食材在我们生活中随处可见,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的根在于食材,想必你对食材了解很多吧?经过搜索整理,小编为你呈现“【橙皮蜜饯:变废为宝的甜蜜小食!】的做法”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
零胆固醇、低热量,真正的无添加,不用担心发胖,而且还很好吃,重点是这些零食都非常非常简单,绝对比满是添加剂的零食更能吸引你。宅在家里的悠闲时光,亲朋小聚的轻松时刻,按照食谱亲自下厨,你就能拿出“只此一家”的健康零食懒洋洋地享受幸福时光啦!
材料:
新奇士橙4,细砂糖250g,水250ml,,
【橙皮蜜饯:变废为宝的甜蜜小食!】的做法的做法步骤:
步骤1,橙子切开后挖去果肉,橙皮切条状。
步骤2,橙皮反复用水煮(至少3次),每次煮后用凉水冲洗以去除苦味。煮好的橙皮重新加入水和细砂糖煮约2小时,直到橙皮稍透明即可。
步骤3,煮好的橙皮沥干水分,等充分干燥后裹上细砂糖即可。
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甜蜜小食~蜜渍草莓
食材明细:
主料::草莓适量,蜂蜜适量,
辅料::盐适量,
甜蜜小食~蜜渍草莓的做法步骤:
1.淡盐水清洗草莓,沥水控干后,干净毛巾吸去多余的水。
2.蜂蜜适量,最好是液体蜜,好腌制。只是我家全是白蜜,也可以了。
3.干净无油的玻璃瓶,草莓切两半,一层草莓一层蜂蜜。
4.最上面,蜂蜜封住。封盖,冰箱冷藏保存,当放个两三天腌透就好。
5.这是腌制一天的,草莓中的汁水已经析出很多了。
6.取出几瓣,凉白开冲水,甜甜的还有草莓香?
甜蜜小食~蜜渍杨梅
食材明细:
主料::杨梅适量,
辅料::蜂蜜适量,盐适量,
甜蜜小食~蜜渍杨梅的做法步骤:
1.杨梅,洗净后淡盐水浸泡10-15分钟,控水晾干。最好用纯净水或者凉白开浸泡,不要用生水。
2.准备蜂蜜,家里的是白蜜,天热,有点化了的感觉。比较喜欢这个,能挂在杨梅上,更好的析出汁水。
3.每个杨梅尽量擦干外部的水份,然后去掉顶部的蒂,更好的与蜂蜜接触。
4.就这样,干净无油的容器,一层杨梅一层蜂蜜,最上面用蜂蜜封口,冰箱冷藏腌制。
5.这个是我腌制一夜的,蜂蜜已经融化和杨梅融合,3-5天,杨梅软化,汁水析出更多,直接吃酸甜可口,杨梅蜜汁冲水或者冲入苏打水,味道好极了??
蜜饯的做法
材料:
金桔180克,水1大勺,砂糖80克,杏脯80克,君度橙酒15克,,
蜜饯的做法的做法步骤:
步骤1,金桔洗净,对半切开,剔去籽,加入砂糖和1大勺水,放入小锅中煮开,煮开后开小火,煮至金桔变软,即可关火,放凉。
步骤2,杏脯切成条状,拌入放凉的糖渍金桔,再加入君度橙酒,拌匀过夜。
雪白的小团子里藏着宝贝甜蜜饯的做法
雪一般软糯的糯米外衣,包裹着甜入心脾的蜜饯~关注《微体社区》公众号,每天一个原创视频食谱~
材料:
圆糯米150g,面粉60g,红枣15g,杏干15g,葡萄干15g,冬瓜糖15g,糖15g,芝麻油15g,
雪白的小团子里藏着宝贝甜蜜饯的做法的做法步骤:
步骤1,提前一夜泡好的圆糯米150g放入电饭锅,加水煮30分钟。
步骤2,热锅不倒油,小火炒面粉60g至微微发黄。
步骤3,红枣15g去核、葡萄干15g、冬瓜糖15g切碎倒入碗中,加糖15g,分两次加入芝麻油15g,用手捏揉至稍稍发粘,略微成团。
步骤4,将煮好的糯米挖入碗中搅拌至粘稠,静置放凉。
步骤5,铺上厚厚一层炒好的熟面粉擀匀,将糯米搓成长条,分成10个剂子(50g/个)。
步骤6,糯米按成饼状,包入馅心收口即可。
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