不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度,哪些食材让你印象深刻?小编经过整理,为你编辑了养生润燥饮品之百合银耳白果汁的做法,请收藏好,以便下次再读!
百合含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。它不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。白果果仁含有多种营养元素,具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,对女性尤其有特殊功效。平常百合,白果可以拿来炖汤,炒菜,今天换个吃法,把他们打成汁,加入其他润燥的食材,营养更全面,而且很容易吸收。
材料:
百合一颗,银耳一朵,白果适量,枸杞少许,红薯一块,冰糖适量,
养生润燥饮品之百合银耳白果汁的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备好,百合枸杞洗净,白果放入微波炉叮十秒,这样很容易去壳,银耳隔夜泡发洗净,红薯蒸熟。(家里有现成煮好的,就加了一块,没有的话也可省去。)
步骤2,放入豆浆机,加水,选择米糊功能即可。
步骤3,一杯热乎乎的养生饮品就可以上桌了,很适合当早餐哦!
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百合润燥米浆
食材明细:
主料::大米10g,小米10g,薏仁10g,红豆10g,百合20g,
辅料::清水900ml,
百合润燥米浆的做法步骤:
1.准备所需食材。
2.将食材淘洗干净。
3.全部倒入豆浆机。
4.加清水至最低刻度线。
5.选择“营养米糊”键,二十来分钟即可。
6.百合润燥米浆。
百合白果银耳羹
食材明细:
主料::百合适量,银耳适量,
辅料::白果适量,蜜枣适量,枸杞适量,
配料::冰糖适量,
百合白果银耳羹的做法步骤:
1.白果去外壳,用沸水浸泡去皮。
2.银耳泡发后洗净撕成小块。
3.干百合用清水泡发。
4.将蜜枣切碎备用。
5.将银耳、白果放入紫砂锅,加入适量的清水,砂锅调至自动挡煮2小时。
6.加入蜜枣和冰糖继续再煮1小时。
7.加入百合、枸杞继续煮30分钟,拔除电源即可。晾凉后放入冰箱冷藏。
小贴士:
银耳煮制好后应该在短时间内吃完,不要留置时间太长。
“润燥汤羹”百合银耳苹果糖水
食材明细:
主料::银耳1把,百合1把,富士苹果1个,清水800克,
辅料::冰糖20克,
“润燥汤羹”百合银耳苹果糖水的做法步骤:
1.银耳洗净泡发好
2.百合洗净
3.放电压力锅内,加清水
4.选杂粮粥,口味偏软
5.煮好的百合银耳
6.取苹果洗净
7.去核
8.切厚片
9.放银耳里
10.选开盖收汁
11.煮好的银耳苹果
12.取冰糖放碗里。如果家里人都可以吃糖,冰糖可以开始就放
13.取银耳汤
14.装盘
15.成品
【广东】莲子百合润燥汤
食材明细:
主料::干莲子适量,干银耳1/4朵,鲜百合1个,枸杞适量,黄冰糖适量,
辅料::矿泉水适量,
【广东】莲子百合润燥汤的做法步骤:
1.莲子和银耳泡发2小时,莲子去芯,银耳去根切碎,百合和枸杞洗净备用;
2.煮锅里加莲子和银耳,足够的矿泉水,煮30分钟,加黄冰糖,煮10分钟,最后加百合和枸杞煮3分钟,看锅里有一朵漂亮的百合花。
3.好神奇,立刻把它盛到碗里,太美啦!都不忍心喝掉它。
4.再展示一次!
小贴士:
1、银耳少放,多了成银耳粥了。
2、少煮,一次喝完,现煮现喝,剩下再热百合会碎掉。
3、冰糖边加边尝,加到自己喜欢的甜度。
白果百合莲子银耳羹
食材明细:
主料::白果适量,百合适量,银耳适量,莲子适量,红枣适量,
辅料::冰糖适量,
白果百合莲子银耳羹的做法步骤:
1.银耳用水泡发洗净
2.百合、莲子预先泡发,红枣清洗
3.银耳放入高压锅中,盖盖上汽后15分钟
4.白果敲碎,取出果肉
5.在热水中浸泡一下剥去外膜
6.百合、莲子、白果、红枣一起放入银耳中,高压锅盖盖上汽烧煮10分钟
7.放入冰糖调味,清淡又营养的银耳羹秋天可以多吃哦
百合银耳
食材明细:
主料::银耳半朵,百合10--20克,
辅料::蜂蜜2---4包,
百合银耳的做法步骤:
1.泡发银耳,干百合洗净,蜜娇颜荆条蜂蜜备用。
2.泡发银耳,干百合洗净,蜜娇颜荆条蜂蜜备用。
3.炖锅加水,放入银耳.百合慢炖。
4.甜品档三小时,我是睡觉前炖上的,早晨还热热的呢。
5.盛出来,加入蜜娇颜荆条蜂蜜,这种蜂蜜很纯,甜度不大,可以多加一些。
6.甜甜,糯糯的银耳,带点蜂蜜的清香。
7.百合软面的口感。。。。
8.百合软面的口感。。。。
小贴士:
1。蜂蜜一定要后放,以防高温破坏营养。
2。百合银耳再加上蜂蜜对夏天热咳有很大的效果。
温补润燥——红枣百合雪梨糖水的做法
秋天来了,经常会觉得口干舌燥,那么雪梨糖水是必不可少的~但是雪梨百合性太凉,怎么办?一款温热润肺的糖水,一切都解决!超级简单哦,一起来试试看吧~
材料:
酥梨一个,百合一颗,红枣三颗,枸杞一把,冰糖或蜂蜜适量,,
温补润燥——红枣百合雪梨糖水的做法的做法步骤:
步骤1,首先处理食材,梨的皮也是很有营养的,但是很多人因为嫌梨表皮打了蜡所以总会弃去不用。我们用盐搓洗梨的表皮就可以去蜡,这样就可以保留梨皮啦(^V^)
步骤2,贴核切下梨肉,切成小块。
步骤3,鲜百合掰成小朵,洗净。
步骤4,因为天气渐凉,而梨和百合都是凉性,所以我们需要一些温补的食材来中和。取大枣和枸杞洗净。
步骤5,大枣劈开一刀。
步骤6,把所有食材放进电烧水壶,加入冰糖,煮开即可,电烧水壶会不断保温加热,时间越长越汤越甜美。如果想要加蜂蜜,就等稍凉一些再加入~注意这样煮出的百合软烂,第一次煮开及时捞出食用,不能反复保温加热,否则会煮化的。如果不喜欢太软烂的话就等汤煮的差不多了再加入百合。如果没有电烧水壶,用普通的锅也是可以的。
步骤7,成品~
感谢您阅读“97美食网”的《养生润燥饮品之百合银耳白果汁的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了白果炒百合专题,希望您能喜欢!