食材在我们生活中随处可见,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的根在于食材,想必你对食材了解很多吧?经过搜索整理,小编为你呈现“【蜜汁南瓜】的做法”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
材料:
南瓜(squash),银耳,白砂糖,蜂蜜,冰糖,盐一点点点点,
【蜜汁南瓜】的做法的做法步骤:
步骤1,银耳提前泡发,择去根部
步骤2,加少量水~电高压锅上汽后压半个小时。自然放气后开盖加冰糖调味
步骤3,南瓜去皮去籽切成等长的长方体我试过用那种很面很甜的老南瓜~太易碎~容易蒸烂不形这次用squash做就很好~也许也叫做金瓜?~有了解的请指点一下=-=
步骤4,切好的南瓜条码在盘子里,上面撒一些白砂糖和蜂蜜,加一点点盐吊出糖的甜味(盐很少一点点就可以了)冷水上锅~水开后蒸8-10分钟即可~取出装盘配着银耳一起吃~甜滋滋的~
步骤5,成品再凑一张~
97msw.coM精选阅读
蜜汁南瓜
食材明细:
主料::老南瓜适量,红枣适量,百合适量,葡萄干适量,
辅料::糖桂花适量,冰糖适量,
蜜汁南瓜的做法步骤:
1.准备所有食材洗净泡发.
2.南瓜切片摆入盘中,红枣百合,葡萄干放在上面.撒点白糖.
3.放入蒸锅,上汽再蒸10分钟.
4.焖几分钟开盖.
5.锅内倒入南瓜汁水,再加点水化开冰糖,放糖桂花拌均匀.
6.淋在蒸好的南瓜上即好.
蜜汁南瓜羹
食材明细:
主料::南瓜适量,
辅料::蜂蜜适量,冰糖适量,盐适量,
蜜汁南瓜羹的做法步骤:
1.南瓜冼净。
2.南瓜切块。
3.微波炉中高火10分钟。
4.去皮后搅拌成南瓜泥(用搅拌机打最好,可以不去皮)。
5.锅中加入少许水烧开。
6.倒入南瓜泥。
7.加入冰糖(按自己喜欢的口味放)。
8.加入少许盐(增加风味)。
9.熬至几分钟后关火加入蜂蜜搅拌即可。
小贴士:
原文http://blog.sina.com.cn/s/blog_522224850100vx7w.html
蜜汁蒸南瓜
食材明细:
主料::南瓜500克左右,
辅料::蜂蜜50克左右,红枣5颗,
蜜汁蒸南瓜的做法步骤:
1.南瓜洗净。
2.南瓜切成片,摆盘,红枣洗净放在中间。
3.蒸锅加水烧开,放入南瓜,蒸大约30分钟左右。
4.出锅,淋上蜂蜜就可以吃了,南瓜软糯甜蜜入口即化,是一道很好的甜品哦。
5.超好吃哦。
蜜汁枸杞南瓜
食材明细:
主料::南瓜1 块,
辅料::枸杞枸杞,
配料::白糖1大 勺,
蜜汁枸杞南瓜的做法步骤:
1.南瓜一块,削去表皮。
2.切成半圆形的薄片,在盘子里摆成大风车的形状。
3.将枸杞点缀在风车上,剩余的放在中间。
4.均匀的撒上白糖。
5.上锅大火蒸十分钟即可。
(图)蜜汁南瓜
不只是甜一点蜜汁南瓜
曾经和朋友一起在小城故事吃过一次饭,对于这家店里的菜菜,大多数吃过之后就忘记了,也许是喜欢甜食的缘故吧?只有这个甜蜜蜜让我情有独钟。回家后曾经
试着做过几次,但是总感觉到味道上欠缺一些什么。后来尝试着把南瓜用猪油炒一炒再焖,发觉这种做法的做出的南瓜,和我在小城故事吃过的相差无几。
蜜汁南瓜原料:南瓜
调料:猪油少许、蜂蜜适量
蜜汁南瓜的做法
1、把南瓜去皮切成小块。
2、炒锅烧热,放入少许的猪油融化后,倒入南瓜块煸炒至均匀。
3、把南瓜放入紫砂煲中,放入适量的蜂蜜。(看看我家这一大罐的蜂蜜,一到冬天就结晶了,咋看咋像猪油哈!)
4、盖上盖,插上电源,焖至南瓜软烂即可。
经验提示
1、没有紫砂煲的话,也可以直接在炒锅里用小火焖熟。
2、根据自己的口味酌情添加蜂蜜。
蜜汁南瓜食材搭配小提示
油菜和南瓜不能一起吃:二者同食,会降低油菜的营养价值,影响机体对营养素的吸收。
油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食,会降低油菜的营养价值,影响机体对营养素的吸收。
蜜汁果脯南瓜
食材明细:
主料::小南瓜适量,
辅料::果脯适量,
配料::蜂蜜适量,
蜜汁果脯南瓜的做法步骤:
1.用料:小南瓜半个、蜂蜜2汤勺、果脯适量。
2.将南瓜削皮。
3.然后切成块。
4.装盘,放上果脯。
5.盖上保鲜膜。
6.入微波炉6 - 8分钟。
7.锅内放蜂蜜少许,倒入水淀粉制成蜜汁。
8.浇在南瓜上即可。
蜜汁玫瑰南瓜
食材明细:
主料::南瓜半只,
辅料::干玫瑰花朵10粒,水适量,
配料::蜂蜜适量,
蜜汁玫瑰南瓜的做法步骤:
1.南瓜去皮放入微波炉高火10分钟,冷却后切开成块,把里面那面向上放备用。
2.制作蜜汁:玫瑰花洗净去蒂掰开放入碗内,加入水30毫升、蜂蜜30毫升,搅拌均匀后放入微波炉高火1分钟。
3.把温热的蜜汁浇在南瓜上即成。
小贴士:
玫瑰既能消你加班时的疲劳和头痛又可以理气解郁,温养人的心肝血脉,舒发肝内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。南瓜为黄色食物,入脾、胃经。对于脾胃失调有很好的食效,两者加起来可谓强强联手,加班后品尝完甜品睡一个大大的美容觉吧!
蜜汁南瓜杂粮饭
食材明细:
主料::大米适量,糯米适量,紫米适量,麦仁适量,红小豆适量,豇豆适量,薏米适量,
辅料::核桃适量,大枣适量,葡萄干适量,小南瓜适量,
配料::蜂蜜适量,
蜜汁南瓜杂粮饭的做法步骤:
1.所有米、豆等洗净,清水浸泡3小时以上后,两桶泡米的水一起放入电饭锅中,在酌量加水,用煮饭键煮熟。
2.所有干果、坚果、果脯等洗净,沥干水分,切小块或掰碎。
3.米饭焖熟后,趁热盛出,加入大枣碎、核桃碎和葡萄干等,搅拌均匀
4.小南瓜洗净,从顶端切去一小段,切下来的不要丢掉;用小勺挖去南瓜子,成一个空心的容器
5.塞进拌匀的杂粮米饭,压紧一些
6.依样做好其它小南瓜
7.盖上切下来的那块儿南瓜,保持南瓜的完整性,放进蒸锅,大火上汽后蒸大约15分钟至南瓜熟透
8.蒸好后的南瓜摆盘或切块儿,略降降温,浇上适量蜂蜜,就可以开搓了。
小贴士:
营养小提示:
南瓜:又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜,性温味甘,入脾、肺经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴的功效。对癌症、动脉硬化、高血压、消化不良、感冒等有一定的食疗作用。
南瓜蒸至半熟食用,可辅助治疗高血压;
南瓜蒸熟混合蜂蜜服用,早晚各一次可辅助治疗哮喘、咳嗽;
南瓜与大米、红枣同食,可起到补中益气、增加营养之效。
相信《【蜜汁南瓜】的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了南瓜的做法专题,希望您能喜欢!