食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，你对食材是怎么样看待的呢？下面由小编帮大家编辑的《木瓜雪耳牛奶糖水的做法》，希望对你的工作和生活有所帮助。
材料：
木瓜400g，雪耳1个，牛奶400ml，冰糖300g，鸡蛋（可加可不加）1个，，
木瓜雪耳牛奶糖水的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，雪耳用冷水泡发，然后去掉中间黄色的蒂部，切成小块。
步骤3，锅内加入水、雪耳煮沸。
步骤4，木瓜切成丁。
步骤5，水煮开后，加入冰糖，煮20分钟。
步骤6，加入木瓜，继续煮10分钟。
步骤7，倒入牛奶，继续煮5分钟。
步骤8，鸡蛋用打蛋器打散。
步骤9，熄火，倒入蛋液，拌匀即可。
步骤10，完成。
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木瓜牛奶糖水的做法
材料：
木瓜1个，红枣8-9粒，冰糖适量，纯牛奶500ml，清水适量，，
木瓜牛奶糖水的做法的做法步骤：
步骤1，木瓜选已经成熟的，把木瓜去皮、去籽然后切成粒状
步骤2，个人喜欢把红枣去籽，加少量的水把红枣煮出味（3分钟）
步骤3，加入木瓜一起煮，时间看自己喜欢木瓜的软硬程度，喜欢吃软一点时间可等水煮开调为小火煮久一点，这样木瓜味比较足（5-10）
步骤4，加冰糖，冰糖适量，甜度看个人喜好，搅拌至冰糖溶解
步骤5，加纯牛奶500ml，一般外面大部分品牌的2瓶，因为牛奶不宜煮久，不然失去了本身的营养价值，所以等煮开即关火
步骤6，美味的滋补糖水-完成✅
银耳牛奶糖水(1)
食材明细：
主料：：银耳15g，桂圆20g，枸杞5g，花生20g，牛奶200g，大红枣1个，
辅料：：冰糖20g，水5碗，
银耳牛奶糖水的做法步骤：
1.银耳提前一两个小时用清水泡开，红枣去核。
2.泡好的银耳。
3.用剪刀将蒂部剪掉，银耳剪成小块状。
4.将银耳、桂圆、枸杞子、花生、红枣都放进锅中。
5.加入5碗清水。
6.盖上锅盖，大火煮沸后，转中小火煮70分钟。
7.加入冰糖，煮至溶解。
8.最后才倒入牛奶，煮至冒小泡立即关火。
牛奶糖
食材明细：
主料：：淡奶油250克，纯牛奶250克，
辅料：：白糖4汤匙，
牛奶糖的做法步骤：
1.热锅，倒入淡奶油、纯牛奶；
2.加入白糖；
3.中火煮开，转小火；
4.煮的过程中，用勺子边搅动，煮至成可以划出一条线；
5.先用保鲜袋铺在盒子里，再倒入煮好的奶，放入冰箱冷冻20小时；
6.取出，切成小块，放在糖纸中间；
7.上下对折，两边拧紧；
8.再放回冰箱冷冻，吃时再取出。
芋头牛奶糖水(1)
食材明细：
主料：：芋头1只，纯牛奶250ml，
辅料：：冰糖15g，红枣5只，
芋头牛奶糖水的做法步骤：
1.大芋头一个，选择粉绵的煲出来口感比较好。购买时可以问菜商。 1.把芋头去皮 切正方体，大小自己喜欢。
2.把芋头块放入锅后，导入一个纯牛奶，再放入一块冰糖（甜度自己控制）芋头比较快熟，所以加入冰糖，红枣一块煮。切勿用高压锅类，因为芋头快熟，经过高压，芋头全融入糖水啦。因为加入牛奶一块煮，要注意火，小心溢出。约10分钟，芋头熟了，就可以吃啦
3.芋头牛奶糖水趁热喝有一股浓浓的奶香味，还有香芋的绵软，口感非常好，喜欢吃冰的，放凉后放入冰箱冰冻口感更加。
手工牛奶糖
上次做过北海道牛奶糖以后就迷上手工糖果
自己家里做的用料好。奶味足。真的是特别香~
这次试做了很多人都做过的《生牛奶糖和手工糖果》里的配方
让人欣慰的是这个方子的糖液熬起来显然快得多
有了上次那种熬到天荒地老的经验之后这次熬糖液简直是轻松加愉快
毕竟这么大的糖量摆在这里。熬起来也理应是更容易达到粘稠状态的
所以说在可接受范围内真的不要随意删减糖的用量
手工牛奶糖
配方来自《生牛奶糖与手工糖果》
材料：细砂糖150G，淡奶油300G，水饴48G
手工牛奶糖的做法
1.所有材料放入小奶锅中煮开，小心溢锅
2.中火煮啊煮啊煮。煮至冒出粘稠的糖泡
3.这个时候用勺子试一下是比较浓稠的状态
4.继续煮。糖泡越来越粘稠，慢慢出现焦糖色
5.这个时候糖液十分粘稠。就可以关火了。
6.倒入模具中。糖做得比较硬可以室温放凉，否则就用冷藏
书上是直接倒入模具中，我也是直接倒的，没有涂油抹粉什么的可以完整取出
不过从书上的图片来看作者应该用的是不粘模具。我用的也是。所以我不确定普通模具是否也可以
7.放凉凝结后从模具中取出切成小块
8.我没有好看的糖纸，所以就用油纸包了一下。完成
网站小提示
玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
木瓜雪耳糖水
食材明细：
主料：：木瓜1千克，雪耳1个，
辅料：：红枣15个，枸杞子15颗，冰糖80克，
木瓜雪耳糖水的做法步骤：
1.将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵
2.木瓜削皮去籽，切成小块
3.准备好红枣和枸杞子，也可以根据自己的喜好不加，红枣先去核，因为带核的红枣会比较燥热
小贴士：
木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。有丰胸作用哦!银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
木瓜雪耳糖水的做法
木瓜雪耳糖水，传统又美味，秋冬时节最滋润。俺喜欢用电饭煲的sweet档，不用看火，方便又快捷，轻松又简单！
材料：
夏威夷红肉木瓜一个，雪耳一朵，红枣小许，百合小许，南北杏小许，冰糖适量，
木瓜雪耳糖水的做法的做法步骤：
步骤1，木瓜却皮切块，雪耳、百合、南北杏等材料洗净渗泡好沥干备用。准备的过程其实很美妙，各种食材拼在一起，已经赏心悦目。看着也滋润。
步骤2，先把雪耳等材料和清水一起下锅，调好火力，木瓜可以10分钟后再下，这样不会煮得太烂，口感好一点。提示音乐响起，把冰糖进去搅拌片刻，OK，滋润美味的木瓜糖水煮好了，趁着余温吃，生津润肺，太滋润了！
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