没有好的食材不可能有好的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？小编推荐你不妨读一下挂面煎饼 的做法，欢迎你的品鉴！
电视上偶然看到的，觉得不算麻烦，于是做来试试，味道有点像煎过的炸酱面，还不错~~参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
鸡蛋3个，挂面适量，香油少许，油适量，青椒少许，黄瓜少许，豆瓣酱两大勺，生抽1勺，
挂面煎饼 的做法的做法步骤：
步骤1，做拌料，两勺豆瓣酱加一勺生抽，加三五滴香油，搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末
步骤2，挂面下至七成熟，捞出放三五滴色拉油，搅拌均匀
步骤3，平底锅加热，放入适量油
步骤4，放入挂面，小火煎两分钟
步骤5，鸡蛋放到碗里搅匀，均匀到入面条里，小火慢煎至底面焦脆
步骤6，表面刷油，翻过煎饼继续煎另一面，煎好后再反过来
步骤7，把调好的酱料均匀抹在饼上
步骤8，从中间折合，煎一两分钟
步骤9，出锅后切成块状，开吃
步骤10，我也是朋友给我介绍的，这个群真实的不错。既可以领淘宝优惠劵又可以领天猫优惠劵哟！可以帮朋友们一起省钱，喜欢网购的朋友们赶紧加入吧！里面优惠多多哦！！
97msw.Com扩展阅读
挂面煎饼
食材明细：
主料：：挂面40克，鸡蛋1个，
辅料：：甜面酱2勺，鸡精1/3勺，香油1/4勺，食用油1汤匙，
挂面煎饼的做法步骤：
1.准备好材料
2.挂面煮七分熟，加几滴油拌匀，香油，鸡精和甜面酱混一起搅拌，鸡蛋打散
3.锅底抹一层油，把挂面铺平煎至表面微黄，均匀撒上鸡蛋，表面抹一层油
4.煎至焦黄翻面，煎至另一面也焦黄即可
5.均匀刷一层酱，从中间对折一下即可
挂面鸟巢煎饼的做法
面条新吃法，做成快手早餐小煎饼，喷香又营养，孩子特喜欢
材料：
鸡蛋挂面，鹌鹑蛋，盐，黑胡椒，香葱，油，
挂面鸟巢煎饼的做法的做法步骤：
步骤11，、准备好材料，鸡蛋挂面一块，鹌鹑蛋6个。取一锅，加入适量水，煮开后把鸡蛋挂面饼放入锅中，加少许的盐煮开。
步骤22，、用漏勺捞出沥干水份后拌入适量的食用油，拌匀。加少许油可以防止面条粘连。
步骤33，、取一平底锅，把面条在锅中摆成鸟巢的样子。
步骤44，、然后把鹌鹑蛋打入摆好的面条中，鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋。
步骤55，、大火转中小火，煎至底部金黄时，可以撒入适量的黑胡椒粉。
步骤66，、等鹌鹑蛋的蛋白和蛋黄凝固，再在上面撒上香葱，即可熄火。
步骤77，、香喷喷，好吃又营养，做法也简单，再配上一罐迈康美番茄汁营养又美味，孩子一口气把三个都吃光了。
步骤88，、成品。
鸡蛋挂面煎饼的做法
材料：
挂面50g，鸡蛋3个，黄瓜小半根，红辣椒半个，甜面酱适量，耗油适量，香油适量，，
鸡蛋挂面煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，红辣椒，黄瓜洗净，切丁。
步骤2，把切好红辣椒，黄瓜丁放入碗中，加入适量甜面酱，耗油，几滴香油搅拌均匀备用。
步骤3，锅中加入适量清水烧开，下挂面煮至七成熟捞出。
步骤4，把捞出的挂面加入适量油搅拌均匀。
步骤5，煎锅烧热倒入适量油，把挂面平铺锅底。
步骤6，倒入打散的鸡蛋液，小火煎2分钟左右。
步骤7，待一面煎至微黄翻面，再用小火继续煎2分钟左右。
步骤8，倒入调好的酱料。（由于酱料本身有盐味，所以其他不需要再加盐）
步骤9，对折，出锅切块。
步骤10，装盘即可。
挂面鸡蛋煎饼的做法
异想天开。乱搭配。搭出好味道。
材料：
鸡蛋2个，青椒1个，青瓜1个，豆瓣酱。芝麻油。味极鲜。耗油，
挂面鸡蛋煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，水烧开。放入挂面煮至七分熟
步骤2，鸡蛋打在碗里搅拌均匀。酱料调好
步骤3，面条捞起放一点芝麻油搅拌均匀
步骤4，锅中放油，倒入面条。小火煎一分钟。从周边和中间淋入蛋液。淋的均匀一点
步骤5，煎至成形后。刷一层油。翻面刷上酱料。成形变色成小金黄裹起来。在切开可以吃啦。美味呢
挂面的另类吃法~~挂面煎饼的做法
鸡蛋和挂面可以制作出最简单的原味挂面煎饼，如果配料丰富还可以变换出各种风味，比如加入葱花、芝麻、虾皮和我今天用的培根碎等等，绝对适合大家脑洞大开哈~~另外表面抹酱我这里用了最普通的甜面酱，你也可以换成其他的适合自己口味的抹酱~~~参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料：
挂面40克，鸡蛋1个，培根1片，盐适量，胡椒适量，鲜奶适量，甜面酱适量，，
挂面的另类吃法~~挂面煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，培根切小块后下锅煎至略焦黄盛出备用。
步骤2，小锅内清水煮开后加入挂面加热至七八成熟。
步骤3，鸡蛋加盐加一小勺鲜奶打散备用。
步骤4，与此同时另取一小平底锅放入比煎荷包蛋稍多些的玉米油小火加热，挂面煮好差不多小锅也已烧热，把挂面略沥干水分均匀的码入平底锅内，尽量码放地平整些。
步骤5，表面放做法一的培根后小火加热约一到两分钟后，把打散的鸡蛋均匀的淋在挂面上继续小火加热。
步骤6，至表面的蛋液基本凝固即可翻面，继续加热至两面都呈金黄色即可出锅。
步骤7，表面抹上适量甜面酱后切开即可食用。
挂面鸡蛋煎饼（小布版）的做法
突然心血来潮做了这道面食，第一次做！味道还不错！美美哒！！
材料：
鸡蛋2个，面条200g，盐适量，油20g，五香粉适量，，
挂面鸡蛋煎饼（小布版）的做法的做法步骤：
步骤1，水开以后，面条放入锅中！煮八成熟！
步骤2，捞出沥水备用！
步骤3，电饼铛中均匀的刷满油，放入面条成圆形！中间留出一些缝隙！
步骤4，打入鸡蛋，均匀的撒上盐，五香粉！盖上电饼铛！
步骤5，煎3分钟翻面再煎2分钟！
步骤6，盛盘，上桌！！！
挂面~~的做法
最简单的家常挂面
材料：
挂面200g，芸豆四五根，肉丝少许，大葱少许，
挂面~~的做法的做法步骤：
步骤1，切好的葱丝爆锅，放少许酱油和十三香，炒肉丝，炒芸豆丝，熟后添汤，开锅加挂面，加盐和味精，开锅放葱花即可。
高人气怪咖：挂面煎饼（独创Vegan版）的做法
前不久老妈在电视上看到一种叫做挂面煎饼的美食，里面除了挂面本身几乎都是严格素食者无法食用的材料。可如此新鲜有趣的做法，怎能因此就放弃尝试呢？于是…开发Vegan版本的实验启动并且成功了！纯素挂面煎饼（不含鸡蛋五荤）走起~~
材料：
挂面，面粉，淀粉，块状咖喱，青椒，红椒，胡萝卜，香菜，榨菜，黄豆酱，生抽，，
高人气怪咖：挂面煎饼（独创Vegan版）的做法的做法步骤：
步骤1，建议先把黄豆酱炸一下（如果时间有限或嫌麻烦可跳过此步骤，味道会稍打折扣）：热油加些姜末、青椒碎、香菇碎、豆腐末翻炒一下，再加黄豆酱炸香，稍加点糖，待用；
步骤2，青椒、胡萝卜、香菜、榨菜按自己喜欢的配比剁碎，拌在一起待用；
步骤3，黄豆酱（炸好的）加一小勺生抽调成酱汁；
步骤4，挂面煮熟后捞出空水；
步骤5，切一小块咖喱（常见块状咖喱中的一个小格子，切小半块即可），温水溶开，加面粉（为主）、淀粉（为辅），搅拌均匀成略稀的面糊；
步骤6，平底锅热一薄层油，热后转中火，煮好的挂面入锅铺开一层（把面抖开，不要黏在一起）；
步骤7，搅好的面糊均匀的浇在铺开的挂面上，尽量把空隙填匀；
步骤8，中小火慢煎至一面金黄（可小心起边儿查看），朝上的一面抹一层油，翻过去煎另一面将至金黄；
步骤9，调好的酱汁涂在一个半圆的位置，拌好的各种碎撒在上面，另一半折过来夹成一个半圆形的饼子；
步骤10，用铲子按压几下，看看两面都已至金黄，并且很容易整个翻面即可出锅。可以切开吃。
挂面圆子的做法
挂面圆子是合肥人过年的传统菜，团团圆圆的，外酥里嫩的口感很有家的味道。一起来试试吧，零厨艺也可以做出家的味道参与活动:#维达与你传承年味#
材料：
五花肉500克，挂面600g，小葱少许，生姜少许，
挂面圆子的做法的做法步骤：
步骤1，准备肉糜，加入香葱生姜等调味料。
步骤2，挂面开锅以后即投入冷水中。
步骤3，将挂面和肉糜拌在一起，加入适量的盐。（挂面本身有盐。）
步骤4，两只手掷来掷去，即可搓成圆子。
步骤5，七八十度左右的油温投入圆子。
步骤6，大火转小火炸至表面微黄即可出锅。
步骤7，完工。
挂面蘑菇的做法
极其美味又有营养的一道菜,没能及时留下照片,抱歉了！希望能给各位亲们说的有够详细啊……
材料：
蘑菇，普通面粉，鸡蛋一个，盐适量，花椒面适量，孜然粉适量，花生油适量，，
挂面蘑菇的做法的做法步骤：
步骤1，将蘑菇洗净,撕成1--2厘米的叶片,锅中放入水,以能将蘑菇全部浸入为准。加热煮至沸腾。3分钟左右。
步骤2，蘑菇出锅,沥干水分,凉水冲降温沥干水分静置片刻。
步骤3，将处理好的蘑菇放入容器中,放入个鸡蛋,搅拌均匀,鸡蛋的量可以依据个人口味。
步骤4，加入调料盐、花椒面等。开始加面粉,注意一定要边加入边搅,使面粉与鸡蛋充分融合,直到面粉能将蘑菇均匀包裹。融合,和
步骤5，将备好蘑菇静置2-3分钟后上锅炸,至金黄色出锅,撒上孜然粉即可。
感谢您阅读“97美食网”的《挂面煎饼 的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了挂面做法大全专题，希望您能喜欢！
