食材是组成各种美食的基本原料的统称,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人历来对食材非常讲究,对于食材,你有哪些见解呢?你可以读一下小编整理的三色面条的做法,还请你收藏本页以便后续阅读。
吃习惯了油泼面,捞面,鸡蛋面,刀削面后,来试下三色面吧。小朋友喜欢的颜色
材料:
紫薯面条,中筋面粉230g,紫薯粉30g,水110g,南瓜面条,中筋面粉230g,南瓜粉30g,水110g,抹茶面条,中筋面粉230g,抹茶粉30g,水110g,
三色面条的做法的做法步骤:
步骤1,先来准备紫薯面条材料
步骤2,将面粉紫薯粉和水加入厨师机中搅成絮状,手老成团
步骤3,在压面器中反复压制成片
步骤4,组装压细面组件压成面条
步骤5,接下来做南瓜面条
步骤6,同样将材料放入厨师机搅拌成絮状,手抓成团
步骤7,反复压成面片
步骤8,换装细面组件,压出面条
步骤9,最后做抹茶面条
步骤10,同上两个步骤一样反复压制成面片
步骤11,压成面条即可
步骤12,全部做好了
步骤13,锅中入清水煮面,出锅加调即可
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材料:
蹄筋,蹄筋,黑木耳,葱,盐,味精,糖,,
三色蹄筋的做法的做法步骤:
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步骤2,水蹄筋(已经发好了的)洗净
步骤3,黑木耳泡发,洗净,撕成小朵
步骤4,葱切成段
步骤5,坐锅热油,放蹄筋翻炒,加少许料酒
步骤6,加笋片
步骤7,放黑木耳
步骤8,加盐、少许糖、味精,出锅前撒上葱段
三色虾仁的做法
春天应该吃点清淡的菜哟~~~~
材料:
虾仁如:250g,玉米粒,黄瓜,胡萝卜,淀粉如:1勺,白酒,盐,油,
三色虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,将虾仁解冻,用白酒和盐腌制一下。
步骤2,准备好玉米粒,黄瓜和胡萝卜
步骤3,在虾仁里加入些淀粉,大约一勺左右
步骤4,倒油,虾仁放入锅内炒至变色
步骤5,将黄瓜粒,胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可
步骤6,然后加入虾仁炒,喜欢清淡的就加点盐即可,喜欢辣的可以加点牛肉酱之类的。还可以加一些青红辣椒等。炒熟即可。
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