收藏吧
草莓雪花酥
食材明细：
主料：：小饼干140g，液体棉花糖150g，黄油45g，奶粉50g，冻干草莓片30g，
辅料：：腰果40g，花生米20g，南瓜子仁20g，
草莓雪花酥的做法步骤：
1.备好所有食材。
2.腰果和花生米都是自己炒熟的，是原味的，南瓜子仁直接用的生的。想炒熟也行，我喜欢用生的。
3.干果放入保鲜袋中，用擀面杖牙成碎粒。
4.把饼干、干果碎和草莓片放一起混合。
5.用不粘锅，先把黄油放入中小火融化。
6.放入棉花糖。
7.依然中小火翻炒，让棉花糖和黄油融合。
8.放入奶粉。
9.翻炒至完全混合均匀。
10.倒入混合好的食材。
11.关火翻拌均匀。
12.倒在油布上反复按压让食材和糖混合的更均匀，然后压扁。
13.放入学厨的牛轧糖的烤盘中用擀面杖擀压让其成形，两面都均匀撒上干的奶粉。
14.晾凉后用尺竿比着切成大小均匀的块。
15.看看切面，饼干层次分明，还有红色的草莓干点缀期间，是一款很好吃的雪花酥哦，喜欢的亲们也动手试试吧。
小贴士：
我用的液态棉花糖，没有的话可以等量换成圆柱型的固体棉花糖。
感谢您阅读“97美食网”的《可可雪花酥的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了可可双色卷心酥专题，希望您能喜欢！
