食材构成了美食最基本的部分，食材健康与否决定了美食健康与否。食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材你知道的有哪些呢？由此，有请你读一下以下的“番茄牛肉酱的做法”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
如果孩子在家吃饭，一日三餐，总会问他，今天吃什么？或许中国人骨子里就是这么传统，上一辈人总是为下一辈人忙碌操劳着。如此循环着。一切都是为了孩子。很多年轻人都说，等我以后有了孩子，才不去管他那么多呢。其实，想当初我也这么认为。但等你真正的为人父为人母，就会情不自禁的去操劳着孩子的一切，一切都是那么的顺其自然，或许这就是天性使然。养儿方知父母恩，说的大抵也是如此吧。面对爱挑食的孩子，准备一日三餐时，总是颇费心思。怎样才能做到营养均衡，怎样把他平时不爱吃的菜融合到他喜欢的菜里去。可谓是绞尽脑汁。都说每个海归都是一个料理大厨。我认为，每一位妈妈更是一个烹饪高手。孩子爱吃番茄酱，不爱吃炒番茄；而且还不爱吃肉。爱吃面条。于是我只能是这么做。照着意大利面酱的做法，把更多的番茄炒成酱，把牛肉末混合进去。炒出甜甜的番茄酱的口感。再撒点他最爱的芝士粉，给他拌上各种面条。于是，四岁多的他能吃上一盘。
材料：
番茄1000克，牛肉200克，洋葱半个，蒜头2瓣，芝士粉5克，糖1汤匙，盐适量，生抽1汤匙，番茄沙司2汤匙，黄油适量，
番茄牛肉酱的做法的做法步骤：
步骤1，番茄底部划十字刀，开水锅里烫一下，去皮去蒂切块备用。
步骤2，牛肉选比较嫩的牛里脊部位。洗净剁成肉末。洋葱切碎，蒜头剁碎。
步骤3，炒锅，适量油，（有黄油最好）倒入牛肉末，炒散炒变色后，加入生抽，适量番茄沙司。炒均匀后出锅备用
步骤4，洗净炒锅，黄油化开（没黄油就用食用油）爆香蒜末，倒入洋葱碎，炒变色出香味
步骤5，倒入番茄，为了让番茄更容易出汁，调入适量盐，糖。
步骤6，等番茄炒烂出沙后，倒入炒好的牛肉末。翻拌均匀后继续煮。为了味道更好，可以调入适量的番茄沙司。酱汁慢慢的变的浓稠时，调入芝士粉。翻炒几下就可以关火出锅了。家中没有芝士粉的可不放。但放了芝士粉，这个酱会变的更香更好吃。
步骤7，撰写制作步骤
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番茄牛肉酱意面的做法
经典的肉酱面，百试不爽的recipe.再见，必X客。
材料：
牛肉馅500g，圣女果500g，紫洋葱250g，意面500g，黑胡椒粉2茶匙，番茄沙司1Cup，番茄酱100g，欧芹碎适量，黄油200g，，
番茄牛肉酱意面的做法的做法步骤：
步骤1，意面：提前用开水+盐+橄榄油煮5成熟
步骤2，牛肉馅与圣女果。圣女果切四瓣。紫洋葱切碎。
步骤3，切好的圣女果
步骤4，一大块黄油
步骤5，小火让黄油融化
步骤6，放入紫洋葱碎炒香，加入5克盐，2茶匙黑胡椒粉
步骤7，放入牛肉末炒
步骤8，炒到肉末变色，盛出来备用。
步骤9，另起一只锅，放入约100橄榄油
步骤10，放入圣女果炒到圣女果出汤，加入1杯番茄沙司，100克番茄酱。
步骤11，把炒好的番茄酱与牛肉酱混合，加2杯开水煮到番茄融化，汤汁减半。
步骤12，番茄牛肉酱
步骤13，盛出来200克的酱与100克的煮好的意粉混合烧5分钟，让面条成熟并且入味。
番茄肉酱的做法
番茄肉酱是我家经常做的酱它可以拌意大利面可以做披萨蒜泥洋葱这些平时孩子不吃的也能统统下肚当妈的就是要把孩子不爱吃的换个法子让她吃下去我这妈是不是大骗纸啊？
材料：
五花肉500克，番茄3个，洋葱一个，蒜泥适量，生姜葱适量，料酒适量，番茄酱适量，黑胡椒粉适量，罗勒碎适量，披萨草罗勒碎的一半量，盐适量，，
番茄肉酱的做法的做法步骤：
步骤1，准备好肉馅（自己剁的），番茄去皮切丁，洋葱切丁，切蒜泥（我用的之前熬的蒜泥酱，没有的可以直接切新鲜的）
步骤2，热锅冷油，加热后放少量油（黄油也可以）煸生姜，加入肉末煸炒至变色后加葱料酒盐调味，继续煸炒至发白，盛出备用（把生姜葱挑出来）
步骤3，加少量油煸炒洋葱
步骤4，加蒜泥煸炒
步骤5，放入番茄丁煸炒出水
步骤6，加入肉馅翻炒
步骤7，放入番茄酱翻炒
步骤8，放半碗清水，黑胡椒，罗勒碎，披萨草，盐调味，小火熬煮十分钟
步骤9，大火收汁，做意大利面汤汁多留一些，做披萨汁就收干些
步骤10，完工
牛肉酱的做法
有时懒癌发作，便不想做饭，这个时候牛肉酱就派上用场啦！经蒜末、姜末、辣椒等炒制成的牛肉酱，香气十足，微辣过瘾。而且做这个酱超快手，可以一次做好一瓶存放起来，想怎么吃就怎么吃，味道很百搭，无论是拌饭拌面还是拌菜蘸饺子，味道都超赞！
材料：
牛肉200g，姜蒜适量，小米椒适量，花生20g，豆豉20g，白芝麻10g，豆瓣酱适量，油适量，盐适量，糖适量，辣椒粉适量，，
牛肉酱的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材准备好待备用。
步骤2，牛肉放入搅拌器中搅拌成肉糜，姜蒜剁成碎，花生碾压成碎末，豆豉压碎，小米椒同样剁成碎。热油起锅，倒入牛肉肉糜，大火翻炒肉糜全部熟透。
步骤3，放入豆豉中火翻炒。
步骤4，加入豆瓣酱混合均匀，翻炒片刻。
步骤5，油全部吸收后，继续放入油，倒入蒜末、姜末大火爆炒出香味。
步骤6，加入剁椒。
步骤7，加入辣椒粉。
步骤8，加入花生碎和白芝麻，小火慢慢熬煮。
步骤9，最后，放入适量的盐和糖调味。
小番茄牛肉酱意大利面
食材明细：
主料：：意大利面适量，
辅料：：花椒适量，洋葱适量，蒜适量，小米椒适量，姜适量，大葱适量，青椒适量，黑椒汁适量，耗油适量，
小番茄牛肉酱意大利面的做法步骤：
1.小番茄或者大番茄都可以，适量。
2.番茄切碎。
3.牛肉切碎，也可以买现成切好的牛肉如图。
4.洋葱，香菜，蒜，姜，葱，青椒，花椒准备好。
5.上锅放少许油烧热后放入切好的姜粒，蒜蓉花椒翻炒片刻。
6.放入牛肉翻炒，同时放点盐巴，鸡精。
7.等牛肉炒两三分钟后放入洋葱。
8.放入备好的番茄，青椒丝。
9.放入适量盐巴鸡精耗油酱油和小米椒炒，把番茄炒碎炒成酱状即可出锅备用。
10.另起锅放水煮开后放入适量盐巴和意大利面煮11分钟。
11.意大利面煮时间到后捞出和刚才做好的酱和黑椒汁搅拌一下，搅拌的时候依据个人口味加盐味精。
小贴士：
最好选味道浓的番茄
番茄肉酱
没有人比我们家爱吃肉，我想！各种肉，尤其是家常菜红烧肉，很小很小的时候，他是拒绝吃肉的，基本上都是吃蛋，各种蛋的吃法当中，炖蛋是每天一次，因为她妈妈在外地上班，没有办法给他做各种好吃的，在他早期的味觉记忆中，只有蛋吧~
下决心回上海的时候，在厨房里不停研究各种好吃的，终究是觉得亏欠他早期的味觉，以及迟来的陪伴，于是在美味攻击下，瘦小孩用他的长肉小脸回应你的美味饲养！酸甜口，是他在最爱，没有之一，所以记在心里，落实在行动上，做一份【番茄肉酱】，让你独享食物的美好！
【番茄肉酱】特别的爱，给特别的你
用料：猪肉糜250克，洋葱一个，大蒜少许，黑胡椒少许，芝士粉少许，番茄沙司适量，黄油30克
番茄肉酱的做法
1、洋葱切碎粒或者小丁状，黄油软化后切丁
2、锅加热后放入黄油化开
3、下洋葱碎炒香，洋葱要炒到透明状
4、接着下猪肉糜
5、放入蒜蓉一起翻炒
6、接着放入少许黑胡椒和芝士粉
7、倒入3大勺番茄酱翻炒拌匀，小火慢炖40分钟以上即可酥烂出锅
番茄肉酱小提示
1，黄洋葱和红洋葱都可以，洋葱出水，炖的时候不用放水，味道极香
2，给小孩子吃肉末偏瘦些比较好
3，芝士粉建议加入，如果没有也可以不加
4，炖的时候要小火，大火的话很快就焦锅，肉的酥烂出不来
网站小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
番茄牛肉意面（附详细番茄牛肉酱的制作方法）
食材明细：
主料：：牛肉适量，洋葱1个，
辅料：：葱适量，姜适量，番茄1个，干辣椒3~4颗，
配料：：番茄沙司半瓶，生粉适量（淀粉），糖适量，盐适量，
番茄牛肉意面（附详细番茄牛肉酱的制作方法）的做法步骤：
1.葱，姜洗净后切成沫
2.牛肉我是用的牛腩当中比较瘦的部位，自己剁成肉酱
3.加入葱姜沫，以及黄酒，少许盐。朝一个方向拌匀
4.再加适量的生粉（淀粉）
5.调一调，调一调 ^O^ 然后放置一段时间使之入味
6.洋葱洗净切成小丁，越小越小。干辣椒洗净切成小段备用。
7.番茄烫一下，去皮后尽可能的切成小丁
8.锅里倒入少许的油，加入洋葱丁煸香
9.然后加入番茄、糖和少许的盐，翻炒几下（糖要比盐多，可根据自己的口味调节）
10.倒入半瓶番茄沙司
11.加入切好的干辣椒
12.倒入牛肉酱，绞拌至牛肉熟，番茄牛肉酱就完成啦！
13.另起锅煮意面，我这边就不详细说明啦~意面包装上都有说明了。下完意面捞出后淋上适量的番茄牛肉酱就可以开动喽！
小贴士：
如果酱煮得比较稀薄的话，可以出锅前加入适量的湿淀粉使酱汁稠一些。我比较喜欢在拌生牛肉酱时就多放一些生粉，不但可以使牛肉嫩滑些还可以达到汤汁增稠的作用，一举两得。
自制牛肉酱的做法
材料：
牛肉末，洋葱，大蒜，
自制牛肉酱的做法的做法步骤：
步骤1，买的现成的黄豆酱，牛肉，蒜末，洋葱末
步骤2，锅里倒油，把洋葱先煸炒出味，然后倒入牛肉，料酒，耗油，把黄豆酱倒入，翻炒，最后倒蒜末，不用放盐，黄豆酱很咸的
步骤3，成功，凉凉装瓶
辣椒牛肉酱的做法
火红的辣椒又上市了，看得人好喜欢就想起几年前做过的辣椒酱觉得很是美味就想做点给家人尝尝。
材料：
红辣椒2000克，牛肉1000克，食用油800克，生姜50克，盐适量，白糖适量，料酒100克，花椒粉适量，干黄酱250克，花生碎300克，鸡精适量，芝麻100克，
辣椒牛肉酱的做法的做法步骤：
步骤1，选红辣椒剪去辣椒把，洗净，晾干。
步骤2，牛肉剁碎放入调料腌制备用（我腌制了一上午）。
步骤3，将晾干的辣椒帯籽剁碎（我是用绞肉机绞的），放入各种调料进行腌制（依然腌制了一上午）。
步骤4，牛肉末炒熟备用。
步骤5，锅中入油800克，烧至八成熟，倒入腌制好的辣椒和用料酒搅拌好的干黄酱不停翻炒。翻炒至。。。。。。自己思考吧，直至炒干辣椒中的水分，辣椒完全变色。
步骤6，放入炒好的牛肉末，调至小火慢慢熬制，期间要不停地搅拌以防糊锅
步骤7，放入花生碎
步骤8，放入芝麻继续搅拌~~
步骤9，终于，香喷喷的牛肉辣椒酱出锅了。胳膊都要酸掉了啊......
意式番茄牛肉酱蛋包饭的做法
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材料：
牛肉400g，米饭适量，洋葱一个，土豆一个，鸡蛋4个，牛奶适量，胡萝卜1个，青豆适量，好侍番茄红烩调料一盒，盐适量，番茄酱适量，，
意式番茄牛肉酱蛋包饭的做法的做法步骤：
步骤1，先将牛肉蔬菜等切块洋葱切末然后热油炒洋葱末牛肉下蔬菜下加水土豆烂后放入番茄红烩酱小火煮这时候做番茄酱饭讲隔夜饭放入用洋葱煸香的锅中番茄酱五香粉翻炒均匀准备盘子蛋液加入少许牛奶这样更嫩米饭盖上蛋皮再淋上红烩牛肉酱完成
相信《番茄牛肉酱的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了牛肉酱的做法专题，希望您能喜欢！
