食材是美食味道最原始的来源,食材好,方能食得好!食材是美食文化的地基,哪些食材让你印象深刻?相信你应该喜欢小编整理的别再给宝宝买面条了,满满的添加剂,还不如花10分钟这样做!的做法,供您参考,并请收藏本页!
彩蔬手工面参考月龄:9M+推荐大家给宝宝自制一些手工面,不要以为它很难,只要和个面团切一切就能搞定,比包子馒头简单好几倍!
材料:
胡萝卜40克,中筋面粉50克,
别再给宝宝买面条了,满满的添加剂,还不如花10分钟这样做!的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:胡萝卜40克中筋面粉50克
步骤2,胡萝卜去皮切小丁,放入辅食机蒸至熟透。
步骤3,蒸熟后的胡萝卜倒入辅食机,再倒入适量温开水。
步骤4,搅打成泥。
步骤5,胡萝卜泥取重30克,倒入中筋面粉中。»胡萝卜泥最好是还有点温温的,再倒入面粉中。如果等太凉了再和面,做出的面条会很硬的哦。
步骤6,搅拌成絮状。
步骤7,将面絮倒在揉面垫上,揉成面团。
步骤8,面团揉至表面光滑不粘手。
步骤9,揉完后的面团包上保鲜膜,醒面30分钟。»醒面可以让面团更筋道,变得松软有弹性。这样煮出来的面条也会更软嫩好吃,如果妈妈们着急的话15分钟也是可以的。
步骤10,将面团擀成薄片,两面均匀得撒上中筋面粉。折叠起来后切成细丝。»妈妈们可以根据宝宝的月龄以及咀嚼能力,来调整面皮的厚薄以及宽度。但如果是给月龄较小的宝宝添加,最好擀的薄一点,切的细一点。
步骤11,展开切好后的细丝。
步骤12,均匀得裹上中筋面粉。»这一步裹面粉是为了防止面条互相粘连成坨。
步骤13,教妈妈们两种保存方法,一种是湿保存:放入辅食盒里,密封冷藏保存2天。
步骤14,同理我们还可以做出南瓜面条和菠菜面条。»南瓜泥取重30克,菠菜汁取重25克。
步骤15,再教大家一种保存的久一点的方法,干保存:把面条一根根放在网架上晾干,晾干后的面条可以密封干燥保存一个月。»我用的是烤箱里面的烤架来晾面条,非常的方便呢。
步骤16,建议妈妈们在室内通风处晾干就好,千万不要在太阳下面晒干哦,不然会变干、变脆,容易碎,不容易保存。
步骤17,这样的彩色时蔬面条是不是看着就想煮一大碗吃呢~~
步骤18,“来~~张嘴~~~”
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10分钟早餐
食材明细:
主料::吐司5片,火腿适量,鸡蛋1个,凤梨半个,
辅料::盐适量,冰糖适量,
10分钟早餐的做法步骤:

1.凤梨半个切小块,(太大会煮不透,所以切的稍微小一点)冰糖适量,(买冰糖可以让店家直接给敲碎点)依据自己口味。
2.水位比凤梨多出半截指节,冰糖凤梨直接放进去发火煮开,小火8分钟,中间去除沫沫。
3.准备您和家人爱吃的食材,做成三明治,然后包装。
小贴士:
冰糖不要放的太过,因为凤梨本来就有甜味,太多会遮住凤梨酸甜的味道。尽量不要煮的时间过长,营养会流失的更多。
自制宝宝午餐肉★无添加剂的做法
每个人心中肯定都有过这个小铁盒,出自梅林罐头厂。小时候如果能吃上这么一盒,绝对倍儿美!赶脚又透漏年龄了...最近一次吃应该是在某麻辣香锅店或者火锅店,要不是做给BO爷吃,好像很久没研究过午餐肉了。感觉午餐肉吃起来比丸子还要方便哦!而且口感更加嫩嫩的,给宝宝做个小饼,下个面条、做个汤、焖个饭,样样都可以!是给宝宝补铁不可错过的好方法。存储上冷藏的话3天内吃完,可以切成片冷冻,吃之前拿出来化一下就可以啦,很方便哒!自制的午餐肉,无任何添加剂,所以就是肉肉本身的颜色,而不是咱们记忆中的粉红色哦!
材料:
猪梅花肉160g,鹌鹑蛋2个,玉米淀粉10g,面粉10g,清水25g,宝宝酱油3g,盐一丢丢,大葱3g,姜一片,,
自制宝宝午餐肉★无添加剂的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。1岁以下的宝宝,宝宝酱油和盐不加。
步骤2,将鹌鹑蛋、玉米淀粉、面粉和水全部霍霍到一起,搅拌成无颗粒的面糊。
步骤3,将葱花尽量切碎一点。姜我用压蒜器压出姜汁,然后将压出来的姜蓉也保留。不用压蒜器的话就尽量切成细细的姜末。
步骤4,将梅花肉切块,同葱末和姜蓉姜汁一起放入辅食机搅拌杯。
步骤5,先转动辅食机搅拌几下,因为比较干所以搅拌的比较粗。所以我将面糊倒进去一丢丢,倒进去一点就好,起到润滑的作用,然后继续盖上盖子搅拌,尽量多搅拌几次,一定要将肉糜搅拌的灰常细腻。
步骤6,搅拌成这种程度就ok啦。
步骤7,然后将肉糜倒入一个大碗中,倒入盐和宝宝酱油,然后用筷子沿着一个方向搅拌均匀。
步骤8,慢慢倒入面糊,然后继续用筷子沿着一个方向搅拌,将肉糜搅拌上劲儿。搅拌成差不多这种发粘的状态就可以。
步骤9,找个模具,然后刷一层油。我用的BO爷的辅食盒,这个辅食盒是150ml的。这些肉装了差不多两盒。
步骤10,将肉糜放入容器,用刮刀压实,一定要压实,否则蒸好后里面容易有气泡。然后刮刀沾点水,将表面抹平。强迫症在这个步骤来回抹了n次...
步骤11,将模具表面盖上保鲜膜,或者用什么盘子盖着也行,防止水蒸气影响表面。开水上锅,水开后大火蒸30分钟即可。
步骤12,蒸好后,稍微凉晾,倒扣脱模就可以了。很轻松脱模,一下就掉下来了。
步骤13,凉晾后切片,就可以给宝宝次了,做汤、下面条、炒饭都可以的!
香酥肉松(零添加剂)的做法
有了豆果,买吃的就习惯看配料表,再授授此东东能自己做吗?肉松非常好吃,也常买。今天做了猪肉松,非常成功,好吃又营养,没有任何添加剂,成本不到二十元,满满一大盆,那“新东~”什么的,你拿什么和我比啊?哈哈参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
纯精猪后腿肉500g,生姜6片,八角3个,桂皮1小片,花椒一小撮,老抽1勺,生抽(鲜酱油)2勺,白糖2勺,芝麻油1勺,,
香酥肉松(零添加剂)的做法的做法步骤:
步骤1,猪肉切块加生姜出水,加水、老抽、八角、桂皮、花椒、盐、糖大火烧开后,小火焖煮30分钟
步骤2,把煮好的肉块捞起滤干晾凉
步骤3,装入保鲜袋用擀面杖来回擀至少五六遍,我是反复N遍,等下撕开方便了
步骤4,多擀几遍,擀成扁平的肉片
步骤5,用手撕成一丝一丝的,越细越好
步骤6,不粘锅烧热,放入肉丝用筷子炒,根据自己的口味倒入生抽、糖、芝麻油继续翻炒,直至干燥蓬松(用手抓能感觉倒蓬松有一点点硬)就行
步骤7,放入食品料理机里粉碎就可以了,口感是超级棒的,什么“新东~”,都给比下去啦,咱这可是零添加剂,你拿什么和我比啊!
放心油条~无添加剂的做法
我们吃油条一般都是早餐,所以这个方子是可以冷藏发酵的,头天晚上和面第二天炸,又简单又方便。
材料:
中筋面粉260g,牛奶130—140克,鸡蛋1颗,白糖15g,食用油10g,盐4g,酵母3g,,
放心油条~无添加剂的做法的做法步骤:
步骤1,牛奶加糖,盐,鸡蛋打散
步骤2,放入面粉,酵母,油
步骤3,和成软一点的面团,宜软不宜硬,因为粘手可以在上面再来点油拍平整。盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一晚。也可以先放室温等面开始有一点点发了再放冰箱冷藏,因为有时你把面和的硬了揉面过力,面起筋了刚刚和好面发死,马上放冷藏,而冰箱温度过低,酵母活性不太好,这些情况就有可能造成面发不好,为了保险起见先放室温一会儿,看面团稍微发了再放冷藏一晚上,第二天用,完全可以发好。
步骤4,扒开有蜂窝眼面就发好了
步骤5,案板抹上一层油,拉长面团切成小块儿
步骤6,两条叠起来用筷子在中间压一下
步骤7,抻长下锅炸
步骤8,用筷子翻面,炸到金黄色即可。
步骤9,自己制作无添加剂大孔油条,很蓬松。
步骤10,成品图
懒人10分钟做菜
食材明细:
主料::虾仁适量,
辅料::白菜适量,粉丝适量,葱一根,
配料::盐适量,鸡精适量,
懒人10分钟做菜的做法步骤:
1.高火,烧水至沸;同时泡粉丝、准备白菜、切葱、泡虾仁。水沸后,放入虾仁、葱花,放入白菜、粉丝。
2.放入小办勺鸡精,盐两勺左右(一边放一边尝汤,新手一般放盐没概念的)。
小贴士:
当然这不是正式的上汤白菜,正式的比较复杂,有兴趣的同学可以google上汤白菜的做法
10分钟快手早餐
食材明细:
主料::吐司2片,奶酪1片,鸡蛋1个,牛奶1袋,草莓1小盘,
辅料::沙拉酱适量,
10分钟快手早餐的做法步骤:

1.早上吃个称心如意的早餐该有多美啊!看我的,10分钟搞定,轻轻松松,干稀搭配还有水果,吃饱喝足上班有劲儿。
2.原材料准备好:两片自制的吐司、1片奶酪、1个鸡蛋、1袋牛奶、沙拉酱、草莓。
3.早餐机通电,把牛奶倒入小煮锅中,大火加热;吐司放入多士炉中,按自己喜欢选择深浅色加热。
4.吐司很快就跳起来了,颜色刚刚好。
5.牛奶煮到微沸离火,倒入碗中,再撒一把自制的营养麦片。
6.煮锅移开,放上煎盘,倒少许油,将鸡蛋磕入煎盘中,大火加热。
7.两片煎至金黄。
8.吐司片上抹少许沙拉酱,放上奶酪片、煎蛋,简易三明治做好了。
9.再把小草莓用水冲洗干净。10分钟不到,快手营养早餐做好了。还等什么,你也赶快给做一份吧!
10分钟做三明治
食材明细:
主料::全麦吐司4片,番茄1个,黄瓜1个,生菜适量,火腿肠适量,奶酪1片,千岛酱适量,
10分钟做三明治的做法步骤:
1.备好材料。

2.食材切块,切片。
3.在面包片上放上适量的生菜,挤上些千岛酱。
4.放上2片火腿肠。
5.再放4片黄瓜,挤上些千岛酱,放2片番茄。
6.放上2片吐司,2片番茄,4片黄瓜,一片奶酪片。
7.最后放上片吐司,用锯齿刀切块,就好了。
8.成品。
9.成品。
10分钟做好葱爆海参的做法
海参营养丰富,经常食用可提高免疫力,下面就和大家分享一道快手菜~葱爆海参!参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#
材料:
海参5个,葱3根,姜1块,蒜5~6瓣,白糖2勺,鲍鱼汁适量,盐1勺,鸡精1勺,
10分钟做好葱爆海参的做法的做法步骤:
步骤1,将葱斜刀切段儿,姜去皮切丝、蒜切末儿
步骤2,将海参清洗干净后切段儿
步骤3,在锅中加入适量的油,倒入姜丝蒜末,大火爆香
步骤4,待姜蒜炒出香味儿后加入葱段儿,大火翻炒
步骤5,加入海参一起翻炒,加入白糖、鲍鱼汁儿后转为小火,收汁儿
步骤6,关火后加入盐、鸡精,即可出锅
10分钟早餐大挑战的做法
米饭也能做汉堡,一口平底锅搞定一顿汉堡,好吃不上火。
材料:
大米饭一碗,芝士片2片,鸡蛋1个,牛肉4片,食用油适量,盐一点点,白菜少许,橄榄菜适量,
10分钟早餐大挑战的做法的做法步骤:
步骤1,米饭用小碗扣出米饼
步骤2,一碗米饭做出4个米饼
步骤3,鸡蛋加一点点盐搅散
步骤4,用刷子刷在米饭表面
步骤5,平底锅里放适量油,将米饭煎至表面鸡蛋成型,
步骤6,牛肉煎熟
步骤7,剩的鸡蛋液煎熟,切丝
步骤8,白菜切丝
步骤9,最下面放一块米饼,放适量橄榄菜,
步骤10,放蛋丝,放牛肉
步骤11,放芝士片,白菜丝,牛肉,
步骤12,最后放一块米饼,表面用蛋丝装饰,再点一点番茄酱,完成。
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